2023-2024化妝品原料專項考核試題

化妝品原料專項考核試題一、單項選擇題1、化妝品原料必須具備的特性:（）[多選題]*A、安全性√B、穩(wěn)定性√C、有效性√D、可用性和易得性√2、油包水乳化體系可以表示為（）[單選題]*A、O/WB、W/O√C、W/O/WD、O/W/O3、化妝品新原料（）期滿未發(fā)生安全問題，納入國務(wù)院藥品監(jiān)督管理部門制定的已使用的化妝品原料目錄。[單選題]*A、2年B、3年√C、4年D、5年4、水包油乳化體系可以表示為（）[單選題]*A、O/W√B、W/OC、W/O/WD、O/W/O5、乳化劑按其在水中是否電離可分為（）和（）[多選題]*A、非離子型√B、離子型√C、陽離子D、陰離子6、乳化劑根據(jù)其親水疏水平衡值（HLB值）可分為（）乳化劑和（）乳化劑。[多選題]*A、離子型B、非離子型C、0/W（水包油型）√D、W/O(油包水型）√7、乳化劑的HLB值為1~40，HLB值在3~6的適合做W/O型乳化劑，HLB值在（）的適合做O/W型乳化劑。[單選題]*A、1~5B、3~6C、6~15D、8~18√8、硬脂醇聚醚-2在護(hù)膚品中用作W/O型乳化劑，單獨使用不穩(wěn)定，常與（）搭配使用。[單選題]*A、Brij72B、硬脂醇聚醚-21√C、山梨坦硬脂酸酯D、聚山梨醇酯-609、PEG-100硬脂酸酯是一種（）非離子型乳化劑，適用于曬后修復(fù)、身體、面部護(hù)理等產(chǎn)品。P014[單選題]*A、W/O型B、O/W型√C、硅油類D、糖類10、山梨坦硬脂酸酯（SP60)做為（）型乳化劑，常與另一乳化劑聚山梨醇酯-60配合使用。[單選題]*A、單甘酯B、甘油C、W/O√D、O/W11、K12A的標(biāo)準(zhǔn)中文名是（）[單選題]*A、脂肪醇聚氧乙烯醚B、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉C、椰子油二乙醇酰胺D、月桂醇硫酸酯銨√12、甲基葡糖倍半硬脂酸酯（SS）屬于W/O型乳化劑，常和那一類乳化劑配合使用（）[單選題]*A、SP60B、TW80C、Brij72D、SSE20√13、對于水溶性高分子聚合物，其增稠劑的作用機(jī)理有（）[多選題]*A鏈纏繞增稠√B、共價交聯(lián)增稠√C、締合增稠√D、非牛頓增稠14、以下那種原料在液體洗滌產(chǎn)品中使用可產(chǎn)生珠光效果（）[單選題]*A、乙二醇雙硬脂酸酯√B、煙酰胺C、瓜爾膠D、司盤15、AES是（）乳化劑。[單選題]*A、陽離子B、陰離子√C、非離子D兩性離子16、PH值對卡波姆增稠劑增稠性能的影響是（）[單選題]*A、PH值越大，增稠效果越好B、PH值越小，增稠效果越好C、PH值在一定的范圍內(nèi)，增稠效果較好√D、增稠性能和PH值無關(guān)17、西曲氯銨別名又叫1631，可做為防腐劑、乳化劑和（）[單選題]*A、推助劑B、發(fā)用調(diào)理劑√C、pH調(diào)理劑D、收斂劑18、EDTA二鈉鹽是化妝品中常用的（）[單選題]*A、乳化劑B、防腐劑C、金屬離子螯合劑√D、油脂19、以下不屬于花香天然香料的是（）[單選題]*A、薰衣草油B、玫瑰花油C、茉莉花油D、松油醇√20、下列用于調(diào)節(jié)化妝品PH值的有機(jī)堿是（）[單選題]*A、氨水B、三乙醇胺√C、氫氧化鉀D、氫氧化鈉21、下列用于調(diào)節(jié)化妝品PH值的有機(jī)酸是（）[單選題]*A、鹽酸B、硫酸C、檸檬酸√D、磷酸22、下列不屬于天然油脂的是（）[單選題]*A、棕櫚油B、鱷梨油C、角鯊?fù)镈、油酸癸酯√23、以下原料是兩性清潔劑的是（）[單選題]*A、AESB、月桂酰谷氨酸鈉C、月桂基羥基磺基甜菜堿√D、椰油酰胺MEA24、表面活性劑親水親油平衡值又稱為（）[單選題]*A、碘值B、PH值C、HLB值√D、酸值25、下列不屬于天然著色劑的有（）[單選題]*A、胭脂紅B、姜黃素C、食品藍(lán)√D、葉綠素銅26、下列不屬于美白類原料的是（）[單選題]*A、熊果苷B、苯乙基間苯二酚C、透明質(zhì)酸鈉√D、煙酰胺27、乳化劑根據(jù)其親水疏水平衡值（HLB值）可分為0/W（水包油型）和（）乳化劑。