餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃（25篇）

第餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃（25篇）

一、如何學(xué)會(huì)輕松自如地應(yīng)付客人

1、服務(wù)員要做永遠(yuǎn)的微笑者;

2、對(duì)待熟客要有禮并矜重;

3、要在客人最需要的時(shí)候出現(xiàn);

4、永遠(yuǎn)不要讓客人感到難堪(換位思考)

二、如何克服服務(wù)障礙

1、克服性格障礙

老好人：說話溫柔;忌高聲快語

猜疑：不容易相信人;忌說話沒有禮貌，模棱兩可

傲慢：容易看不起人;說話忌自負(fù)自傲，用詞不恭

靦腆的客人：表現(xiàn)內(nèi)向;忌隨便開玩笑

急躁的客人：常有怨言，不穩(wěn)重;忌像對(duì)方那樣急躁，否則容易頂撞

沉默寡言：不喜歡與人交談;忌不理不睬，冷落對(duì)方

散漫的客人：隨意性大;忌任其自然，要用關(guān)懷的口氣提醒

難伺候的客人：吹毛求疵，板著面孔;忌說話失分寸，以免陷入爭(zhēng)吵

2、克服語言障礙

A、七忌：忌散忌泛忌急忌空忌橫忌虛忌滑

B、四不：不說不尊重之語不說不友好之語不說不耐煩之語不說不客氣之語

3、克服心理障礙(演練)

A、我是一名優(yōu)秀的服務(wù)人員!

B、我相信我一定能做好我的工作!

C、我的身邊也有很多朋友在關(guān)心我!

D、不管發(fā)生什么事情，我都能保持熱情和開朗的心態(tài)去服務(wù)客人!

E、我在這里工作的目的是為了體現(xiàn)自己的價(jià)值，而非享受!

三、服務(wù)員如何保持自制力

1、當(dāng)自己心情欠佳時(shí)，不應(yīng)把情緒發(fā)泄到客人身上(控制情緒)

2、當(dāng)賓客對(duì)我們的工作提出批評(píng)，會(huì)使我們難堪時(shí)，我們應(yīng)冷靜地對(duì)待(保持冷靜)

3、當(dāng)賓客對(duì)我們不禮貌時(shí)，我們不能以牙還牙，而是要有禮、有利、有節(jié)地解決問題(擺正角色)

4、當(dāng)接待客人較多，工作量較大時(shí)，應(yīng)注意服務(wù)態(tài)度和工作效率(忙而不亂)

5、當(dāng)接待客人較少，工作量較少時(shí)，應(yīng)注意加強(qiáng)紀(jì)律(閑而不懶)

6、控制私欲的過分膨脹，不做一失足成千古恨的事(潔身自愛)

7、在與同事、上級(jí)的交往中，應(yīng)心平氣和，遇到矛盾或爭(zhēng)吵，應(yīng)忍讓冷靜(禮讓三分)

8、在日常工作和生活中，要講究禮貌，遵守紀(jì)律(嚴(yán)于律己)

四、如何樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)

1、服務(wù)不分份內(nèi)份外。

2、所有的客人都是第一位的。

3、服務(wù)應(yīng)該以德報(bào)怨。

4、爭(zhēng)強(qiáng)好勝會(huì)失去朋友。

五、優(yōu)秀服務(wù)員應(yīng)具備的六大特征

1、性格外向、熱情;

2、語言能力強(qiáng)、有說服力;

3、靈活性高，能根據(jù)不同環(huán)境做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng);

4、有一定的道德修養(yǎng);

5、審美意識(shí)強(qiáng);

6、富有進(jìn)取和創(chuàng)新精神。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇12

當(dāng)下美容院的美容師流動(dòng)性比較大，在這種情況下，對(duì)于美容院來說，新手美容師的培養(yǎng)顯得更加重要。如何對(duì)她們進(jìn)行有效的入職培訓(xùn)?如何留住她們?現(xiàn)在總結(jié)整理了新美容師培訓(xùn)的十三個(gè)要點(diǎn)，供大家參考：

1、言教不如身教，以身做責(zé)。

培訓(xùn)新員工除了用語言外，更重要的是指導(dǎo)者的行為。什么樣的師父帶什么樣的徒弟。美容院的老員工在面對(duì)新員工時(shí)一定要想想自己做的怎么樣，你的一言一行都將是新員工的榜樣。

2、幫助他們樹立正確的價(jià)值觀。

也許我們認(rèn)為，新員工(特別是剛畢業(yè)的學(xué)生)到美容院的目的是為了錢，其實(shí)，大多數(shù)新員工其實(shí)關(guān)注的是在美容院的成長(zhǎng)，如果他們感覺不到成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，或感覺不到本職工作的價(jià)值，那么錢就成了借口。其實(shí)錢多錢少本身沒有一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)，如果一切向錢看只會(huì)使人貪得無厭而最終毀了他們的前程。這一點(diǎn)美容院老員工一定要正確的引導(dǎo)，讓新員工明確知道，美容院在為他們投入，使他們有一技之長(zhǎng)。

3、及時(shí)指正新員工的缺點(diǎn)，但要誠懇，對(duì)事不對(duì)人。不及時(shí)指出新員工明顯錯(cuò)誤是對(duì)人不負(fù)責(zé)的做法。

4、確實(shí)地完成已經(jīng)決定的工作，不要養(yǎng)成新員工做事拖拉的壞習(xí)慣，當(dāng)工作中遇見困難時(shí)，要設(shè)法解決，讓新員工明確不折不扣完成任務(wù)是應(yīng)盡的職責(zé)，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。

5、及時(shí)向上級(jí)溝通培訓(xùn)過程中遇到的問題，并設(shè)法解決。

6、隨時(shí)隨地培訓(xùn)，不知不覺地培訓(xùn)。要知道，在平時(shí)的美容院經(jīng)營(yíng)中，出現(xiàn)的任何情況，對(duì)于新員工都是良好的培訓(xùn)機(jī)會(huì)。

7、幫助新員工建立良好的人際關(guān)系。新員工一般都比較在乎別人對(duì)自己的.看法。而美容院的人際關(guān)系也是藉著工作來建立的。所以需在在這方面花一些心思。比如：幫助新員工解決一些個(gè)人的生活問題;邀請(qǐng)他們參加一些活動(dòng)等。

8、放手讓他們?nèi)ュ憻挘荒苁Э兀r(shí)要鼓勵(lì)，老員工要敢于承擔(dān)責(zé)任。這一點(diǎn)在于一個(gè)人的領(lǐng)導(dǎo)才能與人格魅力，需要一定的膽量，能做到這一點(diǎn)的員工一定前途無量。

9、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃

在培訓(xùn)程序上，一定要有詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，其標(biāo)準(zhǔn)是要讓新員工明確知道通過培訓(xùn)要達(dá)到什么樣的目標(biāo)，并通過什么途徑達(dá)到。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際工作計(jì)劃，按每周列出新員工每天應(yīng)該干什么，使他們有心理準(zhǔn)備。

不管采取怎樣的培訓(xùn)方式，最終目的是要幫助員工和美容院共同成長(zhǎng)。美容院在新員工的培訓(xùn)過程中，需要牢固樹立起這樣的觀念，真正的將工作落到實(shí)處。

10、養(yǎng)成真誠的服務(wù)態(tài)度

對(duì)于新手美容師而言，在服務(wù)中首先必須堅(jiān)持的一點(diǎn)就是真誠的對(duì)待顧客。對(duì)于美容院來說，對(duì)于新手美容師的服務(wù)心態(tài)調(diào)整，十分關(guān)鍵。

做到真誠服務(wù)，對(duì)于新手美容師的培訓(xùn)，可以從以下方面出發(fā)：

①無論顧客是什么人，外表看起來如何，你都必須真心地尊重她，讓她體驗(yàn)到你的真心。

②對(duì)顧客表示真誠的興趣，并學(xué)會(huì)恰到好處地稱贊。

③記住顧客的生日，并在顧客生日的時(shí)候進(jìn)行祝賀。雖然這可能僅是一張明信片，但卻代表了你對(duì)顧客的重視，顧客也會(huì)因?yàn)檫@份驚喜而對(duì)你更加的信賴。

④發(fā)現(xiàn)對(duì)方的興趣點(diǎn)，并設(shè)法滿足它。美容師如果能事先知道顧客有哪些問題困擾著她，并能以關(guān)切的態(tài)度、站在顧客的立場(chǎng)上，表達(dá)你對(duì)顧客的關(guān)心，讓顧客感受到你愿意與她共同解決問題，她必定會(huì)對(duì)你產(chǎn)生好感。

⑤平等的對(duì)待所有顧客，絕不可以以貌取人。

11、幫助新手美容師制定明確的目標(biāo)

