《旅游商務(wù)英語》課程教學(xué)大綱

《旅游商務(wù)英語》課程教學(xué)大綱課程編號：1302048課程總學(xué)時(shí)/學(xué)分：36/2課程類別：學(xué)科基礎(chǔ)與專業(yè)必修課一、教學(xué)目的和任務(wù)《旅游商務(wù)英語》是旅游管理專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程，按全國最具代表的旅游省15單元，每個(gè)單元包括七個(gè)教學(xué)模塊：1.導(dǎo)游案例；2.采取視聽說互動(dòng)教學(xué)模塊和練習(xí)設(shè)計(jì)，把傳統(tǒng)的單一、獨(dú)立的視頻課、聽力課、口語課教學(xué)形成系統(tǒng)的視、聽、說相結(jié)合的三位一體的課程。注重職業(yè)教育與職業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合，模擬導(dǎo)游服務(wù)全過程，將導(dǎo)游專業(yè)知識、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范和專業(yè)英語能力提升相結(jié)合，促進(jìn)英語語言與導(dǎo)游專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。采取新型聽說技術(shù)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)互動(dòng)，注重導(dǎo)游實(shí)踐，注重導(dǎo)游人員聽說能力的訓(xùn)練和培養(yǎng)。每一個(gè)教學(xué)模塊都有生詞表和課文注釋，附有光盤，便于學(xué)生課后利用英語聽說技術(shù)進(jìn)行自主練習(xí)，鞏固教學(xué)成果。當(dāng)前正值旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時(shí)期，本課程教學(xué)立足于培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游人才，促進(jìn)旅游強(qiáng)國建設(shè)。二、教學(xué)基本要求本課程教學(xué)要求學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，課堂上學(xué)習(xí)與練習(xí)相結(jié)合，課后及時(shí)復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)知識；閱讀關(guān)于各個(gè)重要景點(diǎn)的英語文章，不斷擴(kuò)大詞匯量，多做聽說練習(xí)，努力提高口語和聽力水平；能夠完成對游客的迎來送往、景點(diǎn)介紹等導(dǎo)游任務(wù)，學(xué)會(huì)處理在旅游過程中出現(xiàn)的各種問題。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配Unit1TouringBeijing（4學(xué)時(shí)）PartIforGuidesCase1PreparationsforMeetingGroupPartIIListeningActivitiesListening1BeijingCityListening2BeijingOperaPartIIIAWelcomeSpeechAWelcomeSpeechPartIVSituationalDialogueSummerPalacePartVforForbiddenCityPartVICommentaryTheGreatPartVIIReadingsImperialPalaceMuseumPartVIIITranslationTian’anmenSquare教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，掌握接團(tuán)的準(zhǔn)備工作；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解北京的今昔和京劇表演藝術(shù)；閱讀短文，掌握歡迎詞的內(nèi)容和技巧；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解頤和園的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解故宮的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，掌握長城的古今狀況；閱讀短文，進(jìn)一步了解故宮的有關(guān)情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，掌握天安門的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，掌握接團(tuán)的準(zhǔn)備工作；閱讀導(dǎo)游詞，掌握長城的古今狀況。教學(xué)難點(diǎn)：觀看視頻短片，了解故宮的歷史；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解北京的今昔和京劇表演藝術(shù)；進(jìn)行翻譯練習(xí)，掌握天安門的有關(guān)情況。Unit2TouringShanghai（4學(xué)時(shí)）PartIforGuidesCase2MeetingattheAirportPartIIListeningActivitiesListening1ShanghaiCityListening2HuangpuRiverCruisePartIIISituationalDialogueTheNanjingRoadPartIVVideoforTourismShanghaiOrientalPearlTVTowerPartVTourCommentaryTheBundPartVIFarewellSpeechAFarewellSpeechPartVIIGardenPartVIIITranslationHuangpuRiver教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，掌握機(jī)場迎客的步驟；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解上海的今昔和黃浦江巡游；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解南京路的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解上海東方明珠塔的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，掌握外灘的有關(guān)情況；閱讀短文，掌握歡送詞的內(nèi)容教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，掌握機(jī)場迎客的步驟；閱讀導(dǎo)游詞，掌握外灘的有關(guān)情況。教學(xué)難點(diǎn)：觀看視頻短片，了解上海東方明珠塔的歷史；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解上海的今昔和黃浦江巡游；進(jìn)行翻譯練習(xí)，掌握黃浦江的有關(guān)情況。