晉西殘塬溝壑區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系構(gòu)建

晉西殘塬溝壑區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系構(gòu)建

1基本描述1.1塬面土壤侵蝕該區(qū)域主要由黃土、峽谷、峽谷和山坡組成，包括1177個(gè)小流域。塬面較大,有數(shù)百公頃到上千公頃,600多hm2左右的塬面約有14個(gè),塬面坡度多小于5°。但塬面與溝壑底高差大,溝深坡陡,塬面破碎、多呈雞爪型,塬面周?chē)鷾衔g強(qiáng)烈,溯源侵蝕,蠶蝕塬面,區(qū)內(nèi)水土流失十分嚴(yán)重,土壤侵蝕模數(shù)一般為5700～9400t/km2,最高達(dá)15000t/km2。全區(qū)有明顯水土流失面積達(dá)7395.76km2,占土地總面積的75.61%,其中劇烈、極強(qiáng)度、強(qiáng)度、中度、輕度水土流失面積分別占有明顯水土流失面積的7.79%、20.05%、42.46%、18.19%、12.32%。1.2村戶(hù)增收的均利標(biāo)準(zhǔn)1997年晉西殘塬溝壑區(qū)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值僅2969.22元,遠(yuǎn)低于臨汾地區(qū)3964元/人和山西省4736元/人的平均水平;農(nóng)村住戶(hù)人均純收入1259.43元,遠(yuǎn)低于臨汾地區(qū)1872元/人和山西省1738.26元/人的平均水平。本區(qū)縣域之間經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的差異較大,區(qū)內(nèi)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值最高的是蒲縣,達(dá)4809元/人,最低的是永和縣,只有1703元/人;農(nóng)村住戶(hù)人均純收入最高達(dá)1812元/人(鄉(xiāng)寧縣),最低只有926元/人(永和縣)。總體上看,蒲縣、鄉(xiāng)寧、汾西經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高,而永和、大寧發(fā)展水平較低。1.3降水量、溫度晉西殘塬溝壑區(qū)年平均日照時(shí)數(shù)在2400h以上,其中隰縣平均為2741h、蒲縣為2567h、吉縣為2538h。日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)0℃的總輻射,隰縣達(dá)453.03kJ/cm2,蒲縣是448.43kJ/cm2,吉縣是432.10kJ/cm2,均高于臨汾地區(qū)東部各縣。本區(qū)年平均降水量560.57mm,但主要集中在7、8、9三個(gè)月,春季干旱缺水問(wèn)題十分嚴(yán)重;且降水的年際變化大,年降水量的相對(duì)變率,隰縣達(dá)21%、吉縣為19%,旱年出現(xiàn)的頻率較高。本區(qū)熱量資源不如臨汾地區(qū)中部盆地豐富,≥0℃的積溫隰縣為3689℃、蒲縣為3660℃,吉縣為3998℃,而臨汾、侯馬、洪洞、翼城均在4600℃以上;≥10℃的積溫,隰縣、蒲縣、吉縣分別只有3032℃、3024℃、3362℃,而臨汾、侯馬、洪洞、翼城均在4000℃以上。1.4牧、漁情況本區(qū)按農(nóng)業(yè)人口計(jì)算的人均耕地033hm2,最少的鄉(xiāng)寧縣也有0.21hm2/人,均高于山西省人均0.19hm2的平均水平。區(qū)內(nèi)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值為53195萬(wàn)元(1990年不變價(jià)),其中,種植業(yè)占58.87%,林、牧、漁分別只占12.25%、28.85%、0.03%。根據(jù)農(nóng)業(yè)普查資料,農(nóng)業(yè)收入主要靠種植業(yè)的戶(hù)數(shù)達(dá)121783戶(hù)、占主要靠農(nóng)業(yè)收入總戶(hù)數(shù)的97.13%,農(nóng)業(yè)收入主要靠畜牧業(yè)的戶(hù)數(shù)為3496戶(hù)、占主要靠農(nóng)業(yè)收入總戶(hù)數(shù)的2.79%,農(nóng)業(yè)收入主要靠林業(yè)、漁業(yè)的戶(hù)數(shù)僅分別占0.08%和0.001%。種植業(yè)從業(yè)人數(shù)達(dá)281403人,占農(nóng)業(yè)從業(yè)總?cè)藬?shù)的95.44%;畜牧業(yè)從業(yè)人數(shù)為12161人,占農(nóng)業(yè)從業(yè)總?cè)藬?shù)的1.19%;農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)從業(yè)人數(shù)有1005人,占農(nóng)業(yè)從業(yè)總?cè)藬?shù)的0.34%;林業(yè)、漁業(yè)從業(yè)人數(shù)共計(jì)僅278人,占農(nóng)業(yè)從業(yè)總?cè)藬?shù)的0.09%。