很多時(shí)候，新手美容師不知道從哪里獲得工作動(dòng)力，需要由主管或老板幫助她們發(fā)掘自身潛力，然后找出動(dòng)力來源。

不要總是把注意力放在短期就很容易取得的成就上。選擇目標(biāo)時(shí)，盡可能制定一個(gè)長(zhǎng)期目標(biāo)，比如事業(yè)目標(biāo)是什么，然后為此付出努力，在不斷奮斗中，才能實(shí)現(xiàn)個(gè)人的目標(biāo)。

短期目標(biāo)更容易實(shí)現(xiàn)，會(huì)很快得到滿足。提高每個(gè)月的銷售額，就是很普遍的短期目標(biāo)。隨時(shí)修訂目標(biāo)，做好短期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)的平衡。最重要的是，目標(biāo)制訂后一定要實(shí)施，老板也可以提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助。

12、寬恕與激勵(lì)相結(jié)合

美容師大都年輕比較小，新手美容師大都剛從美容學(xué)校出來，沒有相應(yīng)的美容實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)欲望比較強(qiáng)烈。對(duì)于新手美容師的培養(yǎng)，美容院要使用寬恕與激勵(lì)的方法，千萬別打消新美容師的積極性。

13、盡力打造穩(wěn)定的美容師隊(duì)伍

對(duì)于新美容師的初次培訓(xùn)，一般會(huì)由美容院店長(zhǎng)親自來進(jìn)行。對(duì)于美容師穩(wěn)定隊(duì)伍的打造，美容院的員工氛圍也十分重要。如果美容院里的老板員工關(guān)系非常融洽，能夠很好的提升美容師的心理認(rèn)同感。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇13

1.公司的地理位置和工作環(huán)境。

具體應(yīng)包括：

公司在該城市的客觀位置，公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。

如公司已有結(jié)構(gòu)模型和宣傳圖片，應(yīng)由專人負(fù)責(zé)引導(dǎo)他們參觀，并向他們作解說，使他們對(duì)公司的地理位置有一個(gè)大概的了解。

員工的工作環(huán)境，包括辦公室的設(shè)施、工作的流水線、其他工作的輔助設(shè)施，如電腦、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等，每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境，硬件和軟件設(shè)備均需作詳細(xì)的介紹。

2.企業(yè)的標(biāo)志及由來。

企業(yè)的視覺識(shí)別系統(tǒng)及由來，如麥當(dāng)勞的顏色主要由金黃色和紅色構(gòu)成，其標(biāo)志“m”既是麥當(dāng)勞的首寫字母，又形似凱旋門，象征著吉利和成功，每個(gè)企業(yè)的vis都是企業(yè)的驕傲，是每位員工均要能識(shí)別并了解它的特殊的含義。

3.企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。

每個(gè)企業(yè)的發(fā)展史都會(huì)和幾個(gè)階段性的標(biāo)志人物緊密連在一起，他們都是企業(yè)的英雄人物，如法國酒白蘭地系列，就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事，就有甜美葡萄的傳說，就有棕木桶傳奇般的功能和傳說。伴隨著企業(yè)的發(fā)展，有英雄人物，有轉(zhuǎn)折階段，有傳奇故事，有美麗的傳說，把這些編成故事，講給新員工聽，使他們更熱愛自己的企業(yè)，更有歸屬感。

4.企業(yè)具有重要標(biāo)志和意義的`紀(jì)念品的解說。

美國有一個(gè)企業(yè)，它的大廳里有一個(gè)標(biāo)志性的紀(jì)念品，用大玻璃罩著一條金色的香蕉，這香蕉是一個(gè)員工，因?yàn)橄蚨麻L(zhǎng)提出了非常出色的工藝改進(jìn)的建議，這個(gè)董事長(zhǎng)很想立刻獎(jiǎng)勵(lì)這個(gè)年輕的小伙子，但此時(shí)董事長(zhǎng)身邊并未有合適的獎(jiǎng)品，董事長(zhǎng)拿起桌子上一根香蕉，獎(jiǎng)勵(lì)了這位員工。從此以后，這個(gè)公司提合理化建議成風(fēng)。這個(gè)美麗的故事也廣為流傳，一個(gè)金色的美麗的香蕉被制作成紀(jì)念品擺設(shè)在公司的大廳里，成為這個(gè)公司的標(biāo)志物。要使新員工對(duì)企業(yè)有歸屬感，這是一個(gè)很好的方法。

5.企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)。

產(chǎn)品的名稱、性能、原材料和原材料的來源，產(chǎn)品生產(chǎn)的流程，產(chǎn)品的售后服務(wù)等，有些企業(yè)的“產(chǎn)品”就是服務(wù)，如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解企業(yè)售出的“服務(wù)”包含哪些內(nèi)容，服務(wù)的性質(zhì)，服務(wù)的對(duì)象，服務(wù)質(zhì)量的檢驗(yàn)，服務(wù)錯(cuò)誤的糾正等。

6.企業(yè)的品牌地位和市場(chǎng)占有率。

企業(yè)努力創(chuàng)造屬于自己企業(yè)的品牌，創(chuàng)品牌是企業(yè)的一個(gè)長(zhǎng)期奮斗的過程。自己企業(yè)的品牌，品牌在社會(huì)的認(rèn)可度，品牌定位在哪個(gè)層次，本企業(yè)有哪些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，彼此的市場(chǎng)占有率是多少。這是新員工培訓(xùn)中不可缺少的內(nèi)容。

7.企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)。

應(yīng)該有一張組織結(jié)構(gòu)圖及主要領(lǐng)導(dǎo)的名錄和聯(lián)系方式，有的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)有員工接待日。隨著辦公自動(dòng)化和因特網(wǎng)的普及，員工的合理化建議應(yīng)有專設(shè)的信箱，員工也可以通過一定的渠道獲得與總經(jīng)理對(duì)話的機(jī)會(huì)。

8.企業(yè)文化和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。

每個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念都是彼此不相同的，新員工一進(jìn)入企業(yè)就要把本企業(yè)正確的經(jīng)營(yíng)理念傳授給員工，讓員工主動(dòng)與企業(yè)協(xié)調(diào)工作。

企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展過程中形成的價(jià)值觀和其他有形與無形的內(nèi)外影響力。價(jià)值觀是企業(yè)文化之核心，新員工進(jìn)入企業(yè)，首先會(huì)感受到企業(yè)文化的氛圍，其次要認(rèn)可企業(yè)的價(jià)值觀，要融入這一團(tuán)隊(duì)中。

9.企業(yè)的戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景。

企業(yè)現(xiàn)時(shí)的戰(zhàn)略定位和企業(yè)戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展前景也是新員工十分關(guān)心的問題，因?yàn)橹挥衅髽I(yè)的發(fā)展才能給個(gè)體帶來發(fā)展空間，也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造激情，才能激發(fā)新員工為企業(yè)奉獻(xiàn)自己的智慧和才干。

10.科學(xué)規(guī)范的崗位說明書。

每一位員工必須獲得自己所在崗位的科學(xué)規(guī)范的崗位說明書并熟悉它。

11.企業(yè)的規(guī)章制度和相關(guān)的法律文件。

有效的勞動(dòng)合同的簽定，規(guī)章制度的運(yùn)作程序等。

12.團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇14

1系統(tǒng)概述

安全教育培訓(xùn)是供電企業(yè)安全生產(chǎn)活動(dòng)中一項(xiàng)重要的工作，是貫徹安全第一、預(yù)防為主方針，實(shí)現(xiàn)安全供電、文明生產(chǎn)、提高員工安全意識(shí)和素質(zhì)、減少事故傷亡的有效途徑。

農(nóng)村電網(wǎng)覆蓋廣泛，從業(yè)人員安全生產(chǎn)技能水平參差不齊。特別是城鎮(zhèn)化道路的發(fā)展，供電自動(dòng)化水平不斷提高，對(duì)從業(yè)人員安全用電水平提出了更高的要求。

從業(yè)人員通過系統(tǒng)全面的安全教育培訓(xùn)，對(duì)農(nóng)村電網(wǎng)安全運(yùn)行很有意義。為此，北京中電方大科技有限公司依托自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心培訓(xùn)平臺(tái)，采用視頻、動(dòng)漫等多媒體技術(shù)，開發(fā)出農(nóng)電安全教育培訓(xùn)系統(tǒng)。

2系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容

農(nóng)電基礎(chǔ)知識(shí)

相關(guān)法規(guī)評(píng)析

安全工器具

觸電急救

農(nóng)村電氣安全操作演示

農(nóng)電專項(xiàng)安全技能(防火、防雷、交通安全)

反習(xí)慣性違章

典型違規(guī)案例

3系統(tǒng)特點(diǎn)

