幼兒園中班健康好吃的紅色食物教學設(shè)計【含教學反思】_第1頁
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文檔簡介

幼兒園中班健康好吃的紅色食物教學設(shè)計【含教學反思】一、教學目標能夠認識紅色食物的種類，如紅蘿卜、西紅柿、草莓等；能夠知道紅色食物的營養(yǎng)價值和對身體健康的好處；能夠通過制作紅色食物餐點，培養(yǎng)幼兒的健康飲食習慣；能夠鍛煉幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。二、教學內(nèi)容A.理論知識紅色食物的種類和營養(yǎng)價值紅色食物對身體健康的好處B.實踐操作制作紅色蔬菜沙拉制作紅色果醬面包制作紅色水果沙拉三、教學重難點A.教學重點認識紅色食物的種類及營養(yǎng)價值制作紅色食物餐點B.教學難點幼兒的動手能力和創(chuàng)造能力有限，需要在操作上進行具體引導(dǎo)和幫助。四、教學方法通過圖片、模型等途徑讓幼兒認識紅色食物；結(jié)合故事情節(jié)、圖片等方式，讓幼兒學習紅色食物的營養(yǎng)知識；以實際操作為主，通過制作紅色食物餐點的方式鞏固學習內(nèi)容。五、教學步驟A.理論知識教學介紹紅色食物的種類和營養(yǎng)價值；通過圖片等途徑讓幼兒認識紅色食物；利用故事等途徑學習紅色食物的營養(yǎng)知識。B.實踐操作教學1.制作紅色蔬菜沙拉步驟：洗凈蔬菜，切成合適大小的塊；把蔬菜放入碗里，加入適量的沙拉醬，攪拌均勻即可。教學重點：如何選擇優(yōu)質(zhì)的蔬菜；如何制作美味的沙拉醬。教學難點：如何讓幼兒正確地攪拌沙拉。2.制作紅色果醬面包步驟：把草莓洗凈加糖煮制成果醬；把切好的面包片加入微波爐烤一下；把烤好的面包片涂上紅色果醬即可。教學重點：如何制作美味又健康的果醬；如何正確地在面包上涂抹果醬。教學難點：如何讓幼兒正確地在面包上涂抹果醬。3.制作紅色水果沙拉步驟：把草莓、蘋果、西瓜、櫻桃等水果切成小塊；加入適量的糖和蜜糖，攪拌均勻即可。教學重點：如何選擇優(yōu)質(zhì)的水果；如何制作美味的水果沙拉。教學難點：如何讓幼兒正確地攪拌水果沙拉。六、教學反思本次教學中，通過實際操作引導(dǎo)幼兒了解紅色食物的種類、營養(yǎng)價值和制作方法，從而更好地培養(yǎng)幼兒的飲食習慣和動手能力。在實踐操作過程中，教師需要認真觀察和引導(dǎo)幼兒，使幼兒正確地操作制作紅色

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