酒店敬業(yè)愛崗的演講稿

酒店敬業(yè)愛崗的演講稿第一篇：酒店員工演講稿

尊敬的領導及各位同事：

大家好，能被評為xx酒店的優(yōu)秀員工，感到很自豪，之所以獲得這樣的成績，離不開和領導及同事的關心愛與幫助，再加上我辛苦的努力。來到xx大酒店這個大家庭，看著它成長的幾年，她蒸蒸日上，茁壯成長、正由于有了她才磨練了我有今天的意志，今天的榮譽是領導同事對我的肯定。

我在餐廳擔負收銀員，深知自己的責任重大，天天不但要接待好每位前來訂餐的賓客，還要做好每項結賬工作，并且還要正確無誤，吧臺它是餐廳的一扇窗口，自己的一言一行，直接關系到整個部分的形象，也是其他員工的榜樣，收銀工作的確繁鎖，大事小事、缺它不可、可以說它是整個部分的中關鍵帶，當接到工作任務的時候，首先第一時間應跟總廚獲得聯(lián)系，再傳到廚師，以后與廳面領班溝通調和，公道安排調度，做好每項接待，之所以、天天的我應保持清楚的大腦、飽滿的情緒、樂觀的態(tài)度，心里更不得摻有如何雜念，記得有一次，餐廳客人陸陸續(xù)續(xù)走完，只剩下有一間包房的客人正如火如荼在拼酒，大概10點多，一名客人面紅耳赤，走著八字路，一下子扒在吧臺前大聲說：服務員結賬，我連忙迎上往說：先生請您稍等，立即又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒，忽然客人一下子發(fā)起火來講：有無打折，叫你們經(jīng)理來，這時候我耐心的向他解釋，告知他甚么打過折，逐一向他說明，沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說：拿往數(shù)當時心里很難過、委屈、想一想客人必盡喝醉了，不應當計較，也不能計較，只好彎下腰一張一張的把錢撿起來，對客人微笑著說：謝謝！然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰知客人離開時留了一元錢，甚么也沒說喝了口茶水就走了，一元錢，它意味甚么，我覺得分量十足，由于客人滿意的離開，就是他對我工作的肯定，而一元錢，就是對我的鼓勵、使我更有了底氣，更有了信心，這就是服務的宗旨。走在回家的路上，之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩，心里暗暗自喜，忽然覺得這份工作很成心義，對我很重要，再沒甚么顧慮、不想放棄它。

回想過往，一幕幕的往事涌上心間，天天披星帶月、風里來、雨里往、都是孤身一人，曾記得有一次，那幾天酒店有非常重要的接待任務，沒法正常放工，家里的孩子又沒人照顧，只好把孩子一人丟在家里，臨走時只是交代了一句寶寶聽話，你自己在家玩，爸爸、媽媽放工就回家，不懂事的孩子只是天真的點了點頭?？粗⒆又赡鄣谋砬?，我的心很糾結，強忍著淚水對孩子笑了笑就離開了，一路上，心里很矛盾、很不是滋味，覺得孩子太可憐。不敢想孩子一人在家會發(fā)生甚么事，想著不知不覺到了酒店，看著同事們緊張有序的工作，覺得自己應當調劑心態(tài)，既然選擇了酒店這份職業(yè)就應當把它做好，舍小家、顧大家。該對得起領導的信任，不往想太多做好手頭的工作，就這樣又開始了一天新的工作，時間一分一秒的過往了，剛才的那份耽憂也早忘了，一直工作到很晚。下了班、我就飛奔家里想起孩子一人在家，那份忐忑又涌上心頭，終究到家了，看到家門是虛掩著的，頓時我的心又提到了嗓子眼，出門時，門明明是關好的，來不及多想，縱身進家中，只見家沒甚么異常，女兒已在沙發(fā)上熟睡了，這時候我再也抑制不住自己，淚水掉了下來，心想女兒不知道在門口盼著媽媽回來張看了多少遍，又幸虧女兒沒有獨自出往或碰上壞人，不敢在想下往，我是多么自責作為母親沒有好好的照顧好孩子，為了工作棄她于不顧，這時候孩子醒了，她看到我仿佛忘記了之前的不快，跳到我的懷里興奮的笑了，看著她天真的笑臉我又有一絲欣慰，把女兒牢牢地摟在懷里

這次我能被評為優(yōu)秀員工，這即是酒店對我個人工作能力與成績的肯定，也是對今后工作得更好的一種鼓勵，我也深信、今后的工作一定會做得更好，酒店的發(fā)展讓我成長，領導的關心讓我被感幸福，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。

