2023年國家開放大學(xué)電大?？啤娥B(yǎng)牛技術(shù)》期末試題及答案(試卷號：2765)

第一篇：2023國家開放大學(xué)電大專科《養(yǎng)牛技術(shù)》期末試題及答案〔試卷號：2765〕2023國家開放大學(xué)電大?？啤娥B(yǎng)牛技術(shù)》期末試題及答案〔試卷號：2765〕盜傳必究一、單項選擇題〔330分〕1．安格斯牛是()。A．肉用品種牛B．奶用品種牛C．乳肉兼用品種牛D．肉乳兼用品種牛2．高產(chǎn)奶牛在產(chǎn)奶頂峰期簡潔發(fā)生能量負(fù)平衡，緩解能量負(fù)平衡的方法之一為(A．提高日糧中優(yōu)質(zhì)粗飼料的比例B．提高日糧中玉米的比例CD3pH值一般為()。A．5.0～6.0B．6.3～6.9C．7.0～7.5D．8．O以上4．牛與瘤胃微生物之間的關(guān)系為()。A.競爭關(guān)系B．競爭與共生關(guān)系C．共生關(guān)系D．不確定51毫米網(wǎng)篩，可使肉牛對稻草的干物質(zhì)消化率()。A．上升B．下降C．不變D．不確定6．成年奶牛瘤胃的體積大約為()。A.50升B．100升C．200升D．250升7．犢牛誕生后()開頭反芻。A.1～2周齡B．2～3周齡C．3～4周齡D．4～5周齡8()純品瘤胃素。A．10～50毫克B．50～100毫克C．100～300毫克D．300毫克以上9pH值一般為()。A．4.2以下B．5．O～6．OC．6．O～7．OD．7．O以上10.從側(cè)面看，典型肉牛的體型呈()。A．正三角形B．倒三角形C．矩形D．不確定二、選擇填空題〔每空330分。選擇以下適宜的內(nèi)容，填在相應(yīng)的下劃線〕〔鈣肉牛補(bǔ)償生長瘤胃的生物氫化作用20%5%3%～5%40%產(chǎn)奶需要增重需要75%〕11.由于飼養(yǎng)治理條件的限制，肉牛在快速生長期的生長發(fā)育受到肯定限制，當(dāng)飼養(yǎng)治理條件得到改善時，肉牛生長發(fā)育速度加快，能夠補(bǔ)償以前的損失。這一現(xiàn)象被稱為肉牛補(bǔ)償生長12．使用尿素制作氨化飼料時，尿素用量一般為秸稈重量的3%～5%40%。不飽和脂肪酸中的雙鍵在瘤胃中可獲得氫，使不飽和鍵變?yōu)轱柡玩I。這種加氫過程被稱為瘤胃的生物氫化作用。依據(jù)析因法，奶牛的能量需要可以分為維持需要、產(chǎn)奶需要、增重需要三大局部。飼料在瘤胃中發(fā)酵產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸有75%在瘤胃中被吸取，20%在真胃被吸取，有5%在小腸被吸取。高產(chǎn)乳牛消滅產(chǎn)后癱瘓，主要是由于缺乏鈣造成的。三、問答題〔40分〕17.簡述奶牛初乳對犢牛的重要作用〔126條即可〕答：(1)含有大量易消化的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，供給犢牛大量養(yǎng)分物質(zhì)〔2分〕(2)含有大量的免疫球蛋白，提高犢牛的免疫力〔2分〕(3)〔2分〕(4)初乳可以代替腸黏膜，對犢牛腸道有保護(hù)作用〔2分〕(5)初乳含有溶菌酶，可以抑制腸道中多種病菌〔2分〕(6)初乳的酸度較高，可以使?fàn)倥Ｎ敢鹤兯帷?分〕(7)可以促進(jìn)真胃分泌消化液，促進(jìn)犢牛消化機(jī)能形成〔2分〕18.簡述制作玉米青貯的關(guān)鍵措施〔8分〕答：(1)2～5〔2分〕(2)將原料中的水分掌握60%～70%〔2分〕(3)裝料時將原料逐層壓實〔2分〕(4)〔2分〕19．