而本區(qū)的林、牧土地資源豐富,林地、牧草地分別占農(nóng)業(yè)用地面積的33.4%和10.8%,林、牧資源優(yōu)勢(shì)還未充分發(fā)揮。1.5農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)入時(shí)間據(jù)農(nóng)業(yè)普查資料,晉西殘塬溝壑區(qū)農(nóng)村住戶(hù)非農(nóng)行業(yè)的從業(yè)人數(shù)僅57720個(gè),只占本區(qū)農(nóng)村住戶(hù)從業(yè)人員總數(shù)的16.37%。1997年,非農(nóng)行業(yè)總收入103957萬(wàn)元,占農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入的51.5%,但主要集中在蒲縣、鄉(xiāng)寧、汾西等三個(gè)有煤礦的縣;主要靠非農(nóng)業(yè)收入的農(nóng)村住戶(hù)有26995戶(hù),只有主要靠農(nóng)業(yè)收入住戶(hù)數(shù)約27%。全區(qū)以農(nóng)副產(chǎn)品為原料的輕工業(yè)產(chǎn)值48665萬(wàn)元,人均65.48元,低于山西省423.64元/人的平均水平,且主要集中在隰縣(幾乎占全區(qū)的一半),多為作坊式粗加工型,其科技含量、附加值等都十分低。1.6/人的平均水平本區(qū)1996、1997年人均占有糧食分別達(dá)549.98kg和422.56kg,均高于山西省(1996年為352.08kg/人、1997年為291.75kg/人)的平均水平。但本區(qū)糧食單產(chǎn)水平低,而且氣候變化表現(xiàn)極不穩(wěn)定,1996、1997年本區(qū)糧食單產(chǎn)水平分別為3555.92kg/hm2和2864.94kg/hm2,1997年和1996年的糧食單產(chǎn)水平變化幅度,晉西殘塬溝壑區(qū)達(dá)690.98kg/hm2,而臨汾地區(qū)和山西省分別只有157.8kg/hm2和437.87kg/hm2。1.7采集量較小,但生平水平本區(qū)1997年人均水果48kg/人、人均林業(yè)產(chǎn)值86.65元/人、人均牧業(yè)產(chǎn)值203.99元/人,均高于山西省(分別為47.37kg/人、34.74元/人、166.66元/人)的平均水平。但本區(qū)果、林、牧產(chǎn)品的單產(chǎn)水平不高、品質(zhì)較差,無(wú)論從其產(chǎn)量、質(zhì)量還是從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上看均有很大潛力可挖。1.8農(nóng)業(yè)與科技服務(wù)單位數(shù)根據(jù)農(nóng)業(yè)普查資料,本區(qū)農(nóng)業(yè)科技推廣站、農(nóng)機(jī)站、植保站等農(nóng)業(yè)與科技服務(wù)單位已發(fā)展到269個(gè)、其中有農(nóng)業(yè)科技推廣站45個(gè)、具有職稱(chēng)的科技人員有452個(gè),其中在農(nóng)業(yè)科技推廣站的有66個(gè)。從農(nóng)業(yè)用地單位面積擁有的農(nóng)業(yè)與科技服務(wù)單位數(shù)看,晉西殘塬溝壑區(qū)為4.765個(gè)/萬(wàn)hm2,其中地均農(nóng)業(yè)科技推廣站0.797個(gè)/萬(wàn)hm2,均低于臨汾地區(qū)(分別為9.23個(gè)/萬(wàn)hm2和1.39個(gè)/萬(wàn)hm2)和山西省(分別為10.703個(gè)/萬(wàn)hm2和1.75個(gè)/萬(wàn)hm2)的平均水平;從農(nóng)業(yè)用地單位面積擁有的具有職稱(chēng)的科技人數(shù)看,晉西殘塬溝壑區(qū)為8.01人/萬(wàn)hm2,其中地均農(nóng)業(yè)科技推廣站有職稱(chēng)人數(shù)1.169人/萬(wàn)hm2,均低于臨汾地區(qū)(分別為13.31人/萬(wàn)hm2和2.49人/萬(wàn)hm2)和山西省(分別為15.72/萬(wàn)hm2和2.78人/萬(wàn)hm2)的平均水平。所以,本區(qū)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展已具有一定基礎(chǔ),但仍屬于薄弱環(huán)節(jié)。1.9平均占有水平本區(qū)1996年人均農(nóng)村居民點(diǎn)用地面積329.86m2/人,高于臨汾地區(qū)(233m2/人)和山西省(209m2/人)的平均占有水平;全區(qū)庭院播種面積241.54hm2,占非耕地種植面積的9.13%、總播種面積的0.18%,均高于臨汾地區(qū)(分別為6.36%和0.06%)和山西省(分別為4.8%和0.03%)的平均比例,庭院經(jīng)濟(jì)建設(shè)已具有一定基礎(chǔ)。