現(xiàn)在的我非常榮幸，榮譽固然給的是我個人，但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽稱號的代表。任何一名客人的贊譽和表揚、都于酒店不同領域成員的辛勞與汗水息息相干，由此、我由衷的想說：優(yōu)秀是我的、更是酒店所有員工的，我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻、也沒有獲得特別值得夸耀可喜的業(yè)績，我只是盡可能做好屬于自己崗位上

的工作，盡自己最大的努力往完成每次接待，總結經(jīng)驗、從經(jīng)驗中學習，爭取將工作一次比一次做得更好，與同事和睦相處、合作愉快、固然如此，但我的付出得到了酒店的認可，酒店的這次評選活動也再次向每位員工傳達與說明了只要付出，只要做好那份屬于你的工作，就會有回報。因此，我以為在酒店工作不管你是腳踏實地的做好自己的工作，還是以認真負責的服務意識以客人一致滿意，還是以優(yōu)秀扎實的綜合素質能力成為酒店的骨干，都是優(yōu)秀。

第二篇：餐飲服務員愛崗敬業(yè)演講稿

“如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地；如果你是一縷陽光，你是否照亮了一份黑暗；如果你是一顆小小的螺絲釘，你是否還永遠坐守你生活的崗位？”這是雷鋒日記里的一段話，他告訴我們無論在什么樣的崗位都要發(fā)揮最大的潛能，做出最大的貢獻。

我是家興隆大酒店的一名普通員工，我深愛著自己的本職崗位。在我看來，工作就是愛自己，愛家人。當初我選擇來酒店作服務員，就決心要腳踏實地勤勤懇懇做好、做精本職工作。也許有人會說：“我們的工作如此平凡，能有什么作為呢？”我的答案是：“有！”雖然我們每天的工作都很平凡，但是做好這些平凡的事情，就是為企業(yè)發(fā)展奠定基礎。如果企業(yè)是一條船，那么我們就是船上那劃漿的眾人，只有我們齊心合力，方能將這條船駛向理想的彼岸。如果企業(yè)是一棵樹那么我們就是樹下那渺小的根須，只有我們拼命汲取土壤里的養(yǎng)分，這棵樹方能茁壯成長，長成參天大樹。

“干一行還要愛一行，愛一行還要專一行”，只有這樣才能使我們?nèi)諒鸵蝗盏钠椒补ぷ黠@得豐富多彩。

記得有一次，黃銅公司的胡總來酒店就餐，席間無意中聽到他和朋友談起，他愛吃韭菜炒香菜，這種奇特的搭配作法，我牢牢地用心把它記下來，后來有一次我在為他準備合菜時，就為他點了這道小菜，當我微笑著端上這份菜肴時，一桌客人聽到菜名，都詫異地望著我，而胡總卻露出滿意的笑容，正是這滿總的笑容，它給予我堅定的信念，讓我更愛這平凡的崗位。

我們在工作中學習，在學習中進取，在進取中超越自我創(chuàng)造酒店人最美好的形象。一聲親切的問候，一個友善的微笑，無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客的關懷。

節(jié)假日通常是酒店工作比較繁忙的日子，但為了酒店的正常運作，我們每一位員工都堅守在白己平凡的崗位，放棄休息日，毫無怨言。因為我們都把酒店當作自己溫暖的家。

我們始終牢記酒店人誓言：我將始終如一，做一個誠實守信的人；我將盡心盡職盡責做好每一件小事；我將以愛心和寬容對待每一位家人；我將以客人的滿意作為自己的工作目標，我們將把酒店的繁榮昌盛當作人生奮斗的理想！

我愛這平凡的工作崗位，我將為它而努力奮斗！

第三篇：酒店員工演講稿

尊敬的領導，同仁們：

大家好！

首先非常感謝XXX酒店給予我一個良好的學習機會和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時間雖然不長，但我確實感覺到自己學到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會。酒店行業(yè)，是一個擁有多個管理部門的復雜系統(tǒng)，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現(xiàn)場應該是快速學習的最好方法。多深入現(xiàn)場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務能力必定大打折扣。

多關注細節(jié)。關注細節(jié)，就是關注對客戶服務的品質。首先，要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點點滴滴都要仔細觀察，以達到最優(yōu)秀的服務理念，同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節(jié)做起，要求到現(xiàn)場，服務到現(xiàn)場。其三，通過溝通、交流、改進，提高自己的服務理念，不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務的個性化、親情化，形成把服務當作親情的傳遞，融細節(jié)于點滴服務之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。

