DB1310T 316-2023數(shù)字鄉(xiāng)村 鄉(xiāng)村數(shù)字民宿建設(shè)通用規(guī)范

ICS65.040.01CCSP351310IDB1310/T316—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由中共廊坊市委網(wǎng)絡(luò)安全和信息化委員會辦公室提出。本文件起草單位：廊坊市文化廣電和旅游局、廊坊市標(biāo)準(zhǔn)化所、北華航天工業(yè)學(xué)院、中共香河縣委網(wǎng)絡(luò)安全和信息化委員會辦公室、中共文安縣委網(wǎng)絡(luò)安全和信息化委員會辦公室、中國軟件與技術(shù)服務(wù)股份有限公司、中國聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)通信有限公司廊坊市分公司、中國廣電河北網(wǎng)絡(luò)股份有限公司廊坊市分公司、海南省南海大數(shù)據(jù)應(yīng)用研究院、微眾（廊坊）文化傳媒有限公司、河北水岸潮白旅游開發(fā)有限公司、永清縣和義農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司。本文件主要起草人：劉順海、何小海、郭睿、高繼偉、朱學(xué)海、姚鵬、劉朔、米夢凡、羅文龍、張永亮、趙澎濤、李時(shí)、王錫術(shù)、王淼、周鑫。1DB1310/T316—2023數(shù)字鄉(xiāng)村鄉(xiāng)村數(shù)字民宿建設(shè)通用規(guī)范本文件規(guī)定了鄉(xiāng)村數(shù)字民宿建設(shè)的術(shù)語和定義、總則、基本要求、場地設(shè)施、室內(nèi)設(shè)施、數(shù)字化建設(shè)、公共服務(wù)、安全管理、應(yīng)急處置和人員要求。本文件適用于廊坊市各行政村（街）數(shù)字化民宿建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB15603危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫儲存通則GB/T41648旅游民宿基本要求與等級劃分DB13/T5033民宿服務(wù)質(zhì)量要求與評價(jià)DB1310/T307數(shù)字鄉(xiāng)村村（街）數(shù)字化建設(shè)通用規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1鄉(xiāng)村民宿在農(nóng)村范圍內(nèi)，利用民居等相關(guān)閑置資源，經(jīng)營用客房不超過4層、建筑面積不超過800㎡，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式加以設(shè)計(jì)、修繕和改造，并以旅游經(jīng)營和服務(wù)的方式，為游客提供休閑度假和體驗(yàn)生活等服務(wù)的小型住宿設(shè)施。3.2鄉(xiāng)村數(shù)字民宿在具備傳統(tǒng)民宿各項(xiàng)功能的基礎(chǔ)上，具有信息發(fā)布、線上預(yù)定及支付、數(shù)字化控制等信息化功能的鄉(xiāng)村民宿。3.3民宿主人民宿業(yè)主或經(jīng)營管理者。3.4民宿管家經(jīng)營管理者或配套服務(wù)人員（含客房服務(wù)及餐飲服務(wù)）。4總則4.1生態(tài)優(yōu)先，嚴(yán)守底線2DB1310/T316—2023深入踐行綠水青山就是金山銀山的理念，嚴(yán)把生態(tài)紅線，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律規(guī)定，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村傳統(tǒng)風(fēng)貌，倡導(dǎo)低碳環(huán)保、樸實(shí)自然、和諧共生。4.2文化為根，以人為本培育弘揚(yáng)社會主義核心價(jià)值觀，深入挖掘鄉(xiāng)村文化蘊(yùn)含的優(yōu)秀傳統(tǒng)、人文精神、道德規(guī)范，凸顯文化特色、鄉(xiāng)村文明。