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文檔簡介
食源性病原微生物檢測技術圖譜讀書筆記01思維導圖精彩摘錄目錄分析內容摘要閱讀感受作者簡介目錄0305020406思維導圖技術病原圖譜微生物檢測病原方法技術檢測食品各種介紹提供圖譜參考讀者形式包括全面本書關鍵字分析思維導圖內容摘要內容摘要《食源性病原微生物檢測技術圖譜》是一本全面介紹食源性病原微生物檢測技術的專業(yè)書籍。本書以圖譜的形式,生動直觀地展示了各種食源性病原微生物的檢測方法和技術,包括細菌、病毒、寄生蟲等多種微生物類型。本書首先介紹了食源性病原微生物的基本知識和分類,闡述了食源性病原微生物對人類健康的影響和危害。然后,以章節(jié)的形式,詳細介紹了各種食源性病原微生物的檢測技術,包括傳統(tǒng)的培養(yǎng)方法、免疫學方法、分子生物學方法等多種技術手段。在每個章節(jié)中,本書都通過圖譜的形式展示了各種方法的操作流程和實驗結果,使得讀者可以更加直觀地理解各種方法的原理和應用。本書還對各種方法的優(yōu)缺點進行了評價和比較,為讀者在實際應用中選擇合適的方法提供了參考。內容摘要本書的最后部分,還介紹了食源性病原微生物的流行病學和預防控制措施,包括食品安全法規(guī)、食品衛(wèi)生標準、食品加工過程中的衛(wèi)生控制等方面的內容。這些內容為讀者全面了解食源性病原微生物的防控提供了重要的參考?!妒吃葱圆≡⑸餀z測技術圖譜》是一本具有較高實用價值和參考價值的書籍。它不僅為食品科學、微生物學、醫(yī)學等專業(yè)人士提供了全面的食源性病原微生物檢測技術資料,也為食品安全監(jiān)管部門、食品生產企業(yè)等相關人士提供了重要的參考。精彩摘錄精彩摘錄《食源性病原微生物檢測技術圖譜》是一本由蔣原主編,科學社于2019年4月的圖譜類工具書。該書以其豐富真實的圖片和詳盡的內容,深入淺出地介紹了食源性病原微生物的檢測技術全過程。從樣品制備、培養(yǎng)基選擇、消毒滅菌,到各類微生物檢測技術、染色技術、顯微鏡使用,再到生化試驗鑒定,這本書都提供了細致入微的指導。精彩摘錄在眾多精彩章節(jié)中,以下幾個方面的內容給人留下了深刻印象:該書以中國國家標準(GB)、檢驗檢疫行業(yè)標準(SN)、ISO國際標準、美國FDABAM等中國國內外標準為基礎,全面展示了常見食源性病原微生物的形態(tài)學特征、在各種分離培養(yǎng)基上的菌落特征以及關鍵生化反應特征圖譜。這些內容不僅涵蓋了傳統(tǒng)的微生物檢測技術,還納入了基于核酸、質譜和碳源利用的檢測鑒定分型新技術。精彩摘錄書中提供了大量真實的圖片和詳細的描述,讓讀者能夠更直觀地理解食源性病原微生物的檢測過程。例如,對于沙門氏菌的檢測,書中不僅介紹了樣品制備、培養(yǎng)基選擇等步驟,還詳細展示了如何在各種培養(yǎng)基上觀察沙門氏菌的菌落特征,以及如何進行生化試驗來鑒定沙門氏菌。精彩摘錄除了傳統(tǒng)的培養(yǎng)基和顯微鏡使用外,該書還介紹了許多實用的食源性病原微生物檢測工具。例如,基于核酸的檢測技術,可以通過對病原微生物的基因序列進行分析,快速準確地檢測出病原微生物。質譜和碳源利用等方法也為食源性病原微生物的檢測提供了新的途徑。精彩摘錄對于非專業(yè)人士來說,食源性病原微生物可能是一個相對陌生的概念?!妒吃葱圆≡⑸餀z測技術圖譜》以深入淺出的方式介紹了食源性病原微生物的基本知識,使得讀者能夠更好地理解這些微生物對食品安全的重要性。精彩摘錄《食源性病原微生物檢測技術圖譜》是一本全面、直觀、實用的食源性病原微生物原色圖譜教材。無論是對專業(yè)人士還是非專業(yè)人士,都能從中獲得有價值的參考和啟示。這本書的無疑對提高我國食源性病原微生物檢測水平起到了積極的推動作用。