快速解決問題。酒店業(yè)一年365天，天天會遇到各種各樣的問題，快速處理或解決各類問題，是業(yè)務能力、溝通協(xié)調能力，以及責任心、使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。

通過這短時間的學習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識！在今后的工作當中，我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會創(chuàng)造新的輝煌！

第四篇：酒店員工愛崗敬業(yè)演講稿

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好！非常榮幸參加此次集團舉辦的會議，我演講的題目是：愛崗敬業(yè)，保駕護航。我從2011年3月開始進入瑞雅酒店工程部，到現(xiàn)在，已經(jīng)半年多了。半年來，無論我做什么樣的工作，都始終抱著一種認認真真，扎扎實實的態(tài)度來對待，并逐漸在工作中發(fā)現(xiàn)了一種樂趣，體驗到了一種人生的價值。

工程部是保證酒店正常運轉的動力保障部門，負責酒店的能源供應，設施設備的管理危險保養(yǎng)，負責供水供電及節(jié)日酒店的裝飾工作。工程部的設備種類多，數(shù)量大，工作繁忙，技術性強，任何一個部位的中斷，都會直接影響酒店各部門的正常運轉。因此雖然這半年來我所做的工作很普通，很平凡，在工作中也遇到過一些挫折和失敗，經(jīng)歷過一些迷惘和失落，但在半年的工作實踐中，我真實地體驗到了"認真工作，平凡的工作也有貢獻"這句話。人總要有個人生目標，總要有個發(fā)展方向，既然把酒店作為終身職業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻給這莊嚴的選擇，義無反顧的選擇“敬業(yè)”，有句口號說得好“不愛崗就會下崗，不敬業(yè)就會失業(yè)！”

愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作，從身邊的小事做起，日事日畢，努力學習業(yè)務知識、服務技能、搞好每一個職能崗位，做好每一次巡檢，填好每一張記錄?？傊?，待人接物、為人處事，都要做到從我做起，把小事做好，以熱情誠懇的態(tài)度做好今天的工作；沒有任何借口，任勞任怨做好自己的本職工作，當接到領導交辦工作的時候，我們要盡心、盡職、盡責，以最大的努力完成領導分配的各項工作。

工程部是二線部門，所涉及的工作面大而雜，這就要求我們有認真負責的工作態(tài)度，不怕累不怕臟的工作精神。記得7月29日有個政府團體接待，酒店領導都非常重視此次接待工作，要求我們工程部盡一切努力滿足客人的需求。我們工程部在任務緊人手不足的情況下，積極完成了各項準備工作。我在此次接待工作中，主要負責網(wǎng)絡、電話和音響設備，因此我每天都提前半小時到崗檢查調試設備，保證各設備的正常運轉。并在此次接待工作中遇到客情服務我都能及時予以解決，保證了此次的接待工作順利完成。

記得在行政酒廊開業(yè)前夕，接到上級領導要求，要把所有的網(wǎng)絡和電話設備都檢查好，于是我就拿著測線儀去弱電井檢查源頭，發(fā)現(xiàn)許多條網(wǎng)線和電話都不通，就找來圖紙查看，結果發(fā)現(xiàn)許多線路都和圖紙標記不符。雖然當時情況復雜緊急，但出現(xiàn)了問題就必須想辦法解決，這是工程部一貫的工作宗旨和使命，于是冷靜思考之后我決定先查線路的走向，再一一擊破。有了思路后我就拿起梯子從弱點井最近的檢查口上去巡線，第一個檢查口找到了，到了第二個檢查口時遇到了麻煩，頭伸進去了卻看不到線，而打算爬天花卻發(fā)現(xiàn)上面有一根承重柱子擋住了，所以只有爬上下一個檢修口，在這狹小的吊頂里面有許多吊筋和各種管道摻雜在一起，每一步都要小心翼翼，還要注意上方的鐵絲纏繞，走到線路旁之后拿起測線儀一根一根的檢查網(wǎng)線，經(jīng)過兩個小時的網(wǎng)線排查，終于找到了損壞的網(wǎng)線，排除了故障，保障了網(wǎng)線和電話的通暢。

現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。酒店工程管理是一門藝術，除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外，還需要發(fā)揚團隊精神，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育?？傊鹧啪频旯こ滩渴且粋€大的整體，而我們每個員工都是這個整體中聯(lián)系緊密不可或缺的因素，我們要在工作中學習他人的長處，省視自己的不足，提高自己的工作技能，在工作不斷發(fā)展的同時成就自己的事業(yè)和夢想，實現(xiàn)共同發(fā)展的目標。我堅信平凡的工作也有閃光的地方，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是酒店發(fā)展前進的基石。做到愛崗敬業(yè)，為浙商瑞雅酒店的發(fā)展保駕護航！

