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文檔簡介
客房部組織機構(gòu)及崗位設(shè)置
1整理課件客房部組織機構(gòu)的設(shè)置隨著酒店規(guī)模的大小不同,性質(zhì)不同、特點不同及管理者的管理意圖不同,不同酒店的客房部組織機構(gòu)也會不同。表現(xiàn)在以下三個方面:大型酒店管理層多,而小型酒店管理層少。大型酒店組織機構(gòu)多,而小型酒店組織機構(gòu)少。考慮到酒店前廳部與客房部的聯(lián)系極為密切,大多數(shù)酒店將其前廳部和客房部合二為一,稱為“客務(wù)部〞或“房務(wù)部〞。也有的酒店考慮到前廳部的銷售功能,將前廳部劃歸酒店的公關(guān)銷售部。2整理課件客房部組織機構(gòu)樓層效勞組客房效勞中心公共區(qū)域效勞組洗衣房布件房3整理課件大中型酒店客房部組織機構(gòu)圖4整理課件小型酒店客房部組織機構(gòu)圖5整理課件客房局部支機構(gòu)的職能經(jīng)理辦公室一般設(shè)經(jīng)理、副經(jīng)理〔助理〕各一名,主要負(fù)責(zé)客房部的日常性事物及與其他部門聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)等事宜。 客房樓層效勞組設(shè)主管一名,領(lǐng)班、效勞員〔吧員〕、清掃員〔房掃、房嫂〕假設(shè)干名,負(fù)責(zé)所有住客樓層的客房、樓道、電梯口的清潔衛(wèi)生、客人接待效勞工作及客房內(nèi)用品的替換、清潔等;6整理課件公共區(qū)域效勞組設(shè)主管一名,園藝員一名,地毯清洗工一名,領(lǐng)班、清掃員假設(shè)干名,負(fù)責(zé)酒店各部門辦公區(qū)域、公共洗手間、衣帽間、大堂、各通道、樓梯、花園和門窗等公共區(qū)域清潔衛(wèi)生工作;布件房〔布草房〕設(shè)主管、領(lǐng)班各一名,補綴工假設(shè)干名,主要負(fù)責(zé)酒店所有工作人員的制服,以及餐廳和客房所有布草的收發(fā)、分類和保管;并對有損壞的制服和布草及時進(jìn)行修補,并儲藏足夠的制服和布草以供周轉(zhuǎn)使用;7整理課件客房效勞中心設(shè)主管一名,值班員假設(shè)干名。主要負(fù)責(zé)處理客房部信息,包括向客人提供效勞信息和內(nèi)部工作信息的傳遞,調(diào)節(jié)對客效勞,控制員工出勤,管理工作鑰匙,處理客人失物和遺留物品等,相當(dāng)于客房部的信息中心和調(diào)度中心,主要職能是統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮客房部對客效勞;洗衣房設(shè)主管一名,領(lǐng)班假設(shè)干名,下設(shè)客衣組、濕洗組、干洗組、熨衣組。主要負(fù)責(zé)收洗客衣及洗滌員工制服和對客效勞的所有布草。8整理課件客房部崗位工作職責(zé)---客房部經(jīng)理直接上司:總經(jīng)理、分管副總、房務(wù)總監(jiān)管理對象:客房部副經(jīng)理、樓層、客房中心、布草房、洗衣房主管及客房部基層管理人員主要聯(lián)絡(luò)部門:前廳部、餐飲部、工程部、財務(wù)部、總經(jīng)理室、重要商社〔客人〕崗位提要:全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營管理,制定并監(jiān)督實施本部門的工作方案,確保實現(xiàn)客房部的經(jīng)營目標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為住館客人提供符合本酒店規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)的客房效勞及清潔、美觀、舒適、平安的住宿環(huán)境。9整理課件具體職責(zé)根據(jù)酒店的總體目標(biāo),制定客房部年度工作方案,并負(fù)責(zé)實施。負(fù)責(zé)制定本部門的崗位職責(zé),工作程序、規(guī)章制度;設(shè)計運轉(zhuǎn)表格;定期評估客房部組織機構(gòu)、并提出相應(yīng)的修改方案。參與本部門員工的招聘,負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)與評估。