2024屆浙江省寧波市東錢湖九校中考適應性考試化學試題含解析

2024屆浙江省寧波市東錢湖九校中考適應性考試化學試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、單選題（本大題共15小題，共30分）1．生活中處處蘊含著化學知識，下列說法錯誤的是A．用碳素筆書寫檔案是利用了碳在常溫下化學性質(zhì)穩(wěn)定B．用洗潔精除油污利用的原理是乳化油污C．用完煤氣后關閉閥門利用的滅火原理是將可燃物清除D．用石墨作電池的電極是利用了石墨質(zhì)地堅硬的性質(zhì)2．分別將下列各組物質(zhì)同時加入到足量水中，能得到無色、透明溶液的是A．HNO3KNO3K2SO4 B．NaOHCuSO4NaClC．NaOHH2SO4BaCl2 D．Na2SO4FeCl3KCl3．如圖所示，將少量液體X加入燒瓶中，觀察到氣球逐漸膨脹。下表中液體X和固體Y的組合，符合題意的是（） ①②③④過氧化氫溶液水水水二氧化錳氯化鈉氫氧化鈉硝酸銨 A．①② B．①③ C．①③④ D．②③④4．下列化學用語的使用及其表示的意義，正確的是()A．Cl2—2個氯原子 B．FeSO4—硫酸鐵C．2CO2—2個二氧化碳分子 D．Mg+2—鎂元素的化合價為價5．下列對性質(zhì)和用途、歸納整理、分析、推斷沒有錯誤的一項是()A．性質(zhì)與用途B．歸納與整理①氮氣、亞硝酸鈉和甲醛都可以用于食品保鮮②稀有氣體性質(zhì)穩(wěn)定，填充燈泡防止燈絲氧化③氧氣可以支持燃燒，可以用作火箭的燃料④金剛石和石墨組成元素相同，所以用途相同，都可以用于切割玻璃①溶液是均一、穩(wěn)定的物質(zhì)，但均一、穩(wěn)定的物質(zhì)不一定是溶液②稀有氣體原子(氦除外)最外層電子數(shù)為8，但最外層電子數(shù)為8的微粒不一定是稀有氣體的原子③是否含有碳元素是有機物和無機物的區(qū)分標準，含有碳元素的化合物一定屬于有機物C．計算與推測D．分析與判斷①某物質(zhì)完全燃燒生成二氧化硫和水，可推知該物質(zhì)中一定含有氫、硫元素，可能含氧元素②根據(jù)化學方程式：4NH3+3O2點燃2X+6H2O可推知X化學式為N2③將表面部分氧化的鋅粒8g加入到98g質(zhì)量分數(shù)為10%的稀硫酸中恰好完全反應，反應得到的溶質(zhì)質(zhì)量為16.1g①點燃的火柴豎直向上，火柴梗不易繼續(xù)燃燒，其原因是可燃物溫度沒有達到著火點②在某溶液中加入數(shù)滴酚酞試液變紅色，該溶液一定是堿溶液③還能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液是不飽和溶液，所以飽和溶液的濃度一定比不飽和溶液要大A．A B．B C．C D．D6．如下圖所示，往固體中加入少量液體。能夠使氣球先膨脹，一段時間后又能恢復到原狀的是（固體的體積變化忽略不計）A．硝酸銨固體和水 B．氯化鈉固體和水C．石灰石和稀鹽酸 D．氫氧化鈉固體和水7．中國古詩詞既蘊含人文思想，又煥發(fā)理性光輝。從化學角度，下列認識不正確的是（）A．有麝自來香，不用大風揚——分子總在不斷運動B．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干——蠟燭燃燒既有化學變化，又伴隨物理變化C．爐火照天地，紅星亂紫煙——高爐煉鐵，利用焦炭直接還原赤鐵礦中的氧化鐵D．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑——煅燒石灰石，實現(xiàn)了CaCO3→CaO的轉(zhuǎn)化8．推理是化學學習中常用的思維方法，下列推理正確的是（）A．同種元素的微粒質(zhì)子數(shù)相同，所以質(zhì)子數(shù)相同的微粒一定屬于同種元素B．