閱讀感受閱讀感受《食源性病原微生物檢測技術圖譜》——微生物世界的探索之旅在食品科學的世界中,對食源性病原微生物的檢測與識別至關重要。而《食源性病原微生物檢測技術圖譜》這本書,無疑為這一領域提供了全面、直觀、實用的參考與指導。閱讀感受這本書由蔣原主編,于2019年4月由科學社,作為圖譜類工具書,它的一大特色在于采用了大量的真實圖片,詳細介紹了從樣品制備、培養(yǎng)基選擇、消毒滅菌、各類微生物檢測技術、染色技術、顯微鏡使用到生化試驗鑒定等病原微生物檢測技術全過程。這不僅讓人直觀地了解到食源性病原微生物檢測的復雜性,也凸顯了這本書的實用價值。閱讀感受書中不僅依據中國國家標準(GB)、檢驗檢疫行業(yè)標準(SN)、ISO國際標準、美國FDABAM等中國國內外標準,展示了常見食源性病原微生物的形態(tài)學特征,還在各種分離培養(yǎng)基上的菌落特征以及關鍵生化反應特征圖譜上做了詳細的介紹。這種詳盡的內容為讀者提供了各種常見食源性細菌、病毒和真菌的檢測、鑒定和分型圖譜。閱讀感受值得一提的是,這本書還納入了基于核酸、質譜和碳源利用的檢測鑒定分型新技術。這些新技術的引入,無疑使這本書的內容更加豐富和現代化,也使讀者能夠更好地理解和應用這些新的檢測技術。閱讀感受《食源性病原微生物檢測技術圖譜》是一本全面、直觀、實用的食源性病原微生物原色圖譜教材。無論是對于初學者還是專業(yè)人士,它都能提供極大的幫助和參考價值。這本書的,無疑為食源性病原微生物的檢測與識別提供了新的視角和解決方案,對于推動食品科學的發(fā)展具有積極的意義。目錄分析目錄分析《食源性病原微生物檢測技術圖譜》是一部由蔣原主編,科學社于2019年4月的圖譜類工具書。這部作品匯集了豐富的圖片,詳細闡述了從樣品制備、培養(yǎng)基選擇、消毒滅菌,到各類微生物檢測技術、染色技術、顯微鏡使用,再到生化試驗鑒定等病原微生物檢測技術的全過程。它依據中國國家標準(GB)、檢驗檢疫行業(yè)標準(SN)目錄分析、ISO國際標準、美國FDABAM等國內外標準,展示了常見食源性病原微生物的形態(tài)學特征、在各種分離培養(yǎng)基上的菌落特征以及關鍵生化反應特征圖譜。目錄分析從宏觀角度來看,這本書的目錄結構非常清晰,按照食源性病原微生物檢測技術的流程和內容進行分類,從樣品制備到生化試驗鑒定,每個步驟都有相應的圖片和文字說明,使得讀者可以很容易地了解和掌握整個檢測技術流程。目錄分析從細節(jié)角度來看,這本書的每個章節(jié)都包含了豐富的圖片和詳細的文字說明。例如,在“樣品制備”這一章中,不僅有圖片展示了樣品制備的全過程,還有文字說明每一步的目的、操作方法和注意事項。在“各類微生物檢測技術”這一章中,不僅有圖片展示了各種微生物檢測技術的操作過程,還有文字說明了各種檢測技術的原理、優(yōu)缺點和應用范圍。目錄分析這本書還特別了食源性病原微生物的形態(tài)學特征和生化反應特征。在“常見食源性病原微生物”這一章中,不僅有圖片展示了各種病原微生物的形態(tài)學特征,還有文字說明了它們在各種分離培養(yǎng)基上的菌落特征和關鍵生化反應特征。這些信息對于食源性病原微生物的檢測、鑒定和分型具有非常重要的意義。目錄分析這本書還引入了基于核酸、質譜和碳源利用的檢測鑒定分型新技術,這些新技術對于食源性病原微生物的檢測、鑒定和分型具有非常高的靈敏度和特異性。這些新技術的引入,不僅豐富了這本書的內容,也反映了食源性病原微生物檢測技術的發(fā)展趨勢。目錄分析《食源性病原微生物檢測技術圖譜》是一部全面、直觀、實用的食源性病原微生物原色圖譜教材。它不僅提供了食源性病原微生物檢測技術的全貌,還詳細介紹了
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