堅(jiān)持以人為本，把保障農(nóng)民利益放在第一位，支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民直接經(jīng)營或參與經(jīng)營鄉(xiāng)村民宿發(fā)展，同時(shí)兼顧旅游者的利益。4.3統(tǒng)籌推進(jìn)，規(guī)范有序加強(qiáng)政府引導(dǎo)和統(tǒng)籌規(guī)劃，防止大拆大建、盲目復(fù)制。統(tǒng)籌發(fā)展和安全，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，持續(xù)提升鄉(xiāng)村民宿安全保障能力。強(qiáng)化安全與衛(wèi)生保障，提升服務(wù)品質(zhì)。4.4創(chuàng)新應(yīng)用，數(shù)實(shí)融合豐富民宿產(chǎn)品供給，創(chuàng)新發(fā)展模式，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村民宿逐步廣泛應(yīng)用信息化新技術(shù)、新產(chǎn)品、新應(yīng)用，進(jìn)一步釋放鄉(xiāng)村民宿發(fā)展?jié)撃堋?基本要求5.1合理規(guī)劃民宿經(jīng)營場地應(yīng)符合本轄區(qū)內(nèi)的土地利用總體規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃、村鎮(zhèn)總體規(guī)劃、所在地旅游業(yè)發(fā)展有關(guān)規(guī)劃。文物建筑改造為民宿時(shí)應(yīng)符合相關(guān)部門的有關(guān)規(guī)定。5.2保障安全保證經(jīng)營建筑物的安全性，依法取得當(dāng)?shù)卣蟮南嚓P(guān)證照，滿足治安、消防、衛(wèi)生防疫等相關(guān)要求。應(yīng)開業(yè)一年以上且未發(fā)生重大以上的安全責(zé)任事故。其他安全要求應(yīng)符合GB/T41648-2022相關(guān)規(guī)定。5.3健全制度建立健全各類相關(guān)安全管理制度，對從業(yè)人員定期培訓(xùn)，從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn)和健康檢查，持證上崗。建立游客住宿登記制度，游客憑有效身份證件登記住宿。5.4居住舒適關(guān)注民宿內(nèi)外環(huán)境及軟硬件建設(shè)、主客區(qū)域空間、民宿與社區(qū)之間的系統(tǒng)性，遵循住宿業(yè)態(tài)建設(shè)、服務(wù)與管理的基本規(guī)律，滿足賓客消費(fèi)舒適性要求。6場地設(shè)施6.1經(jīng)營場地3DB1310/T316—2023設(shè)計(jì)運(yùn)營應(yīng)因地制宜，傳承保護(hù)地域文化。宜根據(jù)經(jīng)營需要對接待區(qū)域進(jìn)行綠化、硬化和美化處理，建筑外觀應(yīng)具有本地農(nóng)家特色，并與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)統(tǒng)一，經(jīng)營用客房建筑物要求應(yīng)符合GB/T41648-2022的規(guī)定。6.2交通環(huán)境6.2.1可進(jìn)入性應(yīng)符合DB13/T5033-2019的規(guī)定；6.2.2連接民宿的陸（水）路路況良好，道路通暢；6.2.3提供交通引導(dǎo)信息服務(wù)，在百度地圖、高德地圖等平臺添加定位；6.2.4民宿自身或附近應(yīng)有與民宿接待規(guī)模相匹配的停車場所。停車系統(tǒng)顯示空余停車位，設(shè)置二維碼，掃碼可獲取周圍景區(qū)及配套設(shè)施相關(guān)信息。6.3公共設(shè)施6.3.1設(shè)置與接待規(guī)模相匹配的公共空間，布局合理；6.3.2合理設(shè)置餐飲區(qū)域，就餐環(huán)境良好；6.3.3設(shè)有公共衛(wèi)生間，通風(fēng)、照明條件良好，備有手紙、手紙筐、洗手池、鏡臺等輔助設(shè)施，抽水馬桶及洗浴等設(shè)施完好，整潔衛(wèi)生，地面防滑；6.3.4合理設(shè)置清洗、消毒工作區(qū)域，設(shè)施完善、方便使用。6.4視頻監(jiān)控視頻監(jiān)控相關(guān)要求應(yīng)按照DB1310/T307-2023執(zhí)行。