霉菌的形態(tài)觀察

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Thisdocumentisforreferenceonly-rar21year.March霉菌的形態(tài)觀察(總5頁)PAGE5霉菌的形態(tài)觀察姓名：賈曉霖學(xué)號：201000140032班級：生科10.1同組人員：李江湲程子修洪鈞燁摘要：本實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑谟趯W(xué)習(xí)并掌握觀察霉菌形態(tài)的基本方法，了解四類常見霉菌的基本形態(tài)特征；實(shí)驗(yàn)采用載玻片培養(yǎng)觀察法，運(yùn)用小室培養(yǎng)，在制好的PDA培養(yǎng)基薄片（1cm×1cm）上接種、培養(yǎng)好后鏡檢觀察；四種霉菌存在共性的特征，又有各自的特點(diǎn)，霉菌菌絲體及孢子的形態(tài)特征是識別不同種類霉菌的重要依據(jù)。根霉的菌絲無隔膜、有分枝和假根，毛霉菌絲無隔、無假根或匍匐菌絲，曲霉菌絲有隔膜、有大量的孢子梗，菌絲之間有橫隔膜、頂端以特殊的對稱或不對稱的掃帚狀的方式分支,稱為帚狀枝。關(guān)鍵詞：PDA培養(yǎng)基、小室培養(yǎng)法、霉菌形態(tài)觀察前言：霉菌（molds）是絲狀真菌的俗稱，意即“發(fā)霉的真菌”，它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體，但又不象蘑菇那樣產(chǎn)生大型的子實(shí)體。在潮濕溫暖的地方，很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網(wǎng)狀的菌落，產(chǎn)生復(fù)什分枝的菌絲體，分基內(nèi)菌絲和氣生菌絲，氣生菌絲生長到一定階段分化產(chǎn)生繁殖菌絲，由繁殖菌絲產(chǎn)生孢子，不同的霉菌可產(chǎn)生節(jié)孢子、厚垣孢子、孢囊孢子和分生孢子4種無性孢子，有性孢子為卵孢子、接合孢子、子囊孢子和擔(dān)孢子。霉菌菌絲體(尤其是繁殖菌絲)及孢子的形態(tài)特征是識別不同種類霉菌的重要依據(jù)。霉菌菌絲和孢子的寬度通常比細(xì)菌和放線菌粗得多(約為3～10μm)，常是細(xì)菌苗體寬度的幾倍至幾十倍，因此，用低倍顯微鏡即可觀察。觀察霉菌的形態(tài)有多種方法，常用的有直接制片觀察法、玻璃紙培養(yǎng)觀察法、載玻片培養(yǎng)觀察法。本實(shí)驗(yàn)采用最后一種方法，這種方法既可以保持霉菌自然生長狀態(tài)。1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.1學(xué)習(xí)并掌握霉菌形態(tài)觀察法1.2了解四類霉菌的基本形態(tài)2.材料和方法2.1材料2.1.1菌種：曲霉（Aspergillusniger）青霉（Penicilliumsp.）根霉（Rhizopussp.）毛霉（Mucorsp.2.1.2試劑：PDA培養(yǎng)基200mL、30mL2.1.3儀器用品：天平，濾紙，稱量紙，玻璃棒，三角瓶，移液管，加熱器，漏斗，燒杯，紗布，培養(yǎng)皿11個(gè)，載玻片9個(gè)，蓋玻片36個(gè)，U型玻棒9個(gè)，解剖刀，鑷子，接種環(huán)，酒精燈，顯微鏡，牛皮紙2.2方法2.2.1培養(yǎng)小室準(zhǔn)備及2.2.1.1在一個(gè)培養(yǎng)皿皿底鋪一張略小于皿底的圓濾紙片，再放一U形玻璃棒，其上放一潔凈載玻片，上面放四塊蓋玻片，2.2.1.2依上法再做