微生物知識點總結(jié)

一、名詞解釋：1.溫和噬菌體(temperatephage)：噬菌體基因與宿主染色體整合，不產(chǎn)生子代噬菌體，但噬菌體DNA能隨細(xì)菌DNA復(fù)制，并隨細(xì)菌的分裂而傳代。2.溶原性：溫和噬菌體這種產(chǎn)生成熟噬菌體顆粒（前噬菌體偶爾可自發(fā)地或在某些理化和生物因素的誘導(dǎo)下脫離宿主菌基因組而進(jìn)入溶菌周期，產(chǎn)生成熟噬菌體，導(dǎo)致細(xì)菌裂解）和溶解宿主菌的潛在能力，稱為溶原性。3.溶原性細(xì)菌：帶有前噬菌體基因組的細(xì)菌稱為溶原性細(xì)菌。4.莢膜：莢膜是一些細(xì)菌在其細(xì)胞表面分泌的一種黏性物質(zhì)，把細(xì)胞壁完全包圍封住，這層黏性物質(zhì)就叫莢膜。5.菌膠團(tuán)：有些細(xì)菌由于其遺傳特性決定，細(xì)菌之間按一定的排列方式互相黏集在一起，被一個公共莢膜包圍形成一定形狀的細(xì)菌集團(tuán)，叫做菌膠團(tuán)。6.芽孢:某些細(xì)菌遇到不良環(huán)境時，在其細(xì)胞內(nèi)形成一個內(nèi)生孢子叫芽孢。7.酶的活性中心：是指酶的活性部位，是酶蛋白分子直接參與和底物結(jié)合，并與酶的催化作用直接有關(guān)的部位。8.生長因子：是一類調(diào)節(jié)微生物正常生長代謝所必需，但不能用簡單的碳、氮源自行合成的有機(jī)物。9.培養(yǎng)基：根據(jù)各種微生物對營養(yǎng)的需要（如水，碳源，能源，氮源，無機(jī)鹽及生長因子等），按一定的比例配制而成的，用以培養(yǎng)微生物的基質(zhì)，稱為培養(yǎng)基。10.選擇培養(yǎng)基：根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)要求，或?qū)Ω鞣N化學(xué)物質(zhì)敏感程度的差異而設(shè)計、配制的培養(yǎng)基，稱為選擇培養(yǎng)基。11.鑒別培養(yǎng)基：幾種細(xì)菌由于對培養(yǎng)基中某一成分的分解能力不同，其菌落通過指示劑顯示出不同的顏色而被區(qū)分開，這種起鑒別和區(qū)分不同細(xì)菌作用的培養(yǎng)基，叫鑒別培養(yǎng)基。12.發(fā)酵：是指在無外在電子受體時，底物脫氫后所產(chǎn)生的還原力[H]不經(jīng)呼吸鏈傳遞而直接交給某一內(nèi)源性中間產(chǎn)物接受，以實現(xiàn)底物水平磷酸化產(chǎn)能的一類生物氧化反應(yīng)。13.好氧呼吸：是有外在最終電子受體（O2）存在時，對底物（能源）的氧化過程。14.無氧呼吸*：無氧呼吸又稱厭氧呼吸，是一類電子傳遞體系末端的受氫體為外源無機(jī)氧化物的生物氧化。15.土壤自凈：土壤對施入一定負(fù)荷的有機(jī)物或有機(jī)污染物具有吸附和生物降解的能力，通過各種物理、化學(xué)過程自動分解污染物使土壤恢復(fù)到原有水平的凈化過程，稱土壤凈化。16.水體自凈：天然水體受到污染后，在沒有人為的干預(yù)條件下，借助水體自身的能力使之得到凈化，這種現(xiàn)象成為水體自凈，其中包括生物學(xué)和生物化學(xué)的作用。17：水體富營養(yǎng)化（環(huán)化有）18.硝化作用：氨基酸脫下的氨，在有氧的條件下，經(jīng)亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)化為硝酸的過程。19.反硝化作用：當(dāng)發(fā)生缺氧或厭氧環(huán)境時，兼性厭氧的硝酸鹽還原菌將硝酸鹽還原為氮氣。20.好氧活性污泥法（了解）：21.活性污泥絲狀膨脹：由于絲狀細(xì)菌極度生長引起的活性污泥膨脹，稱活性污泥絲狀膨脹。22.消毒：利用理化因素殺死微生物營養(yǎng)體的方法。23.滅菌：利用理化及生物因素殺死所有微生物的方法。24.放線菌：菌體為單細(xì)胞絲狀體，以產(chǎn)生孢子的方式進(jìn)行繁殖的原核微生物。（判斷）25.一步生長曲線（補(bǔ)充）：將適量病毒接種于高濃度敏感細(xì)胞培養(yǎng)物建立同步感染，以感染時間為橫坐標(biāo)，病毒的效價為縱坐標(biāo)，繪制出的病毒特征繁殖曲線。