內(nèi)容系統(tǒng)而全面：公司根據(jù)電力行業(yè)安全教育培訓(xùn)的要求，花費(fèi)了大量的人力物力，組織國內(nèi)一流安全教育專家和現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)行專家，編寫培訓(xùn)內(nèi)容，從而使產(chǎn)品的培訓(xùn)內(nèi)容系統(tǒng)而全面;

課件生動(dòng)形象：培訓(xùn)課件內(nèi)容采用圖像、視頻、動(dòng)漫、解說等方式綜合描述，學(xué)習(xí)起來生動(dòng)形象、記憶深刻;

組織者更加輕松：全面的內(nèi)容和豐富的素材，能大大減輕組織者的工作負(fù)擔(dān)，釋放其工作壓力;

開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺(tái)：系統(tǒng)為開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺(tái)，具有多媒體展示風(fēng)格、可擴(kuò)充課件管理、現(xiàn)場(chǎng)可維護(hù)更新機(jī)制等特點(diǎn)，為發(fā)電企業(yè)安全教育培訓(xùn)提供了一個(gè)功能強(qiáng)大、特點(diǎn)新穎、運(yùn)行穩(wěn)定的培訓(xùn)系統(tǒng);

培訓(xùn)過程流程化：輕松進(jìn)行培訓(xùn)計(jì)劃下達(dá)+課件內(nèi)容自學(xué)習(xí)+網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)考核培訓(xùn)活動(dòng);

培訓(xùn)工作落到實(shí)處：通過使用本系統(tǒng)，使培訓(xùn)的內(nèi)容能明確的指定，培訓(xùn)效果通過網(wǎng)絡(luò)考試能得到真實(shí)的量化，使培訓(xùn)工作真正得到落實(shí)。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇15

一、概要

本計(jì)劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20__年培訓(xùn)工作的具體內(nèi)容、時(shí)間安排和費(fèi)用預(yù)算等。編制本計(jì)劃的目的在于加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)工作的管理，提高培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和針對(duì)性，使得培訓(xùn)工作能夠有效地配合和推動(dòng)公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

二、依據(jù)

公司崗位說明書、員工培訓(xùn)需求調(diào)查、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求、公司對(duì)培訓(xùn)工作的要求。

三、培訓(xùn)工作的原則、方針和要求

為確保培訓(xùn)工作具有明確的行動(dòng)方向，人力資源部特制定了培訓(xùn)原則、方針和要求，用以指導(dǎo)全年培訓(xùn)工作的開展。

1、培訓(xùn)原則

實(shí)用性、有效性、針對(duì)性、持續(xù)性為公司培訓(xùn)管理的根本原則。

2、培訓(xùn)方針

以提升全員綜合能力為基礎(chǔ)，以提高中層管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn)，建立具有__特色的全員培訓(xùn)機(jī)制，全面促進(jìn)員工成長(zhǎng)與發(fā)展和公司整體競(jìng)爭(zhēng)力提升，確保培訓(xùn)對(duì)公司業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)、戰(zhàn)略提升及員工個(gè)人成長(zhǎng)的推進(jìn)力。

3、培訓(xùn)的六個(gè)要求

1)鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求;

2)鎖定企業(yè)文化建設(shè);

3)鎖定中層管理人員以及后備隊(duì)伍能力發(fā)展;

4)鎖定學(xué)習(xí)型組織建設(shè);

5)鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享;

6)鎖定內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)系統(tǒng)的建立與完善。

四、培訓(xùn)工作目標(biāo)

1)建立并不斷完善公司培訓(xùn)體系與操作流程，確保培訓(xùn)工作高效運(yùn)作;

2)傳遞和發(fā)展__資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感;

3)使所有在崗員工20__年都能享有高質(zhì)量、高價(jià)值的培訓(xùn);

4)重點(diǎn)為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓(xùn)，以保證各部門工作目標(biāo)的有效完成;

5)進(jìn)一步完善培訓(xùn)課程體系，確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性;

6)打造具備可復(fù)制性的系列品牌課程，并備檔;

7)建立內(nèi)外部培訓(xùn)師隊(duì)伍，確保培訓(xùn)師資的勝任能力與實(shí)際培訓(xùn)效果;

8)推行交叉培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升;

9)加強(qiáng)企業(yè)文化氛圍對(duì)企業(yè)的滲透。

五、培訓(xùn)體系建設(shè)

六、培訓(xùn)計(jì)劃總體控制

根據(jù)20__年培訓(xùn)需求分析，現(xiàn)對(duì)20__年總培訓(xùn)計(jì)劃總體安排如下：1)每周計(jì)劃企業(yè)內(nèi)訓(xùn)1至2場(chǎng)，每季度末總結(jié)調(diào)整，一年固定企業(yè)內(nèi)訓(xùn)約80場(chǎng)(新人入職培訓(xùn)除外);

2)每季度1場(chǎng)大型全員銷售培訓(xùn)，形式由內(nèi)外訓(xùn)相結(jié)合;3)為中層管理人員提供企業(yè)外訓(xùn)每月1人/次(根據(jù)實(shí)際情況);

4)季度及月度計(jì)劃：由人力資源部培訓(xùn)專員在每季度末或月度末根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)年度計(jì)劃分解及修改，并提供季度或月度計(jì)劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。

七、20__年具體課程計(jì)劃

1、新員工入職培訓(xùn)

人力資源部組織安排新員工進(jìn)行企業(yè)文化及公司管理制度培訓(xùn)，并統(tǒng)一安排觀看《__資訊新員工培訓(xùn)教程》視頻。課程內(nèi)容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識(shí)、電話實(shí)戰(zhàn)、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷、如何報(bào)價(jià)、同行特點(diǎn)分析、數(shù)據(jù)合理應(yīng)用、大客戶開發(fā)、如何催款、行業(yè)開發(fā)等。

2、在職培訓(xùn)課程大綱(包括內(nèi)外訓(xùn)方向，實(shí)際課程根據(jù)方向進(jìn)行細(xì)分設(shè)計(jì))

2)普通員工培訓(xùn)方向

3、計(jì)劃外培訓(xùn)

計(jì)劃外培訓(xùn)是指不在20__年度培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)的培訓(xùn)項(xiàng)目。具體培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司階段性實(shí)際需要及員工申請(qǐng)進(jìn)行安排。計(jì)劃外培訓(xùn)應(yīng)遵循以下原則：

1)培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容應(yīng)符合公司業(yè)務(wù)或員工能力的提升需要;

2)提前兩周提出申請(qǐng);

3)培訓(xùn)費(fèi)用在預(yù)算之內(nèi);

4)同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請(qǐng)一次

八、重點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目

根據(jù)公司發(fā)展需要，20__年重點(diǎn)培訓(xùn)對(duì)象確定為中層以上管理人員，因此20__年培訓(xùn)工作的主要側(cè)重點(diǎn)就是為中層以上管理人員提供合理、有效、針對(duì)性強(qiáng)的高質(zhì)量的培訓(xùn)課程。

主要項(xiàng)目包括：(外訓(xùn)按照外訓(xùn)管理制度實(shí)施，內(nèi)訓(xùn)從課程中篩選，并重點(diǎn)分層次打造系列培訓(xùn))

同時(shí)，根據(jù)公司業(yè)務(wù)開展需要及員工培訓(xùn)需求調(diào)查的分析結(jié)果表明，普通員工在某些項(xiàng)目的培訓(xùn)需求上非常的強(qiáng)烈，需要培訓(xùn)專員系統(tǒng)的安排培訓(xùn)：

主要項(xiàng)目包括：(以銷售技巧、談判技巧、心態(tài)激勵(lì)為主設(shè)計(jì)系列課程)

九、培訓(xùn)文化宣導(dǎo)

在充分總結(jié)公司20__年現(xiàn)有培訓(xùn)情況基礎(chǔ)上，20__年，我們將明確建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)的培訓(xùn)文化。圍繞公司確定的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)以及對(duì)員工職業(yè)素質(zhì)要求，建立以知識(shí)管理為基礎(chǔ)，以企業(yè)及員工發(fā)展為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)體系，努力營(yíng)造“愛學(xué)習(xí)、愿共享”的學(xué)習(xí)氛圍，形成開放、共享、創(chuàng)新的企業(yè)培訓(xùn)文化，逐步把“工作學(xué)習(xí)一體化”的理念貫穿于企業(yè)各項(xiàng)工作中，努力將__建設(shè)成學(xué)習(xí)制度健全、學(xué)習(xí)氛圍濃厚、各企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，具有共同的企業(yè)使命和核心價(jià)值觀的持續(xù)學(xué)習(xí)型企業(yè)。

