第四冊安生管理制度和崗位責任制度1

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2、組織制定爆破作業(yè)安全管理制度和操作規(guī)程，根據(jù)爆破業(yè)務的拓展不斷完善和更新。

3、建立爆破教育培訓管理制度，組織爆破人員定期進行安全教育和崗位技術培訓。

4、根據(jù)項目特點，結(jié)合現(xiàn)場實際情況，制定出切實可行的專項爆破方案，并組織相關人員學習掌握。

5、組織開展安全技術研究工作，推廣先進的安全技術管理方法，審核事故的預防和處理方案、事故應急處理方案。

6、參加爆破事故的調(diào)查和處理。

爆破員崗位責任制

1、遵守勞動紀律，堅守工作崗位，嚴格執(zhí)行本崗位安全技術操作規(guī)程。

2、全面掌握各種爆破材料的性能、特點、應用范圍及主義事項。

3、嚴格遵守爆破材料的領取、保管、運輸、加工、裝填、起爆、退料的有關規(guī)定和爆破安全技術規(guī)程，保證安全作業(yè)。

4、負責做好爆破前后的警戒信號工作。

5、與鑿巖工密切配合，不斷提高爆破效率，全面完成工作任務。

6、做好爆破材料的領取、耗料、退料的記賬；認真填寫好爆破記錄工作單，做到準確、無差錯。

7、堅持執(zhí)行工作匯報制度。

安全員安全責任制

1、專（兼）職安全員在行政上受礦長領導，工作上受安環(huán)科的指導。

2、認真監(jiān)督我礦對安全法規(guī)，規(guī)章制度及上級領導指示的貫徹執(zhí)行。

3、負責審查、匯總班組改善勞動條件的措施計劃、安全規(guī)劃和規(guī)章制度，組織督促小組及職能人員制定與修改，完善安全規(guī)章制度和操作規(guī)程，并編制本礦年、季、月安全措施。

4、經(jīng)常進行安全監(jiān)督檢查，使電氣，動力，機械設備處于安全狀態(tài)；參加審查合理化建議，推廣先進經(jīng)驗的工作。

5、協(xié)助礦長組織開展安全生產(chǎn)競賽活動，指導班組安全員工作。督促檢查職工防護用品的正確使用，認真執(zhí)行本礦關于保健食品的制度。

6、負責對新進工人進行安全教育，并督促班組進行安全教育后，再分配工作；組織搞好安全生產(chǎn)的宣傳工作，推廣先進的安全操作方法。

7、對發(fā)生的工傷事故和職業(yè)中毒，按照“四不放過”原則進行分析，提出防范措施，并督促有關人員認真貫徹執(zhí)行。

8、監(jiān)督檢查班組長工前布置、工間檢查、工后總結(jié)安全情況；參加本礦生產(chǎn)會議，提出有關安全文明生產(chǎn)方面的意見和要求。

保管員崗位責任制

一、負責驗收、保管、發(fā)放和統(tǒng)計爆破器材，并保持完備的記錄，做到帳目清楚，帳物相符；

二、對無爆破員安全作業(yè)證和領取手續(xù)不完備的人員，不得發(fā)放爆破器；

三、嚴禁無關人員進入倉庫區(qū)內(nèi)，嚴禁在倉庫區(qū)內(nèi)吸煙，嚴禁把其它容易引起燃燒、爆炸的物品帶入倉庫區(qū)內(nèi)；

四、及時統(tǒng)計、報告質(zhì)量有問題及過期變質(zhì)失效的爆破器材；

五、參加過期、失效、變質(zhì)爆破器材的銷毀工作；

六、民用爆破物品丟失被盜被搶應當及時報告當?shù)毓矙C關。

庫房管理制度

1、全員必須對庫（組）的人員，設備、物資的安全負責。

2、進入庫區(qū)人員必須服從倉管員管理，進出庫必須有相關手續(xù)。

3、嚴禁在庫區(qū)無故逗留，無關人員嚴禁進入庫區(qū)。機械必須入庫作業(yè)的需經(jīng)庫房管理人員許可監(jiān)督，任務完成及時離開庫區(qū)。

4、每周負責檢查安全工作兩次，易燃庫每天多次檢查并經(jīng)常組織大家學習有關安全生產(chǎn)知識。

5、檢查出來的不安全因素，要及時整改和向領導匯報，并做記錄。

6、易燃倉庫每周主持安全會議一次，其他倉庫（組）每月召開一次，要有記錄。

7、對違反安全管理制度的人，要及時批評教育，對教育不改者，有權停止工作。

8、嚴格執(zhí)行安全管理制度。

廢舊爆炸物品銷毀制度

銷毀爆破材料時，除必須遵守《中華人民共和國民用爆破物品管理條例》的有關各項規(guī)定，并遵守下列規(guī)定：

1、銷毀的爆破材料必須是失效或變質(zhì)或不符合國家標準的爆破材料（以下簡稱“廢炸藥、廢雷管”）。

2、銷毀爆破材料必須由庫管員登記造冊，在計劃銷毀工作前，必須編制報告，報礦主管領導批準并備案。

3、銷毀方法及一次最大銷毀量：

（1）.銷毀方法：炸毀法，

（2）.銷毀廢炸藥。一次最大銷毀量不得超過20kg。

（3）.銷毀廢雷管。一次最大銷毀量不得超過30發(fā)。

4、銷毀爆破材料的場地由公司提供并報當?shù)毓矙C關批準，銷毀場地選取在露天采場空曠場地。銷毀場應設置人身掩護體，掩護體距作業(yè)場地邊緣不得小于50m，銷毀場邊緣距周圍建筑物及公路的距離不得小于200m。

5、銷毀電雷管時必須將腳線剪下，雷管放入冗裝盒內(nèi)埋入土中，不得銷毀無任何冗裝的電雷管。

6、銷毀爆破材料應由礦長組織，安全管理、爆破負責、保衛(wèi)人員必須參加。

7、安全技術措施：

（1）.每次銷毀工作由礦保衛(wèi)部、安全科必須到場監(jiān)督措施落實情況，由爆破負責人指派爆破員協(xié)助銷毀。

（2）.作業(yè)點及其附近地面，不得有石塊和含有塊狀物的土壤。

（3）.警戒位置。爆破地點四周300米范圍，警接地點有警示紅旗，和警笛。

（4）.銷毀廢炸藥時，引藥不小于2個，殉爆藥各一卷，廢炸藥集中在一起，覆蓋不小于0.3m厚的黃土。

（5）.銷毀廢雷管時，必須將腳線剪下，雷管放入冗裝盒內(nèi)埋入土中，土厚度不小于0.5m。引藥2個。

安全檢查制度

為了進一步促進公司安全生產(chǎn)，保障員工身體健康。根據(jù)《礦山安全法》和《安全生產(chǎn)法》有關規(guī)定。結(jié)合公司實際情況及有關規(guī)定。狠抓安全、杜絕隱患。特制定安全檢查制度。

一、公司各部門和各施工單位應結(jié)合自己的實際情況嚴抓、細抓安全生產(chǎn)管理、及時發(fā)現(xiàn)和處理事故隱患。

二、認真做好全體員工的安全意識教育工作，提高全體員工的安全意識和自我保護能力。

三、每月的1日上午10點公司組織安全大檢查，參加人員為各部門負責人、負責人不在可由安全員參加。

四、每周六安環(huán)科組織安全檢查。各部門安全員配合檢查。安環(huán)科根據(jù)各部門實際情況再進行專項安全檢查。

五。各部門的安全員或兼職安全員每天不定時對本部門進行安全檢查，并跟蹤落實各項整改措施。

六、各級安全檢查結(jié)束后，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患、及時做出整改方案和措施，督促各部門落實，并由部門負責人把整改的情況書面上報安環(huán)科存檔。

七、各級檢查結(jié)束后，檢查人員要認真填寫“安全檢查登記表”，被檢查部門負責人要在“安全檢查登記表”中簽字。如負責人不在現(xiàn)場，可由部門安全員或現(xiàn)場人員簽字。

八、望公司各部門認真執(zhí)行、落實“安全檢查制度”發(fā)現(xiàn)安全隱患應及時逐級上報，并及時處理。確保安全生產(chǎn)。

警衛(wèi)人員責任制

一、庫區(qū)值班警衛(wèi)人員必須由政治可靠身體強壯的人員擔任，要認真學習黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策、法律、法規(guī)等；努力提高自身的政治覺悟、思想品德，有堅定的政治立場和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。

