農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方案

案如下：職責(zé)規(guī)定：2、集散中心動植物檢疫站(農(nóng)林局派駐公司)負(fù)責(zé)家畜、家禽的檢驗檢疫；3、市場經(jīng)營部負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全準(zhǔn)入的歸檔管理；管理規(guī)定：集散中心檢測中心根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全準(zhǔn)入管理辦法(暫行)》“果蔬采樣記錄表”文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。“果蔬抽樣結(jié)果記錄表”速測儀實行檢測，并填寫“果蔬抽樣結(jié)果記錄表(速測儀)”采樣抽檢，并詳細(xì)填寫“食品添加劑檢測臺賬”2word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。4word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。 任書.5word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。日農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議施方案》的要求，特制訂本農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議：6word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。簽字青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心食品安全操作規(guī)范 第二章入場要求 第四章檢驗檢測 7word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。第八章問題產(chǎn)品處理 第九章附則 附件1:協(xié)議文本(范本) 附件3:相關(guān)表格(范本) 第一條(目的依據(jù))第二條(合用范圍)第三條(基本要求)(一)市場應(yīng)設(shè)立食品安全管理部門，配備專業(yè)管理人員。(二)市場應(yīng)建立健全包括入場要求、索證索票、檢驗檢測、商品(三)市場衛(wèi)生管理應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求第四條(工作要點)8word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。第五條(工作手冊)第六條(經(jīng)銷商入場要求)第七條(農(nóng)產(chǎn)品入場銷售要求)第八條(退市要求)文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。第三章索證索票第九條(工作要點)第十條(工作手冊)第十一條(索取的票證)(三)主要農(nóng)產(chǎn)品10word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。第十二條(工作要求)第四章檢驗檢測第十三條(工作要點)第十五條(檢測對象)第十六條(檢測要求)(二)存儲分區(qū)第二十一條(商品存儲要求)需冷藏(凍)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)在適宜條件下貯藏、陳列，根據(jù)產(chǎn)品特性設(shè)擇適宜的溫濕度和存儲方法，生鮮畜禽肉應(yīng)貯藏于溫度0~4℃,相對濕度75%~85%的冷藏柜(庫)內(nèi)，冷凍畜禽肉、水產(chǎn)品應(yīng)貯藏于溫度-18℃以下，相對濕度大于95%的冷凍柜(庫)內(nèi)。為確保農(nóng)產(chǎn)品中心溫度達(dá)到冷藏或者冷凍的溫度要求，不得將食品堆積、擠壓存放。期實行核查，在產(chǎn)品出入庫時，質(zhì)檢人員應(yīng)對產(chǎn)品實行檢驗或者檢測，第六章交易管理第二十二條(工作要點)第二十三條(工作手冊)第二十四條(購銷臺賬制度)第二十五條(誠信經(jīng)營)第七章加工配送第二十六條(工作要點)第二十七條(工作手冊)第二十八條(區(qū)域選擇)第二十九條(衛(wèi)生管理)第三十條(包裝配送管理)第八章問題產(chǎn)品處理第三十一條(工作要點)第三十二條(工作手冊)第三十三條(處理方法)第三十四條(檔案記錄)文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。第九章附則甲方(青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心):乙方(批發(fā)商、經(jīng)營戶):第二條甲方實行銷售準(zhǔn)入制度，乙方進(jìn)場交易理應(yīng)向甲方實行登甲、乙一方或者雙方再也不經(jīng)營，甲方理應(yīng)在30日內(nèi)退還乙方名第三條乙方對每批進(jìn)入市場交易的農(nóng)產(chǎn)品理應(yīng)具17word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。第四條不能提交農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地證明文件及合法機構(gòu)出具的合法的(一)若抽檢合格的，準(zhǔn)予進(jìn)場交易；(二)若抽檢乙方銷售農(nóng)產(chǎn)品有害物殘留異常，甲方有權(quán)制止乙方(三)若復(fù)檢后，確認(rèn)乙方銷售農(nóng)產(chǎn)品有害物殘留超標(biāo)，由甲方監(jiān)(四)乙方銷售的農(nóng)產(chǎn)品檢測出有害物殘留超標(biāo)，發(fā)現(xiàn)首次，甲方將予以警告并公示(在場內(nèi)電子顯示屏上顯示);發(fā)現(xiàn)第二次，甲方有(五)乙方若對市場檢測報告及處理有異議，能夠向甲方上級管理第五條乙方有義務(wù)對被檢出有毒有害物的農(nóng)產(chǎn)品實行追根18word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。甲方代表簽字(加蓋公章):乙方代表簽字(加蓋公章):文檔從互聯(lián)網(wǎng)中采集，已重新修正排版，word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。企業(yè)法人或者分支機構(gòu)名稱20word格式支持編輯，如有匡助歡迎下載支持。承租人姓名性別聯(lián)系電話樓攤房號經(jīng)營面積入場時間暫住證號身份證號營業(yè)執(zhí)照號戶口所在地現(xiàn)住址承租交費憑證號年租金(元)保證金(元)其他費用營業(yè)執(zhí)照類型個體執(zhí)照企業(yè)法人執(zhí)照法人分支執(zhí)照主要經(jīng)營商品合同簽訂情況租賃合同起止日期編號防火責(zé)任書起止日期編號質(zhì)量責(zé)任書起止日期編號從業(yè)人員情況姓名性別身份證號暫住證號現(xiàn)住址戶口所在地變更日期變更席位號碼受讓人姓名編號違章事由違章日期處理決定商戶簽字處理部門編號授予稱號表彰日期表彰事由表彰部門日期憑證號商品名稱數(shù)量數(shù)感官評判抽檢結(jié)果檢驗記錄表委托人信息委托人稱聯(lián)系電話驗貨產(chǎn)品信息產(chǎn)品名稱產(chǎn)品等級產(chǎn)地進(jìn)貨日期檢驗數(shù)量進(jìn)貨數(shù)量驗貨要求驗貨依據(jù)檢驗結(jié)果序號檢驗項目技術(shù)要求檢驗結(jié)果單項判定12檢驗結(jié)論市場(產(chǎn)品)質(zhì)量狀況日報表品種價格(元)合計供貨商姓名聯(lián)系供貨時間產(chǎn)品名稱等級備注銷貨臺帳顧客姓名產(chǎn)品名備注聲明抽樣人員檢測人員檢測結(jié)果市場主管人員簽