生產(chǎn)運(yùn)作管理概念

緒論運(yùn)作管理概念與定義企業(yè)運(yùn)作過(guò)程運(yùn)作管理的地位作用2023/9/171東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院生產(chǎn)運(yùn)作管理概念生產(chǎn)運(yùn)作(P&O)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)(P&O系統(tǒng))生產(chǎn)運(yùn)作管理(POM)2023/9/172東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院企業(yè)運(yùn)行的基本過(guò)程資源市場(chǎng)目標(biāo)市場(chǎng)資本市場(chǎng)營(yíng)銷銷售財(cái)務(wù)運(yùn)作2023/9/173東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院價(jià)值鏈服務(wù)營(yíng)銷銷售輸出生產(chǎn)運(yùn)作輸入采購(gòu)人力資源管理利技術(shù)開發(fā)企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施潤(rùn)ΔV、ΔcΔt、CΔtΔVΔcCVV2V12023/9/174東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院服務(wù)營(yíng)銷銷售分銷配送生產(chǎn)運(yùn)作物料處理采購(gòu)人力資源管理利技術(shù)開發(fā)企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施潤(rùn)本企業(yè)供應(yīng)商2023/9/175東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院生產(chǎn)運(yùn)作管理??目標(biāo)地位與作用基本問(wèn)題當(dāng)前趨勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)的利器2023/9/176東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院為什么要??生產(chǎn)運(yùn)作管理？工商教育生產(chǎn)運(yùn)作管理組織過(guò)程的系統(tǒng)化方法

職業(yè)生涯多功能團(tuán)隊(duì)跨部門協(xié)作捕捉提高盈利能力最佳機(jī)會(huì)發(fā)掘競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之源解讀高效率的秘密2023/9/177東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2.生產(chǎn)率、競(jìng)爭(zhēng)力與運(yùn)作戰(zhàn)略生產(chǎn)率競(jìng)爭(zhēng)力運(yùn)作戰(zhàn)略世界級(jí)運(yùn)作系統(tǒng)2023/9/178東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院生產(chǎn)率生產(chǎn)率概念生產(chǎn)率度量：?jiǎn)我兀憾嘁兀喝兀寒a(chǎn)出產(chǎn)出產(chǎn)出產(chǎn)出

勞動(dòng)力設(shè)備資金能源產(chǎn)出產(chǎn)出勞動(dòng)力+設(shè)備勞動(dòng)力+資金+能源

總產(chǎn)出總投入2023/9/179東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院生產(chǎn)率——示例方法1：10,000件/500小時(shí)=20件/小時(shí)

方法2：(10,000件*10元/件)/(500小時(shí)*9元/小時(shí))=22.22

那種計(jì)算上方式更好？生產(chǎn)產(chǎn)品：10,000件售價(jià)：10元/件耗用工時(shí)：500小時(shí)工人工資:9元/小時(shí)原材料:5,000元采購(gòu)成本:25,000元?jiǎng)趧?dòng)力生力產(chǎn)率是多少?產(chǎn)出勞動(dòng)力+物料(10,000件)*(10元/件)(500小時(shí))*(9元/小時(shí))+(5000元)+(25000元)2.90=多要素生產(chǎn)率==2023/9/1710東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院提升生產(chǎn)率測(cè)定生產(chǎn)率識(shí)別關(guān)鍵作業(yè)活動(dòng)擬定改進(jìn)生產(chǎn)率的方法設(shè)定合理目標(biāo)取得管理層支持測(cè)定并公布生產(chǎn)率改進(jìn)情況2023/9/1711東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院競(jìng)爭(zhēng)力成功競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵誰(shuí)是顧客？顧客需要什么？如何滿足顧客？競(jìng)爭(zhēng)要素構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)選擇2023/9/1712東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院公

司

戰(zhàn)

略

與

運(yùn)

作

戰(zhàn)

