園藝與觀賞植物

GARDENING

&

ORNAMENTALS

園藝與觀賞植物園藝概況什么是園藝？為什么要進(jìn)行園藝活動(dòng)？

如何欣賞園藝？中國(guó)園藝觀賞植物資源與世界園藝的比較

主要植物園、花木市場(chǎng)

主要花卉園藝展

花境世界園藝主要植物園著名花園室內(nèi)及陽臺(tái)花園什么是園藝？隨著從向往自然的追

求到美化環(huán)境的訴求，

人們對(duì)花卉美的欣賞

水平不斷提高，促使

花卉從野生到栽培到

育種的一系列變化，

由此誕生了園藝園藝與園林園

藝

分

為

花

卉

（

觀

賞

園

藝

）

、

蔬

菜

、

果

樹

和

設(shè)

施

園

藝

幾

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，

其

中

觀

賞

園

藝

側(cè)

重

于

花

卉

的

栽

培

、

育種、生產(chǎn)及應(yīng)用園

林

是

指

運(yùn)

用

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程

技

術(shù)

和

藝

術(shù)

手

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，

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、

營(yíng)

造

地

形

、

種

植

花

木

、

布

置

建

筑

和

園

路

等

途

徑形成的美的環(huán)境和游憩境域?yàn)槭裁匆M(jìn)行園藝活動(dòng)？?

美化環(huán)境

?

調(diào)節(jié)生態(tài)

?

形成景觀

?

活躍氣氛

?

提升審美

?

舒緩精神

?

鍛煉身體

?

靈巧雙手如何欣賞園藝？?

豐富的植物種類和品種

?

精心的養(yǎng)護(hù)管理?

優(yōu)美的株形及品相?

良好的設(shè)計(jì)布局?

有機(jī)及可持續(xù)性豐富的植物種類和品種不同的植物種類具有不同的觀賞特征，豐富的種類

可以帶來花期的交錯(cuò)、體型的搭配、色彩的變化等原生植物經(jīng)栽培育種形成的

多樣的品種，是園藝學(xué)精髓?

花的重瓣化?

花色的變化?

花量的增多?

花期的延長(zhǎng)?

彩葉化?

葉形的畸變?

株形的變化變化多樣的植物品種銀杏

Ginkgo

biloba

cvs.常見變異?

重瓣（半重瓣、臺(tái)閣、管狀）?

花色（白花、綠花、紫花、錦花、跳枝等）

?

花葉（金邊、金心、條紋、灑金、白斑）、紫葉、金葉?

果色（紅色，金色，橙色，白色等）?

葉形（掌裂、細(xì)裂、細(xì)葉、小葉、魚尾）

?

垂枝、帚狀（直立）、密枝、矮生、匍匐素白臺(tái)閣梅向日葵?

重瓣（半重瓣、臺(tái)閣、管狀）‘Plenus’向日葵‘Teddy

Bear’向日葵?

花色（白花、綠花、紫花、錦花、跳枝等）雜種鐵筷子

Helleborus

cvs.跳枝梅?

花葉（金邊、金心、條紋、灑金、白斑）、紫葉、金葉扶芳藤

Euonymus

fortunei

cvs.火棘

Pyracantha

fortuneana

cvs.?

果色（紅色，金色，橙色，白色等）南洋參

Polyscias

cvs.?

葉形（掌裂、細(xì)裂、細(xì)葉、小葉、魚尾）‘Glauca

Pendula

’黎巴嫩雪松

‘Compactus

’衛(wèi)矛‘Kaizuka

Procumbens

’圓柏

‘Prostratus

’迷迭香

‘Terutemomo

’桃?

垂枝、帚狀（直立）、密枝、矮生、匍匐專類植物菊花君子蘭石蓮花十二卷國(guó)蘭?

專類植物向高度細(xì)微化差別發(fā)展，形成獨(dú)特的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，常脫離大眾審美，并以此進(jìn)行炒作

?