二、牢固樹立“安全第

一、預防為主”的思想，明確職責、防患于未然。

三、庫區(qū)應實行24小時保衛(wèi)巡回制度，夜間警衛(wèi)人員實行雙人雙崗制度，嚴禁脫崗、睡崗、串崗，嚴格交接班制度。

四、每班對倉庫的門窗、通氣孔、監(jiān)控系統(tǒng)、紅外線報警等設施進行一次巡查，對庫區(qū)圍墻、排洪溝進行檢查，并認真記錄。

五、倉庫管理必須嚴格執(zhí)行非工作人員不準入庫；煙火、移動通訊裝置不準入庫；不準在庫區(qū)動火及架設臨時電線；確需動火時，需辦理動火許可證。

六、夜間不準產(chǎn)品出入庫。夜班應一小時在庫區(qū)內(nèi)巡邏檢查一次，發(fā)現(xiàn)異常應及時報告、處理。

七、嚴格出入庫登記手續(xù)、查驗制度，對外來人員必須查驗其身份無誤登記后，方可進入庫區(qū)。

八、在天氣晴好打開門窗通風換氣時，應有專人守衛(wèi)。

九、倉庫必須做到“四防”即。人防、物防、技防、犬防。

十、提高警惕，對活動在庫外可疑人員及時盤查，發(fā)現(xiàn)重大問題及時向公司及公安機關報告，并主動配合公安機關排查一切隱患。

爆破物品裝卸制度

1、裝卸人員必須要專人裝卸，并要有較強的責任心及爆破物品的基礎知識。

2、裝卸作業(yè)前要檢查運輸工具是否完好，清除裝卸區(qū)域內(nèi)的一切雜物。

3、裝卸作業(yè)要在白天完成，押解員應在現(xiàn)場監(jiān)控，嚴禁無關人員靠近車輛。裝卸時必須停車熄火制動，不應在現(xiàn)場添加燃料和維修車輛。

4、遇到雷雨天氣嚴禁裝卸，來源不明及包裝損壞的爆破物品嚴禁入庫。

5、爆炸物品必須做到輕裝、輕卸，嚴禁碰、摔、撞，裝卸后炸藥雷管不能同時擺放。

6、炸藥、雷管到公司民用爆破器材庫后，裝卸人員要認真清點并清查裝卸現(xiàn)場，驗收無誤后，方可在交接單上簽字，并及時填寫炸藥、雷管拉運情況原始記錄。

7、炸藥、雷管入庫必須按品種、規(guī)格合理擺放，擺放距墻壁留20cm間距，垛高不準超過5箱，經(jīng)庫管人員清點驗收，登記入帳，如數(shù)量不符，應立即向主管領導匯報，否則，當班人員應承擔責任。

8、炸藥、雷管到庫后，必須按規(guī)定擺放整齊。

出入庫管理制度

一、嚴禁無關人員進入庫區(qū)；嚴禁在庫區(qū)內(nèi)吸煙和用火；嚴禁把容易引起燃燒、爆炸的物品帶入庫房；嚴禁在庫房內(nèi)住宿、會客及進行其他活動。

二、民爆器材進庫時，保管員應按送交的品種、規(guī)格、數(shù)量與交庫人員當面清點，確認無誤后才能進庫，并及時辦理產(chǎn)品交庫驗收憑證，由雙方核實簽字，當天入庫完畢。

三、爆炸物品出庫時，應先核對《購買證》、提貨票據(jù)是否真實、有效，檢查提貨車輛是否符合有關運輸要求，是否有專職押運員隨車押運，然后按提貨票據(jù)所列品名、規(guī)格、數(shù)量發(fā)貨，由押運員當場檢查核對是否有誤。

四、做好出庫登記，登記出庫日期、時間、提貨車號、品名、規(guī)格、數(shù)量、編碼等，并要求押運員在發(fā)貨登記簿上簽名。

五、如發(fā)現(xiàn)手續(xù)不完整或出庫憑證有差錯或非專用運輸車或無押運員隨車押運的應拒絕發(fā)貨，并報告單位領導。

六、嚴禁在庫房內(nèi)開箱拆包，需開箱拆包作業(yè)的應在防護土堤外進行。

七、暴雨及雷電等惡劣天氣下，不準出入庫。

八、倉庫內(nèi)使用的運輸及工具應是不產(chǎn)生火花的金屬工具。

九、嚴禁穿帶釘子的鞋和化纖衣服進入庫房；嚴禁將bb機、手機等通訊工具帶入庫房。

十、庫區(qū)內(nèi)的消防設施，通訊設備，報警和防雷裝置應每季度檢查一次。

十一、庫房的溫度應小于35℃，相對濕度大于65%，每天應檢查庫房的溫度和相對濕度并做好記錄。庫房內(nèi)必須保持整潔，防潮和通風良好，杜絕鼠害。

十二、認真填寫好民爆器材的收、發(fā)、存臺賬或卡片，做到日清月結(jié)，帳、卡、物相符，發(fā)現(xiàn)爆破器材丟失、短少、被盜，必須立即向單位領導和當?shù)毓矙C關報告并保護好現(xiàn)場。

第二篇：安全生產(chǎn)和崗位責任制度9種制度安全生產(chǎn)和崗位責任制度

（一）公司運輸安全領導組

為加強本公司汽車危貨運輸?shù)陌踩a(chǎn)管理，落實安全管理責任，經(jīng)公司總經(jīng)辦會議討論研究，決定成立危貨運輸安全領導組：

組長：闞少杰：全面負責本公司汽車貨物運輸?shù)陌踩a(chǎn)工作。

副組長：張連富，負責本公司貨運車輛的技術性能、修理、維護及車輛調(diào)度工作；

仇鴻旺。負責本公司貨運駕駛員的安全教育、考核、獎懲等管理工作。

（二）安全管理領導組職責

1、認真學習貫徹國家及行業(yè)主管部門關于道路運輸、安全生產(chǎn)的法律法規(guī)及相關規(guī)定，全面負責公司安全生產(chǎn)工作。

2、負責決定公司各項安全生產(chǎn)崗位職責、崗位操作規(guī)程、安全考核獎懲等各項規(guī)章制度。

3、負責制定公司安全生產(chǎn)年度工作計劃，對安全生產(chǎn)進行年度總結(jié)。

4、負責對公司、車隊長、安全員等安全生產(chǎn)重要崗位人員的聘用、解聘決定。

5、負責組織并建立本單位的安全生產(chǎn)事故應急救援體系。

6、負責本單位一般安全生產(chǎn)事故的調(diào)查、責任認定及處理決定等事宜。

7、監(jiān)督本單位安全生產(chǎn)專項經(jīng)費的足額提取和投入。

（三）經(jīng)理（安全領導組長）崗位職責

1、認真學習貫徹國家及行業(yè)主管部門關于道路運輸、安全生產(chǎn)的法律法規(guī)及相關規(guī)定，全面負責公司安全生產(chǎn)工作。

2、負責制定公司各項安全生產(chǎn)崗位職責、崗位操作規(guī)程、安全生產(chǎn)應急預案、安全考核獎懲等各項規(guī)章制度。

3、負責制定公司安全生產(chǎn)年度工作計劃，對安全生產(chǎn)進行年度總結(jié)。

4、負責對公司安全科長、車隊長、安檢員等安全生產(chǎn)重要崗位人員的聘用。

5、負責和協(xié)助有關部門對安全生產(chǎn)事故的上報、調(diào)查、責任認定及處理決定等事宜。

6、負責召集公司安委會（安全生產(chǎn)領導組）會議。

7、負責對公司各崗位安全生產(chǎn)情況的監(jiān)督檢查。

8、保證安全生產(chǎn)專項經(jīng)費的足額提取和投入。

（四）車隊長崗位職責

1、認真學習貫徹國家及行業(yè)主管部門關于道路運輸、安全生產(chǎn)的法律法規(guī)及相關規(guī)定，負責車隊管理工作。

2、嚴格執(zhí)行公司各項安全生產(chǎn)崗位職責、崗位操作規(guī)程、安全生產(chǎn)應急預案、安全考核獎懲等各項規(guī)章制度。

3、認真落實公司安全生產(chǎn)年度工作計劃并細化分解與駕駛員簽定安全生產(chǎn)責任書。

4、負責駕駛員的管理、考核工作，監(jiān)督駕駛員的駕駛證、從業(yè)資格證按規(guī)定時間檢審，對駕駛員的違章行為按照公司制度進行處罰。

5、負責營運車輛的管理和調(diào)度工作，按期進行車輛年檢、綜合性能檢測、二級維護，及時修理和排除車輛故障，確保車輛技術狀況完好。

6、負責對營運車輛保險的管理，按期投保，確保車輛保險不脫期。

7、組織車隊安全生產(chǎn)例會和駕駛員安全教育培訓。

8、負責建立營運車輛檔案、營運車輛技術檔案、駕駛員檔案。

（五）安全員崗位職責

1、認真學習貫徹國家及行業(yè)主管部門關于道路運輸、安全生產(chǎn)的法律法規(guī)及相關規(guī)定，具體實施公司安全生產(chǎn)日常工作。

2、負責起草公司各項安全生產(chǎn)崗位職責、崗位操作規(guī)程、安全生產(chǎn)應急預案、安全考核獎懲等各項規(guī)章制度并具體實施、監(jiān)督。