采取多樣的培訓(xùn)文化宣導(dǎo)方式，合理使用多媒體設(shè)備進(jìn)行企業(yè)文化及知識(shí)的宣傳與引導(dǎo)。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇16

一、培訓(xùn)目的：

1、讓新員工了解公司背景概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構(gòu)，幫助新員工盡快適應(yīng)新的'工作環(huán)境。

2、為新員工灌輸企業(yè)文化、發(fā)展理念，使新員工的價(jià)值觀與企業(yè)的核心理念達(dá)成統(tǒng)一，同時(shí)明確員工責(zé)任和義務(wù)，幫助新員工樹立正確的職業(yè)發(fā)展方向。

3、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)、工作流程，與工作相關(guān)的知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。從而幫助員工更快地勝任本職工作，發(fā)揮自身才能，提高工作績(jī)效。

二、培訓(xùn)對(duì)象：

公司新進(jìn)20名員工

三、培訓(xùn)時(shí)間：

1、具體時(shí)間：20__年11月11日——20__年11月26日（時(shí)長(zhǎng)半個(gè)月）

2、課時(shí)：每天八課時(shí)，總共120課時(shí)，按正常上下班作息安排。

四、培訓(xùn)地點(diǎn)

公司會(huì)議室

五、培訓(xùn)內(nèi)容：

項(xiàng)目

專題或具體內(nèi)容

受訓(xùn)對(duì)象

培訓(xùn)方式

時(shí)間安排

備注

入職培訓(xùn)

公司概況（歷史背景、發(fā)展理念、組織結(jié)構(gòu)、外部環(huán)境等）

全體新員工

集中授課

11月11日上午

人事行政部負(fù)責(zé)

員工職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)（職業(yè)意識(shí)、職業(yè)態(tài)度等）

全體新員工

集中授課

11月11日下午

人事行政部負(fù)責(zé)

規(guī)章制度（日常管理、考勤、獎(jiǎng)懲等）

全體新員工

集中授課

11月12日上午

人事行政部負(fù)責(zé)

工資、待遇

全體新員工

集中授課

11月12日上午

人事行政部負(fù)責(zé)

安全、禮儀知識(shí)培訓(xùn)

全體新員工

集中授課

11月12日下午

人事行政部負(fù)責(zé)

管理技能培訓(xùn)

時(shí)間管理培訓(xùn)

全體新員工

光盤講座

11月13日上午

組織部負(fù)責(zé)

領(lǐng)導(dǎo)者匹配培訓(xùn)

全體新員工

光盤講座

11月13日上午

組織部負(fù)責(zé)

效率管理培訓(xùn)

全體新員工

光盤講座

11月14日下午

組織部負(fù)責(zé)

人際溝通培訓(xùn)

全體新員工

光盤講座

11月14日下午

組織部負(fù)責(zé)

敏感性培訓(xùn)

全體新員工

光盤講座

11月15日上午

組織部負(fù)責(zé)

業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

信息整理

全體新員工

集中授課

11月16日上午

人事行政部負(fù)責(zé)

事務(wù)管理

全體新員工

集中授課

11月16日下午

人事行政部負(fù)責(zé)

服務(wù)對(duì)象

全體新員工

集中授課

11月17日上午

人事行政部負(fù)責(zé)

服務(wù)內(nèi)容

全體新員工

集中授課

11月19日下午

人事行政部負(fù)責(zé)

服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

全體新員工

集中授課

11月20日上午

人事行政部負(fù)責(zé)

工作指導(dǎo)

會(huì)計(jì)工作指導(dǎo)

會(huì)計(jì)員工

分批授課、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

11月21日

會(huì)計(jì)部負(fù)責(zé)

市場(chǎng)策劃工作

市場(chǎng)策劃工

分批授課、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

11月22日

市場(chǎng)部負(fù)責(zé)

建筑預(yù)算工作

建筑預(yù)算員工

分批授課、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

11月23日

市場(chǎng)部負(fù)責(zé)

行政管理工作

行政管理員工

分批授課、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

11月24日

人事行政部負(fù)責(zé)

六、培訓(xùn)考核：

1、考核時(shí)間：20__年11月25日—20__年11月26日

2、考核方式：

1)筆試考核

A、組織形式：閉卷、組織統(tǒng)一考核。

B、考核內(nèi)容：講授課程內(nèi)容為主。

C、考核方向：基本業(yè)務(wù)知識(shí)中理論知識(shí)的掌握情況。

2)答辯考核：

A、組織形式：抽題答辯。

B、考核內(nèi)容：以系統(tǒng)操作、平臺(tái)功能使用等實(shí)操題目為主。

C、考核方向：系統(tǒng)、平臺(tái)操作能力，即學(xué)員的動(dòng)手能力。

七、新員工培訓(xùn)實(shí)施

1、召集各部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)公司新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。

2、公司盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選。

3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)，并給每個(gè)部門印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料。

4、新員工在通過培訓(xùn)考核與實(shí)習(xí)后，需由接待部培訓(xùn)支持組、新員工所屬部門主管、新員工所屬部門經(jīng)理對(duì)其上崗資格進(jìn)行三級(jí)評(píng)定，評(píng)定通過后方可正式上崗。

5、公司從20__年11月11日開始實(shí)行此方案。

八、培訓(xùn)預(yù)算：

此次培訓(xùn)費(fèi)用大致包括：培訓(xùn)設(shè)備費(fèi)用、培訓(xùn)資源利用、制作費(fèi)用、招待費(fèi)用、培訓(xùn)成本、管理費(fèi)用、服務(wù)費(fèi)用等。

預(yù)計(jì)總額：五萬元

__房地產(chǎn)集團(tuán)行政人事部

__年__月__日

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇17

1.新員工培訓(xùn)的目的

這是培訓(xùn)方案比較重要的一項(xiàng)，也是公司領(lǐng)導(dǎo)比較看重的一個(gè)方面，所以寫新員工培訓(xùn)方案時(shí)一定要在第一項(xiàng)寫上培訓(xùn)的目的，可以是讓新員工快速適應(yīng)公司文化、環(huán)境和相關(guān)制度，也可以是熟悉某項(xiàng)技能等等。

2.新員工培訓(xùn)的場(chǎng)所

在公司哪個(gè)地方給新員工培訓(xùn)，在方案中也要提到，一般都會(huì)在會(huì)議室，在方案中提高培訓(xùn)場(chǎng)所的好處是提前預(yù)定場(chǎng)所，不然公司其他部門開會(huì)或者有其他人會(huì)把該場(chǎng)所霸占，影響培訓(xùn)進(jìn)度就不好了。

3.新員工培訓(xùn)的人數(shù)

一般培訓(xùn)都會(huì)有集體培訓(xùn)，當(dāng)然也會(huì)有單獨(dú)培訓(xùn)，都是根據(jù)新員工的人數(shù)和崗位的性質(zhì)決定，不管培訓(xùn)人數(shù)的多寡，在培訓(xùn)方案中都要提到，還要做好有部分人員不來的應(yīng)變措施。

4.新員工的培訓(xùn)時(shí)間

至于新員工的培訓(xùn)時(shí)間，一般都是3-7天的時(shí)間為宜，不過這也是根據(jù)不同的工作崗位而有所不同，也跟新員工的工作經(jīng)驗(yàn)有關(guān)，在寫培訓(xùn)方案時(shí)，可以根據(jù)公司實(shí)際情況和過往培訓(xùn)的時(shí)間來確定這一次的培訓(xùn)時(shí)間。

5.新員工培訓(xùn)的內(nèi)容

關(guān)于新員工培訓(xùn)內(nèi)容，一般有兩個(gè)方面，其中一個(gè)是基礎(chǔ)的培訓(xùn)，主要是公司的介紹、公司的發(fā)展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務(wù)的交代，另外一個(gè)方面是技能的培訓(xùn)，主要針對(duì)特定崗位做崗前的`技能培訓(xùn)。

6.新員工培訓(xùn)的流程

在給新員工培訓(xùn)方案中，最重要的是培訓(xùn)的流程，因?yàn)榕嘤?xùn)的流程除了可以讓領(lǐng)導(dǎo)知道，也可以讓培訓(xùn)的新員工清楚自己接下來的培訓(xùn)內(nèi)容是哪些，怎么安排，好提前做好準(zhǔn)備和安排。

7.新員工培訓(xùn)的考核

在給新員工培訓(xùn)的時(shí)候，很多公司都會(huì)對(duì)培訓(xùn)的員工進(jìn)行相應(yīng)的考核，有筆試，也有口試，或者是根據(jù)培訓(xùn)的表現(xiàn)進(jìn)行考核評(píng)分，不過這些也是需要根據(jù)培訓(xùn)的人數(shù)、崗位和公司性質(zhì)來決定是否有必要考核和用什么方式考核。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇18