越少見、越難保持、不易穩(wěn)定遺傳的特征越得到追捧，“物以稀而貴”，卻貴得離譜亮度株型細(xì)膩度座形剛度君子蘭評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)頭形厚度長(zhǎng)寬比脈紋顏色國(guó)蘭·評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)香：以清而不濁者為上品姿：花與葉的高矮要協(xié)調(diào)，全株布局勻稱，優(yōu)美而灑脫。色：花色淡綠為上品，素心為名品，深綠較次；初開紅色，以后轉(zhuǎn)綠再次；發(fā)紅、發(fā)紫、發(fā)褐為下品肩：指兩枚副瓣張開姿態(tài)。左右橫出平伸而對(duì)稱的稱“一字肩”，為上品；副瓣微微上翹的叫“飛肩”，為名品；開

花期間副瓣逐漸下垂的叫“漸落肩”，為中品；副瓣全部下垂的叫“大落肩”，為次品瓣：指萼片。1、荷花瓣：花瓣寬大，質(zhì)地肥厚，邊緣內(nèi)卷，唇瓣發(fā)達(dá)，狀似荷花花瓣。2、梅瓣：花瓣短圓，

肉質(zhì)較厚，邊緣內(nèi)曲，狀似梅花花瓣。3、水仙瓣：花瓣中部較寬，先端漸尖，質(zhì)厚而透明，捧心有兜，唇瓣下

垂，狀似水仙花瓣。4、蝴蝶瓣：花型小，花瓣向外翻卷，狀似蝴蝶展翅。5、素心瓣：凡花瓣上無褐色斑點(diǎn)的

均為素心瓣捧：指花心當(dāng)中花瓣的形態(tài)和質(zhì)地。以光潔、質(zhì)厚而內(nèi)凹成兜的為上品鼻：指合蕊柱。鼻小，捧心不開張的為上品舌：指唇瓣。舌要端正，短圓個(gè)大為上品。舌的顏色叫作“苔”，以綠苔和白苔為好，黃苔次之。舌上常有紅線

或紅斑，顏色以鮮明的為好。這些點(diǎn)線排成一條、一塊或品字形的比散點(diǎn)、散線的為好葶：花葶的長(zhǎng)度要和花、葉相襯，以細(xì)而超出葉面的為好，顏色以青色為上品葉：以基部較細(xì)，柔軟飄灑，略向下垂，葉緣平滑，正綠色而有光澤的為上品國(guó)蘭·評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)‘大元寶’￥2,000,000‘金沙樹菊’

￥4,800,000

‘大唐風(fēng)羽’

￥3,500,000

‘粉荷’￥1,400,000十二卷·評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?

窗越大、越寬、越透明越好?

窗紋越寬、越多、越清晰越好

?

葉越寬、越短、越粗越好?

品相：健壯、飽滿、勻稱?

錦：帶錦價(jià)格翻幾個(gè)數(shù)量級(jí)如：彩虹錦、暈錦、琥珀錦、極上斑、佛

光錦、花雨斑、糊斑、逆斑、中斑、覆輪精心的養(yǎng)護(hù)管理優(yōu)秀的庭院必然伴隨著高

水平的養(yǎng)護(hù)管理????修剪

病蟲害防治

施肥除草?

更換優(yōu)美的株形及品相?

植株飽滿?

形體勻稱?

生長(zhǎng)健壯?

色彩亮麗?

開花繁茂中國(guó)觀賞植物資源在世界中的地位

植物種類中國(guó)9%其他91%觀賞植物種類中國(guó)20%其他80%全世界共有植物373,943種（TPL），中國(guó)有35,431種（FOC），占全世界比例約9.5%商業(yè)化的世界觀賞植物共58,703種（不含雜交種或品種），其中產(chǎn)自中國(guó)的植物共11,653種，占世界栽培植物

來源的19.9%（RHS）杜鵑花報(bào)春花月季山茶莢蒾缺憾世界上絕大多數(shù)商業(yè)化植物品種是由以歐美為主的國(guó)家培育的，國(guó)內(nèi)已推廣的自主知識(shí)

產(chǎn)權(quán)品種少之又少。成功推廣品種：金枝槐、金葉榆、飛黃玉蘭等金枝槐金葉榆飛黃玉蘭面臨問題?