3、負責起草公司安全生產(chǎn)年度工作計劃和安全生產(chǎn)年度總結(jié)。

4、協(xié)助領導組織召開公司安全生產(chǎn)例會和員工的安全教育培訓并做好記錄。

5、負責對安全生產(chǎn)事故的上報、調(diào)查。

6、負責公司內(nèi)部安全生產(chǎn)隱患排查、監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)隱患的整改監(jiān)督及整改結(jié)果的驗收鑒定。

7、負責協(xié)助領導建立安全生產(chǎn)應急救援體系并組織演練、實施。

8、負責安全生產(chǎn)檔案的收集、整理、保管工作。

（六）安檢員崗位職責

1、認真學習貫徹國家及行業(yè)主管部門關于道路運輸、安全生產(chǎn)的法律法規(guī)及相關規(guī)定，具體負責營運車輛的逐日例檢工作。

2、負責指引例檢車輛進入檢查工位并保持例檢場地整潔衛(wèi)生。

3、嚴格按照營運車輛安全例檢制度、技術規(guī)范和操作規(guī)程，逐項對營運車輛證照（車輛行駛證、道路運輸證、駕駛員駕駛證、從業(yè)資格證）、技術評定及二級維護情況、車輛技術狀況等進行安全檢查。

4、對例檢合格車輛簽發(fā)例檢合格通知單，不合格車輛及時指出存在隱患責令整改并將情況上報有關領導，例檢表和合格通知單由安檢員和駕駛員雙方簽字，安檢員對例檢車輛的檢查結(jié)果負責，安檢記錄24小時有效。

5、整理當日安全檢查記錄，定期匯總分析營運車輛的技術性能并寫出營運車輛安全情況分析報告。

6、參加單位組織的安全例會和安全教育培訓。

駕駛員安全生產(chǎn)責任制度

1、認真學習貫徹《道路交通安全法》、《道路運輸條例》、等國家及行業(yè)主管部門關于道路運輸安全生產(chǎn)的法律法規(guī)，文明駕駛，安全行車。

2、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度和機動車安全駕駛操作規(guī)程，有與準駕車型相適應的駕駛證和從業(yè)資格證，持證上崗。

3、掌握所駕車輛的技術特征，負責車輛的日常保養(yǎng)，在發(fā)車前、行車中、收車后做好車輛證照、車輛技術性能的自檢，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時向車隊長報告進行維護和修理，嚴禁帶病上路。

4、熟悉運行線路的道路狀況、停靠站點、發(fā)車時間。

5、協(xié)助車隊長、安全人員管理所駕車輛的證照，按時參加車輛年檢、綜合性能檢測、二級維護、年度審驗及投保業(yè)務。

6、加強自身管理，保持良好的精神狀態(tài)和旺盛精力，不開情緒車、疲勞車，不隨意將車交于他人駕駛。

7、積極參加安全例會和安全教育培訓，不斷提高在惡劣道路條件下的應急處置等駕駛技能。

8、對交通主管部門檢查發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患整改事項，按時逐項予以整改、落實。

9、每月至少開展一次全面安全檢查，發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即通知整改，并立即抓好落實，及時消除。

10、駕駛員要定期做健康體檢及心理的職業(yè)適應性檢查。

11、裝載貨物時，須檢查超載及危險品等情況，確認無誤后方可出車。

12、要不定時檢查駕駛員及車輛是否符合安全管理規(guī)定。駕駛員安全操作規(guī)程

1、駕駛員不帶著思想包袱開車，不在心情沮喪時開車，不在鬧情緒時開車，要控制情緒、情感，保證行車安全。

2、接受運輸任務，按時到崗，對應隨車攜帶證照、標志、車輛燃油、冷卻液、潤滑油、制動液、輪胎氣壓、機件潤滑、各部件螺絲堅固、消防器材等情況進行自檢，存在故障隱患立即更換或維修，添加燃油時應將發(fā)動機熄火。

3、駕駛員對車輛的日常維護應做到：

（1）堅持“三檢”，即出車前、行車中、收車后檢視汽車的燈光、轉(zhuǎn)向、制動、傳動、冷卻、潤滑及各部機件連接的有效情況。

（2）保持“四清”，即保持機油、空氣、燃油濾清器和蓄電池的清潔。（3）防止“四漏”，即防止漏水、漏油、漏氣、漏電。

（4）保持車容整潔。

4、配合安檢員對營運車輛進行安檢，安檢合檢方可出車。

5、在有坡度的場地裝卸貨物時，應采取防止車輛溜坡的有效措施。裝貨完畢后，駕駛員應對貨物的堆碼、遮蓋、捆扎等安全措施及超高、超載等對影響車輛運行的不安全因素進行檢查，確認無不安全因素后方可起步。

6、駕駛員在行車中必須嚴格遵守《中華人民共和國道路交通安全法》、《道路交通安全法實施條例》和安全操作規(guī)程，遵守駕駛員職業(yè)道德規(guī)范，駕駛車輛必須證、照齊全，不準駕駛與證件不符的車輛，嚴禁酒后開車，自覺遵守交通標志、標線、指揮燈信號、交通管制以及現(xiàn)場公安交警的指揮，嚴禁超速、超載行駛，禮貌行車，確保行車安全。

7、嚴禁私自越線（改線、繞道）行駛，嚴禁私自將車交他人駕駛。

8、駕駛?cè)藛T連續(xù)駕駛時間不得超過4小時。駕駛員一次連續(xù)駕駛4小時應休息20分鐘以上，24小時內(nèi)實際駕駛車輛時間累計不得超過8小時。行車過程中，駕駛中不得飲食、吸煙、閑談、穿拖鞋、打赤膊和接打手機，嚴禁酒后駕駛、疲勞駕駛。

9、超車、會車過程中，要嚴格按照有關規(guī)定操作，做到前車不讓不超車、后車超車要讓車、路窄會車先停車、遇到障礙不搶車、判斷不準不開冒險車，自覺做到先慢、先讓、先停。

10、遇有大風、雨、雪、霧天或路面泥濘、結(jié)冰行駛時，應保持擋風玻璃清潔，雨刮器靈敏有效，低速行駛，禁止緊急制動和猛打方向。

11、下陡超應正確使用排檔，用發(fā)動機牽阻作用控制車速，不準熄火空檔滑行，重車下坡和轉(zhuǎn)彎應減速慢行。下坡應提前換檔，不得中途換檔，通過彎道時要靠道路右側(cè)行駛，嚴禁侵占對方行駛路線。

12、在坡道上被迫熄火停車，應拉緊手制動器，下坡掛倒檔，上披掛前進檔，并將前后輪楔牢。

13、通過十字路口、交叉道口、人流密集區(qū)、工礦、機關、學校時必須減速行駛。通過鐵路道口要提前注意觀察道口信號，服從看守人員的指揮；通過無人看守的道口時，要停車瞭望，確認安全后方可通過。

14、夜間行車要高度警惕，保持適當車速，正確使用燈光，會車時距對面來車150米以外互閉遠光燈，改用近光燈。

15、車輛中途發(fā)生故障，應將車輛移至不妨礙交通的地點修理，并在車后設置故障車警告標志或開啟危險信號燈，不能及時排除故障及時報修，不得擅自離開車輛，嚴禁行車道上修車或“帶病”行車。

16、在高速公路行車必須遵守高速公路交通管理規(guī)定，不準倒車、逆行，不準穿越中央分隔帶掉頭或轉(zhuǎn)彎；不準在匝道、加速車道或減速車道超車、停車；不準騎、壓車道分界線行駛或在超車道上連續(xù)行駛；不準右側(cè)超車；不準隨意停車；不準在緊急停車帶和路肩上行車；嚴禁在停車道上修車，確保行車安全。