定期拜訪長住客人;處理賓客投拆;了解、賓客對客房設(shè)施和效勞方面的需求等,并負(fù)責(zé)分析與改進(jìn);住店客人如有生病,主動前往探視。巡視檢查并督導(dǎo)下屬工作。10整理課件負(fù)責(zé)客房部的平安工作,保證賓客和員工的人身財產(chǎn)平安。與其它部門建立良好的合作關(guān)系。負(fù)責(zé)本部門物資和設(shè)備的管理與控制,在不降低效勞質(zhì)量的前提下,努力控制客房部的運營本錢和支出。研究客房部裝修布置,清潔器具及清潔劑選用趨勢,結(jié)合酒店具體情況提出改進(jìn)建議。學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法,不斷提高經(jīng)營管理水平。完成上級布置的其它各項工作。11整理課件任職條件有很強的事業(yè)心,責(zé)任感與協(xié)作精神,工作細(xì)致、踏實,顧全大局。熟悉客房的經(jīng)營管理、掌握客房裝飾布置、清潔保養(yǎng),市場營銷、旅游心理學(xué)及公共關(guān)系等方面知識。具有較強的方案、組織、指揮、督導(dǎo)和協(xié)調(diào)能力,能較好地處理人際關(guān)系;有較強的口頭及書面表達(dá)能力,熟悉一門外語,能夠閱讀本專業(yè)外文資料,并能進(jìn)行日常會話。大專以上學(xué)歷或同等文化程度,從事客房部管理工作至少三年〔或從事賓館管理工作至少四年〕。身體健康,精力充分,儀表端莊。12整理課件權(quán)力對本部門員工有工作調(diào)配和獎懲權(quán)。對本部門員工的聘用、晉升、辭退有建議權(quán)。對本部門物資中的方案有審批權(quán)。13整理課件客房部副經(jīng)理〔助理〕直接上司:客房部經(jīng)理管理對象:樓層、客房中心、布草房、洗衣房主管及客房部基層管理人員崗位提要:協(xié)助客房部經(jīng)理制定并監(jiān)督實施本部門的工作方案,確保實現(xiàn)客房部的經(jīng)營目標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為住館客人提供符合本酒店規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)的客房效勞及清潔、美觀、舒適、平安的住宿環(huán)境。14整理課件具體職責(zé)協(xié)助客房部經(jīng)理制定年度工作方案及本部門的崗位職責(zé),工作程序、規(guī)章制度、運轉(zhuǎn)表格。在部門經(jīng)理不在的情況下,代理主持客房部的日常工作。參與本部門員工的培訓(xùn)、評估與鼓勵。巡視檢查督導(dǎo)下屬工作。檢查所有貴賓房,抽查主管檢查過的房間每天不少于20間。15整理課件合理安排、使用人力,并根據(jù)客情變化,及時做好調(diào)整,在確保效勞質(zhì)量的前提下,努力降低人力本錢。接受并處理賓客投拆。了解并控制經(jīng)營物資的使用情況。與其它部門建立良好的合作關(guān)系。完成上級布置的其它各項工作。16整理課件任職條件有較強的責(zé)任感協(xié)作精神,工作細(xì)致、踏實。熟悉客房的日常管理工作,掌握客房裝飾布置,清潔保養(yǎng),對客效勞及平安,消防知識。具有較強的組織,指揮,督導(dǎo)和協(xié)調(diào)能力,能較好地處理人際關(guān)系;有較強的口頭及書面表達(dá)能力,能用一門外語進(jìn)行日常會話。大專以上學(xué)歷或同等文化程度,從事客房部管理工作二年以上。身體健康,精力充分,儀表端莊。17整理課件權(quán)力對本部門員工有工作調(diào)配權(quán)和獎懲權(quán)。對本部門員工的聘用,晉升、辭退有建議權(quán)。18整理課件樓層主管直接上司:客房部經(jīng)理及副經(jīng)理〔助理〕管理對象:樓層客房領(lǐng)班及樓層員工崗位提要:協(xié)助進(jìn)行樓層日常管理工作,監(jiān)督實施各項效勞程序和規(guī)章制度,為住館客人提供符合本酒店規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)的客房效勞及清潔、美觀、舒適、平安的住宿環(huán)境。19整理課件具體職責(zé)制定客房及樓層區(qū)域的方案衛(wèi)生,并組織實施。