略其它戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略營(yíng)銷戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略職能戰(zhàn)略業(yè)務(wù)戰(zhàn)略總體戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的硬件、軟件及其集成從事什么業(yè)務(wù)？該業(yè)務(wù)怎樣參與競(jìng)爭(zhēng)？各部門怎樣有效地支持競(jìng)爭(zhēng)怎樣獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)2023/9/1713東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略——理論框架競(jìng)爭(zhēng)要素分析與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)選擇2.量化決策——將上述要求轉(zhuǎn)化為具體的績(jī)效指標(biāo)3.方案選擇——采取什么方案、如何執(zhí)行這些方案來(lái)確保實(shí)現(xiàn)、完成上述績(jī)效指標(biāo)2023/9/1714東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院運(yùn)作戰(zhàn)略發(fā)展動(dòng)向及其啟示工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家與地區(qū)(競(jìng)爭(zhēng)活躍)由高質(zhì)量高功能變?yōu)閺?qiáng)調(diào)交貨由強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)軟、硬構(gòu)成要素變?yōu)閺?qiáng)調(diào)軟性要素生產(chǎn)運(yùn)作管理由強(qiáng)調(diào)內(nèi)向變?yōu)閺?qiáng)調(diào)外向工業(yè)欠發(fā)達(dá)的國(guó)家/地區(qū)(競(jìng)爭(zhēng)欠活躍)優(yōu)先強(qiáng)調(diào)質(zhì)量，其次強(qiáng)調(diào)交貨。生產(chǎn)運(yùn)作管理強(qiáng)調(diào)內(nèi)向。開始注意以人為導(dǎo)向、關(guān)注外向與軟性要素。啟示培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)手段。強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略—方法程序—績(jī)效評(píng)價(jià)，從戰(zhàn)略上應(yīng)用現(xiàn)代化管理方法。重視與強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)運(yùn)作的競(jìng)爭(zhēng)功能。2023/9/1715東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院世界級(jí)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)理念與達(dá)成途徑理念途徑（按頻率排序）眼前未來(lái)自滿追求卓越成本中心獲得持續(xù)性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略性資源庫(kù)存：資產(chǎn)負(fù)債浪費(fèi)這與我無(wú)關(guān)這是每一個(gè)人的職責(zé)滿足要求持續(xù)改善提高質(zhì)量產(chǎn)品國(guó)際化交貨期培訓(xùn)促銷/市場(chǎng)研究庫(kù)存核心業(yè)務(wù)間接成本BPR人工成本2023/9/1716東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院企業(yè)R&D的重要性企業(yè)R&D與PLC企業(yè)R&D活動(dòng)企業(yè)R&D管理企業(yè)R&D投資(風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn))科學(xué)技術(shù)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)贏得未來(lái)利潤(rùn)3.企業(yè)研究與開發(fā)（R&D）

——贏得持續(xù)性競(jìng)爭(zhēng)能力與未來(lái)利潤(rùn)的保障2023/9/1717東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院全產(chǎn)品核心價(jià)值包裝特點(diǎn)式樣保證質(zhì)量品牌售后服務(wù)送貨與信貸安裝核心產(chǎn)品物理產(chǎn)品延伸產(chǎn)品2023/9/1718東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院提高產(chǎn)品開發(fā)成功率產(chǎn)品開發(fā)管理合理確定開發(fā)成本縮短周期QFD價(jià)值創(chuàng)新DFX(面向X設(shè)計(jì))2023/9/1719東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院重要提示模仿、被模仿以及逆向工程監(jiān)督、控制價(jià)值曲線價(jià)值創(chuàng)新的基石是：質(zhì)量成本交貨柔性2023/9/1720東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院指標(biāo)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響引入市場(chǎng)時(shí)間引入新產(chǎn)品的頻率從最初概念到引入市場(chǎng)的時(shí)間項(xiàng)目開發(fā)數(shù)量與完成數(shù)量新產(chǎn)品的銷售份額對(duì)顧客與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的影響設(shè)計(jì)質(zhì)量——貼近市場(chǎng)項(xiàng)目頻率——模型壽命開發(fā)效率每個(gè)項(xiàng)目的準(zhǔn)備時(shí)間每個(gè)項(xiàng)目的原材料與工具成本實(shí)際與計(jì)劃對(duì)比項(xiàng)目數(shù)——產(chǎn)品系列新穎性與寬度項(xiàng)目頻率——開發(fā)的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)量一致性——使用可靠性設(shè)計(jì)——性能與顧客滿意產(chǎn)量——工廠與外勤商譽(yù)——顧客忠誠(chéng)度對(duì)顧客的相對(duì)吸引力——市場(chǎng)份額獲利性——連續(xù)服務(wù)成本

