公司年終總結(jié)和計(jì)劃(5篇)

第頁共頁公司年終總結(jié)和方案(5篇)時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請(qǐng)一起努力，寫一份方案吧。方案書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改?？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的方案書范文，我們一起來理解一下吧。公司年終工作總結(jié)報(bào)告公司年終總結(jié)和方案篇一公司年終工作總結(jié)報(bào)告公司年終總結(jié)和方案篇二工作總結(jié)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。就其內(nèi)容而言，總結(jié)是應(yīng)用寫作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過的工作進(jìn)展理性的考慮。下面給大家分享關(guān)于公司年終工作總結(jié)報(bào)告與方案，方便大家學(xué)習(xí)。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然可以克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，以下是今年的工作總結(jié)：一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)展接聽語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年對(duì)前廳部所有員工進(jìn)展了外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的根底，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二、給員工灌輸“開節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好本錢“開節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好本錢。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用;商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，進(jìn)步入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈敏掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所進(jìn)步，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。新的一年已開場(chǎng)，前廳部全體員工將以新的精神相貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的效勞，貫徹“賓客至上，效勞第一”的宗旨?；貞涍@過去的半年，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下，在酒店各部門同事的幫助下，認(rèn)真完成酒店交給的各項(xiàng)工作，嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé)，值此辭舊迎新之際，將第二季度來的工作總結(jié)如下：一、成立平安督查小組，進(jìn)步酒店整體形象二、維護(hù)內(nèi)部外部聯(lián)絡(luò)，促進(jìn)酒店合作與開展1、維護(hù)和開展外部關(guān)系在工作中，我始終保持與外部的良好關(guān)系，除了保持與相關(guān)政府工作部門的聯(lián)絡(luò)外，也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時(shí)理解市場(chǎng)的信息與政策開展方向，同時(shí)也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)歷，虛心學(xué)習(xí)他們的管理方法與經(jīng)營(yíng)策略，采擇其善，取其精華。在積極維護(hù)原有固定客的合作關(guān)系的同時(shí)，也建立開展酒店的客戶，為酒店的營(yíng)業(yè)奉獻(xiàn)自己的一份力量。2、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作在日常事物的處理中，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能，光滑部門之間的關(guān)系，耐心協(xié)助解決部門的困難，促進(jìn)各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)開展。努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)合作的工作氣氛，帶動(dòng)各部門以酒店利益為出發(fā)點(diǎn)，齊心協(xié)力，科學(xué)管理，使酒店及各部門的工作更加順利進(jìn)展。3、重視大型接待活動(dòng)在酒店有大型會(huì)議或者接待活動(dòng)的時(shí)候，我都非常予以重視，親自接待，并與對(duì)方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通，理解進(jìn)程，關(guān)注其出現(xiàn)的問題，并監(jiān)視及時(shí)改良，直至大型接待活動(dòng)圓滿成功。