1.10頭、年、月內(nèi)各形成三級(jí)數(shù)量結(jié)構(gòu),占了20.本區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模普遍較小,如:規(guī)模養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)家禽、養(yǎng)兔的戶(hù)數(shù)分別只有467,426,7834,530,183戶(hù),規(guī)模飼養(yǎng)農(nóng)戶(hù)牛、豬、羊、家禽、兔的年末存欄數(shù)分別為4771頭、9411頭、496702只、60175只、9970只,分別只占本區(qū)牛、豬、羊、家禽、兔年末存欄總數(shù)的2.52%、5.62%、62.32%、4.27%、26.01%,總體上低于臨汾地區(qū)(分別為6.95%、12.95%、50.68%、23.51%、6.68%)的平均比例。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模也較小,如:500萬(wàn)元以上非農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)占非農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總數(shù)的比例,晉西殘塬溝壑區(qū)只有1.68%,而臨汾地區(qū)為2.55%、山西省達(dá)3.75%。1996年晉西殘塬溝壑區(qū)共有集貿(mào)市場(chǎng)40個(gè),平均每萬(wàn)平方公里40.89個(gè),低于臨汾地區(qū)(77.93個(gè)/萬(wàn)km2)及山西省(52.86個(gè)/km2)的平均比例,農(nóng)村市場(chǎng)建設(shè)相對(duì)滯后。2生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)技術(shù)體系的總結(jié)2.1發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的設(shè)計(jì)總體上應(yīng)圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)“農(nóng)、果、林、牧、漁”合理配置和“種、養(yǎng)、加、運(yùn)、銷(xiāo)”有機(jī)結(jié)合的縱橫交錯(cuò)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)系統(tǒng)特征,并結(jié)合晉西殘塬溝壑區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的客觀階段,運(yùn)用農(nóng)業(yè)生態(tài)工程方法來(lái)設(shè)計(jì)、構(gòu)建晉西殘塬溝壑區(qū)的高效型生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。具體設(shè)計(jì)、構(gòu)建思路為:(1)按照農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的整體性進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)單項(xiàng)技術(shù)的組裝配套和優(yōu)化集成。整體論是農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)論的核心,是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的一大前提,這種整體效應(yīng)的產(chǎn)生在于系統(tǒng)整體結(jié)構(gòu)的有序性,即各組分之間的緊密聯(lián)系和配合。只有當(dāng)農(nóng)、果、林、牧、漁各業(yè)技術(shù)和種、養(yǎng)、加、運(yùn)、銷(xiāo)技術(shù)配合得當(dāng)、協(xié)調(diào)發(fā)展時(shí),才能形成農(nóng)業(yè)技術(shù)的整體、高效功能。在晉西殘塬溝壑區(qū)應(yīng)重點(diǎn)將水土流失治理、降水利用率提高、光熱資源利用率提高、市場(chǎng)信息獲取等單項(xiàng)技術(shù)的有機(jī)配置作為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)的重點(diǎn)。(2)按照農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的層次性進(jìn)行不同層次生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的技術(shù)體系設(shè)計(jì)。