科研與市場(chǎng)脫節(jié)?

新品種保護(hù)力度不夠

?

假冒品種極多?

專業(yè)化程度低?

市場(chǎng)接受度小?

缺乏創(chuàng)新動(dòng)力世界園藝

登錄權(quán)威：

美國(guó)

41英國(guó)

24新西蘭

6

澳大利亞

6

荷蘭

5世界園藝45403530412520152410576

650美

國(guó)英

國(guó)中

國(guó)新

西

蘭澳

大

利

亞荷

蘭世界各國(guó)登錄權(quán)威數(shù)量中國(guó)園藝竹類姜花梅花登錄權(quán)威海棠桂花蠟梅荷花研究較突出的類群多為中國(guó)的傳統(tǒng)花卉，包括：菊花、牡丹、茶花等至尊千瓣蓮青龍臥墨池牡丹中國(guó)主要植物園

14,00012,00010,0008,0006,0004,0002,000011,000植物園植物種類比較華南植物園廣東省廣州市天河區(qū)天源路1190號(hào)

引種植物：約13,000種優(yōu)勢(shì)：園藝品種多，景觀效果較好

特色：棕櫚、木蘭、竹、石蓮花

著名景點(diǎn)：?

龍洞琪林（羊城八景）?

溫室群?

鳳梨園（嶺南庭園式專類園）龍洞琪林溫室群鳳梨園西雙版納熱帶植物園云南省西雙版納景洪市勐臘縣勐侖

鎮(zhèn)葫蘆島引種植物：約12,000種優(yōu)勢(shì)：熱帶植物極多特色：原生種居多，盡顯雨林風(fēng)光西雙版納熱帶植物園武漢植物園湖北省武漢市洪山區(qū)魯磨路特1號(hào)

引種植物：約11,000種特色：?

水生植物?

山茶武漢植物園上海辰山植物園上海市松江區(qū)辰花路3888號(hào)

引種植物：約11,000種

優(yōu)勢(shì)：花灌木品種國(guó)內(nèi)居首

特色：?

礦坑花園?

巖石園?

溫室礦坑花園溫室?guī)r石園北京植物園北京市海淀區(qū)香山臥佛寺路

引種植物：約10,000種

優(yōu)勢(shì)：園藝景觀豐富

特色：????海棠梅花月季牡丹北京植物園仙湖植物園廣東省深圳市羅湖區(qū)仙湖路160號(hào)

引種植物：約9,000種特色：?

陰生植物?

蘇鐵類仙湖植物園陰生植物區(qū)廈門園林植物園

又名萬石植物園福建省廈門市思明區(qū)虎園路25號(hào)

引種植物：約7,000種特色：?

棕櫚類?

多肉植物，尤其是室外多肉類

?

蘇鐵類沙生植物區(qū)龍大花卉市場(chǎng)上海浦東由孫橋新搬遷夏溪花木市場(chǎng)江蘇常州10億嶺南花卉市場(chǎng)廣東廣州20億斗南花卉市場(chǎng)云南昆明43億花卉市場(chǎng)浙江中國(guó)花木城中國(guó)主要花木市場(chǎng)地點(diǎn)浙江杭州年交易額50億漳州花卉交易中心陳村花卉世界花鄉(xiāng)花卉市場(chǎng)福建漳州

30億廣東佛山

30億北京豐臺(tái)