引入市場(chǎng)時(shí)間、開發(fā)效率、質(zhì)量決定開發(fā)水平，并與銷售、制造、廣告、服務(wù)等共同決定項(xiàng)目的市場(chǎng)影響度與獲利性2023/9/1721東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院運(yùn)作能力管理的基本問(wèn)題規(guī)模經(jīng)濟(jì)服務(wù)能力4.生產(chǎn)運(yùn)作能力2023/9/1722東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院生產(chǎn)運(yùn)作能力產(chǎn)品/服務(wù)決定能力改變運(yùn)作能力影響能力利用率的因素概念分類度量柔性生產(chǎn)什么？生產(chǎn)多少？何時(shí)生產(chǎn)？自制/外購(gòu)？多大產(chǎn)出能力？各環(huán)節(jié)能力多大？何時(shí)需要？怎樣解決？擴(kuò)展削減瓶頸產(chǎn)品質(zhì)量員工培訓(xùn)設(shè)備運(yùn)行條件生產(chǎn)運(yùn)作能力管理的基本問(wèn)題2023/9/1723東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院生產(chǎn)運(yùn)作能力方案的開發(fā)與評(píng)估能力方案開發(fā)能力方案評(píng)估將柔性設(shè)計(jì)融入系統(tǒng)全面考慮能力的變化瓶頸平抑需求明確最優(yōu)規(guī)模水平

（參見(jiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)）技術(shù)合理？經(jīng)濟(jì)可行？投資？運(yùn)營(yíng)成本？維護(hù)成本？使用期限？財(cái)務(wù)分析？人力資源/組織匹配性？系統(tǒng)相容性與匹配性？需要多長(zhǎng)時(shí)間才能實(shí)現(xiàn)？技術(shù)先進(jìn)/成熟性？技術(shù)壽命周期？瓶頸作業(yè)作業(yè)作業(yè)作業(yè)需求0時(shí)間2023/9/1724東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院規(guī)模經(jīng)濟(jì)（待續(xù)）最低成本1最低成本2最低成本30平均單位產(chǎn)品成本SAC5SAC1SAC2SAC3SAC4LAC最優(yōu)產(chǎn)出1最優(yōu)產(chǎn)出2最優(yōu)產(chǎn)出3最優(yōu)產(chǎn)出5最優(yōu)產(chǎn)出42023/9/1725東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院規(guī)模經(jīng)濟(jì)（續(xù)）最低成本平均單位產(chǎn)品成本0產(chǎn)出最優(yōu)產(chǎn)出2023/9/1726東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院服務(wù)能力服務(wù)能力與制造能力比較時(shí)間緩沖場(chǎng)所需求多樣性服務(wù)能力創(chuàng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)—服務(wù)內(nèi)容種數(shù)矩陣—服務(wù)規(guī)模擴(kuò)充成長(zhǎng)成熟多網(wǎng)點(diǎn)連鎖店銀行單網(wǎng)點(diǎn)家庭小店鋪醫(yī)院旅游景點(diǎn)大學(xué)單項(xiàng)目多項(xiàng)目2023/9/1727東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院流程計(jì)劃長(zhǎng)期能力計(jì)劃綜合計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃作業(yè)排序勞動(dòng)力/顧客進(jìn)度安排(每周)勞動(dòng)力/顧客進(jìn)度安排(每天)制造服務(wù)長(zhǎng)期計(jì)劃：>1年中期計(jì)劃：6~18個(gè)月

