北京航空航天生產(chǎn)運(yùn)作課件第8-9章節(jié)

ProductionandOperationsManagement北京航空航天大學(xué)經(jīng)濟(jì)治理學(xué)院企業(yè)治理系王晶E-mail:pekwjing@生產(chǎn)與運(yùn)作治理第八章供給鏈治理12/3/20231生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶第八章供給鏈治理1準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式2供給鏈治理的根本概念3制造與購置決策4合作伙伴的選擇與評(píng)價(jià)5供給鏈治理中的問題與對策12/3/20232生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶1-1美國〔福特〕生產(chǎn)方式的特點(diǎn)單一品種〔少品種〕大量〔大批量〕生產(chǎn)以擴(kuò)大批量的方法降低本錢以低本錢進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)批量1準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式12/3/20233生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶1-2準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式的目標(biāo)與體系獵取利潤降低本錢—徹底消退鋪張適時(shí)適量生產(chǎn)(JustInTime,JIT)看板治理彈性作業(yè)人數(shù)質(zhì)量治理1準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式12/3/20234生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶151-3適時(shí)適量生產(chǎn)—看板治理原理AB加工中心裝配線

中間庫生產(chǎn)看板取貨看板1準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式12/3/20235生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶61-4豐田公司確定的鋪張(1)過量生產(chǎn)的鋪張(2)等待時(shí)間的鋪張(3)運(yùn)輸?shù)匿亸?4)庫存的鋪張(5)工藝的鋪張(6)動(dòng)作的鋪張(7)缺陷產(chǎn)品的鋪張1準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式12/3/20236生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶1-5實(shí)現(xiàn)JIT的技術(shù)根底良好的協(xié)作環(huán)境和企業(yè)信譽(yù)多能工的培育快速調(diào)整設(shè)備技術(shù)經(jīng)濟(jì)批量的變化信息技術(shù)的應(yīng)用1準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式12/3/20237生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶1-6準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的局限性要求有比較穩(wěn)定的市場環(huán)境零部件供給商庫存壓力大局部不穩(wěn)定會(huì)影響整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行不公平的供需合作關(guān)系對信息的準(zhǔn)確性要求高對物流系統(tǒng)的依靠性強(qiáng)1準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式12/3/20238生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶131-7準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式的內(nèi)涵管理哲學(xué)

整個(gè)系統(tǒng)的拉動(dòng)式生產(chǎn)實(shí)質(zhì)

全員參與

使用工業(yè)工程的方法

連續(xù)改進(jìn)

全面質(zhì)量管理

小批量生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)的條件消除浪費(fèi)

暴露問題和瓶頸環(huán)節(jié)

