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文檔簡介

目前位置：首頁—>羧酸及其衍生物—>K2羧酸及其衍生物的物理性質羧酸及其衍生物的物理性質教學目標：

1．了解羧酸一般物理性質及其影響因素。

2．掌握羧酸及其衍生物IR特征。

教學重點:IR特征

教學安排:B5,K1—>K2；10min

一、一般物理性質

低級的一元羧酸(Ｃ１－Ｃ９)是液體，C1-C3的羧酸有一定揮發(fā)性，并且有較強的刺激性；C4-C9的羧酸不同程度地具有腐敗氣味，并且是具有一定粘度的油狀液體。C10以上的羧酸則是石蠟狀固體，氣味很小。二元羧酸以及芳香族羧酸都是晶體。

羧酸的沸點較分子量相近的醇高，這是由于羧基的強極性和分子間的氫鍵所致。在氣態(tài)時，甲酸、乙酸等是以雙分子締合形態(tài)出現(xiàn)。與烷烴相似，偶數碳原子的羧酸其熔點要比與之相鄰的奇數碳原子羧酸的熔點高。

C1-C4的正構羧酸由于分子的極性大,與水分子可很好地形成氫鍵，所以它們的溶解度很大；但正戊酸在水中的溶解度只有3.7g/100g水。高級的一元酸在水中的溶解度非常小，甚至不溶于水。常見的二元酸在水中都有很好的溶解度。酰氯、酸酐和酯的沸點與分子量相近的醛酮大體相近，酰胺由于分子間可形成氫鍵，而具有很高的沸點。低級的酯和酰胺在水中有一定的溶解度；但低級的酰氯和酸酐在水中容易發(fā)生水解。一般情況下，酰氯和酯的熔點比較低，酰胺的熔點較高，不同的酸酐的熔點變化是較大的。

低級的酰氯和酸酐都有刺鼻氣味，而低級的酯卻有芳香氣味并可用作香料；低級的酰胺是良好的非質子型極性溶劑。常見的羧酸及其衍生物在一般的有機溶劑中有良好的溶解性。

一些常見的羧酸衍生物的熔點和沸點如下表：二、光波譜性質

由于羧酸分子的羥基之間可形成氫鍵，在3300cm-1處有非常強而寬的羥基的特征峰，并且該峰可含蓋烴基中的CH3和CH2的C-H鍵伸縮振動吸收峰的區(qū)域；在2500-2700cm-1處，還有O-H鍵的伸縮振動。另外，OH的彎曲擺動（面外搖擺）在925cm-1處有一個比較寬的特征吸收峰。脂肪族羧酸中的羰基在1700-1725cm-1處有中等強度的吸收，而芳香族羧酸的羰基在1680-1700cm-1處有吸收。在羧酸的各種衍生物中，羰基在紅外光譜中出現(xiàn)吸收的位置是不同的，羰基越缺電子，吸收波數越高；羧酸根據負離子的紅外吸收波數是最低的。

丙酸

鄰甲苯甲酸

鄰甲苯甲酰氯

乙酸乙酯鄰甲苯甲酰氯

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