農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的良性循環(huán)是分層次的,最基層是種植業(yè)、林果業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等各業(yè)內(nèi)部的良性循環(huán),上一個(gè)層次是農(nóng)、林、牧、漁等產(chǎn)業(yè)之間的良性循環(huán),再上一個(gè)層次是種、養(yǎng)、加之間的良性循環(huán),最高層次是農(nóng)、林、牧、漁、種、養(yǎng)、加、運(yùn)、銷(xiāo)相互間的網(wǎng)絡(luò)循環(huán)。近期在晉西殘塬溝壑區(qū)應(yīng)將各業(yè)內(nèi)部、農(nóng)林牧及種養(yǎng)加之間的良性循環(huán)技術(shù)配置作為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)的重點(diǎn)。(3)按照因地制宜的原則,針對(duì)不同地域類(lèi)型的特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是在特定的時(shí)空范圍內(nèi)進(jìn)行的,生物在不同的地域中有不同的地域效應(yīng)。基于晉西殘塬溝壑區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的多樣性,各區(qū)域的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系不可能是相同的,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)各具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。在晉西殘塬溝壑區(qū)應(yīng)重點(diǎn)建立塬地生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系、溝川地生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系、坡地生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系。(4)按照遞進(jìn)性原則,根據(jù)晉西殘塬溝壑區(qū)的發(fā)展階段來(lái)設(shè)計(jì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系設(shè)計(jì)面對(duì)的是復(fù)雜的系統(tǒng)或系統(tǒng)組合,由于系統(tǒng)的可控性隨其復(fù)雜程度的增加而降低,一些所謂最優(yōu)化的設(shè)計(jì)往往也會(huì)因個(gè)別因素的失調(diào)而變?yōu)榉莾?yōu),另外農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的演替、技術(shù)系統(tǒng)的改進(jìn)以及經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的完善需要一定的支持條件。所以,要保證設(shè)計(jì)的可行性就必須使生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的設(shè)計(jì)符合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展節(jié)律,從簡(jiǎn)到繁、從低級(jí)到高級(jí),不應(yīng)盲目追求不能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。在晉西殘塬溝壑區(qū)應(yīng)按照生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化從低級(jí)、中級(jí)到高級(jí)的客觀發(fā)展階段來(lái)設(shè)計(jì)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系。在晉西殘塬溝壑區(qū)總體上要形成一個(gè)以生態(tài)環(huán)境建設(shè)和糧食生產(chǎn)為基礎(chǔ),林果、畜牧為主導(dǎo),農(nóng)副產(chǎn)品加工為核心,降水資源高效利用為突破口,人才培養(yǎng)和農(nóng)民素質(zhì)提高為載體,農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)體系和市場(chǎng)建設(shè)作保障的技術(shù)結(jié)構(gòu)模式。