置換反應是一種單質(zhì)和一種化合物生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應，所以有單質(zhì)和化合物參與的反應一定是置換反應C．酸性溶液能使紫色石蕊溶液變紅，所以能使紫色石蕊溶液變紅的溶液一定呈酸性D．碳酸鹽與稀鹽酸反應生成氣體，所以與稀鹽酸反應生成氣體的物質(zhì)一定是碳酸鹽9．如圖為實驗室制取CO2四套裝置，其中可能收集不到CO2的是（）A． B．C． D．10．下列氣體無色無味的是A．NH3 B．HCl C．CO D．SO211．下列說法錯誤的是A．用食醋作調(diào)味劑 B．用熟石灰改良酸性土壤C．食品中禁止使用防腐劑 D．用布袋代替塑料袋減少白色污染12．氮氣是空氣的主要成分之一,但卻不能被動植物呼吸作用直接吸收。氮氣在空氣中的體積分數(shù)約為()A．78% B．50% C．21% D．0.94%13．人類的衣、食、住、行都離不開化學，下列化工產(chǎn)品都是重要的材料。其中屬于復合材料的是（）A．鋼筋混凝土 B．玻璃C．PE塑料袋 D．銅絲14．認識燃燒原理可以利用和控制燃燒。下列說法正確的是A．只要達到可燃物燃燒所需的最低溫度，可燃物就能燃燒B．工廠鍋爐用煤加工成粉末狀，可使煤燃燒更劇烈、更充分C．室內(nèi)起火，應該迅速打開所有門窗通風D．水能滅火，主要是因為水蒸發(fā)吸熱，降低了可燃物的著火點15．有關打火機的主要燃料丁烷(C4H10)的說法不正確的是A．具有可燃性B．完全燃燒只生成水C．碳、氫元素的質(zhì)量比為24︰5D．一個分子由4個碳原子和10個氫原子構成二、填空題（本大題共1小題，共6分）16．如圖是某密閉容器中物質(zhì)變化過程的微觀示意圖：上述圖中，發(fā)生變化Ⅰ過程中一定不變的粒子是______（填粒子符號），反應基本類型是______反應，反應前后兩種化合物的質(zhì)量比是______，從微觀角度看，變化Ⅱ過程中______一定發(fā)生改變。三、簡答題（本大題共2小題，共25分）17．（8分）實驗室常用下列裝置來制取、收集氣體。請回答以下問題。儀器a的名稱是：___________。實驗室用氯酸鉀制取氧氣，可選用的裝置組合為____（填字母序號），該反應的化學方程式是______________________。收集裝置的選擇是由氣體的性質(zhì)決定的，既能用排水法也能用排空氣法收集的氣體一定具有的性質(zhì)有_______（填數(shù)字序號）。①易溶于水②難溶于水③不與水反應④密度與空氣接近⑤常溫下可與空氣中某成分反應⑥有毒，是一種大氣污染物實驗室要制取CO2應選擇的發(fā)生裝置是______（填字母序號）。某同學取一定濃度鹽酸與石灰石在一個密閉性良好的裝置里反應，將生成的氣體通入澄清石灰水中，始終未見渾濁，造成此現(xiàn)象的可能原因：___________?；瘜W反應可控制才能更好地為人類造福，我們可以通過改變反應的條件、藥品用量、改進裝置等途徑來達到控制反應的目的．常溫下塊狀電石（CaC2）與水反應生成乙炔（C2H2）氣體和氫氧化鈣，該反應的化學方程式是___________________，實驗室制取乙炔時，須嚴格控制加水速度，以免劇烈反應放熱引起裝置炸裂．圖中適合制取乙炔氣體的發(fā)生裝置有__________（填裝置序號）。焦亞硫酸鈉(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化劑之一。某研究小組進行如下實驗：采用下圖裝置(實驗前已除盡裝置內(nèi)的空氣)制取Na2S2O5。①裝置I中產(chǎn)生氣體的化學方程式為：H2SO4（濃）+Na2SO3═Na2SO4+SO2↑+H2O。裝置Ⅱ中生成Na2S2O5晶體發(fā)生的是化合反應，其反應的化學方程式為：___________。②要從裝置Ⅱ中獲得已析出的晶體，可采取的分離方法是__________________。③該實驗開始滴加濃硫酸時，應先除盡裝置內(nèi)的空氣。