7室內(nèi)設(shè)施7.1客房7.1.1客房標(biāo)有名稱或編號，配備必要的家具，有方便使用的開關(guān)和電源插座；7.1.2主、客區(qū)相對獨(dú)立，功能完善，布局合理，采光、通風(fēng)、照明、隔音和遮光條件良好；宜有不同類型的特色客房；7.1.3客房有清潔衛(wèi)生的床墊、床上棉織品、毛巾等，床上用品做到一客一換，公用物品一客一消毒；7.1.4宜根據(jù)所在地氣候配備取暖和降溫設(shè)備；7.1.5客房有清潔衛(wèi)生的水壺、茶具和飲用水等服務(wù)用品；7.1.6客房有方便使用的衛(wèi)生間，24小時(shí)供應(yīng)冷熱水，照明和排風(fēng)效果良好，沖水設(shè)備完好，排水通暢，有防滑防濺措施，各種耗材（衛(wèi)生紙、洗手液等）補(bǔ)充及時(shí)。7.2廚房7.2.1應(yīng)配有與接待能力相匹配的冷藏、冷凍、消毒等設(shè)施設(shè)備，生、熟食品及半成品應(yīng)分柜置放，菜品時(shí)令新鮮，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；7.2.2應(yīng)設(shè)置必要的操作臺，為賓客提供參與菜品加工制作的設(shè)施；7.2.3應(yīng)有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（如地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持清潔、通暢。宜設(shè)有餐飲污水隔油設(shè)施；7.2.4有防鼠、防蟲等措施，有消毒設(shè)施并及時(shí)消毒。4DB1310/T316—20237.3餐廳7.3.1面積大小應(yīng)與最大接待能力相匹配，功能完善、布局合理、空間寬敝，與民宿整體風(fēng)格協(xié)調(diào)一致；7.3.2餐具、消具等各種器具配套，無破損，應(yīng)有衛(wèi)生的存放空間。8數(shù)字化建設(shè)8.1宣傳平臺應(yīng)用微信公眾號、三方平臺等提供在線展示、預(yù)訂、支付服務(wù)。8.2網(wǎng)絡(luò)覆蓋有全覆蓋的WIFI配置及服務(wù)區(qū)域的互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)及車載導(dǎo)航可檢索直達(dá)民宿。8.3信息基礎(chǔ)設(shè)施固網(wǎng)寬帶等信息基礎(chǔ)設(shè)施應(yīng)建設(shè)按照DB1310/T307-2023執(zhí)行。8.4智慧系統(tǒng)宜配備智能新風(fēng)系統(tǒng)、智能照明系統(tǒng)、智能語音功能、智能娛樂功能、智能入住等系統(tǒng)，打造智慧民宿客房。8.5智能管家以小程序的形式打造虛擬智能管家,融入游戲性導(dǎo)航功能，小程序以個(gè)人向?qū)У姆绞脚c游客（賓客）展開智能溝通,針對游客（賓客）反饋,提供差異化服務(wù)。8.6智慧餐廳宜具備民宿菜品提前預(yù)知、一鍵訂餐、菜品點(diǎn)評分享、菜式推送、就餐人員管理、菜品管理及在線充值等功能，支持刷卡、刷臉、掃碼等多交易方式，統(tǒng)一安排配送等相關(guān)服務(wù)。8.7智慧衛(wèi)生間衛(wèi)生間內(nèi)配備簡單檢測裝置如智能馬桶、智能浴缸、智能體脂稱等相關(guān)設(shè)備設(shè)施，可做尿液分析及體質(zhì)指標(biāo)檢測。9公共服務(wù)9.1服務(wù)內(nèi)容9.1.1能提供信息查詢、小件物品寄存、宣傳品、雨傘、旅行日常用品等綜合服務(wù)，能提供貴重物品專用寄存、上網(wǎng)、傳真等服務(wù)；9.1.2宜提供現(xiàn)金、儲蓄卡、信用卡、常用網(wǎng)絡(luò)支付等多種結(jié)賬支付服務(wù)，能提供正規(guī)發(fā)票；9.1.3房間、設(shè)施及用品定期消毒，并能應(yīng)賓客要求提供客房服務(wù)；9.1.4及時(shí)清理垃圾，符合當(dāng)?shù)乩诸愊嚓P(guān)要求；5DB1310/T316—20239.1.5宜配有當(dāng)?shù)孛袼孜幕?、農(nóng)副土特產(chǎn)品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品線路、衛(wèi)生防病等宣傳資料。