第一天：公司與產(chǎn)品的了解

外貿(mào)業(yè)務(wù)員剛來，先給他簡(jiǎn)單介紹一下工作環(huán)境，然后給他一本公司目錄和產(chǎn)品彩頁，再打開公司的阿里網(wǎng)站，要求他們用一天的時(shí)間了解公司及產(chǎn)品。

第二、三天：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況

先了解一下第一天的情況，對(duì)所提出的問題做一些解答，并稍為總結(jié)一下。完了以后，簡(jiǎn)單介紹一下，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況對(duì)于做業(yè)務(wù)來說是多么的重要，然后給他們提供一張的表格，上面標(biāo)出兩個(gè)主要的產(chǎn)品，要求其利用兩天的時(shí)間，每一個(gè)產(chǎn)品找出10家不同的工廠，把公司的名稱，聯(lián)系信息等記錄在表上，然后讓他不管通過任何方式，就幾個(gè)產(chǎn)品型號(hào)得到報(bào)價(jià)或是所有型號(hào)的報(bào)價(jià)單。

第四天：產(chǎn)品的深入了解。設(shè)計(jì)部部培訓(xùn)

有了第一天和第二天的培訓(xùn)，對(duì)產(chǎn)品有了大概的了解，由設(shè)計(jì)部對(duì)一些主要的產(chǎn)品特性，規(guī)格，制作過程等做出解釋。時(shí)間大約為1天，培訓(xùn)完后發(fā)一套測(cè)試題，當(dāng)天完成。

第五、六天：B2B網(wǎng)站的使用。

對(duì)前三天的培訓(xùn)做個(gè)小小的總結(jié)，并把第二天第三天的表格收上來，就表格中的相關(guān)事項(xiàng)做出解釋。簡(jiǎn)單介紹一下B2B網(wǎng)站的構(gòu)成，尋找方法，信息與產(chǎn)品發(fā)布的相關(guān)事項(xiàng)，并對(duì)其重要性做一些說明。然后給一張表格，要求尋找20家不同的B2B網(wǎng)站，用公司的EMAIL注冊(cè)，并發(fā)布一條TRADELEAD，和一個(gè)PRODUCT。把網(wǎng)站名稱，網(wǎng)站所屬國家，注冊(cè)ID，信息與產(chǎn)品標(biāo)題填入表中。

第七、八天：搜索引擎的使用

繼續(xù)對(duì)第五、六天的培訓(xùn)做總結(jié)，然后講解一下用搜索引擎尋找客戶的一些技巧，發(fā)一張表格，要求錄找20家不同的搜索引擎，并就搜索引擎的網(wǎng)站名，所屬地區(qū)，用同一個(gè)要關(guān)鍵詞搜索的結(jié)果數(shù)量是多少，第一個(gè)結(jié)果是什么全都一一記錄在表上。另外在這些搜索結(jié)果中尋找跟我們公司做同一種產(chǎn)品的，打開網(wǎng)站，把CONTACTINFORMATION找到，具體的記錄在一張客戶跟蹤表中。

第九天，英語口語能力的提高

作為外貿(mào)業(yè)務(wù)人員，英語口語能力是必不可少的.應(yīng)該鼓勵(lì)新員工利用一切機(jī)會(huì)多開口練習(xí)，網(wǎng)上也有一些網(wǎng)站，如相約說英語網(wǎng)站等，是專門提供一對(duì)一英語口語陪練服務(wù)的.

第十天，電話，傳真，EMAIL使用的一些技巧及總結(jié)。

EMAIL：要求預(yù)備好3-4封完全不同的信件，可以在每個(gè)階段發(fā)給客戶。并要求把第一封信發(fā)給我或老業(yè)務(wù)員查閱，找出不足之處，改正。

電話與傳真：要求業(yè)務(wù)員盡量使用電話和傳真，這樣可以更好，更快的得到客戶的具體資料和回復(fù)。要求業(yè)務(wù)員對(duì)這10天的培訓(xùn)做一些總結(jié)，并互相交流一下心得，就一些問題做回答。假如一切可以，那就要求他再熟悉一下十天的培訓(xùn)。然后就可以開始做業(yè)務(wù)了。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇19

為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展;根據(jù)總公司20__年發(fā)展目標(biāo)，提高整體人員素質(zhì)，培養(yǎng)一批具有專業(yè)技能和管理知識(shí)的人才為目標(biāo)，特制定本培訓(xùn)計(jì)劃方案。

一、培訓(xùn)類別：

1、一級(jí)培訓(xùn)：公司大政方針、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、管理技能、新技術(shù)、新知識(shí)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對(duì)象為公司中層以上管理人員和全體管理人員。組織部門為人力資源部。

2、二級(jí)培訓(xùn)：各部門管理人員及各班組長(zhǎng)以上培訓(xùn)，主要內(nèi)容是企業(yè)內(nèi)部管理、企業(yè)文化建設(shè)和教育、交流和溝通技能、本單位規(guī)章制度及安全生產(chǎn)和消防知識(shí)的操作規(guī)程;負(fù)責(zé)人為部門主管、車間主任。

3、三級(jí)培訓(xùn)：各車間班組負(fù)責(zé)對(duì)所管轄的全體員工的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、消防知識(shí)和操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識(shí)、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。利用每天的班前會(huì)班后會(huì)，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)的工藝流程和安全操作規(guī)程。

4、各部門專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識(shí)的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是四個(gè)方面：一是工藝技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識(shí)的培訓(xùn)，消防知識(shí)和操作演練的培訓(xùn)。

5、新員工的崗前培訓(xùn)：新員工集中招聘10人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn)，主要內(nèi)容是公司簡(jiǎn)介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全生產(chǎn)、消防知識(shí)的操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個(gè)月內(nèi)在車間實(shí)際培訓(xùn)不得少于6小時(shí)，使每個(gè)員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會(huì)，應(yīng)做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個(gè)月后要有書面考試，考試成績(jī)納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評(píng)定中。對(duì)于平時(shí)補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。

6、各部門(如銷售、財(cái)務(wù)、采購、人力資源、國際貿(mào)易等)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織統(tǒng)計(jì)，根據(jù)實(shí)際內(nèi)容要求結(jié)合工作實(shí)際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，與公司綜合部聯(lián)系作出培訓(xùn)計(jì)劃或內(nèi)訓(xùn)或外聘老師對(duì)本部門相關(guān)專業(yè)的知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，進(jìn)行探討交流，教會(huì)下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。

二、培訓(xùn)的考核和評(píng)估

培訓(xùn)計(jì)劃的有效運(yùn)行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對(duì)培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?？己耸莾蓚€(gè)方面，一是對(duì)培訓(xùn)組織者的考核，二是對(duì)員工參訓(xùn)后的評(píng)價(jià)和考核;要保證培訓(xùn)工作落實(shí)到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué)、扎實(shí)而又有效地開展起來，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，塑造學(xué)習(xí)型企業(yè)，以適應(yīng)公司的高速發(fā)展，同時(shí)體現(xiàn)公司和個(gè)人的各階層價(jià)值。

三、培訓(xùn)要求

公司各部門擬定本部門的年度培訓(xùn)需求及計(jì)劃，培訓(xùn)年度工作計(jì)劃于一月二十日前報(bào)綜合部;培訓(xùn)計(jì)劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人，培訓(xùn)時(shí)間，培訓(xùn)主題及內(nèi)容，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講，培訓(xùn)要有記錄，對(duì)培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評(píng)估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo)。

四、培訓(xùn)形式

培訓(xùn)將采用內(nèi)部培訓(xùn)、外聘講師，以走出去請(qǐng)進(jìn)來的方式進(jìn)行。公司內(nèi)部培訓(xùn)以本公司相關(guān)管理人員及專業(yè)技術(shù)人員為授課人。外聘講師則根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容要求由公司綜合部與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)協(xié)商確定，如市職培中心、__教育集團(tuán)等。

