小班冬至活動方案（19篇）

第小班冬至活動方案（19篇）小班冬至活動方案1

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來；

2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

二、活動過程

（一）談話導(dǎo)入

1、知道今天是什么節(jié)日嗎？

2、介紹“冬至”的字源

（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的.季節(jié)，以突出冬季。

冬，四時盡也?！墩f文》無冬無夏?！对姟り愶L(fēng)》

（2）最后，最終。

（二）介紹冬至小知識

1、你對冬至有哪些了解？

2、教師介紹冬至相關(guān)知識

（1）認(rèn)識冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

（三）冬至注意事項：

1、注意防寒保暖。

2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

3、保持良好的心境。

4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挕?/p>

（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

（五）作業(yè)

1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

小班冬至活動方案2

一、設(shè)計意圖：

冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動，增進(jìn)家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節(jié)日。

二、活動目標(biāo)：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、在冬至感受濃濃的親子情。

三、活動準(zhǔn)備：

1、家長：各種彩色面團(tuán)、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。

2、幼兒園：調(diào)好的'餃子餡（各種不同的味道）。

3、音樂、視頻

四、活動過程：

班主任致詞：

首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統(tǒng)美食——餃子相結(jié)合，讓孩子們在認(rèn)識，知道餃子的制作方法，增強(qiáng)幼兒對民族文化的興趣，同時培養(yǎng)他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：

（一）欣賞包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。

1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個家長代表或保育員示范）示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面?！?/p>

2、在包餃子前注意事項：

（1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應(yīng)注意衛(wèi)生。

（2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

（3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）

（4）場地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人:李老師，各位家長代表。

（二）親子包餃子比賽

生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù)）

地點：各班教室

目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。

(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！

（四）幼兒與家長共享美味的餃子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了！）

師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應(yīng)該怎么做了？

師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！

（五）場地整理，幼兒與家長合影留念。

師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進(jìn)行合影留念。

（1）幼兒與家長單獨合影。

（2）本班幼兒與家長集體合影。

五、活動結(jié)束：

班主任結(jié)束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！

小班冬至活動方案3

一、活動主題

學(xué)校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達(dá)到親子交流的意義。

二、活動目標(biāo)

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過分組進(jìn)行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的.不易，鍛煉動手的能力。

三、活動時間

20__年__月__日上午9：00——11：00

四、參加人員

大班全體老師和幼兒

五、比賽規(guī)則

每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。

要求在固定時間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個扣0.5分。

最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風(fēng)尚獎1名。

（一）最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

（二）吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進(jìn)行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

小班冬至活動方案4

一、活動目標(biāo)：

1、能圍繞一個話題進(jìn)行討論，知道冬至由來。

2、愿意當(dāng)眾表達(dá)，表達(dá)時自然、從容、自信。

二、活動準(zhǔn)備：

利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息

三、活動過程：

(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入：

教師彈奏樂曲，學(xué)生隨樂曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!

剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢？(冬至節(jié))

(二)冬至節(jié)的.談?wù)?/p>

小朋友說的真好，冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名學(xué)生)

冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢？(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動。

小班冬至活動方案5

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來；

2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

二、教學(xué)重點：

了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。

三、教學(xué)難點：

領(lǐng)略祖國的傳統(tǒng)文化冬至的的無窮魅力，意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團(tuán)聚的`時間，并以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

四、活動形式：

朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等

五、活動過程：

1、宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始！

2、節(jié)日冬至的由來和傳說：

（1）請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句；

（2）講述冬至的傳說和習(xí)俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。

3、冬至是一個開心的節(jié)日，接下來一起來玩游戲“模仿秀”；

4、在冬至這天，家人都會團(tuán)聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》；

5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》；

6、冬至是家人團(tuán)聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負(fù)擔(dān)。接下來請聽朗誦《歌頌?zāi)赣H》；