抽查房間〔每天不少于30間〕清潔保養(yǎng)質(zhì)量,使清潔狀況、設(shè)施設(shè)備的完好情況及物品配備情況均符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。檢查所有貴賓房,落實貴賓接待程序。巡視檢查并督導(dǎo)下屬工作,負(fù)責(zé)下屬排班與考評。負(fù)責(zé)樓層的平安工作,保證賓客和員工的人身和財產(chǎn)平安。20整理課件處理好當(dāng)天的緊急事故,賓客投訴等特殊情況,作好交班記錄,并以書面表達(dá)的形式匯報上級。負(fù)責(zé)樓層物資的管理與控制。了解客房用品,清潔器具和清潔劑的使用情況,并及時向上級反映。發(fā)揚團結(jié)合作精神,與其它部門保持良好的合作關(guān)系。完成上級布置的其它各項工作。21整理課件任職條件有較強的責(zé)任心和敬業(yè)精神,吃苦耐勞,踏實肯干,工作細(xì)致。熟悉客房經(jīng)營管理工作,掌握客房裝飾布置,清潔保養(yǎng),對客效勞及平安消防知識。具有一定的方案、指揮、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)的能力,有較強的分析綜合能力,能較好地處理人際關(guān)系,能用一門外語進(jìn)行根本的效勞會話。高中以上學(xué)歷或同等文化程度,從事樓層管理工作至少一年。身體健康,精力充分,儀表端莊。22整理課件權(quán)力對下屬有獎懲,工作調(diào)配權(quán)。對所轄范圍內(nèi)的物資領(lǐng)用有簽署權(quán)。23整理課件樓層領(lǐng)班直接上司:樓層主管管理對象:樓層客房效勞員、樓層客房清潔員崗位提要:檢查,督導(dǎo)下屬的工作,確保為賓客提供清潔、舒適、平安、高效的客房效勞,使樓層各項工作均到達(dá)酒店要求的水準(zhǔn)。24整理課件具體職責(zé)檢查下屬的儀表儀容與行為標(biāo)準(zhǔn),使之符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。督導(dǎo)下屬按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和程序提供各項客房效勞,確保住客滿意。檢查客房、樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)質(zhì)量,使清潔水準(zhǔn)、物品配備規(guī)格、設(shè)備完好均符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。掌握樓層住客狀況,及時調(diào)整清掃客房次序,組織員工及時清掃,中午12:00以前至少要清掃出10間以上,檢查出8間以上,走客房檢查后要在2分鐘內(nèi)報OK,報OK房以前要用退房卡做退房處理,供總臺出租。督導(dǎo)、檢查客房方案衛(wèi)生工作。25整理課件督導(dǎo)下屬管理好樓層物資。檢查所負(fù)責(zé)樓層的工作狀況及平安狀況,發(fā)現(xiàn)特殊情況,及時處理并上報。負(fù)責(zé)下屬的排班、培訓(xùn),并參與對下屬的考核。當(dāng)班結(jié)束后,下午四點之前把?樓層領(lǐng)班工作單?交回客房中心,個別未清掃完的房間交給18:00上班的領(lǐng)班來檢查。夜班領(lǐng)班抽查各樓層做夜床情況,每層樓抽查不少于4間,發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場糾正,并做好檢查記錄。26整理課件夜班領(lǐng)班負(fù)責(zé)晚間退房清掃后的檢查,合格后要及時報OK房。夜班領(lǐng)班在檢查完夜床和退房后,要參與客房中心對客效勞。夜班領(lǐng)班夜間要檢查客房中心和洗衣場的工作情況,至少檢查一次。周一的值班領(lǐng)班負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班對所有公共區(qū)域周末衛(wèi)生進(jìn)行檢查,并寫出檢查報告,提出獎罰意見。完成上級布置的其它各項工作。27整理課件任職條件有較強的責(zé)任心和效勞意識,工作認(rèn)真、踏實。熟悉客房效勞、清潔保養(yǎng)及根本的平安、消防知識,具有一定的客房管理知識。有一定的督導(dǎo)能力和應(yīng)變能力,掌握客房效勞技能,能熟練運用一門外語進(jìn)行效勞工作。高中以上文化程度或同等學(xué)歷,具有一年以上客房效勞工作經(jīng)歷。