短期計(jì)劃：1天~6個(gè)月5.生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃概述2023/9/1728東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院生產(chǎn)計(jì)劃的層次性結(jié)構(gòu)計(jì)劃期考核對(duì)象層次結(jié)構(gòu)描述長(zhǎng)期（若干年）所有同類型生產(chǎn)線長(zhǎng)期能力計(jì)劃設(shè)施、布點(diǎn)、布局、能力供應(yīng)商計(jì)劃、垂直一體化工藝計(jì)劃：新的產(chǎn)品/工藝/技術(shù)/生產(chǎn)線中期計(jì)劃（6—18個(gè)月）某產(chǎn)品族綜合計(jì)劃AP雇員、加班、解聘、假期物料供應(yīng)合同存貯設(shè)施調(diào)整利用率短期（數(shù)周—數(shù)月）某型號(hào)規(guī)格的產(chǎn)品主生產(chǎn)計(jì)劃MPS最終項(xiàng)數(shù)量時(shí)間某型號(hào)規(guī)格下產(chǎn)品對(duì)資源的需求生產(chǎn)計(jì)劃與控制PP&C中間項(xiàng)、最終項(xiàng)、進(jìn)度采購(gòu)及進(jìn)度調(diào)度派工PDSMRPJITOPT2023/9/1729東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院綜合計(jì)劃綜合需求主要資源方法思路正常生產(chǎn)時(shí)間加班生產(chǎn)時(shí)間松弛生產(chǎn)時(shí)間存貯延期交貨轉(zhuǎn)包變動(dòng)均衡折衷2023/9/1730東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院綜合計(jì)劃編制思路——均衡生產(chǎn)需求速度累計(jì)產(chǎn)量累計(jì)需求生產(chǎn)速度缺貨庫(kù)存以總量表達(dá)以速度表達(dá)2023/9/1731東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院綜合計(jì)劃編制思路——變動(dòng)生產(chǎn)需求速度累計(jì)產(chǎn)量累計(jì)需求生產(chǎn)速度以總量表達(dá)以速度表達(dá)2023/9/1732東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院綜合計(jì)劃編制思路——折衷生產(chǎn)需求速度累計(jì)產(chǎn)量累計(jì)需求生產(chǎn)速度以總量表達(dá)以速度表達(dá)2023/9/1733東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院綜合計(jì)劃編制思路——比較庫(kù)存成本調(diào)整勞動(dòng)生產(chǎn)率成本總成本均衡生產(chǎn)變動(dòng)生產(chǎn)折衷生產(chǎn)2023/9/1734東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院主生產(chǎn)計(jì)劃目的適時(shí)、適量，滿足需要平抑負(fù)荷，提高運(yùn)作能力的利用率需求管理預(yù)測(cè)平抑需求訂單處理確認(rèn)訂單執(zhí)行情況跟蹤數(shù)據(jù)更新與滾動(dòng)需求0時(shí)間2023/9/1735東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院綜合計(jì)劃與主生產(chǎn)計(jì)劃示例綜合計(jì)劃(AP)電視機(jī)生產(chǎn)第一年第二年第三年第四年Q1

Q2

Q3

Q4Q1

Q2

Q3Q4Q1

Q2

Q3

Q4便攜式（*100）891098.59.510.59.5910.59.59.538落地式（*1000）454345434.25.34.53.618主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)電視機(jī)生產(chǎn)（周）（月）123456…1213141516101112便攜式200型200型200型┇10101012121266666303030253030

100100505050落地式200型200型┇時(shí)界2023/9/1736東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院綜合生產(chǎn)計(jì)劃制定的方法與技術(shù)要求內(nèi)容主要成本項(xiàng)方法與技術(shù)滿足需求成本最低生產(chǎn)庫(kù)存用工需求正常加班庫(kù)存缺貨改變生產(chǎn)率預(yù)算圖解法試算法表解法線性規(guī)劃法線性決策準(zhǔn)則法比較成本法方案選擇與評(píng)價(jià)編制原理訂單需求預(yù)測(cè)Pt、Wt、It、Dt能力利用：合理充分成本：最低2023/9/1737東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院6.需求管理2