筒述肉?？梢杂媚蛩刈鳛榈鞍踪|(zhì)代用品的原理。(10分)答：尿素在瘤胃中被利用的過程如下：尿素可以在微生物脲酶的作用下分解為氨和酮酸〔2分〕(2)碳水化合物在微生物酶的作用下被發(fā)酵，產(chǎn)生氨和二氧化碳〔2分〕(3)氨和酮酸在微生物酶的作用下，合成氨基酸〔2分〕(4)氨基酸在微生〔2分〕(5)微生物蛋白質(zhì)流入真胃和小腸被動物消化酶消化〔2分〕述過程也可以用反響式表示。20．簡述我國奶牛小區(qū)的優(yōu)缺點。(10分)答：(1)優(yōu)點：我國奶牛小區(qū)是由公司〔或地方政府〕建設(shè)奶牛小區(qū)，農(nóng)戶購置奶牛，進(jìn)入小區(qū)。小區(qū)供給飼料、技術(shù)和統(tǒng)一效勞、統(tǒng)一擠奶等。農(nóng)戶向小區(qū)交納效勞費用。農(nóng)戶責(zé)任心較強(qiáng)5分〕缺點：由于農(nóng)戶分別飼養(yǎng)不利于防疫，奶牛疾病較多3分；并且各個農(nóng)戶奶牛的頭數(shù)有限，奶牛小區(qū)的技術(shù)水平較低，不利于奶牛的改進(jìn)和牛群生產(chǎn)性能的提高?！?分〕其次篇：國家開放大學(xué)電大?？啤娥B(yǎng)牛技術(shù)2023期末試題及答案〔試卷號：2765〕國家開放大學(xué)電大專科《養(yǎng)牛技術(shù)》2023期末試題及答案〔試卷號：2765〕盜傳必究一、單項選擇題〔330分〕1．西門塔爾牛屬于()。A.肉牛B．奶牛C．役用牛D．肉乳兼用牛2．牦牛主要產(chǎn)于()。A.西藏B．內(nèi)蒙古C．疆D。云南3．使用擠奶機(jī)對奶牛擠奶，一般狀況下，可在()內(nèi)擠完。A.2～3分鐘B．3～4分鐘C．5～6分鐘D．8～10分鐘4．牛的妊娠期為()天。A．280天B．260天C．240天D．300天5．牛日糧中精料比例下降、粗料比例提高，會導(dǎo)致瘤胃內(nèi)pH值(A.下降B．上升C．不變D．不確定6．正常狀況下，肉牛比較抱負(fù)的屠宰年齡為()。A.12月齡B．18月齡C．24月齡D．36月齡7．剛誕生的犢牛，其()。A．瘤胃的相對體積小于真胃的相對體積B．瘤胃和真胃的相對體積相近C．瘤胃的相對體積大于真胃的相對體積D．不肯定8．成年奶牛的干物質(zhì)采食量一般為其體重的()。A．0.5%～1．o%B．1.0%～2.0%C．2．O%～3.0%D．3.0%～5.0%9．犢牛誕生后()開頭反芻。A.1～2周齡B．2～3周齡C．3～4周齡D．4～5周齡10.合均勻后呈黃色，則說明牛奶是()。A．堿性牛奶B，酸性牛奶C．正常奶牛D．弱酸性奶牛二、選擇填空題〔每空330分。選擇〕(瘤胃網(wǎng)胃奶牛圍產(chǎn)期瓣胃免疫球蛋白補(bǔ)償生長肌肉3653%～5%40%)11.牛的復(fù)胃包括四個局部，從前往后，分別被稱為瘤胃瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和真胃〔或皺胃。12．架子牛育肥是利用了補(bǔ)償生長規(guī)律進(jìn)展后期集中育肥，增重的主要內(nèi)容是肌肉13．使用尿素制作氨化飼料時，尿素用量一般為秸稈重量的3%—5%，水用量一般為秸稈重量的40%。初乳是母牛生后5～7天內(nèi)所分泌的乳汁。初乳和常乳相比照，含有較高的免疫球蛋白、礦物質(zhì)和維生素A。產(chǎn)犢間隔是指兩次產(chǎn)犢之間的天數(shù)。最抱負(fù)的產(chǎn)犢間隔是365天。1515天被稱為奶牛圍產(chǎn)期。三、問答題〔共40分〕17.