7、在這歡樂的節(jié)日當(dāng)中，每個人心中都有愿望，下面請聽歌曲《許一個愿望》；

8、伴隨著歌聲，學(xué)生暢談自己的愿望。

9、班主任總結(jié)。

小班冬至活動方案6

一、活動目的：

1、嘗試通過多種途徑進(jìn)一步了解冬至節(jié)的來歷和風(fēng)俗習(xí)慣。

2、讓幼兒參與每個環(huán)節(jié)，通過不同的形式表達(dá)自己。

3、幼兒與老師、家長合作，讓孩子感受節(jié)日的濃烈氛圍。

二、活動時間：

__

三、活動地點：

__幼兒園

四、活動準(zhǔn)備：

1、幼兒園：

（1）將幼兒和老師制作的燈籠布置在園內(nèi)。

（2）準(zhǔn)備燈謎和各種小禮物。

（3）準(zhǔn)備冬至節(jié)相關(guān)兒歌、資料和圖片供幼兒欣賞和了解。

（4）準(zhǔn)備湯圓和班級做湯圓的米面和餡。

（5）冬至節(jié)或喜慶音樂，猜燈謎時播放，烘托氣氛。

2、老師：

（1）做好冬至節(jié)主題教育活動：讓幼兒知道冬至節(jié)來歷；提供視屏和圖片讓幼兒了解冬至節(jié)習(xí)俗；按要求教會幼兒一首冬至兒歌。

（2）安排布置親子制作冬至花燈活動，并布置好各班級兌獎臺。

（3）各班級準(zhǔn)備一個稍大一點的煮湯圓的鍋（電磁爐或電飯鍋），并提前學(xué)習(xí)如何做湯圓、煮湯圓。

（4）協(xié)助做好冬至節(jié)活動家長邀請工作，要求每位幼兒家長都能參加。

（5）班主任在幼兒快吃完湯圓時，到操場做兌獎準(zhǔn)備（兌獎臺、班級名稱牌、禮物、印章、班級幼兒名單、謎底提前準(zhǔn)備好）。

（6）收集家長與幼兒共同制作花燈的照片，和親子共同收集的冬至節(jié)圖片資料。

3、幼兒家庭：

（1）幼兒和家長在家查閱冬至節(jié)相關(guān)資料，了解冬至節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣，欣賞全國各地是如何慶祝節(jié)日的。

（2）親子共同制作各種各樣的花燈。

（3）將搜集的冬至節(jié)資料圖片、制作花燈的照片提供給老師。

五、活動過程：

1、伴隨歡快音樂迎接家長來班參加活動

2、冬至節(jié)常識介紹

3、觀賞冬至節(jié)家長與幼兒共同收集資料、制作燈籠的`照片和圖片

4、親子做冬至。包括親子洗手、發(fā)放材料、學(xué)習(xí)制作湯圓、親子制作湯圓、下鍋煮湯圓（此環(huán)節(jié)20分鐘）

5、煮湯圓，唱兒歌。在煮湯圓的時間，幼兒表演冬至兒歌，并洗手入廁，做好晚餐前的準(zhǔn)備（注意：廚房也會為幼兒準(zhǔn)備湯圓，端上來之后，將班上煮好的湯圓倒入廚房煮的湯圓一起，發(fā)放給幼兒）

6、猜燈謎活動

（1）班主任需要提前下來，到自己班級區(qū)域等家長解答謎底。

（2）幼兒與家長一起猜謎，猜中后，到本班老師處報謎題編號核對謎底（不要摘下謎題，只用記住謎題編號）。

（3）猜中一題，給幼兒手背上蓋章一個。

（4）集齊5個印章可以到班主任處兌換獎品一個（老師做好記號，一人只能兌換一個獎品）。

（5）兌換完獎品可自由活動也可放學(xué)回家。

小班冬至活動方案7

游戲價值

1.感受參與民俗活動的樂趣。

2.能較熟練地聽多種口令和信號，做出相應(yīng)的動作。

游戲準(zhǔn)備

餃子和湯圓的頭飾，歡快的音樂。

游戲玩法

1.教師和幼兒談話，聊一聊冬至的節(jié)日習(xí)俗。

教師：冬至?xí)r你會吃什么？你們見過家人制作餃子和湯圓嗎？他們是怎么做的'？

2.教師介紹游戲玩法：教師扮演廚師，播放音樂并出示餃子和湯圓的頭飾，幼兒自愿選擇扮演餃子和湯圓。當(dāng)廚師說“點火了”，餃子和湯圓就蹲在地上扭動身體；當(dāng)廚師說“咕嚕?！保溩雍蜏珗A就彎著腰扭動身體；當(dāng)廚師說“加水了”，餃子和湯圓就又蹲在地上扭動身體；當(dāng)廚師說“煮好了”，餃子和湯圓就站起來原地轉(zhuǎn)圈。