若忘記這一操作，新制取的Na2S2O5產(chǎn)品中會混有Na2SO4雜質(zhì)。這與O2的__________有關。（填寫化學性質(zhì)）④裝置Ⅲ用于處理尾氣，可選用的最合理裝置(夾持儀器已略去)為_____________(填序號)。18．（8分）閱讀下面短文。酵母與泡打粉：生活中制作糕點、饅頭時一般都要添加酵母或泡打粉進行發(fā)酵。在面團發(fā)酵初期，面團中的氧氣和其他養(yǎng)分供應充足，酵母的生命活動非常旺盛，進行著有氧呼吸，淀粉水解成麥芽糖。接著面粉中原有的微量蔗糖及新產(chǎn)生的麥芽糖水解生成葡萄糖與果糖，最后被酵母氧化成二氧化碳和水。面團中的氧氣有限，酵母的有氧呼吸逐漸轉(zhuǎn)為無氧呼吸，生成的二氧化碳在面筋的網(wǎng)絡中出不去，加熱蒸烤時，二氧化碳受熱膨脹，使糕點變得松軟。用酵母做的食品松軟可口，有特殊風味，易于消化。酵母本身含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素B，可以增加營養(yǎng)價值，因此面點大都用酵母發(fā)酵。糖和油對酵母菌有抑制作用。用酵母發(fā)酵耗費的時間長，而且發(fā)酵時間與溫度相關（如圖）。因此，也有用泡打粉來代替酵母制作糕點的。泡打粉一般是碳酸氫鈉與酒石酸的混合物，通常為碳酸鹽與固態(tài)酸。將泡打粉調(diào)和在面團中，碳酸氫鈉與酒石酸遇水以及碳酸氫鈉受熱時都會產(chǎn)生出二氧化碳氣體，使面點成為疏松、多孔的海綿狀。泡打粉使用時不受發(fā)酵時間限制，隨時可用，對多油多糖的面團也照樣起發(fā)泡疏松的作用。缺點是它的堿性會破壞面團中的維生素，降低營養(yǎng)價值，若混合不均勻反而會導致面制品中有的地方堿太多發(fā)黃而不能吃。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。用酵母和泡打粉都能使制作的面食疏松多孔，是因為_____________________________。在5-10h內(nèi)，酵母發(fā)酵的最佳溫度是___________。酵母本身營養(yǎng)豐富是因為_________________________。NaHCO3的俗稱是__________________。下列有關酵母和泡打粉的說法中，正確的是___________。A酵母發(fā)酵的過程中既有有氧呼吸也有無氧呼吸B消化功能較弱的人宜食用酵母發(fā)酵制作的面食C泡打粉的發(fā)酵效果與面團中含糖、含油多少無關D酵母可以直接使面團中的淀粉轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水四、探究題（本大題共1小題，共9.0分）19．（8分）鈉是一種活潑金屬，常溫下能與氧氣、水等物質(zhì)發(fā)生反應。已知鈉與水反應生成氫氧化鈉和一種能燃燒的氣體。在實驗室，小亮先取定量的硫酸銅溶液于燒杯中，再取一小塊鈉投入硫酸銅溶液中，充分反應后過濾，得到濾液和藍色濾渣，并對濾液的成分進行探究。鈉與水反應的化學方程式為_____。（提出問題）濾液中溶質(zhì)的成分是什么？Na2SO4溶液呈中性猜想一：Na2SO4猜想二：Na2SO4和NaOH猜想三：_____猜想四：Na2SO4、CuSO4和NaOH分析：小明認為猜想_____不合理，理由是_____（用化學方程式表示）。實驗實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論實驗一取少量濾液于試管中仔細觀察現(xiàn)象溶液為無色猜想_____不成立實驗二向?qū)嶒炓凰V液中滴入酚酞溶液_____猜想二不成立實驗三常溫下，再取少量濾液，測溶液酸堿度pH＝7猜想_____成立（拓展延伸）金屬活動性順序表中鈉及前面的金屬_____（填“能”“不能）把位于后面的金屬從它們鹽溶液里置換出來。