Unit3TouringJiangsu（2學(xué)時(shí)）PartIforGuidesCase3MistakePartIIListeningActivitiesListening1NanjingCityListening2CityPartIIITourItinerariesChinaDiscoveryPartIVSituationalDialogueZhuozhengGardenPartVVideoforTourismZhouzhuangPartVITourCommentaryTongliPartVIIReadingsZhongshanMountainPartVIIITranslationZhouzhuang教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解錯(cuò)接旅客的經(jīng)過和原因；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解南京的今昔和揚(yáng)州的基本情況；學(xué)習(xí)旅游線路，了解南京、無錫、蘇州、上海一線的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解拙政園的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解周莊的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，掌握同里古鎮(zhèn)的古今狀況；閱讀短文，了解鐘山的有關(guān)情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，進(jìn)一步了解周莊的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解南京的今昔和揚(yáng)州的基本情況；閱讀導(dǎo)游詞，掌握同里古鎮(zhèn)的古今狀況。教學(xué)難點(diǎn)：觀看視頻短片，了解周莊的歷史；進(jìn)行翻譯練習(xí)，進(jìn)一步了解周莊的有關(guān)情況。Unit4TouringSichuan（2學(xué)時(shí)）PartITipsforTourGuidesCase4TheLuggageLostPartIIListeningActivitiesListening1ChengduCityListening2TourismResourcesinSichuanPartIIIOn-the-WayIntroductionChengdu—Ya’anPartIVSituationalDialogueWuhouTemplePartVVideoforTourismDujiangyanIrrigationProjectPartVITourCommentaryMugecuoPartVIIReadingsDuFu’sThatchedCottagePartVIIITranslationMt.Qingcheng教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解丟失行李的經(jīng)過和原因；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解成都的今掌握木格錯(cuò)的有關(guān)情況；閱讀短文，了解杜甫草堂的有關(guān)情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解青城山的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，了解丟失行李的經(jīng)過和原因；閱讀導(dǎo)游詞，掌握木格錯(cuò)的有關(guān)情況。教學(xué)難點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解成都的今昔和四川的旅游資源；觀看視頻短片，了解都江堰水利工程的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，掌握木格錯(cuò)的有關(guān)情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解青城山的有關(guān)情況。Unit5TouringAnhui（2學(xué)時(shí)）PartITipsforTourGuidesCase5CheckingintheHotelPartIIListeningActivitiesListening1HefeiCityListening2LordBao’sMemorialTemplePartIIIOn-the-WayIntroductionMt.JiuhuaPartIVVideoforTourismHongcunVillagePartVTourCommentaryMt.HuangshanPartVIReadingsTangyueMemorialArchwaysPartVIITranslationAncientStreetofTunxi教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解入住酒店的有關(guān)事項(xiàng)；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解合肥的今昔和包公祠的有關(guān)情況；學(xué)習(xí)途中講解，了解九華山的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解宏村的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，掌握黃山的有關(guān)情況；閱讀短文，了解棠樾牌坊群的有關(guān)情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解屯溪老街的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，了解入住酒店的有關(guān)事項(xiàng)；閱讀導(dǎo)游詞，掌握黃山的有關(guān)情況。教學(xué)難點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解合肥的今昔和包公祠的有關(guān)情況；閱讀導(dǎo)游詞，掌握黃山的有關(guān)情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解屯溪老街的有關(guān)情況。Unit6TouringShandong（2學(xué)時(shí)）PartIforGuidesCase6RoomsbelowtheContractStandardPartIIListeningActivitiesListening1JinanCityListening2DachengHallPartIIISituationalDialogueMt.TaishanPartIVVideoforTourismQufuPartVTourCommentaryTheConfuciusTemplePartVIReadingsQingdaoCityPartVIITranslationMt.Taishan教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解客房低于合同標(biāo)準(zhǔn)的原因和應(yīng)對措施；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解濟(jì)南的基本情況和大成殿簡介；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解泰山的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解曲阜的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，掌握孔廟的有關(guān)情況；閱讀短文，了解青島的有關(guān)情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，加深對泰山的了解。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，了解客房低于合同標(biāo)準(zhǔn)的原因和應(yīng)對措施；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解濟(jì)南的基本情況和大成殿簡介；閱讀導(dǎo)游詞，掌握孔廟的有關(guān)情況。教學(xué)難點(diǎn)：觀看視頻短片，了解曲阜的歷史；進(jìn)行翻譯練習(xí)，加深對泰山的了解。