2.2塬地形成了較為完善的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系晉西殘塬溝壑區(qū)廣泛分布著由塬、坡、溝形成的若干個(gè)地理單元,根據(jù)這種地理單元內(nèi)部的區(qū)域環(huán)境條件差異,可按照五個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈帶進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系建設(shè)布局:第一個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈帶是由生態(tài)庭院經(jīng)濟(jì)、生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)型農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)等形成生態(tài)經(jīng)濟(jì)型農(nóng)村聚落帶。重點(diǎn)研究、開(kāi)發(fā)、推廣庭院經(jīng)濟(jì)、生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)型農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)等方面的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系,形成庭院式生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)帶。第二個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶是耐旱喜光型生態(tài)種植業(yè)技術(shù)帶,即在農(nóng)村聚落區(qū)周?chē)露刃∮?°的塬面上發(fā)展耐旱型種植業(yè),重點(diǎn)研究、開(kāi)發(fā)、推廣耐旱喜光型種植業(yè),高產(chǎn)技術(shù)體系,形成耐旱、喜光型生態(tài)種植業(yè)高產(chǎn)高效技術(shù)產(chǎn)業(yè)化帶。第三個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)種植圈帶是塬地四周邊緣大于6°、小于15°的緩坡地帶上發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)林,重點(diǎn)研究、開(kāi)發(fā)、推廣優(yōu)質(zhì)生態(tài)經(jīng)濟(jì)型果品業(yè)技術(shù)體系,形成優(yōu)質(zhì)果業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化圈層帶。第四個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈帶是陡坡地上的林草業(yè)技術(shù)帶,即在大于15°的陡坡地上發(fā)展林業(yè)和草業(yè),重點(diǎn)研究、開(kāi)發(fā)、推廣生態(tài)經(jīng)濟(jì)型林業(yè)、草業(yè)技術(shù),形成生態(tài)經(jīng)濟(jì)型林草業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化帶。第五個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈帶是溝川地喜溫、喜水型生態(tài)種植業(yè)及養(yǎng)殖業(yè),即在溝川地大力發(fā)展蔬菜、水生動(dòng)植物等喜溫、喜水型生態(tài)種植業(yè)及生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)帶,重點(diǎn)研究、開(kāi)發(fā)、推廣喜溫、喜水型高產(chǎn)種植業(yè)及優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化帶。2.3高效型生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系的構(gòu)建根據(jù)晉西殘塬溝壑區(qū)經(jīng)濟(jì)貧困與生態(tài)環(huán)境脆弱并存的實(shí)際,本區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演替一般要經(jīng)歷以糧食種植業(yè)為主、以畜牧或果品業(yè)為主、以農(nóng)副產(chǎn)品加工為主三個(gè)階段。相應(yīng)地,本區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展應(yīng)經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)逐步恢復(fù)階段、農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)穩(wěn)定發(fā)展階段、農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)良性循環(huán)發(fā)展階段。