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X獨(dú)立需求(庫(kù)存控制)相關(guān)需求(MRP)鼻托鏡腿前框鏡片鏡架眼鏡221122023/9/1738東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院庫(kù)存與庫(kù)存系統(tǒng)概念優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)增加成本減少成本庫(kù)存庫(kù)存系統(tǒng)庫(kù)存分類按狀況按作用按用戶調(diào)節(jié)需求調(diào)節(jié)生產(chǎn)防止短缺保持生產(chǎn)運(yùn)作的獨(dú)立性增強(qiáng)柔性克服供應(yīng)波動(dòng)性平抑需求提高客戶服務(wù)水平占用資金成本高掩蓋問(wèn)題市場(chǎng)響應(yīng)差資金占用倉(cāng)庫(kù)質(zhì)量協(xié)調(diào)反應(yīng)速度訂貨準(zhǔn)備缺貨存儲(chǔ)2023/9/1739東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院主要部門對(duì)庫(kù)存的態(tài)度一般傾向財(cái)務(wù)運(yùn)作銷售原材料在制品產(chǎn)成品低低低高高一般一般一般高2023/9/1740東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院庫(kù)存管理的基本問(wèn)題庫(kù)存管理的兩個(gè)基本點(diǎn)用戶服務(wù)水平——時(shí)間、地點(diǎn)、品種、數(shù)量庫(kù)存成本——購(gòu)置費(fèi)、訂貨費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、缺貨費(fèi)庫(kù)存管理總目標(biāo)——以合理的庫(kù)存成本達(dá)到滿意的顧客服務(wù)水平何時(shí)訂貨？訂多少貨？有效管理庫(kù)存的條件合理的庫(kù)存系統(tǒng)需求預(yù)測(cè)對(duì)生產(chǎn)周期、生產(chǎn)提前期、訂貨提前期及其變化的了解對(duì)各項(xiàng)庫(kù)存成本的合理評(píng)價(jià)庫(kù)存項(xiàng)目的合理分類其它問(wèn)題（Rf:采購(gòu)）向誰(shuí)訂購(gòu)？?jī)r(jià)格？收到訂單？發(fā)貨？包裝運(yùn)輸？日期？退貨？…2023/9/1741東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院降低庫(kù)存(1)生產(chǎn)運(yùn)作與市場(chǎng)營(yíng)銷兩個(gè)部門之間的關(guān)聯(lián)產(chǎn)品與顧客需求之間的關(guān)聯(lián)生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃、預(yù)測(cè)、市場(chǎng)變化之間的關(guān)聯(lián)生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃與供應(yīng)商之間的關(guān)聯(lián)2023/9/1742東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院降低庫(kù)存(2)庫(kù)存類型基本策略基本措施周轉(zhuǎn)減小批量降低訂貨費(fèi)縮短作業(yè)交換時(shí)間成組技術(shù)安全訂貨時(shí)間接近需求時(shí)間訂貨量接近需求量改進(jìn)需求預(yù)測(cè)縮短生產(chǎn)周期與訂貨周期減少供應(yīng)的不穩(wěn)定性增加設(shè)備與人員的柔性調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度與需求變化吻合減少需求的波動(dòng)性在途縮短生產(chǎn)——配送時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)品庫(kù)存前置慎重選擇供應(yīng)商、運(yùn)輸商減小批量2023/9/1743東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院因果分析選擇對(duì)象檢查該項(xiàng)庫(kù)存降低庫(kù)存時(shí)效ABC分析

降低庫(kù)存(3)2023/9/1744東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院庫(kù)存控制的基本模型—機(jī)制定量訂貨系統(tǒng)定期訂貨系統(tǒng)發(fā)出訂購(gòu)Q計(jì)算庫(kù)存水平需求發(fā)生，出庫(kù)或延期交貨閑暇狀態(tài)，等待需求是否庫(kù)存水平≤再訂購(gòu)點(diǎn)？計(jì)算庫(kù)存水平計(jì)算訂貨量，使庫(kù)存達(dá)到目標(biāo)水平發(fā)出訂購(gòu)需求發(fā)生，物料出庫(kù)或延期交貨閑暇狀態(tài)，等待需求盤點(diǎn)期已到？否是定量訂貨系統(tǒng)定期訂貨系統(tǒng)2023/9/1745東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院定量訂貨系統(tǒng)與定期訂貨系統(tǒng)比較定量訂貨系統(tǒng)定期訂貨系統(tǒng)訂貨量固定的Q*變化的q*何時(shí)訂購(gòu)根據(jù)固定的訂貨點(diǎn)RL根據(jù)固定的訂貨周期T庫(kù)存記錄及更新與每次出庫(kù)對(duì)應(yīng)與定期庫(kù)存盤點(diǎn)對(duì)應(yīng)庫(kù)存水平低（不設(shè)保險(xiǎn)庫(kù)存）高（設(shè)保險(xiǎn)庫(kù)存）使用庫(kù)存A類（昂貴、重要庫(kù)存）B類、C類2023/9/1746東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院庫(kù)存控制的基本模型年總成本=年物料成本+年訂購(gòu)成本+年存儲(chǔ)成本+年缺貨成本TC=DC+AD+iCQ+W1S+W2SmaxQ2其中：TC:年度存貯總成本,元D:需求速度,件/年C:產(chǎn)品單價(jià)(外購(gòu))或單位產(chǎn)品可變成本(自制),元/件A:訂購(gòu)費(fèi)(外購(gòu))或生產(chǎn)準(zhǔn)備費(fèi)(自制),元/次Q:批量,件/批次i:存貯保管費(fèi)率,%。iC：?jiǎn)挝划a(chǎn)品年平均存儲(chǔ)成本，元/件/年(H)W1：?jiǎn)挝划a(chǎn)品年度可變?nèi)必涃M(fèi)，元/件/年W2：?jiǎn)挝划a(chǎn)品固定缺貨費(fèi)，元/件S：平均缺貨量，件Smax：最大缺貨量，件2023/9/1747東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院ABC庫(kù)存計(jì)劃分類標(biāo)準(zhǔn)重要性金額（潛在）利潤(rùn)銷售額或消耗量缺貨損失/罰金分類30603060ABC