3.鼓勵幼兒嘗試扮演不同的角色進(jìn)行游戲，激發(fā)游戲興趣。

小班冬至活動方案8

一、活動目標(biāo)：

1、知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，冬至有品嘗元宵的習(xí)俗。

2、通過做、煮、品嘗元宵，享受制作食物的樂趣。

3、能用簡短的.語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時的心情。

二、活動準(zhǔn)備：

面粉、點心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。

三、活動過程：

1、激發(fā)做湯圓的興趣和愿望。

2、觀察制作材料，了解做元宵的方法。

（1）觀察并知道做元宵需要的材料。

（2）了解做元宵的方法和要求。

3、做湯圓、煮湯圓。

（1）提醒幼兒穿好圍裙并洗手。

（2）幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。（提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎，不要將面粉撒在盤外。）

（3）教師煮湯圓。

4、加糖品嘗湯圓，說說元宵的味道和自己的心情。

小班冬至活動方案9

活動意圖

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達(dá)能力，所以設(shè)計了此次活動。本活動采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把__給__吃。然后通過操作完成表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩。

活動目標(biāo)

1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給__吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把__給__吃。

2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情?；顒又仉y點：能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給__吃”。

活動準(zhǔn)備

1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的'橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

活動過程

1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)包餃子，(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)師：兒歌里，羊媽媽包什么？幼：羊媽媽包餃子。

3、出示實物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？……..

4、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給__吃。師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？(引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給__吃。)

5、學(xué)習(xí)仿編：“我把__給__吃”的句式。通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6、老師總結(jié)，活動結(jié)束。

活動延伸：

在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

小班冬至活動方案10

一、活動主題：

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們小班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

二、活動目標(biāo)：

1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的.能力。

三、活動時間：

20__年__月__日上午9：0011：00

四、參加人員：

小班全體老師和幼兒

五、活動準(zhǔn)備：

1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

2、活動場地：各班教室

六、活動設(shè)想：

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，共同品嘗餃子。

七、成果形式：

交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

八、活動要求：

1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

九、活動流程：

1、開展了“包餃子”的活動。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動。

活動目標(biāo)：

1、對朗誦詩歌感興趣，進(jìn)一步體會冬至日的節(jié)日特點。

2、體會文學(xué)作品的情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

活動準(zhǔn)備：

有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

活動過程：

1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。

小班冬至活動方案11

一、活動目的：

引導(dǎo)幼兒知道冬至節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，冬至節(jié)有品嘗湯圓的習(xí)俗。幼兒能用簡短的`語言講述湯圓的味道以及自己品嘗湯圓時的心情，通過親子活動享受制作湯圓的過程和樂趣。

二、活動主題：

快樂冬至節(jié)