身體健康,精力充分,儀表端莊。28整理課件權(quán)力對下屬有獎懲建議權(quán)。有樓層物品領(lǐng)用建議權(quán)。29整理課件客房效勞員直接上司:樓層客房領(lǐng)班崗位提要:負(fù)責(zé)客房的對客效勞及樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng),為住客提供舒適、平安、美觀的住宿環(huán)境。30整理課件具體職責(zé)為賓客提供冷熱水、擦鞋、物品租借、訪客接待等各項效勞;并為貴賓,傷殘客人和患病客人提供針對性效勞。負(fù)責(zé)樓層洗手間、樓道等公共區(qū)域的清潔保養(yǎng),使其清潔水準(zhǔn),物品配備規(guī)格、設(shè)備完好狀況符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)助工程部做好樓層物品維修驗收工作,并在經(jīng)驗收合格后,要在維修單上簽上驗收效勞員的全名〔注意:要認(rèn)真填寫滿意程度、自己姓名,不準(zhǔn)簽別人的名字或只簽一個姓〕。掌握樓層住客狀況,及時修改房態(tài),填寫房況表。協(xié)助客房中心做客人結(jié)帳時房間的檢查工作。31整理課件做好客人進(jìn)房前的準(zhǔn)備工作,根據(jù)要求布置貴賓房和有特殊要求的客房。根據(jù)總臺通知,與客房中心一起提供加床效勞。負(fù)責(zé)杯具的更換、清洗、消毒工作。為住客提供客房小整理及夜床效勞。做好與洗衣場的棉織品交接工作,協(xié)助完成客衣的收送工作。32整理課件管理好工作鑰匙及樓層物資,合理控制客用日耗品,租借用品及清潔用品等,防止流失,承擔(dān)工作車及工作間的清潔、整理工作。負(fù)責(zé)本樓層客房小酒吧物品的存放,補充與調(diào)換。做好樓層平安工作,發(fā)現(xiàn)不平安隱患或異常情況立即報告。填寫工作報表,做好交接班工作。及時完成上級布置的其它各項工作。33整理課件任職條件有較強的效勞意識、品行端正、吃苦耐勞、工作認(rèn)真、踏實。了解賓館效勞工程,具有客房效勞、平安保衛(wèi)、物品管理的根本常識。懂得常用清潔器具和清潔劑的性能特點和使用方法。具有一定的應(yīng)變能力,掌握客房效勞技能,善于領(lǐng)會客人意圖,能用一門外語進(jìn)行客房效勞工作。高中文化程度或同等學(xué)歷,接受過客房效勞培訓(xùn)。身體健康,精力充分,儀表端莊。34整理課件客房清潔員直接上司:樓層客房領(lǐng)班崗位提要:負(fù)責(zé)客房的清潔保養(yǎng)工作,為客人提供一個清潔、美觀、舒適、平安的住宿環(huán)境。35整理課件具體職責(zé)負(fù)責(zé)客房的日常清掃及方案衛(wèi)生工作,使清潔水準(zhǔn),物品配備,設(shè)備完好狀況均符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)客房的二次整理工作,協(xié)助樓層效勞員開夜床。每日的夜間值班清潔員負(fù)責(zé)當(dāng)晚退房和客人要求“即掃〞房的清掃工作,清掃走房前,可同客房中心值班長聯(lián)系,有些房間可以不用上床罩,開為預(yù)定房;每清掃完一間,均要及時通知客房中心值班長,以便值班領(lǐng)班檢查。正確使用清潔器具,并做好日常保養(yǎng)工作。36整理課件做好客房易耗品及棉織品的消耗記錄,協(xié)助樓層效勞員管理好樓層物資。注意客房區(qū)域的平安,發(fā)現(xiàn)異常情況,立即向上級報告。保持樓層公共區(qū)域的整潔。完成上級布置的其它各項任務(wù)。37整理課件任職條件熱愛本職工作,品行端正、工作認(rèn)真、踏實、富有責(zé)任心和敬業(yè)精神。掌握客房清掃的標(biāo)準(zhǔn)和程序,具有客房平安保衛(wèi)根本常識,了解賓客各類清潔器具的性能特點,使用方法和日常保養(yǎng)根本知識。熟練掌握客房清掃技能,能用一門外語進(jìn)行簡單的會話。初中文化程度或同等學(xué)歷,接受過客房清掃培訓(xùn)。五官端正、身體健康、精力充分。38整理課件客房效勞中心主管直接上司:客房部經(jīng)理、副經(jīng)理管理對象:客房效勞中心效勞員崗位提要:負(fù)責(zé)客房中心的日常管理,協(xié)助客房部經(jīng)理進(jìn)行文秘、后勤等日常事務(wù)性工作。