數(shù)量%種類%70702023/9/1748東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院簡(jiǎn)易庫(kù)存系統(tǒng)單箱定期訂貨模型。固定周期，期期補(bǔ)充，補(bǔ)充到最高庫(kù)存雙箱空定量訂貨模型。訂一箱滿首先求出最大庫(kù)存水平M

其次求最小訂購(gòu)批量Q定期檢查若q>Q,這訂購(gòu)q,否則不訂。M實(shí)際庫(kù)存水平Iq=M-II最大庫(kù)存水平M任意補(bǔ)充2023/9/1749東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院物料需求計(jì)劃(MRP)——概述優(yōu)缺點(diǎn)經(jīng)過(guò)確認(rèn)的MPSBOMItem編碼庫(kù)存紀(jì)錄生產(chǎn)周期與生產(chǎn)提前期所有Item均通過(guò)中央控制的庫(kù)存系統(tǒng)MRP假設(shè)與前提獨(dú)立需求相關(guān)需求MRP概念圍繞物料轉(zhuǎn)化，組織制造資源，實(shí)現(xiàn)按需準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)MRP的原理總裝保險(xiǎn)組裝保險(xiǎn)加工保險(xiǎn)備料保險(xiǎn)采購(gòu)加工出產(chǎn)提前期加工投入提前期MPS加工生產(chǎn)周期2023/9/1750東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院MRP系統(tǒng)核心結(jié)構(gòu)物料清單和過(guò)程線路文件：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)存貯狀況文件：原材料在制品產(chǎn)成品自制進(jìn)度表主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）MRP邏輯外購(gòu)進(jìn)度表2023/9/1751東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院ERP——SAPR/3應(yīng)用模塊財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理會(huì)計(jì)固定資產(chǎn)管理銷售與分銷SAPR/3項(xiàng)目管理物料管理工作流生產(chǎn)計(jì)劃行業(yè)解決方案質(zhì)量管理工廠維護(hù)人事管理遠(yuǎn)程功能調(diào)用界面應(yīng)用鏈接許可對(duì)象鏈接嵌入電子數(shù)據(jù)交換公共程序界面通訊2023/9/1752東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院7.供應(yīng)鏈管理（SCM）物流——內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理采購(gòu)采購(gòu)供應(yīng)2023/9/1753東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院物流——內(nèi)部物流