為此,在晉西殘塬溝壑區(qū)高效型生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系建設(shè)上也應(yīng)根據(jù)不同發(fā)展階段的特點(diǎn)有所側(cè)重?？傮w上看,在第一階段應(yīng)主攻以生態(tài)高產(chǎn)型糧食為主的低層次生態(tài)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)技術(shù)體系;第二階段應(yīng)主攻以?xún)?yōu)質(zhì)畜牧養(yǎng)殖和果品業(yè)為主的中層次生態(tài)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)技術(shù)體系;第三階段應(yīng)以農(nóng)副產(chǎn)品加工為龍頭的高層次生態(tài)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)技術(shù)體系的研究、開(kāi)發(fā)、推廣為主。3農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)期110年90年代初期,晉西殘塬溝壑區(qū)糧食單產(chǎn)水平低而不穩(wěn),水土流失嚴(yán)重,人均基本農(nóng)田少,為了人類(lèi)生存還必需較多的農(nóng)耕地。總體上看,本區(qū)處于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)逐步恢復(fù)階段。為此,1991年至今本區(qū)主攻了以水土流失治理、糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)為基礎(chǔ),優(yōu)質(zhì)畜牧、果品、農(nóng)副產(chǎn)品加工、庭院經(jīng)濟(jì)相配套的生態(tài)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)技術(shù)體系。3.1推廣生物護(hù)坡技術(shù)主要從治理、開(kāi)發(fā)、維護(hù)有機(jī)結(jié)合及一體化發(fā)展角度形成了小流域高效型綜合治理與壩系建設(shè)、溝壩地防洪保收、林果草作(農(nóng)作物)復(fù)合系統(tǒng)體系建設(shè)、經(jīng)濟(jì)植物坡式梯田、新造溝壩地和梯田的快速培肥、塬邊與溝頭的侵蝕防治、林草建設(shè)等技術(shù)。小流域高效型綜合治理與壩系建設(shè)技術(shù)通過(guò)在隰縣試區(qū)河溝流域試驗(yàn)示范,效果顯著,治理當(dāng)年新增耕地20hm2,新增糧食1萬(wàn)kg,人均新增糧食158.4kg,人均增收282.75元。新造溝壩地與梯田快速培肥技術(shù)經(jīng)過(guò)1992～1993年隰縣試區(qū)的連續(xù)試驗(yàn),在高粱-玉米輪作倒茬體系下新造地快速培肥高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)及效果為:(1)第一年種植高粱,最佳施肥方案為有機(jī)肥4500kg/hm2、氮225kg/hm2、磷165kg/hm2,在有機(jī)肥短缺的情況下應(yīng)施氮112.5kg/hm2、磷165kg/hm2、鉀93.75kg/hm2,可使當(dāng)年平均單產(chǎn)達(dá)到9234kg/hm2以上;(2)第二年種植玉米,最佳施肥方案為氮192kg/hm2、磷55.5kg/hm2、鉀93.75kg/hm2,單產(chǎn)可達(dá)8985kg/hm2。林果草作復(fù)合系統(tǒng)建設(shè)技術(shù)通過(guò)在隰縣試區(qū)山水溝(山水溝為河溝流域的一條典型支溝)三年的實(shí)施,山水溝土地利用的農(nóng)、林、牧結(jié)構(gòu)由原來(lái)對(duì)78∶22∶0調(diào)整為22∶75∶3并根據(jù)流域內(nèi)各地貌部位上的土壤侵蝕類(lèi)型、侵蝕強(qiáng)度、不同立地類(lèi)型特征,從塬面到溝底布設(shè)了三道防線(xiàn)和塬、坡、溝兩種防護(hù)林、草主體配置模式;土地利用率提高了11.35%,林草覆蓋率增加了58.7%,初步形成了高效穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。在晉西殘塬溝壑區(qū)的陡坡面造林重點(diǎn)推廣了以隔坡水平溝、“回”字坑、“V”形坑、隔坡梯田、水平溝等整地模式為基礎(chǔ),高分子防滲劑—有機(jī)硅材料為主要節(jié)水手段,刺槐、油松、側(cè)柏、仁用杏、核桃等為主要樹(shù)種的經(jīng)濟(jì)林業(yè)發(fā)展模式和技術(shù)體系。