[單選題]*A、離子型B、非離子型C、不定式型D、W/O(油包水型）√28、下列物質(zhì)不屬于天然增稠劑原料的是（）[單選題]*A、黃原膠B、結(jié)冷膠C、卡波姆√D、淀粉29、以下哪一種不屬于天然香料（）[單選題]*A、乳香油B、白蘭花油C、松油醇√D、狹葉青嵩30、下列物質(zhì)只能用作林洗類化妝品的防腐劑的是（）[單選題]*A、1,2-己二醇B、卡松√C、尼泊金酯D、苯氧乙醇31、離子型表面活性劑的溶解度隨著溫度的升高而升高，當(dāng)溫度升高到某一個溫度時，離子型表面活性劑的溶解度迅速增大，這個溫度稱為離子型表面活性劑的（）[單選題]*A、溶點B、濁點C、克拉夫特點√D、溶解度32、卡波姆940的流變性屬于（），相對黏度比較高。[單選題]*A、長流變B、短流變√C、低黏度D、中黏度33、化妝品中不常使用的油脂是（）[單選題]*A、干性油脂√B、半干性油脂C、不干性油脂34、下列物質(zhì)不屬于防腐劑的是（）[單選題]*A、尼泊金酯B、卡波姆√C、馨鮮酮D、卡松35、下列物質(zhì)中，不可用作化妝品保濕劑的是（）[單選題]*A、甘油B、乙醇√C、泛醇D、透明質(zhì)酸鈉36、下列物質(zhì)不是作為化妝品抗衰老劑的是（）[多選題]*A、維生素E乙酸酯√B、生育酚√C、尿囊素就依賴于D、富勒烯√37、煙酰胺用于護(hù)膚品中，可以起到美白、抗皺、抗粉刺的效果，其別名是（）[單選題]*A、VB3√B、VCC、VED、VA38、以下原料是兩性清潔劑的是（）[單選題]*A、AESB、月桂酰谷氨酸鈉C、月桂基羥基磺基甜菜堿√D、椰油酰胺MEA39、下列不屬于天然油脂的是（）[單選題]*A、棕櫚油B、鱷梨油C、角鯊?fù)镈、油酸癸酯√40、下列不屬于美白類原料的是（）[單選題]*A、熊果苷B、苯乙基間苯二酚C、透明質(zhì)酸鈉√D、煙酰胺41、表面活性劑親水親油平衡值又稱為（）[單選題]*A、碘值B、PH值C、HLB值√D、酸值42、絕大部分有收斂作用的鹽類，其pH值都較低（），這些化合物溶解后呈酸性，對皮膚有刺激作用。[單選題]*A、1.0~3.0B、2.5~4.0√C、3.0~5.0D、7.0~9.043、下列物質(zhì)，在化妝品中用作為抗過敏劑的是（）[單選題]*A、甘油B、甘草酸二鉀√C、丁二醇D、透明質(zhì)酸鈉44、下列原料有去屑功效的是（）[單選題]*A、吡羅克酮乙醇胺鹽（OCT）√B、PCA鈉C、二氧化鈦D、水解膠原45、皮膚中氧自由基的增多，會讓皮膚（）[單選題]*A、增加彈性B、亮麗光澤C、細(xì)嫩柔滑D、加速表皮老化√46、發(fā)用著色劑是（）P337[單選題]*A、功能性化妝品B、功能性化妝品原料√C、基質(zhì)原料D、基質(zhì)化妝品47、中國《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》規(guī)定限用（）種防曬成分。[單選題]*A、16B、26C、27√D、17二多選題1、化妝品原料必須具備的特性（）[多選題]*A、具有很高的人體以及肌膚的安全性√B、具有較高的物理化學(xué)以及生物學(xué)穩(wěn)定性?！