參考答案一、單選題（本大題共15小題，共30分）1、D【解題分析】

A、用碳素筆書寫檔案是利用了碳在常溫下化學性質(zhì)穩(wěn)定。A正確；B、用洗潔精除油污利用的原理是洗滌劑能乳化油污。B正確；C、用煤氣熱水后關閉閥門利用的滅火原理是清除可燃物。C正確；D、用石墨作電池的電極是利用了石墨具有優(yōu)良的導電性。D錯誤。故選D。2、A【解題分析】

A、HNO3、KNO3、K2SO4都是無色溶液，它們之間不會反應，能得到無色、透明溶液，符合題意；B、NaOH和CuSO4會反應生成藍色沉淀，不符合題意；C、BaCl2都能和H2SO4反應生成白色沉淀，不符合題意；D、FeCl3溶液是黃色，不符合題意。故選A?！绢}目點撥】生成沉淀，形成懸濁液，就不是透明溶液。3、B【解題分析】

要使圖示的小氣球鼓起來，就要使瓶內(nèi)壓強增大，要使瓶內(nèi)壓強增大可通過升溫或放出氣體實現(xiàn)。即要使小氣球鼓起來，所加入的液體與瓶中固體要么放出大量的熱要么生成氣體?！绢}目詳解】①二氧化錳和過氧化氫溶液混合能生成大量的氧氣，會使氣球膨脹起來。

②氯化鈉溶于水后，溫度沒有明顯變化，氣球沒有明顯變化。

③氫氧化鈉固體溶于水會放出大量的熱，瓶中氣溫升高氣體膨脹體積變大，瓶內(nèi)壓強增大，小氣球鼓起來。

④NH4NO3粉末溶于水，溫度降低，瓶內(nèi)壓強減小，氣球會變小。

能使氣球逐漸膨脹的是①③故選B4、C【解題分析】

A、由分子的表示方法，正確書寫物質(zhì)的化學式，表示多個該分子，就在其分子符號前加上相應的數(shù)字，則Cl2可表示1個氯分子；2個氯原子表示為2Cl，故選項錯誤；B、FeSO4中鐵元素顯+2價，從右向左讀，讀作硫酸亞鐵；硫酸鐵表示為Fe2（SO4）3，故選項錯誤；C、由分子的表示方法，正確書寫物質(zhì)的化學式，表示多個該分子，就在其分子符號前加上相應的數(shù)字，則2CO2可表示2個二氧化碳分子，故選項正確；D、由化合價的表示方法，在該元素的上方用正負號和數(shù)字表示，正負號在前，數(shù)字在后，故鎂元素的化合價為+2價可表示為，故選項錯誤。故選C?！绢}目點撥】分子的表示方法，正確書寫物質(zhì)的化學式，表示多個該分子，就在其分子符號前加上相應的數(shù)字?；蟽r的表示方法，在該元素的上方用正負號和數(shù)字表示，正負號在前，數(shù)字在后。5、C【解題分析】

A、氮氣可以用于食品保鮮，亞硝酸鈉和甲醛都有毒，不能用于食品保鮮；氧氣可以支持燃燒，氧氣本身不燃燒，不可以用作火箭的燃料；金剛石可以用于切割玻璃，石墨質(zhì)軟，不能用于切割玻璃，故A不正確；B、是否含有碳元素是有機物和無機物的區(qū)分標準，含有碳元素的化合物不一定屬于有機物，如二氧化碳、碳酸鹽等，故B不正確；C、由質(zhì)量守恒定律可知，反應前后元素種類不變，某物質(zhì)完全燃燒生成二氧化硫和水，可推知該物質(zhì)中一定含有氫、硫元素，可能含氧元素；根據(jù)化學方程式，原子個數(shù)不變，4NH3+3O2Zn+H2SO49898x=16.1g故C正確；D、點燃的火柴豎直向上，火柴梗不易繼續(xù)燃燒，其原因是氧氣濃度太低，不足以支持燃燒；在某溶液中加入數(shù)滴酚酞試液變紅色，該溶液可能是堿溶液或偏堿性的鹽溶液；還能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液是不飽和溶液，飽和溶液的濃度不一定比不飽和溶液要大，故D不正確。故選C。6、D【解題分析】

A、硝酸銨溶于水吸熱，使溫度降低，氣球會變癟，故選項錯誤。

B、氯化鈉固體溶于水溫度幾乎無變化，氣球不會變化，故選項錯誤。

C、石灰石和稀鹽酸反應生成二氧化碳氣體，觀察到氣球鼓起；一段時間后，氣球不會恢復原狀，故選項錯誤。

D、氫氧化鈉固體溶于水放出大量的熱，使裝置內(nèi)空氣受熱膨脹，觀察到氣球鼓起；一段時間后，溫度恢復至常溫，又恢復原狀，故選項正確。

故選：D?！绢}目點撥】往固體中加入少量液體，觀察到氣球膨脹，說明藥品接觸生成了氣體或放出了大量的熱；一段時間后又恢復原狀，說明是藥品接觸放出熱量，進行分析解答。7、C【解題分析】