50億中國(guó)國(guó)際花卉園藝展北京、上海第18屆，每年4或5月，展期3天中國(guó)花卉博覽會(huì)/中國(guó)花卉交易會(huì)（花博會(huì)）2017年第9屆于銀川每4年一屆輪轉(zhuǎn)，展期0.5-1個(gè)月國(guó)際家庭花卉園藝展覽會(huì)江蘇常州第2屆，每年7月，展期3天中國(guó)（夏溪）花木節(jié)江蘇常州--蕭山花木節(jié)浙江杭州--展會(huì)名稱國(guó)內(nèi)主要花卉園藝展

地點(diǎn)備注廣州國(guó)際盆栽植物及花園花店用品展覽會(huì)廣東廣州每年11或12月，展期3天中國(guó)國(guó)際園林花卉博覽會(huì)（園博會(huì)）

2017年第11屆于鄭州每2年一屆輪轉(zhuǎn)，展期6個(gè)月香港花卉展中國(guó)中原花木交易博覽會(huì)香港河南許昌第30屆，每年3月，展期10天鄢陵花博會(huì)上房園藝植物新優(yōu)品種，園林地被溢柯園藝庭院，景觀北京市花木公司園林花卉，工程苗木花仙子園藝花卉種子主要花卉園藝公司企業(yè)名稱虹越花卉上?；ň硤@藝?yán)_紛園藝主營(yíng)業(yè)務(wù)家庭園藝，進(jìn)口花卉花境，園林地被室內(nèi)觀賞植物中國(guó)園藝主要表現(xiàn)形式：花境以花卉為主、沿景觀邊緣布置的

帶狀種植形式主要應(yīng)用于公園、城市綠地及高

檔小區(qū)、私家庭院。大部分小

區(qū)、一般庭院及農(nóng)村中較少體現(xiàn)

花境及園藝，主要原因在于審美

取向、成本、后期維護(hù)很多人對(duì)于土地的使用仍停留在

實(shí)用性（食用性）而非觀賞性國(guó)內(nèi)花境發(fā)展長(zhǎng)三角地區(qū)最為發(fā)達(dá)，北京次之杭州西湖沿岸是最早一批將花境應(yīng)

用于公共綠地的區(qū)域隨著應(yīng)用范圍的不斷擴(kuò)大，上海的

花境應(yīng)用最為廣泛，如延中綠地、

虹橋綠地、上海世博園、閔行體育

公園等世界主要植物園

歐美?

邱園（英國(guó)）?

威斯利花園（英國(guó)）?

愛丁堡植物園（英國(guó)）

?

密蘇里植物園（美國(guó)）

?

芝加哥植物園（美國(guó)）

?

布魯克林植物園（美國(guó)）

?

紐約植物園（美國(guó)）其他?

巴黎植物園（法國(guó)）?

柏林植物園（德國(guó)）?

莫斯科科學(xué)院植物園（俄羅斯）

?

新加坡植物園（新加坡）?

濱海灣花園（新加坡）?

京都府立植物園（日本）?

墨爾本皇家植物園（澳大利亞）

?

茂物植物園（印尼）?

科斯滕布什國(guó)家植物園（南非）ROYALBOTANICGARDENSKEW邱園（英國(guó)）建于1759年,

約5萬種植物RHSGARDENWISLEY威斯利花園（英國(guó)）RHS首席花園，建于1878年，

各式花園花境，擁有英國(guó)最全

的園藝品種ROYALBOTANICGARDENEDINBURGH愛丁堡植物園（英國(guó)）建于1670年，擁有

3萬4千種植物；特

色是高山植物收集MISSOURIBOTANICALGARDEN密蘇里植物園（美國(guó)）建于1859年；擁

有豐富的園藝品種CHICAGOBOTANICGARDEN芝加哥植物園（美國(guó)）“新美國(guó)花園”，自

然景觀，24種不

同風(fēng)格的花園BROOKLYNBOTANICGARDEN布魯克林植物園（美國(guó)）關(guān)鍵詞：櫻花、

日式花園、園林紐約植物園（美國(guó)）

NEW

YORK

BOTANICAL

GARDEN50個(gè)園區(qū)；溫室、杜鵑園、玫瑰園、巖石園；自然風(fēng)格世界著名花園?