簡述奶牛初乳對犢牛的重要作用〔10分〕答：(1)含有大量易消化的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，供給犢牛大量養(yǎng)分物質(zhì)〔2分〕(2)含有大量的免疫球蛋白，提高犢牛的免疫力〔2分〕(3)含有較多的鎂鎂鹽，有助于犢牛排解胎便〔2分〕(4)初乳可以代替腸黏膜，對犢牛腸道有保護(hù)作用〔2分〕(5)初乳含有溶菌酶，可以抑制腸道中多種病菌〔2分〕(6)初乳的酸度較高，可以使?fàn)倥Ｎ敢鹤兯帷?分〕(7)可以促進(jìn)真胃分泌消化液，促進(jìn)犢牛消化機(jī)能形成〔2分〕18．簡述奶牛飼養(yǎng)中使用全混合日糧的優(yōu)點〔8分〕答：(1)全混合日糧是依據(jù)牛的養(yǎng)分需要所協(xié)作的、將全部飼料進(jìn)展適當(dāng)加工、并混合均勻的日糧〔2分〕(2)使用全混合日糧可以防止牛挑食造成養(yǎng)分物質(zhì)攝人缺乏或不全面〔2分〕(3)使用全混合日糧可以保證瘤胃環(huán)境〔或瘤胃pH值〕保持穩(wěn)定，有利于提高日糧的消化率〔2分〕有利于保持牛瘤〔2分〕19.簡要比較架子牛育肥與持續(xù)育肥的優(yōu)缺點〔12分〕答：(1)架子牛育肥的周期短、效益好3分，但是不能保證牛品種、年齡及體重的全都性，也不能把握前期的飼養(yǎng)治理狀況，因而對牛肉質(zhì)量不能很好地掌握〔3分〕肉牛持續(xù)育肥周期長3分，但是可以保證牛品種、年齡和體重的全都性，能夠依據(jù)市場的需要指定具體的育肥打算，因而能夠生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉〔3分〕20．簡述擠奶的關(guān)鍵技術(shù)〔10分〕答：(1)用清水清洗乳頭〔1分〕(2)用藥液浸泡〔或藥浴〕乳頭，用一次性紙巾擦干。〔2分〕(3)人工擠出頭兩把奶，檢查牛奶是否正常，并將牛奶收集在貯奶杯中〔2分〕(4)上杯，并檢查〔2分〕(5)擠完牛奶，取下奶杯〔1分〕(6)〔2分〕2023國家開放大學(xué)電大專〔270〔大全〕2023國家開放大學(xué)電大?？啤豆麡湓耘嗉夹g(shù)》期末試題及答案〔試卷號：2709〕盜傳必究一、單項選擇題〔330分〕1．蘋果缺()元素易引起黃葉病。A．FeB．CaC．ZnD．B2．盛果期梨葉面積指數(shù)通常約為()。A．3～4B．5～6C．7～8D．9～103．梨園生長季土壤含水量應(yīng)保持在最大田間持水量的()。A.40%—60%B．50%～70%C．60%—80%D．70%～90%4．獼猴桃的休眠需冷量是指溫度為()以下的小時數(shù)。0℃B．5℃C．7.2℃D．10℃5．梨樹根系一般每年的生長頂峰有()。次B．2次C．3次D．4次6．沒有傷流期的果樹是()。A．葡萄B．棗C．核桃D．獼猴桃7．草莓生產(chǎn)中不宜承受的生殖方法是()。ABCD8．成年核桃果枝坐果率最高。A．短B．中C．長D．極長9．生產(chǎn)上必需配置授粉樹的果樹是()。A．桃B．梨C．中國櫻桃D．葡萄10．成枝力最高的果樹是()。A.EB．櫻穢EC．杏D．板栗二、填空題〔330分。選擇括號中適合的內(nèi)容，填在相應(yīng)的下劃線上〕〔5～6小冠疏層形高接半促成花托背風(fēng)向陽根外追肥短日照〕11．蘋果生產(chǎn)上應(yīng)用的主要樹形有小冠疏層形和紡錘形。梨果實可食的果肉局部是由花器官中的花托發(fā)育而成的。目前葡萄生產(chǎn)中承受的架式種類很多，常用的有籬架、棚架、棚籬架和柱式架等。