A、有麝自來香，不用大風揚，說明了分子總在不斷運動，故A正確；B、蠟燭燃燒時，蠟燭既有熔化成液體過程，又有與氧氣反應生成二氧化碳和水過程，既有化學變化，又伴隨物理變化，故B正確；C、高爐煉鐵，利用一氧化碳還原赤鐵礦中的氧化鐵，不是焦炭直接還原赤鐵礦中的氧化鐵，故C錯誤；D、煅燒石灰石是碳酸鈣在高溫條件下分解生成氧化鈣和二氧化碳，實現(xiàn)了CaCO3→CaO的轉(zhuǎn)化，故D正確。故選C。8、C【解題分析】

A、同種元素的微粒質(zhì)子數(shù)相同，但質(zhì)子數(shù)相同的微粒不一定屬于同種元素，如水分子和氖原子，故選項推理錯誤。

B、置換反應是一種單質(zhì)和一種化合物生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應，但有單質(zhì)和化合物參與的反應不一定是置換反應，如甲烷在氧氣中燃燒生成二氧化碳和水，故選項推理錯誤。

C、酸性溶液能使紫色石蕊溶液變紅，能使紫色石蕊溶液變紅的溶液一定是酸性，故選項推理正確。

D、碳酸鹽與稀鹽酸反應生成氣體，但與稀鹽酸反應生成氣體的物質(zhì)不一定是碳酸鹽，也可能是活潑金屬等，故選項推理錯誤。

故選：C。9、C【解題分析】

在實驗室中，常用塊狀固體大理石或石灰石與液態(tài)的稀鹽酸在常溫下反應來制取二氧化碳氣體，且二氧化碳的密度比空氣大，可用向上排空氣法來收集。【題目詳解】A．該裝置可用于二氧化碳的制取與收集；

B．該裝置中的小試管里加注稀鹽酸將漏斗下端浸沒起來，也可用于二氧化碳的制取與收集；

C．該裝置中，長頸漏斗伸入錐形瓶過短，導氣管伸入過長，這樣會造成二氧化碳從長頸漏斗逸出而不利于收集；

D．該裝置的燒瓶內(nèi)加入石灰石或大理石，注射器內(nèi)加入稀鹽酸，可用于二氧化碳的制取與收集；

故選C。10、C【解題分析】

NH3、HCI、SO2都具有刺激性氣味，CO是無色無味的氣體。故選C。11、C【解題分析】

A.生活中用食醋作調(diào)味劑，選項正確；B.熟石灰即氫氧化鈣，是堿，能和酸發(fā)生中和反應，常用熟石灰改良酸性土壤，選項正確；C.食品中可以合理使用無毒無害的防腐劑，以延長食品的保質(zhì)期，選項錯誤；D.不可降解的塑料引起的污染稱為白色污染，用布袋代替塑料袋減少白色污染，選項正確。故選C。12、A【解題分析】

空氣中各成分的體積分數(shù)分別是：氮氣大約占空氣體積的78%、氧氣大約占空氣體積的21%、稀有氣體大約占空氣體積的0.94%、二氧化碳大約占空氣體積的0.03%、水蒸氣和其它氣體和雜質(zhì)大約占0.03%。故選：A。13、A【解題分析】

A、鋼筋混凝土是由鋼筋、水泥、沙子、石子，屬于復合材料，故符合題意；B、玻璃屬于無機非金屬材料，故不合題意；C、PE塑料屬于有機高分子合成材料，故不合題意；D、銅絲屬于金屬材料，故不合題意。故選A。14、B【解題分析】