9.2服務(wù)改進(jìn)9.2.1利用互聯(lián)網(wǎng)、顧客（賓客）留言、顧客（賓客）調(diào)查等方式，開展?jié)M意度調(diào)查，廣泛征求賓客的意見或建議；9.2.2設(shè)立如電話投訴、網(wǎng)絡(luò)投訴等有效投訴渠道，向賓客明示，收集投訴問題；9.2.3在合理或承諾期限內(nèi)完成投訴處理，處理結(jié)果應(yīng)及時(shí)向投訴者反饋，無法有效處理的，應(yīng)向投訴者耐心解釋；9.2.4所有投訴應(yīng)有記錄，并可提供投訴處理的進(jìn)度查詢；9.2.5對不合格服務(wù)和投訴進(jìn)行控制，識別和分析原因，及時(shí)采取糾正和預(yù)防措施；9.2.6定期對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行自我評價(jià)，結(jié)合客人（賓客）反饋意見與自我評價(jià)結(jié)果采取改進(jìn)措施，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。10安全管理10.1應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)公共安全責(zé)任和食品安全主體責(zé)任，建立治安、消防、食品、衛(wèi)生、環(huán)境、防災(zāi)、燃?xì)獾裙舶踩芾碇贫?，配備必要的監(jiān)測預(yù)警設(shè)施設(shè)備；10.2確保供水設(shè)備、用電設(shè)施、烹飪設(shè)施等的安全使用，消防、防盜、救護(hù)、應(yīng)急照明等設(shè)備應(yīng)完好有效，建立水電氣管理制度，有設(shè)施設(shè)備維保記錄；10.3易發(fā)生危險(xiǎn)的區(qū)域設(shè)施應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，配備必要的安全設(shè)施，確保賓客及從業(yè)人員的人身和財(cái)產(chǎn)安全；10.4應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，落實(shí)日常消防安全管理，履行消防安全職責(zé)；10.5應(yīng)使用治安管理信息系統(tǒng)或手機(jī)APP、小程序、二維碼等便利方式，落實(shí)賓客實(shí)名登記、訪客管理、未成年人入住要求等治安管理制度；10.6疏散通道口和安全出口應(yīng)保持暢通，3層及3層以上樓層應(yīng)每層配置逃生必要設(shè)施設(shè)備；10.7易燃、易爆物品的貯存和管理采取必要的防護(hù)措施，符合GB15603的要求。11應(yīng)急處置11.1應(yīng)急預(yù)案應(yīng)制定火災(zāi)、地震、食品安全、疫情預(yù)防、治安事件等各類突發(fā)事件的處置應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)安全責(zé)任并定期演練。11.2應(yīng)急標(biāo)識客房內(nèi)需在明顯位置張貼疏散逃生標(biāo)識或示意圖，以及各類急救電話。11.3災(zāi)情預(yù)警根據(jù)氣象、水文、海洋、地震、國土等部門的災(zāi)害預(yù)警、預(yù)報(bào)信息，通過廣播等形式對賓客作出預(yù)11.4急救處置6DB1310/T316—2023建立賓客人身安全保障制度，備有賓客常用、應(yīng)急的非處方藥品。與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)級醫(yī)療單位建立合作機(jī)制，宜在合理范圍內(nèi)配備具有急救資格的人員。11.5緊急呼叫系統(tǒng)配備可于衛(wèi)生間、臥室、廚房等便于觸達(dá)的位置設(shè)置一鍵呼叫設(shè)備，對緊急情況進(jìn)行及時(shí)救援和處12人員要求12.1民宿管家12.1.1全面負(fù)責(zé)民宿各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)及執(zhí)行、安全管理工作；處理系統(tǒng)訂單，管理訂房網(wǎng)站與渠道，熟練使用電腦進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)維護(hù)；負(fù)責(zé)賓