Unit7TouringHenan（2學(xué)時(shí)）PartITipsforTourGuidesCase7FoodandDietaryChangePartIIListeningActivitiesListening1ZhengzhouCityListening2RiverScenicAreaPartIIISituationalDialogueLongmenGrottoesPartIVVideoforTourismShaolinTemplePartVTourCommentaryShaolinTemplePartVIReadingsYinRuinsPartVIITranslationWhiteHorseTemple教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解飲食文化的特點(diǎn)；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解鄭州和黃河景區(qū)的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解龍門石窟的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解少林寺的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，進(jìn)一步加深對少林寺的了解；閱讀短文，了解殷墟的有關(guān)情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解白馬寺的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，了解飲食文化的特點(diǎn)；閱讀導(dǎo)游詞，進(jìn)一步加深對少林寺的了解。教學(xué)難點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解鄭州和黃河景區(qū)的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解少林寺的歷史；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解白馬寺的有關(guān)情況。Unit8TouringHunan（2學(xué)時(shí)）PartITipsforTourGuidesCase8ShoppingPartIIListeningActivitiesListening1ChangshaCityListening2TouristSitesinHunanPartIIISituationalDialogueASplendidofPartIVforZhangjiajiePartVTourCommentaryDongtingLakePartVIReadingsPhoenixTownPartVIITranslationYueyangTower教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解旅游購物的有關(guān)情況；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解長沙今昔和湖南省的主要景點(diǎn)；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解湖南旅游的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解張家界的有關(guān)情況；閱讀導(dǎo)游詞，掌握洞庭湖的基本情況；閱讀短文，了解鳳凰城的歷史和今天；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解岳陽樓的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，了解旅游購物的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解湖南旅游的有關(guān)情況；閱讀導(dǎo)游詞，掌握洞庭湖的基本情況。教學(xué)難點(diǎn):張家界的有關(guān)情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解岳陽樓的有關(guān)情況。Unit9TouringShaanxi（2學(xué)時(shí)）PartITipsforTourGuidesCase9PassportsLostPartIIListeningActivitiesListening1Xi’anCityListening2Xi’anCityWallPartIIISituationalDialogueMt.HuashanPartIVVideoforTourismHuaqingPalacePartVTourCommentaryTheTerraCottaWarriorsandHorsesPartVIReadingsShaanxiHistoryMuseumPartVIITranslationDaci’enTemple教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解丟失護(hù)照的應(yīng)對措施；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解西安及其城墻的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解華山的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解華清池的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，了解兵馬俑的基本情況；閱讀短文，了解陜西省歷史博物館的簡單情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解大慈恩寺的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，了解丟失護(hù)照的應(yīng)對措施；閱讀導(dǎo)游詞，了解兵馬俑的基本情況；閱讀短文，了解陜西省歷史博物館的簡單情況。教學(xué)難點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解西安及其城墻的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解華清池的歷史；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解大慈恩寺的有關(guān)情況。Unit10TouringChongqing（2學(xué)時(shí)）PartITipsforTourGuidesCase10TheFirstAidPartIIListeningActivitiesListening1ChongqingCityListening2CiqikouPartIIISituationalDialogueDazuRockCarvingsPartIVVideoforTourismTheYangtzeRiverCruisePartVTourCommentaryTheThreeGorgesPartVIReadingsNorthernHotSpringParkPartVIITranslationBaidiCity教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解急救的基本知識；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解重慶市和磁器口的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解大足石刻的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解長江巡游的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，了解三峽的基本情況；閱讀短文，了解北泉公園的簡單情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解白帝城的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，了解急救的基本知識；閱讀導(dǎo)游詞，了解三峽的基本情況。教學(xué)難點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解重慶市和磁器口的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解長江巡游的歷史；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解白帝城的有關(guān)情況。