2～3年開頭結(jié)果，5～6年進(jìn)入盛果期，20～25年樹勢開頭下降。保護(hù)挑栽培大櫻桃最適宜的建園地方是：背風(fēng)向陽、土層深厚、排水良好、有澆灌條件的地方。棗樹的主芽著生于棗頭和棗股的頂端以及側(cè)生于棗頭一次枝和二次枝的葉腋間。板栗按施肥位置分為土壤施肥和根外追肥兩種方式。過去大面積栽培的種子生殖的核桃，現(xiàn)在承受高接方法，改劣換優(yōu)。有利于草莓花芽分化的外部條件是低溫順短日照。草莓的日光溫室栽培，依據(jù)成熟期早晚分為促成栽培和半促成栽培兩種方式。三、簡答題〔1040分〕21．蘋果花果治理包括哪些內(nèi)容？答：(1)提高坐果率：提高花芽質(zhì)量，預(yù)防花期凍害，花前復(fù)剪，人工和昆蟲關(guān)心授粉，噴施植物生長調(diào)整劑。3分〕(2)疏花疏果：疏花、疏營、疏果，合理負(fù)載〔3分〕(3)提高果實品質(zhì)：增施磷鉀肥，提高樹體養(yǎng)分水平，維持中庸樹勢。承受果實套袋技術(shù)，關(guān)心轉(zhuǎn)果、摘葉、鋪反光膜技術(shù)。選留壯枝結(jié)果，選用下垂中心果。合理修剪，保持樹冠通風(fēng)透光；〔4分〕22.簡述生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄的關(guān)鍵技術(shù)。答：(1)加強(qiáng)葡萄樹體治理，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果供給條件〔2分〕(2)通過疏花疏果調(diào)整結(jié)果量〔2分〕(3)〔2分〕(4)除老葉，轉(zhuǎn)果穗，鋪反光膜，促進(jìn)葡萄著色〔2分〕(5)〔1分〕(6)適時〔1分〕23．簡述杏樹落花落果緣由和防止措施。答：在杏果實發(fā)育中落花落果現(xiàn)象較重。坐果率低的緣由是多方面的，如花期遇低溫、晚霜、大霧陰雨致使花器受凍或影響授粉受精；或者是樹體養(yǎng)分不良〔5分〕生產(chǎn)上對自花結(jié)實率低的品種，應(yīng)予以配置授粉樹，或花期放蜂，并留意加強(qiáng)果園的綜合治理〔5分〕24．簡述棗樹旱地栽培技術(shù)。答：(1)選用制干、加工的耐旱品種。承受旱栽法，提高成活率。(3)蓄水保土。(4)地膜掩蓋。(5)地面覆草。(6)中耕除草，松土保墑。(7)適當(dāng)承受開甲技術(shù)。(8)花期噴水、噴生長調(diào)整劑。(9)穴貯肥水。(10)改進(jìn)澆灌技術(shù)。(11)清刨根蘗。(12)選用土壤改進(jìn)劑。第四篇：國家開放大學(xué)電大?？啤娥B(yǎng)禽技術(shù)2023期末試題及答案〔試卷號：2768〕國家開放大學(xué)電大?？啤娥B(yǎng)禽技術(shù)》2023期末試題及答案〔試卷號：2768〕盜傳必究一、單項選擇題〔330分〕1．以下品種中屬于兼用型鴨品種的是()。A．高郵鴨B．北京鴨C．紹興鴨D．金定鴨2．雞的其次限制性氨基酸是()。A．蛋氨酸B．賴氨酸C．色氨酸D．亮氨酸3．產(chǎn)蛋頂峰期雞群的光照時間應(yīng)到達(dá)()以上。A．12hB．14hC．16hD．18h4．肉雞的養(yǎng)分一般分為三個階段，()以上為后期。A．35日齡B．38日齡C．42日齡D．45日齡5．胚胎發(fā)育的閾值溫度為()。A．20.9℃B．21.9℃C．22.9℃D．23.9℃6．肉雞出欄抓雞前()停頓飼喂，但不能停頓供水。A.1～2hB．2～4hC．4～6hD．6～8h7．種蛋庫的相對濕度要求在()。