39整理課件具體職責(zé)接聽并做記錄,將客人的要求或進(jìn)店、離店、結(jié)賬等信息準(zhǔn)確、迅速的通知到相應(yīng)人員。核對房況。整理、傳遞通知、報告客情資料。熟悉客情,熟記當(dāng)日進(jìn)店、離店團隊及貴賓的抵離時間、接待要求和規(guī)格,并催促有關(guān)人員提前準(zhǔn)備。40整理課件負(fù)責(zé)保存、發(fā)放、收取客房部的工作鑰匙。將客房維修要求通知工程部值班室,并做好當(dāng)日客房維修統(tǒng)計工作。接受、登記、保管酒店范圍內(nèi)的遺留物品。負(fù)責(zé)客房部員工的考勤記錄。41整理課件任職條件有較強的責(zé)任心和效勞意識,工作細(xì)致,積極主動。熟悉酒店情況,通曉酒店各項規(guī)定及效勞工程的內(nèi)容、時間和號碼,了解客房工作的標(biāo)準(zhǔn),具有一定的管理知識。具有一定的督導(dǎo)和溝通能力,有較好的口頭及書面表達(dá)能力,反響敏捷,音質(zhì)悅耳,能進(jìn)行流利的效勞英語會話。高中以上文化程度或同等學(xué)歷,接受過文秘,客房中心效勞工作培訓(xùn),有一年以上客房效勞的工作經(jīng)歷。身體健康,精力充分,五官端正。42整理課件權(quán)力對下屬有獎懲建議權(quán)。有客房中心物品領(lǐng)用建議權(quán)。43整理課件公共區(qū)域主管直接上司:客房部經(jīng)理、副經(jīng)理管理對象:公共區(qū)域領(lǐng)班、公共區(qū)域效勞員崗位提要:協(xié)助各部門經(jīng)理進(jìn)行公共區(qū)域的日常管理工作,確保為客人提供符合標(biāo)準(zhǔn)的清潔、美觀、舒適、平安的公共環(huán)境。44整理課件具體職責(zé)制定公共區(qū)域清潔保養(yǎng)方案,并負(fù)責(zé)實施。巡視檢查和督導(dǎo)下屬按制度、標(biāo)準(zhǔn)和程序工作。負(fù)責(zé)下屬的排班和考核工作。根據(jù)需要,做好人員、物資等方面的調(diào)整。在不降低標(biāo)準(zhǔn)的前提下,努力控制本錢開支。制定對下屬的培訓(xùn)方案并負(fù)責(zé)實施。45整理課件負(fù)責(zé)清潔用品的申購,確保物資的正常供給。負(fù)責(zé)所轄范圍的清潔劑、清潔器具等物資管理與控制工作。負(fù)責(zé)公共區(qū)域的蟲害防治工作。負(fù)責(zé)按酒店的標(biāo)準(zhǔn)安排鮮花、綠色植物的裝飾、布置工作。了解先進(jìn)的清潔技術(shù)及質(zhì)量好的清潔產(chǎn)品,不斷提高清潔保養(yǎng)質(zhì)量。46整理課件任職條件有較強的責(zé)任心和效勞意識,工作細(xì)致,積極主動。熟悉酒店情況,通曉酒店各項規(guī)定及效勞工程的內(nèi)容、時間和號碼,了解客房工作的標(biāo)準(zhǔn),具有一定的管理知識。具有一定的督導(dǎo)和溝通能力,有較好的口頭及書面表達(dá)能力,反響敏捷,音質(zhì)悅耳,能進(jìn)行流利的效勞英語會話。高中以上文化程度或同等學(xué)歷,接受過文秘,客房中心效勞工作培訓(xùn),有一年以上客房效勞的工作經(jīng)歷。身體健康,精力充分,五官端正。47整理課件權(quán)力對下屬有獎懲建議權(quán)。有公共區(qū)域物品領(lǐng)用建議權(quán)。48整理課件布草房主管直接上司:客房部經(jīng)理、副經(jīng)理管理對象:布草房效勞員崗位提要:協(xié)助洗衣房主管進(jìn)行布件物品的日常管理工作,確保為酒店各部門提供優(yōu)質(zhì)的布件和制服的收發(fā)效勞。49整理課件具體職責(zé)負(fù)責(zé)布草房員工的排班和培訓(xùn)工作,并參與下屬的考核工作,督導(dǎo)下屬嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。督導(dǎo)下屬按程序進(jìn)行布件和制服的收發(fā)、存放及報廢工作。負(fù)責(zé)布件的定期盤點及出庫、入庫工作。抽查布件與制服的洗熨、修補質(zhì)量,確保質(zhì)量合格。監(jiān)督有關(guān)制服的使用情況。50整理課件負(fù)責(zé)布件的物品申領(lǐng)和消耗控制。提出廢舊布件的處理建議。協(xié)助洗衣部建立布件和制服檔案。與洗衣部主管保持良好的溝通和合作關(guān)系。51整理課件任職條件有較強的責(zé)任心和效勞意識,工作細(xì)致,積極主動。