17、車輛需要停車時，應提前減速，平穩(wěn)停車，車速降至5公里時，踩下離合器，輕踩制動踏板，平穩(wěn)停車。

18、車輛調(diào)頭或倒車，應有人員在車后或車下指揮，若無人指揮，應看清車后情況在確保安全的前提下倒車，必要時須下車觀察。

19、收車后將車輛停放于指定場地，關閉電源，拉好手制動，鎖好車門。

押運員安全生產(chǎn)責任制度

押運員

1.必須經(jīng)交通部門專業(yè)培訓，考試合格領取資格證后持證上崗。應當對道路貨物運輸進行全程監(jiān)管。

2.必須熟悉所裝貨物的性質(zhì)、防護措施、應急救援操作程序。

3.裝貨時必須對危險貨物容器、包裝等進行安全檢查，對不符合安全要求及規(guī)定的貨物嚴禁裝運，并聯(lián)系托運人及時處理，做好相關規(guī)定。

4.裝貨前必須對車輛隨車滅火器、阻火器、靜電接地等進行安全檢查，使之符合相關規(guī)定。

5.在運輸過程中發(fā)生燃燒、爆炸、污染、中毒或被盜、丟失、流散、泄漏等事故，應當立即向當?shù)毓膊块T和所在運輸企業(yè)報告，說明事故情況，危險貨物名稱和特性，并采取一切可能的警示措施和應急措施。押運人員擔任現(xiàn)場指揮，

110、119到現(xiàn)場后積極配合有關部門進行處置。

6.在裝卸貨時要服從調(diào)度，并檢查本車輛貨物裝運安全，不得將性質(zhì)抵觸的危險品同車混裝，不得超載。

7.裝卸貨時押運人員不得離開現(xiàn)場。裝運過危險化學品的車以及搬運工具和裝卸場地，工作完畢后，必須打掃清潔，垃圾不得隨意排放。不得使用明火修理或明火照明。不得交無危險品修理資質(zhì)的單位修理。

8.在裝卸易燃易爆、遇濕危險化學品時，如遇閃電、雷擊或附近發(fā)生火警爆炸立即關閉車廂停止作業(yè)。

9.應穿戴必要的安全防護用品，不得攜帶火種或穿鐵釘?shù)男M入重點防火現(xiàn)場。

10.熟練掌握消防器材、防護用具、堵漏裝置。

11.積極參加單位及有關部門組織的安全學習、技能知識教育，提高安全意識和業(yè)務水平。

12.嚴禁搭乘無關人員，有權及應該制止駕駛員違章、違規(guī)行為，并隨時提醒駕駛員安全行車。

13.臨時停車時車上貨物必須留有一人監(jiān)管。

安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度

（一）為全面貫徹安全生產(chǎn)管理法律法規(guī)及公司各項安全管理制度，切實把各項規(guī)定、制度落到實處，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，杜絕事故發(fā)生，特制定本制度。

（二）公司安全領導組及專職安全員負責本公司的安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作。

（三）安全生產(chǎn)定期監(jiān)督檢查每半月不少于一次，由公司主要負責人組織的安全檢查每月不少于一次。如遇國家法定節(jié)假日、發(fā)現(xiàn)安全隱患苗頭、發(fā)生安全生產(chǎn)事故以及行業(yè)主管部門安排的監(jiān)督檢查工作應隨時組織安全檢查或?qū)ｍ棛z查。

（四）安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查的內(nèi)容包括：

1、公司及下屬部門安全生產(chǎn)制度的健全落實情況；

2、涉及安全的崗位人員到崗履職情況；

3、道路運輸車輛的證照保險是否齊全有效；

4、道路運輸車輛的安全技術狀況（車輛年檢、綜合性能檢測、二級維護是否按期進行，燈光、轉(zhuǎn)向、制動、喇叭是否穩(wěn)固有效，輪胎磨損及胎壓情況，隨車其他裝置是否牢固有效）；

5、從業(yè)人員情況（駕駛證、從業(yè)資格證件是否有效，是否按時參加例會、教育學習，是否存在私自頂班現(xiàn)象，是否存在違反操作規(guī)程的違章行為，上期檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患的整改情況，思想狀況等）；

6、安全設施設備的情況（消防栓、滅火器是否符合相應規(guī)定并保持有效狀態(tài)等）；

7、其他涉及安全的內(nèi)容。

（五）安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查結(jié)果及處理辦法；

1、符合規(guī)定，鑒定合格，繼續(xù)運行；

2、輕微隱患，當場立即整改；

3、一般隱患，視整改難易程度，應限定日期進行整改；

4、重大隱患，應采取相應停業(yè)、停運等措施在一定期限內(nèi)整改；

5、非本公司自身原因構(gòu)成的隱患或需有關單位、部門幫助配合整改的應向有關寫出報告請求配合整改。

（六）發(fā)現(xiàn)安全隱患責令整改應明確整改責任人，監(jiān)督檢查人員負責監(jiān)督整改。整改完畢后由責任部門寫出整改報告，由公司安全管理機構(gòu)進行驗收，驗收合格出具驗收結(jié)論。

（七）公司發(fā)現(xiàn)一般以上安全隱患除組織整改應將發(fā)現(xiàn)隱患、整改措施、整改結(jié)果向行業(yè)主管部門書面上報。

（八）安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查及整改后的驗收應有相應的文字記錄，制作監(jiān)督檢查記錄臺帳，歸檔保存。

安全生產(chǎn)教育培訓制度

安全培訓和教育學習制度

為加強公司安全生產(chǎn)管理，提高安全管理、駕駛?cè)藛T的安全生產(chǎn)意識和規(guī)范操作水平，減少安全隱患，預防事故發(fā)生，特制定本制度。

（一）公司每年結(jié)合實際制訂安全培訓和教育學習計劃。

（二）安全培訓和教育學習工作由公司安全領導組負責組織。

（三）安全培訓和教育學習由安全生產(chǎn)領導組全體成員及全體駕駛員參加，參加人員實行簽到制度，請假人員事后必須補課。

（四）安全培訓和教育學習的形式：

1、派人外出參加有關組織的培訓；

2、邀請有關部門領導或?qū)＜疫M行培訓；

3、公司自行組織對有關安全知識的集中學習；

4、現(xiàn)場觀摩教育學習。

（五）安全培訓和教育學習的內(nèi)容：

1、安全生產(chǎn)法、道路交通安全法、消防法、道路運輸條例等法律法規(guī)；

2、各崗位的安全操作規(guī)程；

3、典型事故的案例分析警示教育；

4、事故應急處理及現(xiàn)場自救知識；

5、其他安全內(nèi)容。

（六）安全培訓和教育學習應每月組織一次，全年教育學習時間累計不少于20小時。

（七）每半年組織一次安全知識或應用操作的考試考核，考試考核不合格者停崗培訓或解聘。

（八）安全培訓和教育學習由安全員負責記錄，對學習資料、培訓講義、試卷及考核資料進行歸檔保存。

從業(yè)人員、專業(yè)車輛、設備及停車場地安全管理制度

從業(yè)人員安全管理制度

（一）為全面貫徹安全生產(chǎn)管理法律法規(guī)及公司各項安全管理制度，提高從業(yè)人員素質(zhì)，杜絕事故發(fā)生，特制定本制度。

（二）從業(yè)人員的資格及聘用：

1、駕駛員應有與駕駛車型相適應的駕駛證、相應類別的從業(yè)資格證。

2、安檢員應當有十五年以上駕齡或持交通、人事、勞動等部門核發(fā)的中級以上汽車修理工證書。

3、從業(yè)人員年齡不超過60周歲。

4、從業(yè)人員須經(jīng)相應培訓考試合格持有效合格證件方可上崗。

5、單位與聘用人員簽訂聘用合同，并在從業(yè)人員資格證上加蓋單位公章。

（三）各崗位從業(yè)人員須嚴格遵守本公司各項規(guī)章制度，嚴格按照崗位操作規(guī)程進行作業(yè)，嚴禁在崗期間從事與工作無關或影響安全的行為，嚴禁脫崗。

（四）本單位從業(yè)人員應參加單位組織的例會和教育培訓活動，不斷提高安全生產(chǎn)思想認識和安全操作水平。

（五）本單位從業(yè)人員應維護單位形象和利益，嚴格貫徹“安全第

一、預防為主”的方針，對單位各崗位存在的安全隱患均有權提出意見建議。

（六）單位對從業(yè)人員實行年度考核獎懲，對考核表現(xiàn)優(yōu)秀的人員分別給予提升職務、獎金、表彰等獎勵，對考核表現(xiàn)差的人員分別給予批評、經(jīng)濟處罰、降職、調(diào)離崗位等處分。