五、公司年度培訓(xùn)計(jì)劃初步方案：表格略

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇20

培訓(xùn)目的：

讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，盡快進(jìn)入崗位操作，

工作計(jì)劃

1、了解前臺(tái)工作職責(zé)，前臺(tái)接待員工作職責(zé)。

2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

3、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。

4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。

5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。

2、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。

3、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。

4、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。

5、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。

2、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。

3、入住登記程序培訓(xùn)。

4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。

5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。

6、培訓(xùn)查ED(ED是預(yù)離房，C/O是臟房，OOO是待修房，H是保留房，OCC住客房)。房的程序。

7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。

8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。

9、客房參觀及住客生日的處理。

10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。

11、培訓(xùn)接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。

12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。

13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇21

第一周

1、要注意樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。

2、新員工對(duì)工作崗位要有所了解。

2）崗位職責(zé)；

3）基本工作流程；

4）樓層服務(wù)項(xiàng)目；

5）應(yīng)知應(yīng)會(huì)及注意事項(xiàng)。

3、每個(gè)樓層客房的分析，種類、數(shù)量及大?。?/p>

4、做床的規(guī)范要求和注意事項(xiàng)；

5、房間里客用品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn)；

6、棉織品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn)；

7、了解磁卡鎖的使用

8、了解客房保險(xiǎn)箱的使用

9、了解控制板的使用

10、電視的`使用與調(diào)臺(tái)；

11、空調(diào)的使用；

12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用；

13、房間的報(bào)修范圍及報(bào)修程序。

第二周

1、學(xué)習(xí)ISO文件內(nèi)容。

2、樓層做房分三種：空房、走客、住客房，如何去做；

3、設(shè)備問題什么時(shí)候自檢；

4、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

5、做房后合格的客房標(biāo)準(zhǔn)

6、客房?jī)?nèi)電器的安全使用及保養(yǎng)；

7、客房?jī)?nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng)；

8、計(jì)劃衛(wèi)生的重要性及注意事項(xiàng)；

9、計(jì)劃衛(wèi)生的時(shí)間（根據(jù)我店團(tuán)隊(duì)住店的規(guī)律，淡季時(shí)間段進(jìn)行）；

10、計(jì)劃衛(wèi)生怎樣達(dá)到考核標(biāo)

11、衛(wèi)生、漏項(xiàng)如何檢查。

12、案例培訓(xùn)。

三周至七周

新員工進(jìn)行實(shí)踐操作。

第八周

進(jìn)行培訓(xùn)考核。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇22

技能培訓(xùn)可以說那個(gè)行業(yè)都有，很多，比如電腦技能培訓(xùn)，軟件開發(fā)技能培訓(xùn)，汽修技能培訓(xùn)，廚師技能培訓(xùn)等。員工技能培訓(xùn)方案的制定直接影響到員工以后的工作效率，甚至直接影響到公司的運(yùn)營(yíng)，所以員工技能培訓(xùn)方案不容忽視。

一、員工技能培訓(xùn)的意義

職業(yè)技能培訓(xùn)的目的是開發(fā)受訓(xùn)者的職業(yè)技能。職業(yè)技能培訓(xùn)的目的是使受訓(xùn)者獲得或提高某個(gè)方面的職業(yè)技能，而不是培訓(xùn)受訓(xùn)者的文化水平。當(dāng)然，有些與文化素質(zhì)教育有聯(lián)系的職業(yè)培訓(xùn)方式（如職業(yè)技術(shù)學(xué)校培訓(xùn)方式），在職業(yè)培訓(xùn)的同時(shí)也進(jìn)行高中階段的文化課程教學(xué)，但這只是職業(yè)培訓(xùn)與普通教育相結(jié)合的事物，并不改變職業(yè)技能培訓(xùn)的目的。

現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)際上是人才的競(jìng)爭(zhēng)，而人才的競(jìng)爭(zhēng)，很大程度上有賴于企業(yè)人力資源的開發(fā)。這就迫切需要加強(qiáng)職工技能培訓(xùn)，提高職工技能和知識(shí)，開發(fā)職工智慧潛能，激發(fā)職工創(chuàng)新欲望，增強(qiáng)職工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升企業(yè)勞動(dòng)績(jī)效，實(shí)現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā)展。

加強(qiáng)企業(yè)職工技能培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)國家發(fā)展戰(zhàn)略的需要。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高，越來越依賴于企業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和職工隊(duì)伍整體素質(zhì)的提高。發(fā)展經(jīng)濟(jì)，高超的技術(shù)可以引進(jìn)，先進(jìn)的設(shè)備也可以引進(jìn)，但所需的大量技術(shù)工人是不可能引進(jìn)的，而只能依靠大力發(fā)展職工教育培訓(xùn)，提高企業(yè)職工技能培訓(xùn)的質(zhì)量與效果。這就迫切需要企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者從國家發(fā)展戰(zhàn)略的高度上充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)職工技能培訓(xùn)提素質(zhì)的重大意義和作用，把提高職工隊(duì)伍素質(zhì)擺到更加突出的位置，為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供人才支撐，為實(shí)現(xiàn)國家發(fā)展戰(zhàn)略奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。加強(qiáng)企業(yè)職工技能培訓(xùn)是體現(xiàn)自身價(jià)值的需要。當(dāng)前職工隊(duì)伍結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，整體素質(zhì)有了一定提高。但是從總體上講，基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)方面缺乏自我“充電”學(xué)習(xí)的能力，關(guān)鍵核心技能上缺乏解決問題的能力。這就迫切需要加強(qiáng)職工技能培訓(xùn)，提高職工業(yè)務(wù)技能水平和解決實(shí)際問題的能力。

加強(qiáng)企業(yè)職工技能培訓(xùn)是提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的需要?，F(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)際上是人才的競(jìng)爭(zhēng)，而人才的競(jìng)爭(zhēng)，很大程度上有賴于企業(yè)人力資源的開發(fā)。這就迫切需要加強(qiáng)職工技能培訓(xùn)，提高職工技能和知識(shí)，開發(fā)職工智慧潛能，激發(fā)職工創(chuàng)新欲望，增強(qiáng)職工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升企業(yè)勞動(dòng)績(jī)效，實(shí)現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā)展。

二、員工技能培訓(xùn)的內(nèi)容

職業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容是技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)和實(shí)際操作能力。為了實(shí)現(xiàn)職業(yè)培訓(xùn)的目的，職業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容是相關(guān)崗位或工種的技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)和實(shí)際操作能力。受訓(xùn)者經(jīng)過

職業(yè)培訓(xùn)，獲得謀求職業(yè)或保障職業(yè)安定必須的技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)和實(shí)際操作能力。勞動(dòng)者的職業(yè)素質(zhì)取決于職業(yè)培訓(xùn)的程度，勞動(dòng)者勞動(dòng)權(quán)的實(shí)現(xiàn)在很大程度上與所受職業(yè)培訓(xùn)的程度有關(guān)。

三、員工技能培訓(xùn)的方法

1、領(lǐng)導(dǎo)重視是搞好員工培訓(xùn)的前提

搞好員工技能培訓(xùn)首先需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)站在企業(yè)生存發(fā)展的高度，從思想上高度重視，充分認(rèn)識(shí)搞好員工技能培訓(xùn)的重要意義，真正從認(rèn)識(shí)上統(tǒng)一，從行動(dòng)上支持,把員工技能培訓(xùn)作為提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的大事列入重要的工作日程，制訂短期、中期、長(zhǎng)期培訓(xùn)目標(biāo)、規(guī)劃和切實(shí)可行的措施，不斷加大投入，建立長(zhǎng)效機(jī)制，使之真正達(dá)到較好的效果。

認(rèn)真實(shí)施以提高崗位操作技能水平和事故處理能力為重點(diǎn)的技能人才培訓(xùn)，積極開展一系列職業(yè)技能競(jìng)賽、日常技術(shù)培訓(xùn)、崗位練兵等活動(dòng)。

2、科學(xué)確定培訓(xùn)內(nèi)容

技能培訓(xùn)內(nèi)容是否科學(xué)合理，直接影響著員工技能培訓(xùn)的質(zhì)量和效果。培訓(xùn)內(nèi)容要是失誤，培訓(xùn)的人才用不上，就會(huì)造成時(shí)間的資金的浪費(fèi)。員工培訓(xùn)要與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)相一致，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜瞬拧Ｒ蕴岣邌T工的綜合素質(zhì)為內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)要有針對(duì)性、實(shí)效性和前瞻性。要培養(yǎng)復(fù)合型人才。復(fù)合型人才包括知識(shí)復(fù)合、能力復(fù)合、思維復(fù)合等多方面。

3、創(chuàng)新技能培訓(xùn)方式是搞好員工培訓(xùn)的保證

創(chuàng)新技能培訓(xùn)方式，廣泛引入現(xiàn)代培訓(xùn)手段，是培訓(xùn)能否取得效果的根本。受傳統(tǒng)教學(xué)思想的影響，在培訓(xùn)中一般以講授為主，偏向理論較多，聯(lián)系企業(yè)實(shí)際較少。因此，在培訓(xùn)中要理論聯(lián)系實(shí)際，采取多種方式進(jìn)行培訓(xùn)。比如：1、脫產(chǎn)培訓(xùn)，指員工離開工作崗位進(jìn)行培訓(xùn)。2、互動(dòng)式培訓(xùn)。培訓(xùn)由大家共同參與，每位員工都是老師，各負(fù)責(zé)主講部分內(nèi)容，每講完一部分，員工就其授課內(nèi)容及方式展開集體討論，總結(jié)長(zhǎng)處、改進(jìn)不足，提高培訓(xùn)效果。3、崗位復(fù)訓(xùn)。對(duì)于在某一崗位工作一段時(shí)間后的在崗員工進(jìn)行崗位復(fù)訓(xùn)，以溫故而新知，緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，按需施教，根據(jù)實(shí)際工作中出現(xiàn)的問題和需要，缺什么補(bǔ)什么。