A、可燃物燃燒的條件是與氧氣接觸，溫度達到著火點，錯誤；B、將煤塊粉碎后能夠增大煤與氧氣的接觸面積，能夠使其燃燒更充分，正確；C、室內(nèi)起火時，不能立即打開門窗，否則空氣流通，使氧氣更充足，火勢更旺，會導致火勢迅速蔓延，不利于滅火，錯誤；D、用水滅火，利用了水能使可燃物溫度降低到其著火點以下，而不是降低可燃物著火點，錯誤。故選B。15、B【解題分析】A、物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，丁烷是打火機的主要燃料，可見它定能燃燒放熱，正確；B、丁烷中含有碳元素和氫元素，根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，丁烷完全燃燒生成二氧化碳和水，錯誤；C、丁烷中碳元素和氫元素的質(zhì)量比=(12×4):(1×10)=24:5，正確；D、丁烷是由丁烷分子構成的，每個丁烷分子是由4個碳原子、10個氫原子構成，正確。故選B。二、填空題（本大題共1小題，共6分）16、C、O化合7：11分子間隔【解題分析】

由微粒的變化可知，該化學變化中一定不變的粒子是：碳原子、氧原子。該反應的特征是“多變一”，屬于化合反應；該反應的化學方程式為，反應前后，一氧化碳與二氧化碳的質(zhì)量比為，由變化Ⅱ中微粒的變化可知，分子的間隔變小了，分子的數(shù)目、體積、種類沒有發(fā)生變化。三、簡答題（本大題共2小題，共25分）17、長頸漏斗AD或AE2KClO32KCl+3O2↑2、3B鹽酸濃度較大，導致二氧化碳中混有鹽酸揮發(fā)出的HCl氣體（合理即可）CaC2+2H2O==Ca(OH)2+C2H2↑CNa2SO3+SO2===Na2S2O5過濾氧化d【解題分析】

（1）儀器a是長頸漏斗；（2）如果用氯酸鉀制氧氣就需要加熱，故選發(fā)生裝置A，氧氣不易溶于水，也不與水反應，所以可用排水法收集；密度比空氣大，也不與空氣中的成分反應，可用向上排空氣法收集；化學方程式為：2KClO32KCl+3O2↑；（3）實驗室要制取CO2藥品是石灰石與稀鹽酸，是固液常溫型，應選擇的發(fā)生裝置是B或C，由于濃鹽酸的揮發(fā)性，用鹽酸和石灰石反應制取二氧化碳，揮發(fā)出的氯化氫氣體，可能優(yōu)先與石灰水中的氫氧化鈣反應，如果將氫氧化鈣耗盡，二氧化碳將不能使石灰水變渾濁；（4）制取乙炔氣體，是在常溫下用塊狀電石與水反應，即固體和液體的反應；又因為該反應必須嚴格控制加水速度，以免劇烈反應放熱引起發(fā)生裝置炸裂，所以應選用裝置C，C裝置加液體的是注射器，可控制加水的速度，該反應的化學方程式是CaC2+2H2O=C2H2↑+Ca（OH）2；（5）①亞硫酸與二氧化硫反應生成焦硫酸鈉，化學方程式為：Na2SO3+SO2=Na2S2O5；②裝置Ⅱ中獲得已析出的晶體，分離固體與液態(tài)，應采取過濾進行分離；③該實驗開始滴加濃硫酸時，應先除盡裝置內(nèi)的空氣，是為了防止Na2S2O5被氧化成Na2SO4，這里反映了氧氣的氧化性；④a．裝置應將導管深入氨水中可以吸收二氧化硫，但為密閉環(huán)境，裝置內(nèi)壓強增大易產(chǎn)生安全事故，故錯誤；b．該裝置吸收二氧化硫能力較差，且為密閉環(huán)境，裝置內(nèi)壓強增大易產(chǎn)生安全事故，故錯誤；c．該裝置不能吸收二氧化硫，所以無法實現(xiàn)實驗目的，故錯誤；d．該裝置中氫氧化鈉與二氧化硫反應，可以吸收，且防止倒吸，故正確。18、都能產(chǎn)生CO2氣體40℃含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素B小蘇打AB【解題分析】

（1）用酵母和泡打粉都能使制作的面食疏松多孔，是因為面食的疏松多孔主要是因為制作過程中都產(chǎn)生了二氧化碳氣體；（2）在5-10h內(nèi)，酵母發(fā)酵的最佳溫度是40℃，此時發(fā)酵速度最快。（3）酵母本身含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)；（4）NaHCO3的俗稱是小蘇打；（5）A．面團中的氧氣有限，酵母的有氧呼吸逐漸轉(zhuǎn)為無氧呼吸，故正確；B．由于發(fā)酵工程中變成了易于吸收的物質(zhì)，消化功能較弱的人宜食用酵母發(fā)酵制作的面食，故正確；C．由于糖