（七）對存在下列行為的人員，單位一律解聘并對造成的經(jīng)濟損失進行追償，列入黑名單不再聘用：

1、不服從單位管理、不執(zhí)行各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，存在重大安全隱患的；

2、兩次以上無故不參加安全例會和安全教育培訓，安全意識淡薄的；

3、責任性不強、玩忽職守、隨意脫崗、在崗從事與工作無關行為妨礙安全或私自將營運車輛交與他人駕駛經(jīng)教育不改的；

4、操作技能低下，一月內(nèi)發(fā)生兩次超速、超載、闖紅燈及酒后駕駛等違法行為的；

5、造成死亡一人或經(jīng)濟損失在一萬元以上安全責任事故的人員。

專用車輛、設備及停車場地

車輛、設施、設備安全管理制度

（一）本公司購置車輛應選擇符合國家技術標準的規(guī)范產(chǎn)品，積極推廣使用高性能、低能耗、安全系數(shù)高的車輛產(chǎn)品。

（二）車輛必須在交警部門辦理登記手續(xù)并領取合法行駛證、號牌，在運管部門辦理合法營運證照方能正式營運。

（三）車輛必須按時參加交警部門的年檢和運管部門的車輛綜合性能檢測，按期進行二級維護，按期投保交強險、第三者責任險等險種。

（四）公司嚴禁任何人對車輛進行改裝，加高、加寬或拆卸欄板，不附加其他裝備。

（五）駕駛員在出車前、行車中、收車后加強車輛技術狀況的檢查，不帶病上路。安檢員要加強對車輛的安全狀況檢測，發(fā)現(xiàn)故障要到指定的正規(guī)維修廠家進行修理，不使用假冒偽劣配件，保持車輛技術狀況完好。

（六）公司對每輛營運車輛建立車輛技術檔案，包括購車發(fā)票、登記證、行駛證、營運證、年檢記錄、綜合性能檢測記錄、二級維護記錄、修理記錄、事故記錄等。

（七）車輛技術性能不能達安全標準的車輛由公司辦理報廢手續(xù)，不得勉強使用。

停車場地安全管理制度

1.危險貨物運輸車輛停車場要與經(jīng)營范圍、規(guī)模相適應，并符合有關安全規(guī)定，停車場周邊劃定禁區(qū)，設置明顯警示標志；

2.停車場要配備有與運輸?shù)奈ｋU貨物性質(zhì)相適應的安全防護、環(huán)境保護和消防設施設備，定期進行檢查更換，做好檢查記錄，確保齊全有效；

3.停車場地要指定專人負責，保證停車有序，對停車場四周24小時不間斷巡視，重點是防火防盜；

4.停車場地嚴禁閑雜人隨意出入，來訪者必須履行登記手續(xù)，并取出隨身攜帶的火種；車輛出入停車場地必須進行登記，實行準入、準出工作程序；

車輛及設施維修和檢查制度

1按國家或行業(yè)有關標準規(guī)定的行駛里程或時間間隔對車輛進行維護作業(yè)。

2必須到具備危險品運輸車輛修理條件的維修企業(yè)進行維護作業(yè)。

3維修人員必須配備與運輸危險品性質(zhì)相適用的安全設施和防護用品，熟悉各類勞動防護品的正確使用方法。

4維修前必須進行無害化處理，將檢測確保安全后，方可進行維修作業(yè)。

5維護保養(yǎng)車輛結(jié)束，必須經(jīng)檢測合格后方可投入運轉(zhuǎn)。6維修過程中，非維修人員應遠離維修區(qū)。7車輛維護保養(yǎng)作業(yè)后應做好相關記錄和資料存檔工作。車輛動態(tài)監(jiān)控管理制度

1為加強對危險貨物運輸車輛的安全監(jiān)管，預防和減少道路運輸事故發(fā)生，保障國家和人民生命財產(chǎn)安全，所有危險貨物運輸車輛必須加裝符合國家標準的gps衛(wèi)星定位系統(tǒng)。

2充分利用gps監(jiān)控平臺對危險貨物運輸車輛實施全程監(jiān)控，并做好監(jiān)控記錄。發(fā)現(xiàn)超載、超速、脫離正常行駛路線等違章、違法行為的，要及時與該車駕駛員聯(lián)系，制止和糾正危及安全行為。

3指定專人負責gps監(jiān)控平臺監(jiān)控工作，無關人員不得隨意操作。

4監(jiān)控人員發(fā)現(xiàn)gps監(jiān)控平臺不能正常工作時，應及時與gps運營服務商聯(lián)系解決。三天內(nèi)無監(jiān)控記錄，又未及時處理的，要追究監(jiān)控人員責任。

應急救援預案制度

交通事故應急預

為把交通事故的損失降到最低程度，須做到：

1、發(fā)生交通事故，當事人應立即進行自救，并報警。電話：122（交警）、119（消防）、120（急救），應簡明講清事故地點、傷亡、損失等情況，以及事故對周圍環(huán)境的危害程度，保護現(xiàn)場，搶救傷員，保護貨物財產(chǎn)并通報運輸經(jīng)營者與保險公司。

2、當事人應立即切斷車輛電源開關，使用消防器材，布置好安全警戒線，應果斷處置，不要驚慌出錯，避免造成更大的災害。

3、對傷者的外傷應立即進行包扎止血處理，發(fā)生骨折者應就地取材進行骨折定位，并移至安全地帶，對死亡人員也應移至安全地帶妥善安置。積極協(xié)助120救護人員救死扶傷，避免事故擴大化，把傷害減至最低程度。

4、保護好自身的安全，積極配合交警、消防等部門進行救護并做好各項善后工作。

5、發(fā)生一次死亡3人以上的運輸事故，應在6小時內(nèi)報告當?shù)亟煌ㄖ鞴懿?/p>

自然災害、突發(fā)性事件應急預案

1、做好應急運輸保障工作，在發(fā)生自然災害、突發(fā)性事件時，要服從縣級以上人民政府或者交通主管部門的統(tǒng)一調(diào)度、指揮。

2、報告。遇有自然災害、突發(fā)性事件發(fā)生，應立即在最短時間內(nèi)逐級向交通主管部門報告（在異地遇有自然災害、突發(fā)性事件的應同時向當?shù)厝嗣裾徒煌ㄖ鞴懿块T報告）。

3、車輛。投入應急運輸車輛使用年限不超過5年，并經(jīng)檢測合格的在用車；車輛運行單程在500公里以上必須配備2名駕駛員，每位駕駛員連續(xù)駕駛時間不得超過3小時。

4、人員。參運人員年齡在20至50歲之間，符合道路運輸經(jīng)營條件的駕駛?cè)藛T，且技術過硬、作風正派、身體健康。

5、接受應急運輸任務后，運輸車輛、人員必須整合待命，在規(guī)定時間內(nèi)到達指定地點集合，且必須由道路運輸經(jīng)營者親自帶隊。

6、執(zhí)行應急運輸任務時，運輸車輛及參運駕駛?cè)藛T要遵守應急預案的有關規(guī)定，服從交通主管部門的統(tǒng)一調(diào)度、指揮，遇事主動請示、匯報，協(xié)調(diào)解決好各項工作事務。

7、完成應急運輸任務后，必須向各有關部門匯報任務完成情況，及時做好車輛維護、保修，總結(jié)經(jīng)驗，提高應急應變能力和處置能力。

8、根據(jù)應急運輸保障工作的需要，做好相關應急物資的儲備，完成交通主管部門交給的其他運輸任務。

應急小組職責。當重、特大事故發(fā)生時，服從上級應急指揮中心和地方相關部門的指令，統(tǒng)一行動，積極實施疏導、救援、搶險、警戒工作；把事故損失降到最低程度；并負責事故損失統(tǒng)計上報工作。

三、應急反應和行動

1、分公司生產(chǎn)調(diào)度室接到重、特大事故的報告后，應及時向總指揮長和副指揮長匯報，并向有關部門通報情況，經(jīng)總指揮長批準后啟動應急預案。

2、應急通訊的保障。在處理應急情況期間，調(diào)度室不許離人，分公司辦公室及相關人員的通訊保持通暢。

3、應急信息的傳遞。調(diào)度室及時了解事故發(fā)生的具體時間、地點以及事故造成的損失、人員傷亡情況，及時向分公司應急指揮中心報告。

4、應急工作地協(xié)調(diào)。分公司指揮長與副指揮長積極調(diào)派應急車輛與應急人員，監(jiān)督和檢查事故現(xiàn)場應急處置情況，及時向公司匯報。