四季花園（英國(guó)）?

阿伯格拉斯尼花園（英國(guó)）

?

德斯康索花園（美國(guó)）?

布查特花園（加拿大）?

庫肯霍夫花園（荷蘭）?

迪拜奇跡花園（阿聯(lián)酋）四季花園（英國(guó)）最美私家花園大膽的顏色和植物搭配

鮮艷而夸張的色塊

利用各種針葉樹、彩色系

槭樹等喬木進(jìn)行主體搭建

用花灌木替代高大草本

東方風(fēng)格及歐式園林小品FOURSEASONSGARDEN四季花園（英國(guó)）FOURSEASONSGARDEN四季花園（英國(guó)）FOURSEASONSGARDEN四季花園（英國(guó)）FOURSEASONSGARDEN四季花園（英國(guó)）FOURSEASONSGARDEN阿伯格拉斯尼花園（英國(guó)）圍墻花園室內(nèi)花園紫杉隧道

豐富的植物ABERGLASNEYGARDENS德斯康索花園（美國(guó)）

DESCANSO

GARDEN?

山茶?

日本花園?

玫瑰花園

?

丁香花園THEBUTCHARTGARDENS布查特花園（加拿大）世界知名；

日本、意大利、

地中?；▓@；

下沉花園；

色彩艷麗庫肯霍夫花園（荷蘭）又稱“歐洲花園”

世界最大花園：

32公頃球根植物KEUKENHOF迪拜奇跡花園（阿聯(lián)酋）有錢任性：

4500萬株鮮花

每季更換

組成各種造型DUBAIMIRACLEGARDEN室內(nèi)及陽臺(tái)花園隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)于生

活環(huán)境的要求越來越高，尤其

是常用于活動(dòng)的室內(nèi)綠化及陽

臺(tái)花園，越發(fā)受到關(guān)注植物選擇向陽處：耐旱、耐干燥

室內(nèi)深處：極耐陰或經(jīng)常更換

陰面陽臺(tái)及室內(nèi)明亮處：稍耐陰兼顧功能可以種植一些兼具觀賞及食用、藥用價(jià)值的植物

辣椒、生菜、小西紅柿、草莓、薄荷、羅勒、紫蘇選擇禁忌北方不宜選擇喜空氣潮濕的大型種

類，如竹芋、杜鵑、大部分蕨類選擇禁忌一二年生草花通常不耐陰，故

幼苗不宜在室內(nèi)培育已經(jīng)開花或花蕾充分發(fā)育的草

花可以用于室內(nèi)要求陽光比較充足選擇禁忌多肉類植物、仙人掌都不耐陰，

放在沒有陽光直射的地方會(huì)迅速徒長(zhǎng)，失去觀賞價(jià)值選擇禁忌考慮兒童安全問題，避免將有刺、有毒（常有乳汁）

的種類放在兒童能夠輕易觸碰的位置植物擺放盡量放在明亮處充分了解植物習(xí)性，按照植物的習(xí)性依次擺放

喜陽植物放在窗臺(tái)等明亮處喜陰植物放在角落、桌子上，室內(nèi)深處等

喜潮濕植物放在廁所、廚房輪換放在陰暗處的植物應(yīng)每月輪換至光亮處復(fù)壯充分利用空間可使用架子增加植物擺放量可使用網(wǎng)格隔板進(jìn)行吊盆，增加垂直空間

使用垂吊型及爬藤植物充分利用空間適當(dāng)留白不要將陽臺(tái)、窗臺(tái)等一切角落塞滿植物，需要適當(dāng)留白以襯托主景高低錯(cuò)落植物需要有高低、大小、遠(yuǎn)近、直

立下垂的差異化布置顏色搭