菌物分類學課程實踐教學的探索與改革

菌物分類學課程實踐教學的探索與改革馬榮朱銀飛王曉煒齊曼·尤努斯（新疆農(nóng)業(yè)大學林學與園藝學院）摘要：實踐教學是培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力的重要途徑。本研究組通過總結(jié)4年的菌物分類學課程實踐教學經(jīng)驗，對實踐工作中發(fā)現(xiàn)的問題，從標本采集、圖片收集、教學方法的改進等方面進行了探索。突出了實踐教學在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中的重要地位，為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量奠定基礎。關鍵詞：課程實踐教學改革菌物分類學作為現(xiàn)代生物學的一個重要分支,是研究菌物形態(tài)、分類、生理、生態(tài)、遺傳變異以及應用等規(guī)律的科學,具有很強的理論性和實踐性。在農(nóng)林院校課程設置中,菌物分類學課程作為植物保護、森林資源保護與游憩、自然保護區(qū)、農(nóng)學、林學、園林等專業(yè)重要的專業(yè)基礎課程,是學習植物病理學、農(nóng)業(yè)植物病理學、植物病害診斷、森林有害生物控制和森林保護學綜合實習等課程的基礎[1]。菌物分類學課程是我院林學專業(yè)（林果病蟲害防治方向）的重要專業(yè)基礎課，目的是引導學生系統(tǒng)地掌握菌物學分類的基本概念和相關原理，了解菌物分類學的基本研究方法和技術，初步掌握各類菌物的形態(tài)特征和分類系統(tǒng)，幫助學生獨立地識別各類菌物并了解其研究與應用價值，使學生能夠應用所學知識分析和解決農(nóng)林生產(chǎn)中的病害問題。菌物分類學課程在2008年自治區(qū)林學（林果病害防治方向）緊缺專業(yè)全面招生之初便開始實施，自2009年至2012年已開設理論、實踐教學各4次。培養(yǎng)學生共計338名，幫助學生掌握了菌物學的基礎知識，達到了本門課程開設的目的，效果明顯，但從中也發(fā)現(xiàn)了一些問題和不足。為更好的滿足教學需求，提高教學效果，對菌物分類學實踐教學環(huán)節(jié)中實驗課程的內(nèi)容和教學方法、實踐教學條件等方面進行了一系列的探索與改革。正確認識實踐教學中存在的問題林學專業(yè)（林果病蟲害防治方向）為自治區(qū)緊缺人才專業(yè)，專業(yè)目標是培養(yǎng)基礎理論扎實、實踐動手能力強的高級復合型專業(yè)技術人員，為自治區(qū)林果業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供人才保障。菌物分類學課程是該專業(yè)重要的專業(yè)基礎課，該課程共計40學時，其中實驗課20學時，占總學時的50%，實驗教學的質(zhì)量直接影響著整個課程的教學效果。項目：新疆農(nóng)業(yè)大學教改項目編號：2013BBCJ02作者簡介：馬榮，女，講師，主要從事林木病理學的教學與研究工作朱銀飛，男，講師，主要從事林木昆蟲學的教學與研究工作王曉煒，女，實驗師，主要從事林木病理學的教學與研究工作齊曼·尤努斯，女，教授，林學與園藝學院副院長，主要從事果樹生理學的教學與研究及教學管理工作（一）實驗材料不適林學專業(yè)（林果病蟲害防治方向）成立初期，由于缺少專業(yè)的沉淀和經(jīng)濟林栽植圃，菌物分類學課程的實驗材料多以農(nóng)作物病害為主，雖然林果病害和農(nóng)作物病害在實驗方法上的差異不大，但實驗材料的不同直接影響到學生對于林果病害的理解和認識，更不能充分體現(xiàn)新疆林果病害的發(fā)病特點，達不到預期的教學效果，無法調(diào)動學生的積極性，不利于學生動手能力的提高。（二）標本材料殘缺評價真菌分類的實驗課的教學效果,標本材料是極其重要的衡量標準。為了拓展學生的知識面,盡量多的認識菌物的屬和種,首先要儲備充足的標本材料。在自治區(qū)、學校和學院的大力支持下，實驗室購置了一批本科教學急需的儀器設備，實驗室條件得到了明顯改善，但是前輩們采集的實驗材料老化破損較重，損耗遠大于更新，標本種類、數(shù)量出現(xiàn)虧缺，嚴重影響菌物分類學課程的實驗教學的順利開展。實驗室購置的玻片標本也存在一定的損耗，且很多菌物的典型特征未能完全的表達，地區(qū)間寄主種類的差異，部分菌物的發(fā)病特征也存在一定差異，影響了學生對新疆病害微觀特征的認知。（三）教學方法單一菌物分類學課程中很多分類特征都是微觀的，僅靠老師言語的表達難以讓學生完全掌握。菌物分類學實驗課程主用是學生通過對玻片、材料的觀察、描述各屬的特征差異，通常以板書、課本中的插圖及老師口頭講解為主，個別菌物如：馬勃、冬蟲夏草、肉蓯蓉、竹蓀等學生沒有感性認識，無法激起學習的興趣深入學習。改革的內(nèi)容及方法林學專業(yè)（林果病蟲害防治方向）的菌物分類學實驗課程占總課程的一半。實驗課程的教學效果直接影響著學生在未來林果病害防控實踐的專業(yè)技能水平，本研究小組從實踐教學過程中發(fā)現(xiàn)的問題對菌物分類學課程的實踐教學進行探索。