26.生長曲線（補(bǔ)充）：以時間為橫坐標(biāo)，以單細(xì)胞數(shù)目的對數(shù)為縱坐標(biāo)，可以繪出一條有規(guī)律的曲線，稱為生長曲線。微生物的特點：1、個體極小2、分布廣、種類繁多3、繁殖快4、易變異第一章病毒的特點：1、不具備獨立代謝能力2.營寄生生活3.易變異4.具有抗藥性和耐藥性病毒的形態(tài)和大?。簞游锊《荆呵蛐?、橢圓形、磚形植物病毒：桿狀、絲狀和球狀噬菌體：蝌蚪狀和絲狀大小：納米計通常100~300nm病毒的繁殖過程：吸附、侵入、復(fù)制與聚集、釋放第二章細(xì)菌的形態(tài)和大?。呵驙?、桿狀、螺旋狀、絲狀大?。ㄩL乘寬）：以微米計0.5~2直接交給某一內(nèi)源性中間產(chǎn)物接受，以實現(xiàn)底物水平磷酸化產(chǎn)能的一類生物氧化反應(yīng)。好氧呼吸：是指有氧氣存在時對底物的氧化過程：兩個階段（1）葡萄糖的酵解（2）三羧酸循環(huán)看124頁轉(zhuǎn)化圖細(xì)菌的生長曲線：1.延緩期（適應(yīng)期）2.對數(shù)期3穩(wěn)定期（.靜止期）4.衰老期微生物生長量的測定方式種類：1.計數(shù)器直接計數(shù)（血球計數(shù)板）2.電子計數(shù)器計數(shù)3.染色涂片計數(shù)（單位面積菌數(shù)*面積*稀釋倍數(shù)）4.比濁法測定細(xì)菌懸液細(xì)胞數(shù)（分光光度計測定）第五章微生物的生存因子：溫度、pH（較重要）、氧化還原電位、溶解氧、太陽輻射、活動與滲透壓、表面張力微生物和其他生物間的關(guān)系：1.競爭關(guān)系（不同微生物種群同一環(huán)境）2.原始合作關(guān)系（可單獨生活的兩種生物共存于同一環(huán)境中）3.共生關(guān)系（不能單獨生活的兩種生物共同生活與同一環(huán)境中）4.偏害關(guān)系(甲對乙有害，乙對甲無影響)5.捕食關(guān)系6.寄生關(guān)系菌種的退化、復(fù)壯和保藏：遺傳性使各種微生物的遺傳性狀得以延續(xù)：微生物發(fā)生變異，使其得到進(jìn)化，退化是產(chǎn)生了負(fù)變，復(fù)壯是在性狀沒有退化之前做好純種分離和性能測定。菌種保藏適宜條件：低溫、干燥、缺氧、貧乏培養(yǎng)基和添加保護(hù)劑。方法：定期移植法、干燥法、隔絕空氣法、蒸餾水懸浮法、綜合法第七章土壤自凈的定義：土壤對施入一定負(fù)荷的有機(jī)物或有機(jī)污染物具有吸附和生物降解的能力，通過各種物理化學(xué)過程自動分解污染物使土壤恢復(fù)到原有水平的凈化過程。水體自凈：河流接納了一定量的有機(jī)污染物后，在物理的、化學(xué)的和水生物等因素的綜合作用后得到進(jìn)化，水質(zhì)恢復(fù)到污染前的水平和狀態(tài)第八章碳氮循環(huán)：硝化作用的定義：氨基酸脫下的氮，在有氧的條件下，經(jīng)亞硝化細(xì)菌恒和硝化細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)化為硝酸。反硝化作用：植物藻類及其他微生物體內(nèi)通過硝酸還原酶將硝酸還原成氨，由氨合成為氨基酸、蛋白質(zhì)及其他含氮物質(zhì)構(gòu)成它們的機(jī)體。第九章好氧活性污泥：由多種多樣的好氧微生物和兼性厭氧微生物（兼有少量厭氧）與污（廢）水中有機(jī)和無機(jī)固體物質(zhì)混凝交織在一起，形成絮狀體或稱絨粒。圖9—1：菌膠團(tuán)的作用;1.有很強(qiáng)的生物絮凝、吸附能力和氧化分解有機(jī)物的能力。對有機(jī)物的吸附和分解，為原生動物和微型后生動物提供了良好的生存環(huán)境。為原生動物、微型后生動物提供附著棲息場所。具有指示作用原生動物和微型后生動物的作用：1.指示作用2.凈化作用3.促進(jìn)絮凝和沉淀作用活性污泥膨脹：有絲狀細(xì)菌極度生長引起的，呈現(xiàn)為污泥結(jié)構(gòu)極度松散，體積增大、上浮，難以沉降分離影響出水水質(zhì)的現(xiàn)象。活性污泥膨脹的成因：1.溫度2.溶解氧3.可溶性