人體的營(yíng)養(yǎng)測(cè)試題

人體的營(yíng)養(yǎng)測(cè)試題1、下列物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是（）①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無(wú)機(jī)鹽⑥維生素⑦氧氣A．①⑥⑦B．①②④C．①②③D．①②⑤2、人體內(nèi)缺少含()的無(wú)機(jī)鹽會(huì)患貧血。A．碘B．鋅C．鐵D．鈣3．人體一旦缺少某種維生素，就容易患病。飲食中如果缺少維生素A就可能患（）A.夜盲癥B.佝僂病C.壞血病D.貧血4、請(qǐng)你說(shuō)出下列疾病與缺少哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)：夜盲癥-------------佝僂病--------------腳氣病-------------壞血病------------貧血----------------骨質(zhì)疏松癥-------人體所需要的六類營(yíng)養(yǎng)成分是_______、_____________、___________、___________、__________、__________。6、人體需求最多的三類營(yíng)養(yǎng)成分是：--------------------、-------------、------------。7、人體各項(xiàng)生理活動(dòng)都離不開的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是----------，約占人體體重的----------------------，在物質(zhì)運(yùn)輸、體溫調(diào)節(jié)等方面都有重要作用。8、____________是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分。9、飲食中長(zhǎng)久缺---------易患地方性甲狀腺腫。10、王強(qiáng)同窗貧血，他體內(nèi)最可能缺少了哪種物質(zhì)？（）A鈣B鐵C鋅D碘11、下列物質(zhì)中既可防止夜盲癥，又可防止佝僂病的是（）A胡蘿卜B玉米C魚肝油D牛肉12、精子與卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的部位和胚泡著床的部位依次是（）A．卵巢、輸卵管B．陰道、子宮C．卵巢、子宮D．輸卵管、子宮13、你在母體的子宮里發(fā)育的時(shí)間普通為多少天？（）A．120B．180C．280D．36514.食物中含有、、、、和。15、人的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開。16、不是構(gòu)成人體的重要原料，也不能為人體提供能量，但是人體一但缺少，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至患病。17、某名同窗不愛吃蔬菜，近期刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他體內(nèi)可能是缺少。18、維生素種類，人們每日對(duì)它們的需求量也，但它們對(duì)人體的作用是重要的。人體一旦缺少維生素，就會(huì)影響正常的生理活動(dòng)。19、、、都是構(gòu)成細(xì)胞的重要有機(jī)物，并且能為生命活動(dòng)提供能量。20、下列食物中含有維生素C.最多的是()A.菠菜B.番茄C.魚D.辣椒21、如果一種人患了夜盲癥，你認(rèn)為他需要的食物是()A.雞肝B.辣椒C.魚肉D.牛奶22、你認(rèn)為貧血的人體內(nèi)有可能缺少的無(wú)機(jī)鹽是()A.鎂B.鋅C.鐵D.鈣23、小朋友經(jīng)常食用魚肝油和豬肝能夠防止()A.夜盲癥和腳氣病B.唇炎和佝僂病C.佝僂病和夜盲癥D.口角炎和夜盲癥24、下列物質(zhì)不屬于糖類的是()A.葡萄糖B.淀粉C.木糖醇D.麥芽糖25、腳氣病患者應(yīng)當(dāng)多吃的食物是()A.精白面粉B.胡蘿卜C.精白大米D.原則