Unit11TouringZhejiang（2學(xué)時(shí)）PartITipsforTourGuidesCase11HotelonFirePartIIListeningActivitiesListening1HangzhouCityListening2LeifengPagodaPartIIISituationalDialogueLingyinTemplePartIVVideoforTourismWuzhenPartVTourCommentaryWestLakePartVIReadingsThreePoolsMirroringtheMoonIslandPartVIITranslationMeltingSnowatBrokenBridge教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解酒店著火的應(yīng)對措施；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解杭州市和雷鋒塔的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解靈隱寺的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解烏鎮(zhèn)的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，了解西湖的基本情況；閱讀短文，了解三潭印月島的簡單情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解斷橋殘雪的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，了解酒店著火的應(yīng)對措施；閱讀導(dǎo)游詞，了解西湖的基本情況。教學(xué)難點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解杭州市和雷鋒塔的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解烏鎮(zhèn)的歷史；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解斷橋殘雪的有關(guān)情況。Unit12TouringYunnan（2學(xué)時(shí)）PartIforGuidesCase12ABreachofPartIIListeningActivitiesListening1KunmingCityListening2DianchiLakePartIIISituationalDialogueStoneForestPartIVVideoforTourismColorfulYunnanPartVTourCommentaryLijiangAncientTownPartVIReadingsDaliPartVIITranslationYunnanEthnicVillage教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解治安事故的應(yīng)對措施；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解昆明市和滇池的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解石林的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解七彩云南的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，了解麗江古城的基本情況；閱讀短文，了解大理的簡單情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解云南民族村的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)短文，了解治安事故的應(yīng)對措施；閱讀導(dǎo)游詞，了解麗江古城的基本情況。教學(xué)難點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解昆明市和滇池的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解石林的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解七彩云南的歷史。Unit13TouringGuizhou（2學(xué)時(shí)）PartITipsforTourGuidesCase13TrafficAccidentPartIIListeningActivitiesListening1GuiyangCityListening2CavePartIIISituationalDialogueMt.FanjingPartIVVideoforTourismTheForestofTenThousandPeaksPartVTourCommentaryHuangguoshuWaterfallPartVIReadingsQingyanAncientTownPartVIITranslationXijiang—No.1VillageofMiaoEthnicGroup教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解交通事故的應(yīng)對措施；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解貴陽市和織金洞的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解梵凈山的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解萬峰林的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，了解黃果樹瀑布的基本情況；閱讀短文，了解青巖古鎮(zhèn)的簡單情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解西江——苗族第一寨的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解貴陽市和織金洞的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解梵凈山的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解萬峰林的歷史。教學(xué)難點(diǎn)：閱讀導(dǎo)游詞，了解黃果樹瀑布的基本情況；閱讀短文，了解青巖古鎮(zhèn)的簡單情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解西江——苗族第一寨的有關(guān)情況。Unit14TouringGuangxi（2學(xué)時(shí)）PartIforGuidesCase14PoliciesandReligionsPartIIListeningActivitiesListening1NanningCityListening2ElephantPartIIISituationalDialogueStreetPartIVVideoforTourismYangshuoPartVTourCommentaryLijiangRiverPartVIReadingsSeven-StarParkPartVIITranslationMt.Fubo(Wave-SubduingHill)教學(xué)要求：學(xué)習(xí)短文，了解民族政策與宗教的基本情況；進(jìn)行聽力練習(xí)，了解南寧市和象鼻山的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，了解西街的有關(guān)情況；觀看視頻短片，了解陽朔的歷史；閱讀導(dǎo)游詞，了解麗江的基本情況；閱讀短文，了解七星巖的簡單情況；進(jìn)行翻譯練習(xí)，了解伏波山的有關(guān)情況。教學(xué)重點(diǎn)：進(jìn)行聽力練習(xí)，了解南寧市和象鼻山的有關(guān)情況；進(jìn)行會(huì)話練習(xí)，