浙貝母產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）

Q/LB.□XXXXX-XXXXII目次TOC\o"1-1"\h\t"標(biāo)準(zhǔn)文件_一級條標(biāo)題,2,標(biāo)準(zhǔn)文件_附錄一級條標(biāo)題,2,"前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14技術(shù)要求 24.1采收時間 24.2采收方法 24.3清洗 24.4分檔 24.5切片干燥 25質(zhì)量要求 26包裝、標(biāo)識和倉儲 26.1包裝 36.2標(biāo)識 36.3倉儲 37檔案管理 37.1資料記錄 37.2資料管理 3附錄A 4附錄B 5 前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會歸口。本文件起草單位：湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會、湘潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、長沙尚穎農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司。本文件主要起草人：蔡柳、嚴(yán)蓓、宋榮、周利、謝進(jìn)、孫夢珊、朱校奇、曾建國、謝紅旗、楊子墨、宋艷華、劉戀。浙貝母產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了浙貝母采收與產(chǎn)地初加工的技術(shù)要求、包裝、標(biāo)識、倉儲、檔案管理等內(nèi)容。本文件適用于浙貝母的采收與產(chǎn)地初加工。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國藥典》2020版《中藥材商品規(guī)格等級標(biāo)準(zhǔn)匯編》術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1浙貝母為百合科植物浙貝母FritillariathunbergiiMiq.的干燥鱗莖。3.2鮮鱗莖浙貝母采收后未加工的地下鱗莖。3.3產(chǎn)地初加工指對藥用植物根據(jù)藥材性質(zhì)和商品銷售運(yùn)輸保管要求在產(chǎn)地進(jìn)行的初步加工處理。3.4珠貝將采收的浙貝母鱗莖整個加工成的產(chǎn)品。3.4浙貝片浙貝母鱗莖外層的單瓣鱗葉切片后加工成的產(chǎn)品。3.5貝芯浙貝母鱗莖中間的芯芽加工成的產(chǎn)品。技術(shù)要求4.1采收時間5月中下旬，當(dāng)浙貝母植株地上莖葉基本已枯萎，還未完全枯萎時，選晴天及時采收。4.2采收方法清理田間雜草，用短柄二齒耙從畦的一邊開挖，二齒耙落在兩行之間,邊挖邊揀,防止挖破地下鱗莖。4.3清洗將采收的浙貝母鮮鱗莖放入框或清洗機(jī)內(nèi)，用清水洗凈浙貝母鮮鱗莖上泥土，除去雜質(zhì)，瀝干水。4.4分檔將鱗莖按大小分檔，直徑30mm30mm4.5切片干燥4.5.1浙貝片取直徑30mm及以上的鮮鱗莖，鮮切成厚度為5mm～7mm的浙貝片，然后將浙貝片均勻平鋪于篩面上，厚度30mm～50mm，置于烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行烘制，溫度控制在60℃±5℃，保持16h～24h，烘至干燥（含水量≤18％）。4.5.2珠貝、貝芯珠貝、貝芯均勻平鋪于篩面上，單層鋪設(shè)，置于烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行烘制，溫度控制在60℃±5℃，保持20h～30h；將烘箱內(nèi)烘篩移至箱外，回潮12h～24h；再將烘篩置入烘干機(jī)內(nèi)，溫度控制在60±5℃，保持12h～18h，至干燥（含水量≤18％）。質(zhì)量要求經(jīng)產(chǎn)地初加工的成品質(zhì)量要求應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》（一部），浙貝母外觀質(zhì)量要求應(yīng)符合規(guī)范性附錄Ａ的規(guī)定。6包裝、標(biāo)識和倉儲6.1包裝應(yīng)防蟲、防潮、防霉，且符合SB/T11082的相關(guān)要求。6.2標(biāo)識包裝圖示標(biāo)識應(yīng)符合GB/T191的相關(guān)要求。6.3倉儲倉儲應(yīng)符合SB/T11094和SB/T11095的相關(guān)要求。7檔案管理7.1資料記錄浙貝母藥材生產(chǎn)全過程須詳細(xì)記錄，具體資料記載內(nèi)容參見附錄B。7.2資料管理所有基礎(chǔ)資料及生產(chǎn)管理記錄須建立有專人管理、維護(hù)的檔案，保存期2年。附錄A（規(guī)范性附錄）1表1 浙貝質(zhì)量等級橢圓形或類圓形片。外皮黃褐色或灰褐色，略微皺起；或淡黃色，較光滑。切面平坦或微鼓起，粉白色或灰白色。易折斷，斷面白色或灰白色，富粉性或略角質(zhì)狀。為扁圓形。表面類白色，外層鱗葉2瓣，肥厚，略似腎形，互相抱合，內(nèi)有小鱗葉2~3枚和干縮的殘莖。質(zhì)硬，不易折斷，斷面淡黃色或淺棕色。附錄B（資料性）浙貝母生產(chǎn)記錄表采收記錄采收日期采收地點(diǎn)采收方法收獲量產(chǎn)量外觀特征記錄人技術(shù)負(fù)責(zé)人產(chǎn)地初