三、工作之余認(rèn)真學(xué)習(xí)，培養(yǎng)個(gè)人管理素養(yǎng)利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒店管理等的書籍，結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、效勞等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理效勞關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目的和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。四、制定方案積極籌備，迎接五星復(fù)評(píng)工作酒店將迎來五星的復(fù)評(píng)。根據(jù)五星復(fù)評(píng)的新標(biāo)準(zhǔn)，我認(rèn)真地進(jìn)展查閱和比照，結(jié)合酒店如今的設(shè)施設(shè)備以及效勞質(zhì)量情況，制定了迎接復(fù)評(píng)工作方案。1、發(fā)現(xiàn)問題，解決問題在日常工作中，我將更加重視監(jiān)視管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問題，進(jìn)展總結(jié)，同時(shí)提出有效的政策引導(dǎo)各部門進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)管理，以符合復(fù)評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循高星級(jí)酒店效勞標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)與管理，積極借鑒國際先進(jìn)管理經(jīng)歷，持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營(yíng)之路，同時(shí)加強(qiáng)管理力度，完善酒店設(shè)備功能，努力進(jìn)步酒店基層員工的對(duì)客效勞意識(shí)。2、管理創(chuàng)利，效勞創(chuàng)優(yōu)酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢、能費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工手冊(cè)》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的形象，不斷進(jìn)步員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。3、發(fā)動(dòng)全體員工，樹立主人翁責(zé)任感發(fā)動(dòng)酒店全體員工齊心協(xié)力，共同迎接五星復(fù)評(píng)工作。營(yíng)造家外之家的氣氛，樹立員工的主人翁責(zé)任感，以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任，要求每一位員工結(jié)實(shí)樹立工作無小事的意識(shí)，一要細(xì)心、細(xì)致，二要從細(xì)小的事抓起。時(shí)時(shí)刻刻、事事處處，都要認(rèn)真、細(xì)致，謹(jǐn)言慎行，共同為了順利通過五星復(fù)評(píng)而努力。在新的第三季度里，我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示，在做好日常工作的根底上，緊跟時(shí)代開展及公司步伐，努力學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識(shí)來完善職業(yè)技能、進(jìn)步職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重，加強(qiáng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法，深挖潛力才能。我堅(jiān)信，酒店會(huì)向更高更好的開展方向前進(jìn)。轉(zhuǎn)眼間20_年已經(jīng)過去，回憶這半年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事的支持與幫助下，我順利的完成了本年度的工作。作為公司的行政人員，20_年來，我完成了本職工作，也順利的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有缺乏之處，需要將來不斷學(xué)習(xí)，不斷積累工作經(jīng)歷，現(xiàn)將這一年的工作和學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：一、效勞工作行政工作較為復(fù)雜和瑣碎，一直以來，我認(rèn)真做好各個(gè)部門的效勞工作，保證各部門的正常運(yùn)行。盡心盡責(zé)做好做好行政人事工作，物資方面，做好公司的辦公用品的采購和發(fā)放工作，合理配置各個(gè)部門的使用和管理。二、文件管理工作一年共寫會(huì)議記錄18篇，同時(shí)完成公司各個(gè)部門文件的上傳下達(dá)工作。三、人事管理工作20_年公司在人員招聘方面采用多個(gè)渠道，分別有網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙和現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)等各個(gè)渠道同時(shí)并行的方式，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)我公司每月月底準(zhǔn)時(shí)參見，完成各個(gè)部門缺少的人員招聘，通過現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)一方面做到了宣傳我公司的效果，另一方面還完成了部門招聘任務(wù);網(wǎng)絡(luò)招聘我公司采用的是長(zhǎng)期合作的形式，一直和前程無憂和_招聘網(wǎng)站長(zhǎng)期合作，對(duì)高要求的崗位有時(shí)讓網(wǎng)站協(xié)助我們招聘，起到了一定的效果。