三、活動時間：

20__年__月__日（下午15：30）

四、活動地點：

本班課室

五、活動準(zhǔn)備：

1、本周五中午到辦公室領(lǐng)取一次性臺布。

2、2月_日（下周一）中午第二批吃飯人員留下廚房搓粉，然后分到各班，各班老師分成人手一份。

3、在廚房拿好盤、桶等裝好材料。

4、下周一下午14：40分準(zhǔn)時吃午點，全體員工下午14：15分準(zhǔn)時上班。（校車?yán)蠋熢缟蠋蛷N房洗番薯）

5、活動當(dāng)天門衛(wèi)、校車司機(jī)下午15：00負(fù)責(zé)指揮車輛看守大門。

六、活動流程：

1、15：10—15：30（家長簽到，播放上次圖片）

2、播放“湯圓”歌曲班主任帶領(lǐng)幼兒入場。

3、教師指導(dǎo)語：

①今天是什么節(jié)？冬至節(jié)有一種特別的食品，是什么？

②湯圓是什么樣子的？小朋友們想不想自己做湯圓？

2、觀察制作材料，了解做冬至的方法。

（1）觀察并知道做冬至需要的材料。

（2）了解做冬至的方法和要求。

指導(dǎo)語：

①我們怎樣才能做出圓圓的冬至？

②老師煮冬至?xí)r，小朋友們應(yīng)該注意些什么？

3、做冬至、煮冬至。

小班冬至活動方案12

一、設(shè)計初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動目標(biāo)

1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2.能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

三、客座教師：

章良忠(以下簡稱“章”)

四、活動對象：

小班

五、活動準(zhǔn)備

1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.

聯(lián)系車輛。

六、活動過程

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

2.師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

(二)談話，激發(fā)興趣。

1.章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的？幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

了解麻糍的制作材料、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的`石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗

池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才

能融在一起。

2.癍團(tuán)曾

(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁…

章：到底是不是，我們一起

來看一舉

(2)章沸黯碰：鋤一部分米團(tuán)矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

(3)幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手

了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個好吃嗎？(幼兒品嘗)幼：又香又甜。章：

所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆挲。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4.幼兒品嘗。

(三)小結(jié)。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗

水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍。

2.幼兒品嘗。

七、活動成效

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也

感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

小班冬至活動方案13

主要涉及領(lǐng)域：

社會、健康

活動目標(biāo)：

1、知道冬至節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，冬至節(jié)有品嘗冬至的習(xí)俗。

2、通過做、煮、品嘗冬至，享受制作食物的樂趣。

3、能用簡短的語言講述冬至的味道以及自己品嘗冬至?xí)r的心情。

活動準(zhǔn)備：

面粉、點心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。

活動過程：

1、激發(fā)做冬至的興趣和愿望。

指導(dǎo)語：

①今天是什么節(jié)？冬至節(jié)有一種特別的食品，是什么？②冬至是什么樣子的？小朋友們想不想自己做冬至？

2、觀察制作材料，了解做冬至的`方法。

（1）觀察并知道做冬至需要的材料。

（2）了解做冬至的方法和要求。

指導(dǎo)語：

①我們怎樣才能做出圓圓的冬至？②老師煮冬至?xí)r，小朋友們應(yīng)該注意些什么？

3、做冬至、煮冬至。

（1）提醒幼兒穿好圍裙并洗手。

（2）幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤中滾一滾等方法做冬至。（提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎，不要將面粉撒在盤外。）

（3）教師煮冬至。

4、加糖品嘗冬至，說說冬至的味道和自己的心情。

小班冬至活動方案14

活動目標(biāo)

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；

2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

活動準(zhǔn)備

經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

課件準(zhǔn)備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至為什么要吃餃子呢？

小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的`興趣。

出示一個制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

——餃子是什么樣的？

——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？

播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方？

——你的餃子是什么餡的？

活動延伸

區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。

小班冬至活動方案15

主要涉及領(lǐng)域：

社會、健康

活動目標(biāo)：

1、知道冬至節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，冬至節(jié)有品嘗冬至的習(xí)俗。

2、通過做、煮、品嘗冬至，享受制作食物的樂趣。

3、能用簡短的語言講述冬至的味道以及自己品嘗冬至?xí)r的心情。

活動準(zhǔn)備：

面粉、點心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。

活動過程：

1、激發(fā)做冬至的興趣和愿望。

指導(dǎo)語：

①今天是什么節(jié)？冬至節(jié)有一種特別的食品，是什么？

②冬至是什么樣子的？小朋友們想不想自己做冬至？

2、觀察制作材料，了解做冬至的`方法。

（1）觀察并知道做冬至需要的材料。

（2）了解做冬至的方法和要求。

指導(dǎo)語：

①我們怎樣才能做出圓圓的冬至？

②老師煮冬至?xí)r，小朋友們應(yīng)該注意些什么？

3、做冬至、煮冬至。

（1）提醒幼兒穿好圍裙并洗手。

（2）幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤中滾一滾等方法做冬至。（提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎，不要將面粉撒在盤外。）