藽、有可靠和實際應(yīng)用的有效性√D、很好的可用性以及易得性√2、黃原膠又名漢生膠，在化妝品中可用做（）P033[多選題]*A、懸浮劑√B、穩(wěn)定劑√C、增稠劑√D、乳化劑3、根據(jù)性能和作用的不同，化妝品原料可分為（）[多選題]*A、基質(zhì)原料√B、防曬劑C、油脂D、功效原料√4、瓜兒豆膠在化妝品中的作用有（）P034[多選題]*A、穩(wěn)定劑√B、增稠劑√C、乳化劑√D、懸浮劑√5、下列物質(zhì)屬于天然增稠劑原料的是（）[多選題]*A、黃原膠√B、結(jié)冷膠√C、卡波姆D、淀粉√6、卡波姆941的流變性屬于（），相對黏度是（）P041[多選題]*A、長流變√B、短流變C、低黏度√D、高黏度7、卡波姆940的流變性屬于（），相對黏度比較高。P041[單選題]*A、長流變B、短流變√C、低黏度D、中黏度8、化妝品原料名稱比較多，在現(xiàn)行法規(guī)化妝品備案表格中用什么名稱（）[多選題]*A、INCI名√B、商品名C、標(biāo)準(zhǔn)中文名√D、化學(xué)名9、標(biāo)簽上必須標(biāo)注“三歲以下兒童勿用”的下列防腐劑有（）[多選題]*A、苯氧乙醇B、山梨酸C、水楊酸√D、碘丙炔醇丁基氨甲酸酯（IPBC）√10、抗衰老原料的機(jī)理有（）[多選題]*A、抗氧化√B、促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝√C、多肽類√D、改善機(jī)體代謝功能√11、防腐劑的理想功效（）[多選題]*A、抗菌譜廣，抗菌活性強(qiáng)√B、殺菌譜廣C、化學(xué)穩(wěn)定性好配伍性好√D、安全性高，無感官特征影響√12、化妝品中使用的油脂有（）[多選題]*A、天然油脂√B、合成油脂√C、半合成油脂√D、礦物油脂√13、下列物質(zhì)屬于天然保濕劑的是（）[多選題]*A、赤蘚醇√B、山梨醇√C、聚谷氨酸鈉√D、蘆芭膠14、下列物質(zhì)屬于防腐劑的是（）[多選題]*A、尼泊金酯√B、卡波姆C、DMDM乙內(nèi)酰脲√D、卡松√15、常用的陰離子清潔劑包括（）[多選題]*A、羧酸鹽類√B、磺酸鹽類√C、硫酸酯鹽類√D、脂肪醇聚醚類16、下列屬于增稠劑增稠機(jī)理的是（）[多選題]*A、鏈纏繞增稠√B、共價交聯(lián)增稠√C、締合增稠√D、絮凝增稠17、根據(jù)來源分，化妝品原料分為（）[多選題]*A、天然原料√B、半合成原料√C、礦物原料√D合成原料√18、對于水溶性高分子聚合物，其增稠劑的作用機(jī)理有（）P030[多選題]*A、鏈纏繞增稠√B、共價交聯(lián)增稠√C、締合增稠√D、非牛頓增稠19、一款舒敏護(hù)膚精華中，可選做舒敏功效的原料有（）[多選題]*A、甘草酸二鉀√B、積雪草提取物√C、馬齒莧提取物√D、傳明酸20、下列哪項屬于美白劑作用機(jī)理（）[多選題]*A、還原黑色素√B、抑制絡(luò)氨酸酶√C、阻止黑色素聚集或轉(zhuǎn)移√D、剝離角質(zhì)層√21、下列物質(zhì)可以作為化妝品著色劑的是（）[多選題]*A、硬脂酸B、鈦白粉√C、鐵紅√D、炭黑√22、下列物質(zhì)中，可用作去屑劑的是（）[多選題]*A、吡硫鎓鋅√B、吡羅克酮乙醇胺鹽√C、泛醇D、甘寶素√23、十八烷基三甲基氯化銨作為發(fā)用調(diào)理劑的優(yōu)點是（）[多選題]*A、使頭發(fā)蓬松√B、柔軟發(fā)絲√C、保濕D、調(diào)理效率高√24、下列物質(zhì)可作為化妝品防衰老劑的是（）[多選題]*A、維生素E乙酸酯√B、玻色因√C、尿囊素E乙酸酯B、玻色因C、尿囊素依賴于D、富勒烯√25、以下屬于花香天然香料的是（）[多選題]*A、薰衣草油√B、玫瑰花油√C、茉莉花油√D、留蘭香油26、以下屬于非花香天然香料的是（）[多選題]*A、迷跌香油√B、玫瑰草油√C、夜來香油D、互生葉白千層油√27、香精按用途可分為幾類（）[多選題