熟悉酒店情況,通曉酒店各項規(guī)定及效勞工程的內(nèi)容、時間和號碼,了解客房工作的標(biāo)準(zhǔn),具有一定的管理知識。具有一定的督導(dǎo)和溝通能力,有較好的口頭及書面表達(dá)能力,反響敏捷,音質(zhì)悅耳,能進(jìn)行流利的效勞英語會話。高中以上文化程度或同等學(xué)歷,接受過文秘,客房中心效勞工作培訓(xùn),有一年以上客房效勞的工作經(jīng)歷。身體健康,精力充分,五官端正。52整理課件權(quán)力對下屬有獎懲建議權(quán)。有布草房物品領(lǐng)用建議權(quán)。53整理課件洗衣部主管直接上司:客房部經(jīng)理、副經(jīng)理管理對象:洗衣部效勞員崗位提要:負(fù)責(zé)洗衣部的日常管理工作,確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)的客衣清洗效勞,為其他部門和員工提供符合酒店要求的布件和制服效勞。54整理課件具體職責(zé)協(xié)助客房部經(jīng)理制定洗衣部的崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度、設(shè)計運轉(zhuǎn)表格。負(fù)責(zé)機器設(shè)備的日常使用及維修保養(yǎng)管理工作,保證機器設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。督導(dǎo)下屬按程序進(jìn)行操作,負(fù)責(zé)下屬的排版、考評。負(fù)責(zé)洗衣部物資的管理與控制。制定洗衣部員工的培訓(xùn)方案并確保其實施。方案、落實布件和制服的盤存工作,合理控制庫存,嚴(yán)格控制流失。55整理課件控制布件的報廢量,制定廢舊布件的處理方案。合理安排人力,根據(jù)客情變化,及時做好人員、物資等方面的調(diào)整。掌握洗滌技術(shù)和了解洗滌新產(chǎn)品,不斷提高洗滌質(zhì)量。在不下降標(biāo)準(zhǔn)的前提下,嚴(yán)格控制物品消耗,努力降低本錢。研究市場新出現(xiàn)的布件,提出布件和制服的采購建議。負(fù)責(zé)洗衣部機器設(shè)備、布件、制服的檔案管理。負(fù)責(zé)洗衣部的平安工作。56整理課件任職條件有較強的責(zé)任心和效勞意識,工作細(xì)致,積極主動。熟悉酒店情況,通曉酒店各項規(guī)定及效勞工程的內(nèi)容、時間和號碼,了解客房工作的標(biāo)準(zhǔn),具有一定的管理知識。具有一定的督導(dǎo)和溝通能力,有較好的口頭及書面表達(dá)能力,反響敏捷,音質(zhì)悅耳,能進(jìn)行流利的效勞英語會話。高中以上文化程度或同等學(xué)歷,接受過文秘,客房中心效勞工作培訓(xùn),有一年以上客房效勞的工作經(jīng)歷。身體健康,精力充分,五官端正。57整理課件權(quán)力對下屬有獎懲建議權(quán)。有洗衣房物品領(lǐng)用建議權(quán)。58整理課件客房部人員素質(zhì)要求---管理人員思想素質(zhì)客房部管理人員必須具備優(yōu)秀的個人品質(zhì)及強烈的事業(yè)心和巨大的工作動力,有管理意識和創(chuàng)新精神。業(yè)務(wù)素質(zhì)客房部管理人員必須具有一定的房務(wù)工作經(jīng)驗和管理經(jīng)驗,熟悉客房業(yè)務(wù)知識及相關(guān)學(xué)科的知識,有根本的電腦知識和電腦操作能力,有一定的外語水平能力素質(zhì)客房部管理人員必須具有良好的人際關(guān)系和溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力。身體素質(zhì)客房部管理人員必須具有良好的體魄和旺盛的精力,能勝任高勞動強度的客房工作。59整理課件客房效勞員的素質(zhì)要求思想素質(zhì)客房效勞員必須樹立正確的世界觀和人生觀,具有敬業(yè)精神和高尚的職業(yè)道德,具有良好的組織紀(jì)律觀念。業(yè)務(wù)素質(zhì)客房效勞員必須具有較好的語言表達(dá)能力,有一定的文化知識和社會知識,掌握良好的效勞技能技巧,具有較強的應(yīng)變能力和觀察能力。身體素質(zhì)客房效勞員必須身體健康,具有良好的儀容儀表,能承
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