4、師帶徒。此種方法主要適應(yīng)于新員工和員工晉升、崗位輪換，當(dāng)員工缺乏崗位經(jīng)歷或?qū)徫磺闆r不熟時(shí)，必須通過帶崗者的言傳身教，使員工獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以盡快達(dá)到崗位要求。

4、其他技能培訓(xùn)

除了“正規(guī)”的培訓(xùn)之外，還有哪些方法可以提高員工的技能、增加他們的知識(shí)呢？這里介紹五種簡(jiǎn)便易行的培訓(xùn)方法。

a.獨(dú)立式學(xué)習(xí)

獨(dú)立式學(xué)習(xí)就是讓學(xué)習(xí)者獨(dú)立完成一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性工作。聽起來不像是培訓(xùn)，但是這種潛在的培訓(xùn)價(jià)值很快就會(huì)在員工工作中顯露出來。試想在整個(gè)工作中，他必須合理地安排每一個(gè)工作步驟：在什么時(shí)間達(dá)到怎樣的目標(biāo)；決定采取哪種工作方式、哪種技能；當(dāng)工作中遇到困難的時(shí)候，他得自己去想辦法，拿出一些具有創(chuàng)造性的解決方案。這對(duì)于培養(yǎng)他獨(dú)立思考和創(chuàng)造性的能力都是很有好處的。這種學(xué)習(xí)方式也有利于促進(jìn)學(xué)習(xí)者為獨(dú)立完成工作去學(xué)習(xí)新的技能，迎接更大的

挑戰(zhàn)。

b.貼身式學(xué)習(xí)

這種培訓(xùn)是安排學(xué)習(xí)者在一段時(shí)間內(nèi)跟隨“師傅”一起工作，觀察“師傅”是如何工作的，并從中學(xué)到一些新技能。學(xué)習(xí)者如同“師傅”的影子，這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個(gè)“影子”，而且“師傅”還需要留出一定的時(shí)間來解決工作中存在的問題，并隨時(shí)回答“影子”提出的各種問題。這種培訓(xùn)方式在需要手工完成任務(wù)的領(lǐng)域較為常見，它不僅鍛煉了員工的動(dòng)手能力，還提高了他們的.觀察能力，增加了他們的學(xué)識(shí)。

c.開放式學(xué)習(xí)

這種學(xué)習(xí)方法給接受培訓(xùn)的人以較大的自由，學(xué)習(xí)者可以自由地選擇學(xué)習(xí)的時(shí)間和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。學(xué)習(xí)的內(nèi)容根據(jù)工作需要可以是管理課程，也可以是計(jì)算機(jī)編程方面的知識(shí)，或者是他們感興趣的、對(duì)他們?cè)诠ぷ髦杏杏玫囊恍┲R(shí)。他們可以到圖書館里去自修，還可以請(qǐng)公司的業(yè)務(wù)顧問幫忙。有的公司甚至要求學(xué)習(xí)者在一段時(shí)間內(nèi)閱讀一些與他們工作相關(guān)的書籍，然后在公司的培訓(xùn)會(huì)上講演。d.度假式學(xué)習(xí)

有些公司通常會(huì)允許或安排某些業(yè)務(wù)骨干每星期有一天或者半天不到公司上班，讓他們到工商管理大學(xué)去學(xué)習(xí)短期培訓(xùn)課程，并希望他們學(xué)成后，能夠?qū)⑦@些理論知識(shí)應(yīng)用到工作中解決實(shí)際問題。這就是我們所謂的“度假式學(xué)習(xí)”。通常員工也會(huì)利用這個(gè)“假期”獲得相關(guān)的資格證書。

e.輪換式學(xué)習(xí)

在某些公司，我們通常會(huì)看到這樣一個(gè)現(xiàn)象：一位經(jīng)理前兩年在公司的一個(gè)部門任職，而接下來的兩年，卻轉(zhuǎn)入另一個(gè)部門任職，這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。一般公司規(guī)定一兩年內(nèi)某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時(shí)，新的崗位，新的職位，新的員工，新的問題，一切從頭開始，這樣做有利于培養(yǎng)出全能人才。

四、員工技能培訓(xùn)的實(shí)施

第一，在著力宣傳教育，深化職工思想認(rèn)識(shí)上下功夫。一是緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際，有針對(duì)性地開展國情、企情、廠情教育，培養(yǎng)職工為國家、為企業(yè)做貢獻(xiàn)的價(jià)值取向，全面提高職工的思想政治素質(zhì)、組織管理能力和工作業(yè)務(wù)水平。二是以提高職工文化知識(shí)、提高現(xiàn)代工業(yè)技能的綜合素質(zhì)為目標(biāo)，以創(chuàng)建勞模工作室、職工創(chuàng)新工作室、“工人先鋒號(hào)”為平臺(tái)，緊緊圍繞培養(yǎng)肯鉆研、善探索、掌握現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的勞動(dòng)者這一主題，調(diào)動(dòng)職工學(xué)業(yè)務(wù)、練技能的積極性，提高職工技術(shù)革新和管理創(chuàng)新能力，培養(yǎng)、造就一支具有高超技藝和精湛技能的職工人才隊(duì)伍。

第二，在創(chuàng)新方式方法，激發(fā)職工學(xué)技練功上下功夫。一是通過整理職工學(xué)歷、職稱檔案及召開座談會(huì)等形式，全方位調(diào)查職工技能培訓(xùn)需求，詳細(xì)了解和掌握不同層面、不同知識(shí)結(jié)構(gòu)的職工所擁有的技能程度、個(gè)人特長(zhǎng)、知識(shí)積累、發(fā)展方向等情況，找準(zhǔn)職工對(duì)技能培訓(xùn)的需求，制定技能培訓(xùn)計(jì)劃，完善技能培

訓(xùn)模式，做到技能培訓(xùn)形式多樣化、技能培訓(xùn)對(duì)象層次化、技能培訓(xùn)方法多元化、技能培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用化，增強(qiáng)技能培訓(xùn)的針對(duì)性，確保技能培訓(xùn)工作貼近實(shí)際，取得實(shí)效。二是根據(jù)企業(yè)發(fā)展，建立遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，加快遠(yuǎn)程教育網(wǎng)培訓(xùn)管理平臺(tái)的開發(fā)，通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程教學(xué)，以滿足職工個(gè)性化、自主化、經(jīng)?；瘜W(xué)習(xí)的需求，多層次、多渠道地提高職工文化素質(zhì)和崗位技能。

第三，在暢通發(fā)展通道，搭建職工成才舞臺(tái)上下功夫。一是堅(jiān)持“唯才是舉，用人所長(zhǎng)”和“能者上，庸者下”的原則，打破專業(yè)限制進(jìn)行技術(shù)崗位競(jìng)聘，制定和落實(shí)選送優(yōu)秀職工參加新技術(shù)、新知識(shí)、新工藝培訓(xùn)等激勵(lì)措施，搭平臺(tái)、壓擔(dān)子、促成長(zhǎng)，為職工開辟成才快車道。二是緊密結(jié)合不同崗位特點(diǎn)、工作內(nèi)容和能力要求，建立完善以培養(yǎng)、評(píng)價(jià)、使用、激勵(lì)為重點(diǎn)的高技能人才工作體系，在薪酬、福利、培訓(xùn)等方面向關(guān)鍵崗位技能人才傾斜，暢通企業(yè)技能人才職業(yè)生涯發(fā)展通道。

五、員工技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

企大網(wǎng)——企業(yè)在線培訓(xùn)大平臺(tái)、員工技能培訓(xùn)平臺(tái)。企大網(wǎng)，由“企大CLM云學(xué)習(xí)管理系統(tǒng)”、“企大名師在線經(jīng)紀(jì)”、“企大在線商城”和“培訓(xùn)圈”組成，四大產(chǎn)品環(huán)環(huán)相扣，打通企業(yè)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)鏈，使企業(yè)培訓(xùn)資源得到最優(yōu)化整合和最大化分享，為企業(yè)員工、講師、培訓(xùn)/咨詢機(jī)構(gòu)等多方提供一站式服務(wù)和解決方案。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇23

一：海底撈三大目標(biāo)