5、應急交通工具的保障。調(diào)度室接到通知后應立即確定專用車輛，并根據(jù)情況隨時增加，駕駛員接到命令后應24小時待命，并確保車輛的完好。

6、應急人員的組織。應急處置主要依靠本公司成立的應急小組人員及骨干力量進行自救，當需要支援時，由分公司應急指揮中心向公司應急指揮中心求助，必要時，由公司應急指揮中心向地方政府求助。

7、應急物資的組織。分公司應急指揮中心根據(jù)事故的情況多渠道籌集應急燈、藥品、飲用水、食品及各種搶險工具等物質(zhì)，必要時，由公司應急指揮中心向地方政府求助。

8、加強現(xiàn)場保衛(wèi)工作。分公司應急指揮中心安排專門人員保護現(xiàn)場，事故現(xiàn)場要及早規(guī)劃處警戒區(qū)域，避免造成二次傷害，并要確保自身安全。

9、分公司財務組和安全組應做好事故損失的統(tǒng)計工作，以便事后申請保險賠償工作。

10、分公司應急指揮中心及時總結(jié)應急工作中的經(jīng)驗和教訓，對應急工作中做出貢獻的團隊及個人給予表彰和獎勵，對玩忽職守，造成重大損失的團隊及個人，視情節(jié)輕重給予相應處罰。

安全生產(chǎn)作業(yè)規(guī)程

1、嚴格遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)及工作規(guī)范，嚴肅安全生產(chǎn)操作規(guī)程，落實各項安全生產(chǎn)工作制度，組織開展安全生產(chǎn)活動和安全知識學習，提高全員安全生產(chǎn)意識。

2、對道路運輸駕駛?cè)藛T要求做到“八不”。即?！安怀d超限、不超速行車、不強行超車、不開帶病車、不開情緒車、不開急躁車、不開冒險車、不酒后開車”。保證精力充沛，謹慎駕駛，嚴格遵守道路交通規(guī)則和交通運輸法規(guī)。

3、做好危險路段記錄并積極采取應對措施，特別是山區(qū)道路行車安全，要做到“一慢、二看、三通過”。

4、不運輸法律、行政法規(guī)禁止運輸?shù)呢浳铮?、行政法?guī)規(guī)定必須辦理有關手續(xù)后方可運輸?shù)呢浳?，應當按?guī)定查驗有關手續(xù)，符合要求的方可承運。

5、保持車輛良好技術狀況，不擅自改裝營運車輛。

6、做到反三違。不違反勞動紀律，不違章指揮，不違反操作規(guī)程。

7、發(fā)生事故時，應立即停車、保護現(xiàn)場、及時報警、搶救傷員和貨物財產(chǎn)，協(xié)助事故調(diào)查。

8、采取必要措施，防止貨物脫落、揚撒等。

9、不違章作業(yè)，駕駛?cè)藛T連續(xù)駕駛時間不超過4小時。

安全生產(chǎn)考核與獎勵制度

（一）對認真執(zhí)行安全生產(chǎn)方針、政策、法律和法規(guī)規(guī)定，在安全生產(chǎn)工作中做出顯著成績的部門和個人，給予表彰和獎勵。

（二）對在安全管理、安全技術、節(jié)能環(huán)保等方面提出合理化建議，取得顯著成績者，給予獎勵。

（三）對積極改善勞動條件，及時排除事故隱患，主動整改，有效的防止重大事故的發(fā)生或使企業(yè)財產(chǎn)免受重大損失者，給予表彰和獎勵。

（四）對全年無事故，安全管理成績顯著者，給予表彰和獎勵。

（五）對敢于抵制違章指揮、制止違章作業(yè)，防止工傷事故發(fā)生或財產(chǎn)免受損失者，給予表彰和獎勵。

（六）發(fā)生死亡事故，要對責任單位、責任者從重處罰。

（七）發(fā)生重傷事故，要對責任單位、責任者酌情給予較重的處罰。

（八）發(fā)生輕傷事故，要對責任單位、責任者酌情給予處罰。

（九）對于重大未遂事故，要對責任單位、責任者酌情給予處罰。

（十）對在生產(chǎn)作業(yè)中，不按規(guī)定穿戴好執(zhí)勤著裝的駕駛員和押運員，酌情給予處罰和批評教育。

（十一）在生產(chǎn)作業(yè)中，未按本工種操作規(guī)程的人員，酌情給予處罰和批評教育。

（十二）特種作業(yè)人員無證獨立操作者，酌情給予處罰和批評教育。

安全事故報告、統(tǒng)計與處理制度

為了企業(yè)避免和減少傷亡事故的發(fā)生，依照國家及行業(yè)有關規(guī)定，制定現(xiàn)場傷亡事故報告、調(diào)查、處理、和統(tǒng)計制度，以便按有關規(guī)定及時報告、調(diào)查、處理和統(tǒng)計上報事故。

（一）事故報告制度

1、未發(fā)生事故前，上險率達到100%。

2、單位發(fā)生輕傷事故、應直接或逐級報告公司人事部門或公司安委會。

3、單位發(fā)生重傷、死亡、重大死亡事故，應立即直接或逐級報告公司負責人、公司人事部門或安全部，發(fā)生火災應立即打119電話報警，并報告以上部門。

4、公司負責人、公司人事部門、安全部接到重傷、死亡、重大死亡事故的報告后，應由公司人事部和安委會立即報告市勞動局、市公安局、社會保險局、市總工會。

5、發(fā)生死亡、重大死亡事故、單位應組織人員保護事故現(xiàn)場，迅速采取必要措施，搶救人員和財產(chǎn)，防止事故擴大。

（二）事故調(diào)查制度

1、積極配合調(diào)查組趕赴現(xiàn)場幫助組織搶救，并迅速組織調(diào)查工作。

2、協(xié)助調(diào)查事故發(fā)生原因、過程、人員傷亡財產(chǎn)損失情況。

3、提出事故處理意見及防止類似事故再次發(fā)生，所采取措施和建議，并接受調(diào)查組對事故單位負責人的處理建議。

4、寫出事故報告。

（三）事故處理制度

在處理事故時應按照四不放過的原則進行，即：事故發(fā)生后：

1、原因不查清不放過；

2、不采取改進措施不放過；

3、負責人和職工群眾不受到教育不放過；

4、對事故有關領導和負責人不查處不放過。

5、發(fā)生事故后啟動事故應急預案。

（四）傷亡事故統(tǒng)計制度傷亡事故統(tǒng)計是國家對傷亡事故的發(fā)生進行控制的一項措施。

1、它及時反映國家行業(yè)及企業(yè)安全生產(chǎn)狀態(tài)和形勢，便于掌握事故發(fā)生的規(guī)律擬定改進措施，杜絕和預防傷亡事故的發(fā)生。

2、通過統(tǒng)計數(shù)字可以比較各單位、各地區(qū)的安全工作情況，分析安全工作形勢，為制定安全管理法規(guī)提供依據(jù)。

3、事故積累的資料不僅是安全教育的寶貴材料，也為生產(chǎn)、設計、科研、施工清除隱患，保證安全生產(chǎn)，促進技術進步，提供基礎資料。

第三篇：食品安全管理制度和崗位責任制食品安全管理制度和崗位責任制

一、原料采購索證制度

１、采購食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系，做到計劃進貨。

２、采購食品時向供方提出質(zhì)量要求，并產(chǎn)看食品質(zhì)量。

３、采購肉類、酒類、飲料、乳制品、調(diào)味品、植物油等，向供方索取合格證明活檢驗報告。

４、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮等感官異常的食品不采購。

５、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品。

二、庫房管理制度

1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量，進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。

2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。

3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密封。

4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏（凍）儲存。

5、食品與非食品不能混放，與消毒藥品，有強烈氣味的物品，不同庫儲存。

6、倉庫經(jīng)常開窗通風，保持干燥。

7、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查，定期去霜、保持霜薄氣足。

8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。

9、做好防蠅、防鼠、防蟲、防蟑螂工作。

10、定期大掃除、保持倉庫室內(nèi)外清潔。

三、食品添加劑使用與管理制度

1、使用符合衛(wèi)生標準且有明確標識和規(guī)定的食品添加劑。

2、使用添加劑不得破壞和降低食品的營養(yǎng)價值。

3、適用添加劑不得用于掩蓋食品的缺陷（變質(zhì)、腐敗）或粗制濫造欺騙消費者。

4、嚴格控制添加劑使用量及種類。

5、嬰幼兒食品、兒童食品中，未經(jīng)衛(wèi)生部門許可，不得使用任何食品添加劑。

四、粗加工衛(wèi)生管理制度

1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量、腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。