（3）教師煮冬至。

4、加糖品嘗冬至，說說冬至的味道和自己的心情。

小班冬至活動方案16

游戲價值

1.感受參與民俗活動的樂趣。

2.能較熟練地聽多種口令和信號，做出相應(yīng)的動作。

游戲準(zhǔn)備

餃子和湯圓的`頭飾，歡快的音樂。

游戲玩法

1.教師和幼兒談話，聊一聊冬至的節(jié)日習(xí)俗。

教師：冬至?xí)r你會吃什么？你們見過家人制作餃子和湯圓嗎？他們是怎么做的？

2.教師介紹游戲玩法：教師扮演廚師，播放音樂并出示餃子和湯圓的頭飾，幼兒自愿選擇扮演餃子和湯圓。當(dāng)廚師說“點火了”，餃子和湯圓就蹲在地上扭動身體；當(dāng)廚師說“咕嚕?！?，餃子和湯圓就彎著腰扭動身體；當(dāng)廚師說“加水了”，餃子和湯圓就又蹲在地上扭動身體；當(dāng)廚師說“煮好了”，餃子和湯圓就站起來原地轉(zhuǎn)圈。

3.鼓勵幼兒嘗試扮演不同的角色進(jìn)行游戲，激發(fā)游戲興趣。

小班冬至活動方案17

一、活動主題：

弘揚傳統(tǒng)節(jié)日，啟迪兒童心智--“大帶小”冬至體驗活動

二、活動時間：

20__年12月18日上午

三、活動地點：

幼兒園操場

四、活動目標(biāo)：

1.初步了解莆田冬至習(xí)俗，掌握制作湯圓的基本常識及制作技能。

2.嘗試與同伴合作制作湯圓，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

五、活動準(zhǔn)備：

1.各班提前邀請家長來園參加活動，班級創(chuàng)設(shè)有關(guān)迎冬至內(nèi)容的環(huán)境，營造喜慶、歡樂、祥和的氛圍。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：24張桌子、24個盆、12個大圓竹匾、12個“三春”、桔子48個、生姜12排、紅筷子12包（十雙包的）、塊狀紅糖12塊、糯米粉48包。

六、活動過程：

1.園長致辭。

2.大班幼兒介紹“三春”、紅糖、桔子、筷子、生姜的寓意。

寓意：莆田人搓湯圓從祖上傳承下來，有許多講究。先要準(zhǔn)備一個圓竹匾，在里面分別擺上生姜、紅糖、10雙新筷子、大柑橘、一枝“三春”。這些物品都有著自己獨特的寓意，生姜取“旺盛”之意，要越大越好；紅糖寓意“甜甜蜜蜜”，為了方便，現(xiàn)在不少人用白糖來代替；10雙新筷子則象征“十全十美”。俗稱的“三春”是一枝貼著2個鮮艷的胖大娃娃的紅紙片，福祿壽齊全，一般插在大柑橘上面。

3.家長示范講解和糯米粉的'技巧及莆田冬至捏小狗、金元寶、金銀元、舂米石臼、喜鵲圓等的方法及寓意。

寓意：捏金元寶和金錢餅（銀元），祈求財源廣進(jìn)；捏舂米杵和舂米石臼，祈求五谷豐登；捏小狗，狗能守門防盜，希冀來年平安無事。搓“喜鵲圓”---“客鳥丸”煮熟后要將“喜鵲圓”撒到屋檐上，引喜鵲來啄食，招來好兆頭。在搓湯圓的時候，還得注意不要掉到地上。這是古時勞動人民的樸素傳統(tǒng)，希望人們愛惜食物。

4.歡歡喜喜搓湯圓。

（1）大班幼兒和糯米粉。

（2）幼兒搓湯圓。

5.品嘗湯圓。

小班冬至活動方案18

活動目標(biāo)

1.愿意參與冬至的民俗文化活動。

2.能獨立或與同伴合作制作餃子。

3.了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。