在種草上宜推廣以人工種草、飛播種草等為主要手段,以苜蓿、草木樨、紅豆草、沙打旺、羊茅等為主要優(yōu)質(zhì)草種的牧草種植技術(shù)體系。坡耕地水土保持耕作與栽培管理技術(shù)通過(guò)在隰縣試區(qū)河溝流域試驗(yàn)示范,取得較好效果。小麥休閑期10°左右坡耕地采取翻茬+覆蓋措施,侵蝕模數(shù)減少到181.15t/km2;采取殘茬覆蓋措施,阻延流速10～18cm/s。在5°左右坡耕地上采取秸稈覆蓋、翻茬覆蓋、增加糙率等措施,基本控制了水土流失。在15°左右坡耕地上采取翻茬+覆蓋措施,阻延流速15～20cm/s。3.2不同地區(qū)玉米深松-免耕秸稈覆蓋技術(shù)根據(jù)隰縣試區(qū)多年來(lái)的科技攻關(guān)與試驗(yàn),重點(diǎn)研究推廣了以滲水膜覆蓋、雙相覆蓋、深松-免耕秸稈覆蓋、塬地秸稈覆蓋等為中心的調(diào)控施肥、品種優(yōu)選、適時(shí)補(bǔ)灌、集流節(jié)水灌溉、立體種植、病蟲(chóng)草鼠防治等技術(shù)。滲水地膜覆蓋具有單向滲水、保水、通氣、調(diào)溫等功能,雙相覆蓋具有保水、增溫的功能,深松-免耕秸稈覆蓋、塬地深松秸稈覆蓋具有保水功能但又具有降低地溫的不足。因此,在有一定降水的情況下,調(diào)節(jié)年際間降水土與壤貯水、作物用水的矛質(zhì),宜推廣滲水膜覆蓋技術(shù),在降水極少或無(wú)降水、氣溫高的情況下,調(diào)節(jié)年際間降水與土壤貯水,作物用水的矛盾宜推廣深松-免耕秸稈覆蓋、塬地深松秸稈覆蓋技術(shù),在降水量較大、氣溫不高的情況下宜推廣雙相覆蓋、滲水地膜覆蓋。通過(guò)在隰縣試區(qū)試驗(yàn)示范,這幾種覆蓋技術(shù)都有不同程度的增產(chǎn)增收效果;滲水地膜覆蓋比普通地膜覆蓋增產(chǎn)20%左右,1hm2增收2250元左右;雙相覆蓋分別比普通地膜覆蓋、不覆蓋的玉米增產(chǎn)9.4%和37.8%;免耕秸稈覆蓋較傳統(tǒng)耕作1hm2增產(chǎn)玉米1500kg、提高23%左右;塬地小麥深松秸稈覆蓋技術(shù)比傳統(tǒng)耕作1hm2增產(chǎn)小麥888kg,提高20%以上;旱塬地玉米深松-免耕秸稈覆蓋比傳統(tǒng)耕作的天然降水利用率提高0.232kg/mm。溝谷地玉米種植應(yīng)選用緊湊大穗型品種,旱塬地選用大穗抗旱型品種,并根據(jù)各區(qū)域的土壤養(yǎng)分含量狀況適量施用氮、磷、鉀肥。通過(guò)在隰縣試區(qū)的多年試驗(yàn),溝谷地以選用緊湊大穗型品種晉單35、晉單農(nóng)大108為主,密度57000株/hm2,1hm2需施純氮411～511.5kg、五氧化二磷240～279kg、氧化鉀141～225kg,磷、鉀肥以一次底施效果最好,氮肥分次施用,磷、鉀肥一次底施,氮肥60%基施、40%在大喇叭口期追施,玉米最高單產(chǎn)可達(dá)10500kg/hm2,大面積單產(chǎn)9600kg/hm2左右;旱塬地玉米種植以選用抗旱大穗型品種冀玉8號(hào)、農(nóng)大3138、晉單36為主,密度45000株/hm2,1hm2需施純氮390kg,五氧化二磷157.5kg、氧化鉀7.5kg,磷、鉀肥一次底施,氮肥60%基施、40%在大喇叭口期追施,嚴(yán)重干旱期補(bǔ)灌一水450m3/hm2,玉米最高單產(chǎn)可達(dá)9750kg/hm2,大面積單產(chǎn)在9000kg/hm2左右。集流與適時(shí)補(bǔ)灌技術(shù)就是通過(guò)打旱井、建集流面等措施將天然降水集中儲(chǔ)存起來(lái),達(dá)到時(shí)空錯(cuò)位使用節(jié)水、降耗、增產(chǎn)、增收之目的。通過(guò)在隰縣試區(qū)1997年試驗(yàn)示范,在旱地玉米大喇叭口期1hm2補(bǔ)灌1mm水的增產(chǎn)量可達(dá)90kg/hm2,補(bǔ)灌5～25mm水的凈增產(chǎn)效應(yīng)為534～820.5kg/hm2,補(bǔ)灌30mm水的凈增產(chǎn)效應(yīng)為1914kg/hm2。其補(bǔ)灌時(shí)間、補(bǔ)灌水量隨降水情況不同而異。在晉西殘塬溝壑區(qū)推廣了玉米//柴胡(桔梗、黃芩)、玉米//馬鈴薯(蕓豆)、玉米//西瓜//胡蘿卜、玉米//旱半夏等立體種植技術(shù)模式,并根據(jù)市場(chǎng)需求作適當(dāng)調(diào)整。通過(guò)隰縣試區(qū)試驗(yàn)示范,玉米//柴胡(桔梗、黃芩)種植技術(shù)較單作玉米1hm2增收6102～7563元,玉米//馬鈴薯(蕓豆)種植技術(shù)較單作玉米1hm2增收3462～4410元,玉米//西瓜//胡蘿卜種植技術(shù)較單作玉米1hm2增收15000元左右,玉米//旱半夏立體種植技術(shù)較單作玉米1hm2增收15000元左右,但必須有一定量的水源作保證。在晉西殘塬溝壑區(qū)重點(diǎn)研究推廣了聚集地滅鼠、塬邊埋罐、在作物受害期封閉處理等實(shí)用技術(shù)。