九個(gè)培養(yǎng)皿，將十個(gè)培養(yǎng)皿和兩個(gè)空培養(yǎng)皿包扎后于110℃2.2.2P2.2.2.1將馬鈴薯去皮，切成塊，稱取30g煮沸半小時(shí)，然后趁熱用兩層紗布過濾，2.2.2.2向制得的馬鈴薯汁中加糖和瓊脂條，加水加熱溶化后，補(bǔ)充水至150mL，放入滅菌鍋1102.2.32.2.3.1在無菌箱中，取已滅菌的馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基注入另兩個(gè)已滅菌培養(yǎng)皿中，使之凝固成薄層。用解剖刀切成1cm×1cm的方形瓊脂塊，并將其移至上述小2.2.32.2.3.3用移液管在平皿的濾紙上加3ml滅菌的20％甘油（用于保持平皿內(nèi)的濕度)蓋上皿蓋，282.2.4鏡檢從培養(yǎng)箱中取出載玻片在低倍鏡下觀察四種霉菌菌絲體及孢子的形態(tài)特征，必要時(shí)換高倍鏡。3結(jié)果與分析3.1結(jié)果3.1.1顯微鏡下四種霉菌的形態(tài)特征圖孢子假根匍匐菌絲孢囊梗孢囊根霉形態(tài)觀察（10×40）孢子假根匍匐菌絲孢囊梗孢囊分支小梗隔分支小梗隔青霉形態(tài)觀察（10×40）孢子梗孢囊孢囊梗孢囊毛霉形態(tài)觀察（10×40） 曲霉形態(tài)觀察（10×40）孢子梗孢囊孢囊梗孢囊曲霉孢囊 曲霉足細(xì)胞3.1.2四種霉菌的菌落特征毛霉：菌落表面為粘稠的棉絮狀，白色，質(zhì)地疏松，背面為淡黃色青霉：菌落絮狀外周邊緣為白色，內(nèi)層為暗綠色，不透明，形成的菌落比較疏松曲霉：菌落炭黑狀，很多黑色小粒堆疊在一起，質(zhì)地疏松根霉：菌落絨狀，內(nèi)層為暗灰色，外層為白色，質(zhì)地疏松3.1.3四種菌的形態(tài)觀察結(jié)果根霉：菌絲無隔、有假根、匍匐菌絲，假根著生處向上有直立的孢囊梗，其頂端膨大成孢囊，包囊底部有半球形胞軸。毛霉：孢囊梗直接從菌絲出，頂端生成孢囊。曲霉：菌絲有隔，氣絲分化成孢子梗（無隔），頂端膨大成孢囊，孢囊表面可輻射生出一層或兩層小梗，小梗上有一串串分生孢子。分生孢子梗生于足細(xì)胞上，并通過足細(xì)胞與營養(yǎng)菌絲相連。青霉：菌絲有隔，分生孢子絲（有隔），頂端不膨大，沒有孢囊，多次分支形成幾輪對稱或不對稱的小梗，小梗頂端有孢子。3.2實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析3.2.13.2.23.2.3由曲霉圖可以看出它的營養(yǎng)菌絲體透明；具有橫隔，分支相對較少，具有足細(xì)胞；黑曲霉的孢子梗是輻射狀排列,呈3.2.4由根霉圖可以看出它的營養(yǎng)菌絲體透明、無隔，菌絲體交錯勾連在一起，呈樹根狀，氣生菌絲發(fā)達(dá)；營養(yǎng)菌絲體上產(chǎn)生匍匐枝，匍匐枝的節(jié)間形成特有的假根，與假根相對處3.2.5由青霉4.小結(jié)4.1實(shí)驗(yàn)中要注意的問題：①挑菌和制片時(shí)要細(xì)心，盡可能保持霉菌自然生長狀態(tài)；加蓋玻片時(shí)勿壓入氣泡，以免影響觀察。②接種量要少，盡可能將分散的孢子接種在瓊脂塊邊緣上，否則培養(yǎng)后菌絲過于稠密影響觀察。4.2在濾紙上滴加甘油使濾紙保持濕潤的狀態(tài)，以保證霉菌生長所需的濕潤環(huán)境；實(shí)驗(yàn)操作過程中，尤其是鏡檢時(shí)不要碰到載玻片上的菌絲，否則會污染鏡頭并且破壞了放線菌的自然生長狀態(tài)。5.思考題曲霉和根霉在形態(tài)特征上有何區(qū)別？答：根霉菌絲體產(chǎn)生匍匐枝，匍匐枝末端長有假根，但是毛霉卻沒有。6.參考文獻(xiàn)【1】