（一）實驗標本的采集與制作實驗標本的采集應以新疆的主要林木樹種為對象，采集新疆發(fā)生比較普遍、具有典型特征的林木病害標本，按照規(guī)范制作成盒裝標本，同時拍攝圖片。按照教學內(nèi)容的需求于每年的7-10月帶領學生在校園、市區(qū)及周邊地區(qū)進行標本的采集。采集方法嚴格按照《植病研究方法》中的操作規(guī)范完成，詳細記錄采集地點、采集時間、寄主種類、病害名稱、發(fā)病部位等信息，以便后期盒裝標本的制作。通過多種途徑努力收集菌物標本。每年7-8月組織相關教師分赴全疆各處采集病害標本；教研室內(nèi)每個教師開展各自課題所涉及的病害標本,及時制作一些永久或半永久玻片；外單位送來鑒定的標本，鑒定后將標本保存起來以備實驗時使用。全面地開展標本的采集以保證在實驗教學過程中，能人手一份實驗材料，獨立完成實驗操作，便于學生了解、認識新疆林木病害的發(fā)病特征及病原菌的分類依據(jù)，為進一步進行病害的診斷和鑒定工作奠定基礎。（二）顯微玻片的制備菌物分類學課程學習的主要目的是通過觀察、比較病原菌的微觀形態(tài)特征，明確不同病原菌的分類地位，玻片標本能更加清晰地觀察到孢子、菌絲等微觀形態(tài)特征，為進一步明確病原菌的分類地位提供依據(jù)。對實驗室采集的標本，選取典型病癥，帶領學生制作永久/半永久玻片保存。制作的顯微標本，形象直觀，能更加清晰的認識菌物的微觀特征，比較記憶各類菌物的分類依據(jù)，激發(fā)學生的學習興趣和激情，提高了教學效果。另外，標本制作廠家推銷的玻片標本,經(jīng)選擇符合教學需求且玻片質(zhì)量較好的標本,則酌情購買一部分。（三）圖庫的建設菌物分類學課程在教學過程中會涉及到本地無法采集到的或者極其罕見的實物標本，如有的同學只聽說過冬蟲夏草、茯苓、竹蓀等菌物的名字，缺乏感性認識，通過實物彩色照片、顯微照片或者電鏡照片，使學生容易接受原來沒有概念的，用肉眼看不到的菌物形態(tài)、顯微和超微結(jié)構(gòu)，感受豐富多彩的菌物世界，認識更多的菌物種類。這樣不僅能提高學生的學習興趣、學習主動性，還能促進、提高理論教學效果。在標本的采集過程中，及時拍攝菌物的形態(tài)圖，要求拍攝過程中要多角度、全方位、不同距離的拍攝，在后期的教學過程中圖片結(jié)合標本能更加直觀的描述病害特征。在林木病理實驗室內(nèi)將制作出的效果較好的顯微玻片置于顯微成像系統(tǒng)（CX51）下拍攝顯微照片，便于在實驗教學過程中幫助學生識別微觀特征。對一些難以采集的或者本地沒有的菌物標本，通過網(wǎng)絡搜索、兄弟院校溝通等方式收集圖片資料，進一步完善菌物信息。（四）多媒體輔助教學在教學方法上，教師精心制作了菌物分類學實驗課多媒體教學課件，使實驗課也實現(xiàn)了多媒體教學。根據(jù)理論教學的內(nèi)容更新多媒體教學課件，增加了很多菌物實物彩色照片、顯微照片及電鏡照片等內(nèi)容，使學生能直觀地了解到原來用肉眼看不到的菌物顯微和超微結(jié)構(gòu)，充分感受到真菌孢子結(jié)構(gòu)等顯微形態(tài)的菌物世界，有利于學生有效地掌握菌物分類系統(tǒng)和接受菌物分類學的知識，認識更多的菌物種類。展望為更好地提高菌物分類學實踐教學的效果，建議在未來的開展中改善以下幾方面的條件。改善實踐教學條件加強實踐教學條件建設是提高實踐教學質(zhì)量的基本保證。高質(zhì)量創(chuàng)新人才的培養(yǎng)離不開優(yōu)良的實踐教學環(huán)境。建議學校、學院從以下幾個方面給予支持，努力改善實踐教學條件。不斷補充實踐教學的實物、玻片標本建議學校、學院每年給予一定的資金支持，幫助教師、實驗老師在全疆范圍內(nèi)全面采集病害標本，挑取具有典型發(fā)病特征的標本整理制作成盒裝標本，便于學生的學習、同行間的參觀、交流。訂購本地無法采集到的的真菌玻片標本，對原有的教學玻片標本進行重新整理和補充。進一步改善實踐教學的物質(zhì)環(huán)境結(jié)合農(nóng)工樓的建設對林木病理實驗室進行整體建設，加大投入，補充實踐教學的儀器和設備，形成通用性、綜合性、開放性的實驗教學中心，為開展菌物分類學實驗教學提供基本保證。發(fā)揮我院實習林場的優(yōu)勢，建設綜合穩(wěn)定可持續(xù)的實踐教學實習基地南山林場有著豐富的林地資源，若能建立林學專業(yè)（林果病蟲害防治方向）的實踐教學基地，不僅有利于菌物分類學的實踐教學，同時有利于昆蟲分類學、林木病理學等多門課程的實踐教學，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。培養(yǎng)高素質(zhì)的教師隊伍1、積極推行老教師傳幫帶青年教師的助課工程專業(yè)成立之初，我系的菌物分類學課程是由東北林業(yè)大學專門從事菌物分類的援疆干部劉雪峰教授擔任主講老師。課程組的青年教師具有菌物分類學、林木病理學、微生物學和生物學等不同學科的背景，跟隨劉教授認真學習，做好助教工作，輔助完成實踐教學部分，經(jīng)過2年的幫帶，青年教師現(xiàn)已能獨立的完成實踐教學部分的教學內(nèi)容。培養(yǎng)能力全面的實驗教師培養(yǎng)能力全面