2、肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放。

3、各類食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜與水產(chǎn)品、肉類分池清洗，禽蛋在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。

4、肉類清洗后無血、毛、污、魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟。

5、活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內(nèi)臟、爪等。

6、蔬菜按一揀、二洗、三切的順序操作，洗后無泥沙雜草。

7、食品盛放容器用后沖洗干凈，葷素食品分開使用。

8、加工結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

五、烹調(diào)加工管理制度

1、檢查食品質(zhì)量、變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

2、食品充分加熱、防止里生外熟。

3、加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放。

4、半成品與食品原料分開存放。

5、烹飪后至食用前需較長時間（超過2小時）存放的食品，要在高于60°c或低于10°c的條件下存放。

6、需要冷藏制品，要在自然放涼后在冷藏。

7、隔餐或隔夜的熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用。

8、工作結(jié)束調(diào)料加蓋，工具用具、灶上灶下、地面清掃洗刷干凈。

六、面食制作管理制度

1、面食制作要嚴格挑選原料，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。

2、制作前將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽。

3、制作面食前將刀、案板、搟面杖、食品容器等清洗干凈。

4、餡芯用多少加工多少；剩余餡芯放入冰箱儲存。

5、工用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用。

6、成品放入清潔的食品柜內(nèi)、做到防蠅、防塵、防鼠。

7、工作結(jié)束后將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。

七、涼菜制作管理制度

1、涼菜間必須每天定時進行空氣消毒。

2、操作人員必須穿戴潔凈的工作衣帽，并將手洗凈、消毒帶口罩。

3、非涼菜間工作人員不得進入涼菜間。

4、加工涼菜的工具、容器必須專用，用前消毒、用后洗凈并保持清潔。

5、供加工涼菜的蔬菜、水果等食品原料，必須洗凈消毒。

6、未經(jīng)清洗的水果、蔬菜、松花蛋等不行帶入涼菜間。

7、加工涼菜先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工。

8、熟食鹵菜當日加工，售多少加工多少。

9、冷菜現(xiàn)用現(xiàn)配，隔頓隔夜改刀、冷盤，不作鹵菜冷盤供應。

10、鹵食裝盤后不交叉重疊存放。

11、個人生活用品及雜物不帶入熟食專間。

食品安全管理人員制度

一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施。

二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設施改善的規(guī)劃。

三、按有關發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領取或換發(fā)食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。

四、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗，批評和獎勵，制止違法行為。

七、執(zhí)行食品安全標準。

八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。

食品安全檢查制度

一、配備專職或者兼職食品安全管理人員，負責日常食品安全監(jiān)督檢查。

二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責任制的執(zhí)行情況，并作好登記。

三、每日組織一次衛(wèi)生檢查，單位負責人每月組織考核食品安全管理人員工作。

四、每次檢查，都必須有記錄。

五、發(fā)現(xiàn)問題，應有人跟蹤改正。

六、檢查內(nèi)容應包括食品儲存、銷售過程；陳列的各種防護設施設備，冷藏、冷凍設施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。

七、對損壞的衛(wèi)生設施、設備、工具應有維修記錄，確保正常運轉(zhuǎn)。

八、各類檢查記錄必須完整、齊全，并存檔。

食品采購管理制度

一、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。

實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

二、采購各類食品應注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標識，不應采購快到期或超期食品。

三、采購時應向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。

四、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食品。

五、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴重污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔而造成污染的食品。

六、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

七、采購人員應記錄采購食品的來源及保管好相關的資料，注意個人衛(wèi)生并隨時接受管理人員檢查。

食品從業(yè)人員健康管理制度

一、食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

二、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后參加工作。

三、應當建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓。

四、從業(yè)人員體檢合格證明應隨身攜帶，以備檢查。

五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。

食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度

一、從業(yè)人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

三、勤洗衣服、被，勤換工作服，進入操作間須戴發(fā)帽，頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。

四、定期理發(fā)，不留長胡須。

五、平日不染紅指甲，上班不戴戒指，手表，手鐲。

六、不準穿工作服上廁所，大小便后堅持洗手消毒。

七、工作時嚴禁吸煙。

八、工作時不要隨地吐痰。

九、不準用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。

十、不準用手抓直接入口食品。十

一、不準對著食品咳嗽或大噴嚏。十

二、自覺遵守衛(wèi)生制度。

十三、抹布專用，經(jīng)常搓洗，消毒。

食品倉庫衛(wèi)生崗位責任制

一、食品貯存方法：

1、低溫貯存1）冷藏貯存：0℃至－10℃條件下貯存2）冷凍貯存：0℃至－29℃條件下貯存

2、常溫貯存

貯存基本要求（1）清潔衛(wèi)生（2）通風干燥（3）無鼠害

二、食品貯存庫的衛(wèi)生要求：

1、門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無毒材料鋪石。

2、庫內(nèi)保持通風、干燥，避免陽光直射。

3、要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無蠅、無鼠、無昆蟲。

4、高溫冷庫溫度控制在4℃－0℃。低溫冷庫溫度控制在-18℃以下。

三、食品貯存的衛(wèi)生管理

1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放，先進先出。

2、各類食品要分開存放、按品種種類，進庫整齊存放日期分類。

3、存放的食品應與墻壁，地面保持一定的距離。離地20cm－30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通道。

4、建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉爛，軟化發(fā)臭，鼠咬。

5、倉庫要定期打掃。

6、食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。

7、冷庫內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)和有異味的食品。

崗位責任制度

1、負責人崗位職責。對食品的經(jīng)營負全面責任;負責建立、健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實和實施。定期開展質(zhì)量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

2、管理人員崗位職責。對食品安全管理工作負直接責任;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生，確保食品的經(jīng)營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生;負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。

3、購銷人員崗位職責。嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進貨時認真查驗供貨單位的《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》和《檢驗合格證》等;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。

從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放臵在工作區(qū)內(nèi)。

索證索票、進貨查驗制度

1、對采購的食品按照法律、法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質(zhì)量和標簽;查驗是否為國家有關法律、法規(guī)禁止銷售的食品;查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的，查驗進口食品的合法證明。銷售生鮮食品的，查驗檢驗檢疫等上市憑證資料是否相符。

2、索證。進貨時按規(guī)定向生產(chǎn)廠家或上級供貨商索取“一照二證一報告”。即索取有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證等證件和質(zhì)量檢驗合格報告。對生產(chǎn)廠家或上級批發(fā)企業(yè)的上述證照及時更新，以保證在有效期內(nèi)。經(jīng)營進口食品的，索取進口食品的合法證明。

3、索票。進貨時索取載有食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的進貨票據(jù)。即經(jīng)營預包裝食品的應索取按照省工商局統(tǒng)一樣式，運用電子臺帳軟件開具的供貨憑證;經(jīng)營生鮮食品的應索取檢驗檢疫等上市憑證資料。

4、食品索證索票后，在指定場所顯要位臵予以公示，供消費者進行查詢及有關部門進行檢查。

進銷貨臺賬制度

1、建立食品進銷貨臺帳制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的票據(jù)

2、進貨查驗記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應當真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年

不合格食品退市制度

1、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。在接到有關監(jiān)管部門關于不合格食品退市通知后，及時按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度

2、對貯存、銷售的食品定期進行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場，并做好相關記錄。

食品進貨檢查驗收制度

第一條為了加強本經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權益，制定本制度。

第二條凡進入本經(jīng)營單位的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取相關票證。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。

第三條經(jīng)營包裝食品的，本經(jīng)營單位的經(jīng)營者要對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括：

（一）中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址；

（二）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明；

（三）商標、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝商品的凈含量及其標準方式；

（四）根據(jù)商品的特點和使用要求，需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；

（五）限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）和失效日期；

（六）對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。

第四條法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，經(jīng)營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。

第五條本經(jīng)營單位的經(jīng)營者應經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。

第六條本經(jīng)營單位的經(jīng)營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。

第七條規(guī)模較大的商場或市場，要配備相應的檢測設施，對在場內(nèi)銷售的食品進行檢測，經(jīng)檢測不合格的禁止上市銷售，并登記檢測結(jié)果存檔備查。

第八條本經(jīng)營單位管理人員要指導場內(nèi)經(jīng)營者做好食品進貨查驗工作，檢查督促經(jīng)營者落實進貨查驗工作，對重要食品的相關票證，應統(tǒng)一保管，集中備案，接受行政執(zhí)法部門的檢查。

