中小企業(yè)員工餐廳廚房員工違規(guī)處罰標準_第1頁
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中小企業(yè)員工餐廳廚房員工違規(guī)處罰標準中小企業(yè)員工餐廳廚房員工違規(guī)處罰標準為了規(guī)范中小企業(yè)員工餐廳廚房員工的行為，確保食品安全和衛(wèi)生，制定了以下違規(guī)處罰標準：1.遲到/早退：遲到或早退15分鐘以內(nèi)，口頭警告；遲到或早退超過15分鐘但不到30分鐘，扣除當天工資的1小時；遲到或早退超過30分鐘，扣除當天工資的2小時；嚴重遲到（超過1小時）或頻繁遲到/早退，扣除當天工資的4小時，并進行點名批評。2.未穿戴工作服：第一次違規(guī)，口頭警告；第二次違規(guī)，扣除當天工資的1小時；第三次違規(guī)，扣除當天工資的2小時，并進行點名批評。3.未佩戴帽子或頭套：第一次違規(guī)，口頭警告；第二次違規(guī)，扣除當天工資的1小時；第三次違規(guī)，扣除當天工資的2小時，并進行點名批評。4.擅自離崗：第一次違規(guī)，扣除當天工資的2小時，并進行點名批評；第二次違規(guī)，扣除當天工資的4小時，并書面警告；第三次違規(guī)，扣除當天工資的8小時，并進行嚴重警告；第四次違規(guī)，解雇處理。5.私自食用食材：第一次違規(guī)，口頭警告；第二次違規(guī)，扣除當天工資的2小時，并進行點名批評；第三次違規(guī)，解雇處理。6.未按要求使用廚具和設(shè)備：第一次違規(guī)，口頭警告；第二次違規(guī)，扣除當天工資的1小時；第三次違規(guī)，扣除當天工資的2小時，并進行點名批評；第四次違規(guī)，解雇處理。違規(guī)處罰標準可根據(jù)實際情況進行調(diào)整，并應(yīng)當告知所有員工。員工也應(yīng)該接受相應(yīng)的培

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