實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)工作方式穩(wěn)定的環(huán)境假設(shè)1準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式12/3/20239生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶301-8效勞業(yè)的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式提高效勞質(zhì)量明確效勞流程改進(jìn)設(shè)備和效勞技術(shù)均衡設(shè)備負(fù)荷需求拉動(dòng)式效勞打算建立供給商網(wǎng)絡(luò)1準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式12/3/202310生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶通過總體的、系統(tǒng)性的方法對產(chǎn)品形成和流通全過程的物流、資金流、信息流、作業(yè)流進(jìn)展掌握，將整個(gè)過程中涉及的原材料供給商、生產(chǎn)商、零售商以及最終消費(fèi)者連成一體的網(wǎng)鏈構(gòu)造模型。2供給鏈治理的根本概念2-1供給鏈定義12/3/202311生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶2-2靜態(tài)供給鏈模型12/3/202312生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶2-3供給鏈的運(yùn)行機(jī)制 供給商制造商顧客：資金流：物流：信息流需求信息技術(shù)信息作業(yè)流2供給鏈治理的根本概念12/3/202313生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶2-4物流治理與供給鏈治理的區(qū)分物流治理物流治理是對實(shí)物或效勞生產(chǎn)地到消費(fèi)地之間的物資和信息流淌及存儲(chǔ)進(jìn)展的有效的打算、實(shí)施與掌握活動(dòng)。供給鏈治理對產(chǎn)品形成和流通全過程的物流、資金流、信息流、作業(yè)流等進(jìn)展的系統(tǒng)性的掌握。其目的是產(chǎn)品供給全過程效率的提高。2供給鏈治理的根本概念12/3/202314生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶2-5供給鏈治理產(chǎn)生的背景供給鏈治理的觀點(diǎn)最早在1989年提出日本企業(yè)間關(guān)系的特點(diǎn)資本滲透型的企業(yè)集團(tuán)JIT的成功美國企業(yè)間關(guān)系的特點(diǎn)資本獨(dú)立型的獨(dú)立企業(yè)實(shí)施JIT遇到的阻力2供給鏈治理的根本概念12/3/202315生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶2-6供給鏈治理的目的削減不確定因素和風(fēng)險(xiǎn)掌握庫存水平、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)過程提高顧客效勞水平謀求整個(gè)系統(tǒng)的優(yōu)化充分利用企業(yè)外部資源2供給鏈治理的根本概念12/3/202316生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶2-7供給鏈治理哲理整個(gè)供給鏈應(yīng)是一個(gè)單一的利益綜合體最終顧客提出的價(jià)格、質(zhì)量、交貨期等要求由供給鏈上的全部成員分擔(dān)庫存是解決供需不平衡的最終手段實(shí)現(xiàn)最大限度的資源共享技術(shù)與信息共享2供給鏈治理的根本概念12/3/202317生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶2-8供給鏈治理的根本特征以過程為中心以顧客為中心以信息治理和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為治理工具以動(dòng)態(tài)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和學(xué)問聯(lián)網(wǎng)為行為模式以最優(yōu)秀的資源組合構(gòu)成強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢2供給鏈治理的根本概念12/3/202318生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶2-9新型供給商與顧客關(guān)系共同解決問題〔尋求消退問題的途徑〕源頭質(zhì)量保證資源、技術(shù)、信息共享風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和利益共享公平的合作伙伴關(guān)系2供給鏈治理的根本概念12/3/202319生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶3制造與購置決策打算制造什么，購置什么告辭大而全、小而全充分利用外部資源企業(yè)選購本錢占產(chǎn)品生產(chǎn)本錢的60%-70% 實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)，增加核心競爭力3-1制造與購置決策的意義12/3/202320生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶3-2制造與購置決策分析方法盈虧平衡點(diǎn)分析金額銷售量銷售收入生產(chǎn)本錢1AB選購本錢23制造與購置決策12/3/202321生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶4合作伙伴的選擇與定期評(píng)審對合作伙伴的要求：本錢、質(zhì)量、交貨期、效勞、信譽(yù)、財(cái)務(wù)狀況等選擇方法：層次分析法(AHP法)單一供給商與多供給商的權(quán)衡選擇與評(píng)審依據(jù)顧客評(píng)價(jià)工業(yè)規(guī)格獲獎(jiǎng)狀況ISO9000認(rèn)證12/3/202322生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶5-1供給鏈模型供給鏈拓?fù)錁?gòu)造模型企業(yè)間動(dòng)態(tài)團(tuán)隊(duì)協(xié)作虛擬企業(yè)5供給鏈治理中的問題與對策12/3/202323生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶5-2供給鏈進(jìn)展階段模型階段名稱目標(biāo)組織IT技術(shù)計(jì)劃工具1基本供應(yīng)質(zhì)量和成本獨(dú)立部門MRP電子數(shù)據(jù)表格2跨部門顧客服務(wù)多部門MRPII電子數(shù)據(jù)表格3企業(yè)集成獲利和反應(yīng)能力企業(yè)整體ERP供應(yīng)鏈計(jì)劃4擴(kuò)展供應(yīng)鏈獲利與成長外部供應(yīng)鏈集成同時(shí)運(yùn)行的ERPPOS供應(yīng)鏈計(jì)劃5供應(yīng)鏈社群領(lǐng)導(dǎo)市場迅速改變配置能力網(wǎng)絡(luò)化電子商務(wù)集成供應(yīng)鏈計(jì)劃12/3/202324生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶5-3供給鏈信息傳遞與信息共享牛鞭效應(yīng)緣由：訂貨提前期、成批訂貨、價(jià)格折扣、力量安排信息共享、供給商治理庫存(VMI)信息傳遞與治理ERPEDIQR(QuickResponse)ECR(EfficientConsumerResponse)5供給鏈治理中的問題與對策12/3/202325生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶5-4供給鏈治理中的問題與對策提高專業(yè)化程度和增加核心競爭力第三方物流(Third-PartyLogistics)降低不確定性延遲差異化加強(qiáng)信息治理提高供給鏈整體運(yùn)行效率和競爭力轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)合作，建立企業(yè)聯(lián)盟建立利益共享與風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制5供給鏈治理中的問題與對策12/3/202326生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶

12/3/202327生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶12/3/202328生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶供給鏈上的價(jià)值分布產(chǎn)品類型采購（%）制造（%）分銷（%）日用品30-505-1030-50耐用消費(fèi)品50-6010-1520-30重工業(yè)產(chǎn)品30-5030-505-1012/3/202329生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶ProductionandOperationsManagement北京航空航天大學(xué)經(jīng)濟(jì)治理學(xué)院企業(yè)治理系王晶E-mail:pekwjing@生產(chǎn)與運(yùn)作治理第九章總生產(chǎn)打算12/3/202330生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶第九章總生產(chǎn)打算主要內(nèi)容1需求變動(dòng)與總生產(chǎn)打算2生產(chǎn)本錢分析3制定總生產(chǎn)打算的方法12/3/202331生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶1 2 3 4年銷售量銷售量123456789101112月1需求變動(dòng)與總生產(chǎn)打算平均月需求量1-1如何滿足需求量的猛烈變化12/3/202332生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶1-2總生產(chǎn)打算的重要性長期生產(chǎn)打算—戰(zhàn)略生產(chǎn)力量打算有關(guān)產(chǎn)品與生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)系統(tǒng)建設(shè)的打算打算期間：2—5年中期生產(chǎn)打算—總生產(chǎn)打算、生產(chǎn)大綱需求治理、生產(chǎn)資源打算打算期間：6—18個(gè)月，對象是最終產(chǎn)品系列短期生產(chǎn)打算—主生產(chǎn)打算、生產(chǎn)作業(yè)打算日程打算、物資供給打算1個(gè)月以內(nèi)，對象是零部件和最終產(chǎn)品1需求變動(dòng)與總生產(chǎn)打算12/3/202333生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶1-3總生產(chǎn)打算的任務(wù)和目標(biāo)制定總生產(chǎn)打算的條件需求猜測、生產(chǎn)力量、單位生產(chǎn)本錢確定打算期內(nèi)各時(shí)間段的產(chǎn)品品種、各產(chǎn)品的生產(chǎn)量、勞動(dòng)力水平、庫存水公平，其目標(biāo)是以最小的本錢滿足市場的需求，避開發(fā)生缺貨。1需求變動(dòng)與總生產(chǎn)打算12/3/202334生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶MaxcustomerserviceMaxProfitMinProductionCostMininventoryandbackorderMinchangesinworkforcelevelMinuseofovertimeandidletimeMinuseofsubcontractingMinchangesinproductionrate1-4總生產(chǎn)打算是多目標(biāo)問題1需求變動(dòng)與總生產(chǎn)打算12/3/202335生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶例EarthBuddy的需求猜測1月2月3月4月5月6月標(biāo)準(zhǔn)型8000120001250016000110008500豪華型600800100050022001750總需求8600128001350016500132001025012/3/202336生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶1-5需求治理與生產(chǎn)力量調(diào)整影響需求的方法價(jià)格優(yōu)待、預(yù)定產(chǎn)品、延期交貨、替代產(chǎn)品、廣告促銷等調(diào)整生產(chǎn)力量的方法轉(zhuǎn)變勞動(dòng)力水平〔雇傭與辭退〕、加班與閑置時(shí)間、臨時(shí)工、外購?fù)鈪f(xié)、利用庫存預(yù)延期交貨1需求變動(dòng)與總生產(chǎn)打算12/3/202337生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶2生產(chǎn)本錢分析材料本錢勞務(wù)本錢—固定工資、加班費(fèi)用生產(chǎn)力量調(diào)整本錢—雇用、辭退庫存本錢缺貨本錢—延期交貨外購與外協(xié)本錢2-1產(chǎn)品生產(chǎn)本錢構(gòu)造12/3/202338生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶材料本錢勞務(wù)本錢勞動(dòng)力水平調(diào)整本錢庫存與缺貨本錢2-2生產(chǎn)本錢的特性2生產(chǎn)本錢分析12/3/202339生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶例EarthBuddy的生產(chǎn)本錢構(gòu)造材料本錢$5.00/個(gè)勞務(wù)本錢—固定工資、加班費(fèi)用 $1200.00/月，$12.00/小時(shí)生產(chǎn)力量調(diào)整本錢—雇用、辭退 $2500.00/人,$3000.00/人庫存本錢$0.80/個(gè).月缺貨本錢—推遲交貨$6.0/個(gè).月外購本錢$8.00/個(gè)12/3/202340生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶3制定總生產(chǎn)打算的方法跟蹤策略—雇用或辭退工人以調(diào)整生產(chǎn)力量穩(wěn)定策略—不轉(zhuǎn)變勞動(dòng)力水平，利用加班或柔性工作時(shí)間調(diào)整生產(chǎn)量均衡策略—利用庫存、推遲交貨等保持均衡生產(chǎn)外部資源利用—外購、外協(xié)3-1啟發(fā)式方法12/3/202341生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶例EarthBuddy的總生產(chǎn)打算1月2月3月4月5月6月總需求86001280013500165001320010250生產(chǎn)量86001280013500165001320010250工人數(shù)132021252016成本5860010550095200122500105000824501.跟蹤策略生產(chǎn)力量：660個(gè)/人月總本錢$569250.0012/3/202342生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶例EarthBuddy的總生產(chǎn)打算1月2月3月4月5月6月總需求86001280013500165001320010250生產(chǎn)量118801188011880118801188011880庫存量32002200580-4040-5360-3730成本8356082760814641052401131601027542.穩(wěn)定策略生產(chǎn)力量：660個(gè)/人月，18人總本錢$568938.0012/3/202343生產(chǎn)與運(yùn)作治理-王晶例EarthBuddy的總生產(chǎn)打算1月2月3月4月5月6月總需求86001280013500165001320010250生產(chǎn)量86001188011880118801188010250外購量920162046201320成本64600