通過(guò)在隰縣試區(qū)試驗(yàn)示范,總體滅鼠效果已達(dá)到90%左右,在周邊的呂梁、臨汾、太原等地的推廣面積已超過(guò)6.67萬(wàn)hm2。3.3采取合理的飼草型動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù),探索養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)群體主要從飼糧型動(dòng)物養(yǎng)殖、飼草型動(dòng)物養(yǎng)殖等方面形成了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)。主要從四個(gè)方面搞好規(guī)模養(yǎng)豬:第一,大搞養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)示范戶(hù),培養(yǎng)先進(jìn)典型;第二,引進(jìn)威科飼料添加劑方及飼料加工技術(shù),建立豬飼料加工廠(chǎng),生產(chǎn)配合飼料;第三,引進(jìn)優(yōu)良種豬,建立種豬場(chǎng),就地向農(nóng)戶(hù)提供優(yōu)良品種,以減少疫病發(fā)生;第四,舉辦養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)班,提高農(nóng)民對(duì)科學(xué)養(yǎng)豬的認(rèn)識(shí)和飼養(yǎng)管理水平。通過(guò)近幾年的實(shí)踐,隰縣試區(qū)所在的后堰鄉(xiāng)成為隰縣有名的養(yǎng)豬鄉(xiāng);后堰村大型養(yǎng)豬戶(hù)收入已超過(guò)4萬(wàn)元,全村人均養(yǎng)豬收入達(dá)到2500元。在晉西殘塬溝壑區(qū)大力發(fā)展了黃羽肉雞、絨山羊、肉牛等飼草型動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。還利用落果、果渣、果葉等作為豬、牛、羊的輔助飼料進(jìn)行養(yǎng)畜在市場(chǎng)低迷的情況下,降低了養(yǎng)殖成本,穩(wěn)定了養(yǎng)豬業(yè)。3.4解決灌溉技能問(wèn)題優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、生物、物理防治技術(shù),科學(xué)合理使用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥,引用酥梨、晉密梨、金梨紙質(zhì)果實(shí)袋、塑膜果袋等套袋技術(shù),通過(guò)應(yīng)用摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜、噴增色劑、增施有機(jī)肥、葉面噴肥等措施,達(dá)到果品無(wú)公害、提高果品外觀質(zhì)量之目的;同時(shí)搞好以果園打孔灌溉、水-樹(shù)連體自動(dòng)輸水灌溉、微地形集水保水等節(jié)水灌溉技術(shù)以及品種更新?lián)Q代、科學(xué)嫁接、生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害等技術(shù)的應(yīng)用。隰縣試區(qū)應(yīng)用上述技術(shù)建立了無(wú)公害優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)試驗(yàn)示范園,1997年以來(lái),平均每年生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)果品3萬(wàn)kg以上。3.5庭院經(jīng)濟(jì)技術(shù)向市場(chǎng)化方向發(fā)展,應(yīng)全面推進(jìn)生態(tài)工程在晉西殘塬溝壑區(qū),庭院經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)關(guān)鍵是搞好公司+農(nóng)戶(hù)、能人+農(nóng)戶(hù)等不同形式的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)庭院經(jīng)濟(jì)向規(guī)?；⑹袌?chǎng)化方向發(fā)展,宜重點(diǎn)推廣生態(tài)經(jīng)濟(jì)型種養(yǎng)及種養(yǎng)加良性循環(huán)綜合配套技術(shù)、庭院半地下式土暖棚、庭院集水與節(jié)水灌溉等庭院經(jīng)濟(jì)技術(shù)。經(jīng)過(guò)在隰縣試區(qū)試驗(yàn)示范,平均每戶(hù)(每個(gè)庭院)的年收入在4000～6000元左右(庭院面積267m2左右)。3.6添加“nn”三和三大乳粉,確?；钚燥暳嫌稍噮^(qū)開(kāi)展的利用微生物發(fā)酵粗飼料(以代替部分精料,主要用