第五篇：酒店愛崗敬業(yè)優(yōu)秀演講稿

尊敬的各位領導、各位評委、各位朋友們：

我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。

在漫漫的人生歷程中，多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點總是邁向成功的第一步。

今天，我們懷著無比喜悅的心情，聚集一堂，在這里召開“弘揚五四精神、展現(xiàn)時代風采的演講賽”。此時此刻，我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神，將永遠激勵我們后來人為社會主義建設事業(yè)貢獻一切。我在服務員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位，能夠有機會把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常榮幸。

曾記得我還是一名學生的時候，每次在路邊高聳矗立的樓閣里，看到那些熱情微笑，舉止端莊大方的服務員，心中便不時涌起一個愿望，希望有一天，我也能夠穿上某家賓館的制服，那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項高尚，神圣而又意義深遠的職業(yè)!

風會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運的是，我沒有錯過命運中的機遇，終于如愿以償?shù)牡健临e館做了一名服務員，我的心情像比賽

贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后，我對這份工作的新鮮感便在每天重復的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點點的磨逝著，厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生，我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣，想象和現(xiàn)實相差的太遠了，使我真的有些招架不住了。

記得有一次，我在清掃房間衛(wèi)生時，發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂，于是我一邊捂著嘴，一邊硬著頭皮做打掃，嘴中還不時的低聲報怨，碰巧就在這時客人回來了，看到我有些不高興的說：“房間是我包住的，快點給我打掃?！甭牭娇腿说倪@番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。領班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭，而后語重心長的對我說：“我們的工作就是為客人提供一個優(yōu)雅、整潔的環(huán)境，客人入住后，不只是購買了一個可供休息的地方，他們更要求在這里享受到最好的服務。換個角度，站在客人的位置上考慮問題，你就不會這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對的，和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她，心想：就算我錯了，知道就可以了，還要去道歉，多沒面子。我坐在椅子上沒有動。這時領班似乎看出了我的想法，微笑著鼓勵我說：“敢于正視自己的缺點和錯誤，向前跨出一步，你會有完全不一樣的心境和感受，同時也會得到一種嶄新的工作動力?！闭f完后她轉身出去了，剩我一個人呆坐在休息室里，想著班長對我說的這番話，又想起開始參加工作的誓言和信心，最后我還是鼓足了勇氣來到房間門口，打算主動向客人解釋道歉?？捎橙胛已酆煹囊荒粎s是：領班正面帶微笑，而大方

得體的對客人說：“您好先生，非常抱歉剛才那位服務員是新參加工作的，對您有冒犯之處請您多原諒，我代她向您道歉對不起?！彼呎f，邊恭敬的為客人送上了熱茶，而后又以嫻熟的服務技巧，為客人整理房間，這時客人有些不好意思的說：“都是我不好，把房間搞的太亂了，應該請你們原諒才對，代我向剛才那位服務小姐說聲對不起，請她別介意我剛才說話時的態(tài)度?！边@時站在門口的我臉一下子紅了起來，望著眼前剛剛發(fā)生的一切，感觸很多，不同的服務態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果，這使我深深懂得用“心”去為客人服務，不但客人滿意，我們自身也能夠從實踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。

轉眼間，時光飛快流逝，雖然這件事已經(jīng)過去很長一段時間了，但它卻始終深深的影印在我腦海里，不斷地鞭策我、鼓勵我克服在工作中碰到的種種困難，使我經(jīng)受住了一次次的考驗。我們用規(guī)范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表，為客人提供最好的服務，當風塵仆仆的客人入住賓館時，立時送上香巾，遞上熱茶和親切的問候，當在客人眼中看到一絲詢問的神情時，我們會馬上應聲答復：“您好先生，我能為您做些什么?”碰到多變的天氣，外地客人很容易氣侯不適應，這時我們會細心的提醒客人多加些衣服，或別忘記帶上雨具。這些細微的小事在工作中很多很多，但正是這些細微的小事，匯聚出我們獨具特色，細心體貼的服務。

一年多后，由于工作的需要，我受房務部的指派，擔當領班的職務，從那天起，我更加覺得肩上的責任重大，時刻嚴格要求自己、以身作則、吃苦在前、辦事公平、用自己的實際行動去影響和帶動班組成員。在樓層人員短缺，趕上清掃工作量又很大時，我主動放棄自己的休息時間，把集體的榮譽放在第一位。處處以大局為重，漸漸地，班組中奉獻愛崗的事跡越來越多，記得有一次，迎接一個很大型的衛(wèi)生