四、日常行政事務(wù)工作在公司的車輛管理上和印章的使用上，協(xié)助經(jīng)理完成相應(yīng)的工作。辦理公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作。在公司各種制度的根底上，繼續(xù)完善公司的《車輛管理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域，車輛管理制度中，把車輛的使用范圍詳細(xì)的責(zé)任到個(gè)人，合理利用資，為公司節(jié)約費(fèi)用。根據(jù)公司的詳細(xì)情況，制定出差管理制度并下發(fā)到各個(gè)部門。重新定制各公司的審批流程及現(xiàn)行使用的各種表格，標(biāo)準(zhǔn)投資公司、裝飾公司、建筑公司的各種費(fèi)用審批流程。在各公司的合同簽訂中，責(zé)任到個(gè)人及按照規(guī)定的合同會(huì)簽程序簽訂合同。20_年分別參與了_礦業(yè)集團(tuán)、_法院、產(chǎn)學(xué)研基地、_人民醫(yī)院等標(biāo)書的制作，分別和北京_和深圳_等公司保持溝通和聯(lián)絡(luò)。五、缺乏之處在公司環(huán)境美化工作中有待進(jìn)步;在公司文化建立中要加強(qiáng);管理意識(shí)欠缺。對(duì)于其它部門的工作，監(jiān)視得少，后勤效勞做得多。我將正視自己工作中的缺乏之處，積極改善，更好的完本錢部門的工作，同時(shí)協(xié)調(diào)好同其他部門的工作關(guān)系。20_年部門在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、在各部門的竭力協(xié)助下，我部圓滿的完成了20_年各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo);竭力的預(yù)防和制止了一些違法犯罪的行為，防止或減少自然災(zāi)害事故的發(fā)生，為酒店的正常運(yùn)作，提供了強(qiáng)有力的保障。一年的光陰在繁忙之中悄然即逝，回憶這一年來本部所獲得的工作成績(jī)是不可抹滅的，但同時(shí)也暴露出了本部還存在著的缺乏之處，下面就本部20_年來的工作情況做一總結(jié)：一、思想道德教育，禮節(jié)、禮貌以及微笑效勞等培訓(xùn)酒店正常運(yùn)作已經(jīng)一年有余，在過去的一年里我們保安部經(jīng)歷了和酒店共同成長(zhǎng)的磨練，為了迎接錦都酒店美妙的明天，我們肩負(fù)的責(zé)任是任重道遠(yuǎn)，所以結(jié)合當(dāng)前酒店實(shí)際情況，怎樣進(jìn)步我部保安員的思想覺悟;怎樣使他們擁有五星級(jí)酒店高標(biāo)準(zhǔn)的效勞理念;已經(jīng)成為本部的一項(xiàng)日常工作，為了使我部全體保安員可以跟上五星酒店的步伐;我部適時(shí)的開展思想道德、禮節(jié)禮貌以及微笑效勞等培訓(xùn)，及時(shí)做好督導(dǎo)驗(yàn)收工作，并按照酒店下發(fā)的各項(xiàng)規(guī)章制度，標(biāo)準(zhǔn)員工的言行舉止。一年來，通過培訓(xùn)和督導(dǎo)，本部門的全體保安員根本可以端正思想態(tài)度，擺正自身的位置，自覺尊重領(lǐng)導(dǎo)和客人，時(shí)刻以五星酒店一名基層效勞員的效勞理念為準(zhǔn)繩來束縛自己。自覺進(jìn)步并努力推銷我們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品——效勞質(zhì)量。二、加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，純熟掌握業(yè)務(wù)技能為了進(jìn)一步健全大家的體魄、進(jìn)步大家的業(yè)務(wù)技能，純熟掌握專業(yè)設(shè)施的正確操作;我部特制定了每周至少三次的培訓(xùn)課程。其中包括隊(duì)列訓(xùn)練、體能訓(xùn)練、消防訓(xùn)練以及崗位職責(zé)的培訓(xùn)。在每周的部門例會(huì)上總結(jié)一周的工作;并針對(duì)人員流動(dòng)量大以及部門的實(shí)際情況，適時(shí)對(duì)訓(xùn)練課程做出合理調(diào)整，對(duì)于新入職的保安員，本部可以不厭其煩的對(duì)其施行“嚴(yán)傳、幫教”的培訓(xùn)方針;一年來我部的消防培訓(xùn)課程達(dá)50屢次，其中進(jìn)入火場(chǎng)模擬訓(xùn)練達(dá)3次以上。三、竭盡全力，堅(jiān)決完成上級(jí)賦予的各項(xiàng)任務(wù)做好本職工作酒店開業(yè)以來，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶著下;在各級(jí)部門的共同努力下，獲得了可喜的成績(jī)。我酒店圓滿完成了對(duì)____、____、華建敏及密克羅尼西亞總統(tǒng)等重要的警衛(wèi)接待;有利地保障了吉林黨政考察團(tuán)、天津黨政考察團(tuán)、黨政考察團(tuán)、義烏市十三屆人大四次會(huì)議、旅博會(huì)、文博會(huì)大型會(huì)議的順利進(jìn)展;本部都能按照各級(jí)職能部門的要求，在人員緊任務(wù)重的情況下，保質(zhì)保量的完成了所賦予的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí)對(duì)于今年酒店接待的各大型會(huì)議、團(tuán)隊(duì)以及活動(dòng)，本部都可以汲取酒店以往的接待經(jīng)歷，合理安排人手，順利的完成了重要接待的平安警衛(wèi)保障工作和酒店廣場(chǎng)的停車秩序。四、健全管理各項(xiàng)平安管理制度，加強(qiáng)平安防范工作a)消防方面：預(yù)防工作是消防工作的重要環(huán)節(jié)。