庫(kù)存工作地工作地工作地庫(kù)存工作地裝運(yùn)庫(kù)存驗(yàn)收輸入輸出輸出2023/9/1754東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院電子信息流加快流經(jīng)供應(yīng)鏈的信息的頻率、速度，從而能夠低庫(kù)存、低成本、高效率地對(duì)市場(chǎng)作出快速反應(yīng)BC—BarCodingEDI—ElectronicDataInterchangeQR—QuickResponseECR—EfficientConsumerResponseDRP—DistributionRequirementsPlanning021480023208776814s-102023/9/1755東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院訂貨物流訂貨庫(kù)存國(guó)內(nèi)外地供應(yīng)商XX公司XXX貿(mào)易公司最終用戶國(guó)外供應(yīng)商(比利時(shí)、瑞典)本地供應(yīng)商XXX公司供應(yīng)鏈目標(biāo)核心減小不確定性市場(chǎng)穩(wěn)定性反應(yīng)速度信息扭曲減小風(fēng)險(xiǎn)共同利益系統(tǒng)優(yōu)化利潤(rùn)/成本2023/9/1756東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院自制/外購(gòu)——原則核心能力利潤(rùn)資源內(nèi)/外化自制/外購(gòu)決策客戶食品店后勤灌裝濃縮液飯店售貨機(jī)客戶食品店后勤灌裝濃縮液飯店售貨機(jī)198019962023/9/1757東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院采購(gòu)界面界公司邊采購(gòu)收貨數(shù)據(jù)處理會(huì)計(jì)法律運(yùn)作供應(yīng)商設(shè)計(jì)與工程2023/9/1758東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院采購(gòu)業(yè)務(wù)申請(qǐng)選擇供應(yīng)商訂貨監(jiān)督訂貨驗(yàn)收2023/9/1759東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院價(jià)格報(bào)價(jià)單——經(jīng)常性或少量采購(gòu)競(jìng)標(biāo)——大量采購(gòu)協(xié)商——特殊條件采購(gòu)規(guī)格不明專用性供應(yīng)商極少等2023/9/1760東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院JIT采購(gòu)JIT采購(gòu)最終目標(biāo)核心要素關(guān)鍵措施缺點(diǎn)質(zhì)量一致性節(jié)約資源降低成本特別關(guān)注節(jié)約工具成本建立長(zhǎng)期關(guān)系減小批量交貨頻繁可靠提前期短、可靠高質(zhì)量供應(yīng)商少就近設(shè)廠價(jià)格知識(shí)與技術(shù)依賴性風(fēng)險(xiǎn)2023/9/1761東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院集中采購(gòu)與分散采購(gòu)概念集中采購(gòu)分散采購(gòu)優(yōu)點(diǎn)/缺點(diǎn)2023/9/1762東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院供應(yīng)商選擇——對(duì)手/伙伴？伙伴對(duì)手供應(yīng)商:競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛源伙伴關(guān)系建立與發(fā)展供應(yīng)商數(shù)量關(guān)系低價(jià)格可靠性公開度質(zhì)量業(yè)務(wù)量地理位置柔性參與性一個(gè)或少數(shù)長(zhǎng)期比較重要高高確保（認(rèn)證）大親近高較好很多、互斗可能為短期主要考慮因素低低不可靠可能較小分散低較差購(gòu)買成本運(yùn)輸成本產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品設(shè)計(jì)市場(chǎng)響應(yīng)速度顧客滿意度存貨成本引進(jìn)新產(chǎn)品、新過(guò)程障礙：利益涌向買方供應(yīng)商方面需增加投資雙方企業(yè)差距太大前提：壓縮存貨的共同愿望業(yè)務(wù)穩(wěn)定計(jì)劃與生產(chǎn)運(yùn)作穩(wěn)定一方是大公司2023/9/1763東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院供應(yīng)商關(guān)系譜及其管理（待續(xù)）成本/價(jià)格合約供應(yīng)質(zhì)量1~5年1~3年1年左右<1年戰(zhàn)略考慮戰(zhàn)術(shù)考慮運(yùn)作聯(lián)系運(yùn)作聯(lián)系設(shè)計(jì)伙伴供應(yīng)伙伴伙伴型供應(yīng)商優(yōu)先型供應(yīng)商商業(yè)型供應(yīng)商供應(yīng)商類型項(xiàng)目時(shí)間跨度關(guān)系特征2023/9/1764東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院供應(yīng)商關(guān)系譜及其管理（續(xù)）供應(yīng)商關(guān)系管理要求：程序化、規(guī)范化供應(yīng)商關(guān)系管理主要內(nèi)容：供應(yīng)商分析供應(yīng)商選擇制定目標(biāo)與計(jì)劃供應(yīng)商改進(jìn)項(xiàng)目的確定、實(shí)施、監(jiān)督與評(píng)估供應(yīng)商關(guān)系評(píng)估相關(guān)人員的職責(zé)2023/9/1765東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院供應(yīng)商評(píng)價(jià)價(jià)格質(zhì)量服務(wù)地理存貨政策柔性2023/9/1766東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院供應(yīng)商選擇——考慮因素提前期與交貨期質(zhì)量與數(shù)量保證柔性地理與交通價(jià)格產(chǎn)品變更商譽(yù)其它2023/9/1767東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院8.JITJIT概述浪費(fèi)管理概念與分析排除浪費(fèi)主要措施方法工具JIT方式目標(biāo)、工具模型JIT/