]*A、日用香精√B、食用香精√C、煙用香精√D、工業(yè)香精28、下列屬于天然著色劑的有（）[多選題]*A、胭脂紅√B、姜黃素√C、食品藍(lán)D、鐵紅29、下列屬于無機(jī)顏料的有（）[多選題]*A、氧化鐵紅√B、氧化鐵黃√C、氧化鐵黑√D、炭黑√30、甲醛對下面哪些菌種起到很好的滅殺作用（）[多選題]*A、葡萄球菌√B、假單孢菌√C、霉菌√D、酵母菌√31、DMDM乙內(nèi)酰脲搞菌活性高，抗霉菌活性弱，所以常與其他防腐劑一起使用，比如（）[單選題]*A、尼泊金酯√B、多元醇C、卡波姆D、三乙醇胺32、西曲氯銨別名又叫1631，可做為防腐劑和（）[多選題]*A、乳化劑√B、發(fā)用調(diào)理劑√C、pH調(diào)理劑D、收斂劑33、標(biāo)簽上必須標(biāo)注“三歲以下兒童勿用”的下列防腐劑有（）[多選題]*A、苯氧乙醇B、山梨酸C、水楊酸√D、碘丙炔醇丁基氨甲酸酯（IPBC)√34、苯氧乙醇在化妝品中最大允許濃度質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（）[單選題]*A、1.0%√B、0.6%C、2.0%D、3.0%35、苯氧乙醇添加至各類配方中，不會引起穩(wěn)定性的改變，但對產(chǎn)品的（）影響較大。P164[單選題]*A、感官B、顏色C、狀態(tài)D、黏度√36、離子型乳化劑根據(jù)親水基所帶電荷的不同可分為（）乳化劑。[多選題]*A、陰離子√B、陽離子√C、兩性離子√D、非離子37、屬于有機(jī)天然增稠劑的是（）[多選題]*A、黃原膠√B、海藻酸鈉√C、CMCD、卡波姆40、下列物質(zhì)屬于有機(jī)半合成增稠劑的是（）[多選題]*A、羧甲基纖維素鈉（CMC)√B、羥乙基纖維素（HEC)√C、卡波姆D、漢生膠41、常用的陰離子清潔劑包括（）[多選題]*A、羧酸鹽類√B、磺酸鹽類√C、硫酸酯鹽類√D、脂肪醇聚醚類42、下列物質(zhì)屬于礦物油脂的是（）[多選題]*A、白礦油√B、凡士林√C、羊毛酯D、蜂蠟43、下列物質(zhì)可以作為化妝品抗氧化劑的是（）[多選題]*A、維生素C√C依賴于B、維生素E√C、2,6-二叔丁基對甲苯酚√D、乙醇三、判斷題1、離子型乳化劑的特征是在水溶液中會發(fā)生電離出表面活性基團(tuán)離子和普通離子。對√錯2、用安全的原料生產(chǎn)的化妝品不一定是安全的。對√錯3、皮膚衰老分為內(nèi)源性衰老和外源性衰老。對√錯4、陰離子乳化劑抗硬水能力強(qiáng)過陽離子乳化劑。對錯√5、陽離子乳化劑有一個顯著特點就是耐硬水及可在酸性條件下應(yīng)用。對√錯6、某款乳化劑的HLB值為16.8，這款乳化劑為W/O乳化劑。對錯√7、一般而言肽類原料比蛋白質(zhì)原料更易吸收。對√錯8、果膠又名卡拉膠，存在水果和一些根菜類植物中，具有水溶性。對錯√9、根據(jù)防護(hù)紫外線波長的不同分為UVA防曬劑和UVB防曬劑。對√錯10、鹿角菜膠也叫卡拉膠，是從紅海藻的水萃取液中制得。對√錯11、香精就是香料。對錯√12、珠光顏料顆粒越大，閃爍效果越強(qiáng)，對底色的遮蓋力越弱。對√錯13、卡波姆在停留型產(chǎn)品如膏霜乳液或水凝膠中對電解質(zhì)不敏感。對錯√14、卡波姆交聯(lián)度越高，黏度越高，提供的屈服力、懸浮力也相對較高。對√錯15、小花茉莉主要產(chǎn)于中國的中南、華南地區(qū)，目前以廣西居多。對√錯16、市場上宣稱無防腐添加的產(chǎn)品體系中不含有防腐功效的原料。對錯√17、月桂酰肌氨酸鈉相比AES刺激性小，更加溫和。對√錯18、油脂的粘度與主觀上的油膩感有關(guān)，黏度越大感覺越油膩。對√錯19、茶樹精油可以在孕期和哺乳期內(nèi)使用。對錯√2