1、在海底撈創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作壞境；

2、致力于雙手改變命運(yùn)價(jià)值觀，在海底撈變成現(xiàn)實(shí)；

3、將海底撈開向全國。

二：海底撈服務(wù)宗旨

1、細(xì)心、耐心、周到、熱情

2、客人的每件小事要當(dāng)成大事去做

三：海底撈員工四不準(zhǔn)

1、不準(zhǔn)給臉色給客人看，不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵；

2、不準(zhǔn)因客人的打扮而輕視客人、議論客人；

3、不準(zhǔn)因與客人認(rèn)識(shí)知道客人的過去而議論客人；

4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有，因主動(dòng)上交吧臺(tái)。

四：海底撈的含義

1、對(duì)員工的解釋

海：大海寬闊（品牌）無窮無盡；

2、底：海底撈用人的原則，每位員工必須從底層做起；

3、撈：綜合素質(zhì)，用勤勞的雙手去改變自己的命運(yùn)；

4、對(duì)客人的解釋：海底撈的火鍋有大海一樣無窮無盡的食物，應(yīng)有盡有給顧客品嘗。

五：海底撈用人原則

必須是一位勤快的人，哪怕你再笨我們都愿去教你。

六：海底撈的14個(gè)崗位

店長(zhǎng)、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理（廚房）、吧臺(tái)、門迎、司機(jī)、保安、骨干員工、收貨、美甲（最優(yōu)秀的員工）、擦鞋（最優(yōu)秀的員工）、游樂園、電工、質(zhì)檢員工

七：培訓(xùn)基地對(duì)員工的'要求

1、排隊(duì)吃飯，必須排隊(duì)，不準(zhǔn)搶先；

2、節(jié)約糧食；

3、吃飯時(shí)腳不準(zhǔn)踩踏桌椅，必須放在地上，如有違反清理所有飯?zhí)米酪危?/p>

4、打飯時(shí)必須給打飯的師傅說聲“謝謝”；

5、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)離開培訓(xùn)基地，如有違反直接出名；

6、男生儀容要求：必須留寸頭，剔須，剪指甲。

女生儀容要求：發(fā)不過眉，不準(zhǔn)戴任何金銀首飾，留指甲，已婚女士可以佩戴一個(gè)結(jié)婚戒指

八：上課要求

1、坐姿要不倚不靠，不翹腿；

2、上課時(shí)手機(jī)必須關(guān)機(jī)狀態(tài)，如有違反培訓(xùn)師沒收保管，培訓(xùn)結(jié)束后交還；

3、不準(zhǔn)打瞌睡；

4、不準(zhǔn)說話；

5、禁止抽煙。

九：宿舍要求

1、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿舍長(zhǎng)，一旦認(rèn)可必須服從；

2、進(jìn)入宿舍必須穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋柜）；

3、床上只能放床單、枕頭、被子，床底下不準(zhǔn)放如：臉盆、鞋、襪子；

4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗，如有違反清理宿舍內(nèi)所有員工襪子，以免影響他人健康；

5、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙；

6、早上起床必須碟好床上用品，整理干凈，必須統(tǒng)一。

餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃篇24

為了進(jìn)一步提高公司基層管理干部整體素質(zhì)，提升企業(yè)生產(chǎn)管理水平，促進(jìn)企業(yè)年度目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。經(jīng)研究，特制定以下培訓(xùn)大綱：

一、指導(dǎo)思想

以適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，以推動(dòng)企業(yè)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新為目的，堅(jiān)持以人為本原則，透過強(qiáng)化干部培訓(xùn)，全面提高基層管理干部綜合素質(zhì)，使其掌握必須的理論知識(shí)和科學(xué)管理潛力，為改善工作局面、提高生產(chǎn)效率、實(shí)現(xiàn)良好效益和“一毛錢”“300元”目標(biāo)，帶給人才保證和智力支持。

二、培訓(xùn)對(duì)象與培訓(xùn)方式

1、培訓(xùn)對(duì)象：車間主任以下(含車間主任)、班組長(zhǎng)以上(含班組長(zhǎng))人員。

2、培訓(xùn)方式：分口辦班分期輪訓(xùn)。

三、培訓(xùn)科目

(一)《現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)》

(二)《領(lǐng)導(dǎo)管理藝術(shù)》

(三)《生產(chǎn)工藝技術(shù)》

(四)《干部素養(yǎng)》

四、師資力量

主要渠道為集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)及中層干部以及有關(guān)專業(yè)的高學(xué)歷人才，也可視實(shí)際狀況，思考委托外職師資(例如黨校、培訓(xùn)中心等)。

五、具體培訓(xùn)課程資料及時(shí)間安排

一期培訓(xùn)對(duì)象：電解口(電解二廠、電解三廠)分兩班進(jìn)行學(xué)習(xí)

一班：_年5月12日—5月15日

上午培訓(xùn)時(shí)間8:20—11:20

下午培訓(xùn)時(shí)間14：50—18：50

5月12日培訓(xùn)科目：《現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)》

上午

☆現(xiàn)場(chǎng)改善與成本控制之基礎(chǔ)：全面深入開展5S活動(dòng)授課人：

課程目標(biāo)：了解5S概念，深度解析開展5S活動(dòng)的好處，透過對(duì)整理與控制庫存的關(guān)系，整頓與提高效率、降低成本的關(guān)系，清掃與運(yùn)營(yíng)保障的關(guān)系，清潔與標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)系，素養(yǎng)與自主管理關(guān)系的了解，掌握開展5S活動(dòng)背后的真正。

下午

(1)☆現(xiàn)代企業(yè)車間管理授課人：

課程目標(biāo)：透過對(duì)車間領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)、班組建設(shè)、民主管理、勞動(dòng)管理、作業(yè)管理、質(zhì)量管理、物料管理、設(shè)備管理、工

具管理、信息管理、成本管理、經(jīng)濟(jì)核算、現(xiàn)場(chǎng)管理、安全管理、清潔生產(chǎn)、企業(yè)文化建設(shè)等基本知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)，了解現(xiàn)代企業(yè)車間管理的組織、職能、任務(wù)和資料，為提升基層管理水平帶給幫忙。

(2)☆如何降低生產(chǎn)成本授課人:

成本是為了實(shí)現(xiàn)必須目的而付出(或可能要付出的)、用貨幣測(cè)定的價(jià)值犧牲。在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中，成本控制處于極其重要的地位。決定產(chǎn)品價(jià)格高低的主要因素則是成本，只有降低了成本，才有可能降低產(chǎn)品的價(jià)格。

課程目標(biāo)：熟悉生產(chǎn)成本的'構(gòu)成，樹立強(qiáng)烈的成本意識(shí)及持續(xù)改善的目標(biāo);了解成本管理對(duì)利潤(rùn)增長(zhǎng)的現(xiàn)實(shí)好處;掌握成本管理實(shí)戰(zhàn)技巧，為企業(yè)找到降低生產(chǎn)成本的可行方案。

5月13日培訓(xùn)科目：《領(lǐng)導(dǎo)管理藝術(shù)》

上午

☆管理創(chuàng)新與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)授課人：課程目標(biāo)：透過對(duì)一系列管理創(chuàng)新方面知識(shí)和具體案例的講解，掌握多項(xiàng)管理創(chuàng)新潛力，并將其與領(lǐng)導(dǎo)管理藝術(shù)做到完美結(jié)合，使基層管理干部的領(lǐng)導(dǎo)管理藝術(shù)得到提升。下午

(1)☆高效領(lǐng)導(dǎo)力及管理藝術(shù)授課人：課程目標(biāo)：深入了解領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)具備的的學(xué)習(xí)潛力、運(yùn)作潛力、

糾錯(cuò)潛力、融智潛力、表率潛力，透過對(duì)10種有效的領(lǐng)導(dǎo)方法的案例講解和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)的解析，掌握高效的領(lǐng)導(dǎo)力和管理藝術(shù)。

(2)☆如何留住一線員工授課人：課程目標(biāo)：透過對(duì)一線員工流失的原因的深度分析，使員工管理問題變得具體、直接和易改善;掌握控制人員流失的實(shí)戰(zhàn)方法、工具和技巧等，解決人員管理中的常見問題和難點(diǎn)，使員工隊(duì)伍充滿激情和活力;從而到達(dá)穩(wěn)定一線員工隊(duì)伍、減少人員流失、降低生產(chǎn)成本的目標(biāo)。

5月14日培訓(xùn)科目：《生產(chǎn)工藝技術(shù)》

電解口《生產(chǎn)工藝技術(shù)》課程的教學(xué)資料由各電解分廠于_年4月15日前上報(bào)人力資源管理中心人事部，由人事部匯總篩選排查確定具體課程后，選定師資進(jìn)行授課。5月15日培訓(xùn)科目：《干部素養(yǎng)》

上午

企業(yè)