A.70%～75%B．75~6～80%C．8026～85%D．85%～90%8．產(chǎn)蛋雞飼料和育成雞飼料的重要區(qū)分是產(chǎn)蛋雞料()含量高。A．鈣B．磷C．鈣磷D．蛋白質(zhì)9．雞發(fā)生“夜盲癥”可能是由于飼料中缺乏()。AB．維生素B。C．維生素D．維生素K10.種蛋孵化過程中,翻蛋的角度應(yīng)與垂直線成。A.30°B.45°C.60D.90°二、選擇填空題〔330分〕〔選育擴(kuò)繁卵巢輸卵管45。橫向通風(fēng)種禽質(zhì)量種蛋治理孵化條件縱向通風(fēng)〕11．完善的雜交繁育體系形似一個金字塔，主要由選育階段和擴(kuò)繁階段兩大局部組成。12.13．母雞的生殖器官包括卵巢和輸卵管兩大局部。種蛋孵化過程中，翻蛋的角度應(yīng)與垂直線成45。影響孵化成績的三大因素是：種禽質(zhì)量、種蛋治理和孵化條件三、問答題〔40分〕16.和一般蛋雞比，矮小型蛋雞有什么特點？〔8分〕答：矮小型蛋雞的性染色體上帶有dw基因，致使雞的體形變〔4分〕由于矮小型雞和一般雞不同的生理特點，使其具有體形小、飼料轉(zhuǎn)化率高等優(yōu)點，因此矮小型蛋雞具有較大的市場優(yōu)勢〔4分〕17.簡述光照的作用及間歇光照的優(yōu)缺點〔10分〕答：光照不僅使雞看到飲水和飼料，促進(jìn)雞的生長發(fā)育，而且對雞的生殖有打算性的刺激作用，即對雞的性成熟、排卵和產(chǎn)蛋均有影響。另外，紅外線具有熱源效應(yīng)，而紫外燈具有滅菌消毒的作用〔4分〕間歇光照就是把光照的每個小時分為照明(L)和黑暗(D)兩局部，反復(fù)循環(huán)〔3分〕由于間歇光照打算可以節(jié)約電能，而且對雞的生產(chǎn)性能無不利影響，所以漸受歡送。蛋雞使用該程序比較簡單，在國內(nèi)大局部雞場執(zhí)行起來都〔3分〕18.簡述種雞場的主要建筑類型和分區(qū)〔14分〕答：(1)主要建筑類型。種雞場的建筑物按用途分為五類：①生產(chǎn)性用房。包括雛雞舍、育成雞舍、種雞舍以及附屬飼料加工廠房、孵化廳等。其中雞舍是雞場的主要建筑，對雞場的生產(chǎn)起打算作用〔2分〕②行政治理用房。包括辦公室、接待室、會議室、圖書資料室、配電室，車庫、門衛(wèi)等〔2分〕③職工生活用房。包括職工宿舍、食堂、浴室、活動室等〔2分〕〔2分〕〔2分〕(2)〔2分〕80—100m〔2分〕19.簡述免疫接種的意義〔8分〕答：預(yù)防接種是指將抗原〔疫苗、菌苗〕通過滴鼻、點眼、飲水、氣霧或注射等途徑，接種到雞體內(nèi)，這時雞體對抗原產(chǎn)生一系列的應(yīng)答，產(chǎn)生一種與特定抗原相對應(yīng)的特異物質(zhì)，稱之為抗體。當(dāng)再遇到特定病原浸入雞體時，抗體就會與之發(fā)生特異性結(jié)合，從而保障雞只不受感染，也就是通常所說的有了免疫力〔4分〕行程度或避開雞群發(fā)病，因此免疫接種在養(yǎng)雞業(yè)疾病預(yù)防中具有格外重要的意義〔4分〕2023〔試卷號：2711〕國家開放大學(xué)電大?？啤痘ɑ茉耘嗉夹g(shù)》2023期末試題及答案〔試卷號：2711〕盜傳必究一、單項選擇題〔330分〕1．三色堇()。B．-下耐移植，即使在花期移植也不影響開花的是()。A．矮牽牛B．雛菊C．麥稈菊D．萬壽菊3．為了使芍藥的頂蕾花大色艷，應(yīng)在花蕾顯現(xiàn)后()。A．設(shè)立支柱B．遮擋日光C．摘除側(cè)蕾D．準(zhǔn)時中耕4．鳶尾的花序?qū)儆?)。A．蝎尾狀聚傘花序B．圓錐花序C．穗狀花序D．頭狀花序5．賞識水草屬于(