要做好預(yù)防工作就必須加強(qiáng)檢查、監(jiān)視工作。今年來我部制定了日檢制度和周檢制度，并且利用周報(bào)的形式把檢查出來的問題，呈報(bào)給總經(jīng)理。由總經(jīng)理根據(jù)周報(bào)反映的實(shí)際情況，催促消防隱患的整改。把一切有可能導(dǎo)致火災(zāi)的隱患，盡可能的杜絕在萌芽狀態(tài)。另外，酒店消防系統(tǒng)的正常運(yùn)作與完好是保證酒店消防平安的根底，為了保障酒店消防系統(tǒng)的正常運(yùn)作與完好，本酒店與杭州保消防設(shè)備安裝公司簽訂了合同，給予平時(shí)的保養(yǎng)及故障的排除。20_年我部及時(shí)更換和裝備了酒店已經(jīng)過期的消防設(shè)施。(如：abc干粉滅火器、感煙探測(cè)器等)并利用其中過期的60多具干粉滅火器對(duì)酒店各部門的義務(wù)消防員進(jìn)展了“abc干粉滅火器”的滅火操作演練，并獲得了理想的演練效果。另外還成立了酒店消防平安委員會(huì)和消防小組及義務(wù)消防隊(duì)員，并任命了部門消防責(zé)任人。本部還落實(shí)了酒店與各部門及部門員工簽訂了《消防平安責(zé)任書》。我部還積極配合人事部每月對(duì)新入職員工進(jìn)展消防知識(shí)培訓(xùn)，使每個(gè)員工具備酒店工作必備的消防知識(shí)和初期火情的處置才能，在員工公告欄作防火專題宣傳。本酒店在年底與市旅游局、消防大隊(duì)、中心醫(yī)院配合成功地在酒店5f、6f、7f舉行了一次大型消防應(yīng)急疏散及模擬滅火演練，培訓(xùn)員工處理初期火情及疏散逃生才能，以便在災(zāi)害發(fā)生時(shí)最大程度地減少損失。我部還在12月份請(qǐng)杭州六進(jìn)來酒店給全體員工進(jìn)展了消防知識(shí)培訓(xùn)，獲得了良好的效果。b)治安方面：主要針對(duì)配合公安機(jī)關(guān)以下達(dá)的指示嚴(yán)控“黃、賭、毒”以及各種治安、刑事案件在酒店區(qū)域內(nèi)發(fā)生。積極催促本部的治安防范小組努力做好平安防范工作，落實(shí)好日檢巡查制度;對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的平安隱患區(qū)域及時(shí)進(jìn)展整改;盡量把酒店的損失降至最低點(diǎn)。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)外來施工人員的管理，嚴(yán)格實(shí)行出入證制度;親密關(guān)注酒店流動(dòng)人員的動(dòng)向，嚴(yán)格落實(shí)來訪檢查登記，確保酒店及客人財(cái)產(chǎn)的流失。五、目前本部還存在的問題：1、由于今年一直以來，本部人員流動(dòng)量比擬大，對(duì)于一些新入職的員工來講崗位應(yīng)急才能以及業(yè)務(wù)技能還不是很嫻熟，因此在工作崗位上處理問題還不是很理想。2、平安防范意識(shí)還有待加強(qiáng)，防范措施需要得到更進(jìn)一步的進(jìn)步，沒有到達(dá)群防群治的程度。一、_年度總結(jié)：自_年12月營(yíng)業(yè)至_年末，營(yíng)業(yè)額明顯下滑。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入_年3月份，營(yíng)業(yè)額大幅度下降，直至年末進(jìn)入12月份，仍處于虧損狀態(tài)，經(jīng)調(diào)查詳細(xì)原因分析^p如下：1、試營(yíng)業(yè)、初營(yíng)業(yè)期間，宣傳和折扣力度大，吸引了大批量客，又值火鍋旺季開業(yè)，客的自然流高。2、進(jìn)入3月份客、營(yíng)業(yè)額明顯下降，主要原因是受大氣候影響，加之宣傳和折扣力度迅速縮水，氣溫較往年上升快導(dǎo)致局部客流失。3、為搶占有利時(shí)機(jī)開業(yè)，人員籌備時(shí)間緊張，沒有進(jìn)展系統(tǒng)而標(biāo)準(zhǔn)性的培訓(xùn)。前廳、后廚根本都是理論化操作。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺根本的效勞技能，尤其是用心性和主動(dòng)性，超前的效勞意識(shí)更談不上，這也是導(dǎo)致客流失的原因之一。4、營(yíng)業(yè)額下滑后，為控制本錢，迅速裁員節(jié)流，力度較大，加之_年大氣候的影響，外來務(wù)工人員流動(dòng)性比往年大，回鄉(xiāng)居多，各商家薪資競(jìng)爭(zhēng)比擬劇烈。故而員工流失多，補(bǔ)充少，始終處于被動(dòng)效勞狀態(tài)。惡性循環(huán)，造成了招人難、用人難、留人更難的問題，出品和效勞質(zhì)量始終沒有進(jìn)展。由于上述諸多因素，客人的滿意度很低。5、特殊狀況：約大半年，男女共用一個(gè)衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了必須的影響以致流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會(huì)居群眾點(diǎn)評(píng)負(fù)面影響之首。6、本店所在地區(qū)固定客多，流動(dòng)客少，顧客多樣性低，地理位置略偏，構(gòu)成了固定客逐漸減少，又無外流客增加的優(yōu)勢(shì)場(chǎng)面，生意日漸清淡，營(yíng)業(yè)額久不浮升。7、硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多原因都會(huì)造成客的逐漸流失。二、_年度工作重點(diǎn)：(一)后廚：1、爭(zhēng)取保證員工整體變動(dòng)不大。2、進(jìn)步各崗位的根本技能和操作流程。3、實(shí)行員工補(bǔ)位，一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面