第九條本經(jīng)營單位的經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。

第四篇：1鍋爐房安全管理制度崗位責任制鍋爐房安全管理制度

司爐工崗位責任制

1.嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，服從分配，做一個有理想、講文明、守紀律的新型工人。

2.堅守崗位，集中思想，嚴格操作；當班時，不看書，不看報，不打瞌睡，不準隨意離開工作崗位。

3.接班前按規(guī)定巡邏。檢查好各項設備。交接班時要按時核對日報紀錄，清點用具。

4.努力學習專業(yè)知識，精通業(yè)務。鉆研技術，不斷提高操作水平，確保鍋爐安全經(jīng)濟運行。

5.對爐體及輔助設備定期進行檢查，做到文明生產(chǎn)。

6.發(fā)現(xiàn)鍋爐有異?，F(xiàn)象危及安全時，應采取緊急停爐措施并及時報告單位負責人。

7.對任何有害鍋爐安全運行的行為，應立即制止。

巡回檢查制度

1.為保證鍋爐安全運行，確保設備完好率達到百分之百。以帶班人為主，每半小時對設備進行巡檢一次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，避免一切人為或自然事故發(fā)生。

2.對鍋爐設備及其附屬設備、安全裝置認真檢查。

3.對運行和轉(zhuǎn)動設備，鍋爐的分水缸、補給水裝置及所有閥門、壓力裝置、調(diào)節(jié)裝置每小時檢查一次，發(fā)現(xiàn)異常增加檢查次數(shù)。

4.檢查鍋爐的人孔、手孔、檢查孔，隨時檢查轉(zhuǎn)動設備油位，發(fā)現(xiàn)缺油及時加油。

5.檢查鍋筒進出口壓力、溫度與電控柜、操作柜多功能顯示裝置是否正常，指示是否一致，并注意觀察電器設備的運轉(zhuǎn)情況及電源電壓等，電壓應維持在380v±10%范圍。

6.鍋爐運行中，應保持規(guī)定的正常壓力，嚴禁違章操作。檢查鍋爐房內(nèi)所有照明是否完好，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。

7.巡回檢查路線。鍋爐控制柜、鍋爐本體、附屬設備、鍋爐進出口壓力、溫度、鍋爐補給、循環(huán)泵、鍋爐排污、溫度、自動軟水器、鹽水罐、液位及鹽水濃度、軟化水水箱水位等。

8.班長要經(jīng)常詢問巡回檢查情況，察看巡回檢查記錄，并對其工作進行抽查，以保證巡回檢查制度的實施。

鍋爐設備維修保養(yǎng)制度

1.鍋爐設備的維修保養(yǎng)是在不停爐的狀況下，進行經(jīng)常性的維護修理。

2.結(jié)合巡回檢查發(fā)現(xiàn)的問題在不停爐能維修是維修。

3.維修保養(yǎng)的主要內(nèi)容：

3.1一只水位表玻璃管（板）損壞，漏水、漏氣，用另外一只水位表觀察水位，及時檢修損壞的水位表；

3.2壓力表損壞，表盤不清應及時更換；

3.3跑、冒、滴、漏的閥門能修理的及時檢修或更換；

3.4轉(zhuǎn)動機械潤滑油路保持暢通，油杯保持一定油位；

3.5檢查維修燃燒機、給水管道閥門、給水泵等；

3.6檢查維修二次儀表和保護裝置；

3.7清除設備及附屬設備上的灰塵。

4.對安全附件試驗檢驗的要求：

4.1安全閥手動放汽或放水試驗每周至少一次；自動放汽或放水試驗每三個月至少一次；

4.2壓力表正常運行時每周沖洗一次存水彎管，每半年至少校驗一次；并在刻度盤上指示工作壓力紅線；

4.3高低水位報警器，低水位聯(lián)鎖裝置、超壓、超溫報警器，超壓聯(lián)索裝置，每月至少作一次報警聯(lián)鎖試驗。

5.設備維修保養(yǎng)和安全附件試驗校驗情況，要詳細作好紀錄鍋爐房管理人員應定期抽查。

司爐工交接班制度

1.接班人員按規(guī)定班次和規(guī)定時間提前到鍋爐房，做好接班準備工作，并要詳細了解鍋爐運行情況。

2.交班者要提前做好準備工作，進行認真全面地檢查和調(diào)查保持鍋爐運行正常。交接班時，交班人員應向接班人員介紹設備運行、水質(zhì)化驗和鍋爐排污等方面有關問題。

3.如果接班人員沒有按時到達現(xiàn)場或沒有辦理交接手續(xù)，交班人員不得離開工作崗位。

4.交班需要“五交”和“五不交”。五交是。

4.1鍋爐燃燒、壓力、水位和溫度正常；

4.2鍋爐安全附件、報警和保護裝置，靈敏可靠；

4.3鍋爐本體和附屬設備無異常；

4.4鍋爐運行紀錄資料、備件、工具、用具齊全；

4.5鍋爐房清潔衛(wèi)生，文明生產(chǎn)。五不交是。

4.6不交給喝酒和有病的司爐工人；

4.7鍋爐本體和附屬設備出現(xiàn)異常時不交；

4.8在處理事故時不進行交班；

4.9接班人員不到時，不交給無證司爐；

4.10鍋爐壓力、水位、溫度和燃燒不正常時不交。

5.交接班時，右雙方共同按巡回檢查路線逐點逐項檢查，將要交接的內(nèi)容和存在的問題認真紀錄在案。

6.交接班要交上級有關鍋爐運行的指令。

7.交接者在交接紀錄中簽字后又發(fā)現(xiàn)了設備缺陷，應由接班者負責。

鍋爐水（介）質(zhì)管理制度

1.鍋爐用水必須處理，沒有可靠的水處理措施，水質(zhì)不合格，鍋爐不準投入運行。

2.嚴格執(zhí)行gb/t1576-85標準，加強水質(zhì)監(jiān)督。

3.鍋爐水處理一般采用鍋外化學水處理，對于立式鍋爐和蒸發(fā)量1t/h以下（含1t/h）臥式鍋爐可采用鍋內(nèi)加藥水處理。

4.采用鍋內(nèi)加藥水處理的鍋爐，每班必須對給水硬度、鍋水堿度、ph值三項指標至少化驗一次（給水化驗水箱內(nèi)的加藥水）。

5.采用鍋外化學水處理的鍋爐，對給水應每2小時測定一次硬度、ph值及溶解氧；鍋水應每2－4小時測定一次堿度、氯根、ph值和磷酸根。

6.專職或兼職水質(zhì)化驗員，要經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門考核合格后，才能進行水處理工作。

7.對于離子交換器的操作，要針對設備特點制定操作規(guī)程，并認真執(zhí)行。

8.水處理人員要熟悉掌握設備、儀器、藥劑的性能，性質(zhì)和使用方法。

9.分析化驗用的藥劑用妥善保管，易燃、易爆有毒有害藥劑要嚴格按規(guī)定保管使用。

10.鍋爐停用檢修時，首先要有水處理人員檢查結(jié)垢腐蝕情況，對垢的成分和厚度，腐蝕的面積和深度以及部位做好詳細記錄。

11.化驗室和水處理間應保持清潔衛(wèi)生，有防火措施。

12.水處理設備的運行和水質(zhì)化驗記錄填寫完整正確。

節(jié)能管理制度

1.由鍋爐安全管理人員對鍋爐進行節(jié)能管理，對鍋爐房節(jié)能設施的配置提出合理建議，檢查鍋爐司爐人員的節(jié)能運行情況。

2.提高鍋爐安全管理人員的節(jié)能管理和鍋爐作業(yè)人員的節(jié)能運行水平，逐步降低能耗指標。

3.對供暖管路進行保溫的維修，消除跑、冒、滴、漏，提高管路輸送效率。

4.采取調(diào)節(jié)熱入口、系統(tǒng)上的閥門等措施，實現(xiàn)管路供熱平衡，消除管路失調(diào)現(xiàn)象，確保用戶室溫均勻達標。

5.鍋爐的水泵合理匹配，做到滿負荷高效率運行。

6.鍋爐房內(nèi)張掛供暖系統(tǒng)平面圖、供暖參數(shù)表和指令板，根據(jù)系統(tǒng)需熱量，合理確定當日供回水溫度、耗氣量、運行時間等指標。

7.熱水供暖系統(tǒng)采用連續(xù)供暖輔助間歇調(diào)節(jié)的運行制度，科學運行，按