版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
GuoBaorouEvaEs
un
plato
típico
de
Harbin.La
ciudad
de
En
el
pasado,GuoBaorou
es
unplato
especial
al
servicio
delgobernador
de
la
provinciaHeiLongjiang,cuya
capital
es
laciudad
Harbin.
Un
cocinerollamado
ZhengWenxing,
quetrabajaba
en
la
casa
delgobernador,
inventó
esteplato.En1911,
él
lo
cocinó
en
unaconferencia
que
se
celebró
enShenYang,le
alabaron
mucho
yobtuvo
un
honor
como
El
padrede
la
comida
de
Binjiang.“濱江膳祖”特點
Característica：
色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，酸甜可口。El
color
es
dorado.
Quebradizo
y
fofoexterior
pero
tierno
ysuave
interior.Agridulce
y
sabroso原料
Materiales
：豬里脊肉,
胡蘿卜,
雞蛋清少許。
Filete
de
puerco(lomo),zanahoria,
clara
dhuevo調(diào)料condimientos：
白糖，料酒，醬油，蔥，生姜，蒜，油，
鹽，醋，番茄醬，香菜，淀粉。
azúcar,vino
para
cocina,
salsa
china
desoya,
cebolla
larga,
,jengibre,ajo，aceite,sal,vinagre,catsup,cilantro,almide
papa.步驟procedimiento：
1）里脊肉切成稍微厚一點的大片（稍微凍凍更
好切），用適量料酒，鹽，姜末，醬油腌制一下，拍上一層干淀粉
Rebana
filetes
gruesos,(6x
3x
0.5
cm),sala
losfiletes
con
vino
para
cocina,sal,
jengibremolido
y
la
sala
china
de
soya.Después,
ponalmidón
de
papa
sobre
estas
hojas.2）蒜剁碎、蔥姜切絲，胡蘿卜切絲
Rebana
3
dientes
de
ajo,
pica
el
jengibr
e
,la
cebolla
larga
y
la
zanahoria
a
tiras3）生抽一湯匙、醋一湯匙、糖一湯匙、料酒一湯匙，鹽一點、雞粉一點，調(diào)和成料汁一碗.
Una
cucharada
de
salsa
china,unacucharada
de
vinagre,una
cucharada
deazúcar,un
pu?ado
de
sal,un
poco
de
caldode
pollo,mezcla
todos
a
un
tazòn
de
salsa.
4）鍋中倒入適量的色拉油燒制7成熱，將沾滿干淀粉的肉片在淀粉糊中蘸勻，放入油鍋中炸至金黃色即可撈出備用。
Pon
400ml
de
aceite
a
la
olla,después
de3
minutos,
moja
los
filetes
en
la
pastade
clara
y
almidón
de
papa,
entonces,fritalas
en
el
aceite
hasta
el
color
se
pongaamarillo,sacalas
y
dejalas
en
un
tazòn.
5）鍋中留少許底油，加入蔥絲姜絲和蒜片爆香后加入胡蘿卜和炸好的肉片，翻炒片刻淋入調(diào)好的調(diào)味汁，快速翻炒均勻，撒入少許香菜末即可出鍋。
Deja
un
poco
aceite
en
la
olla,
pon
tajadas
deajo,
tiras
de
cebolla
larga
y
jengibre
alaceite,luego
pon
zanahoria
y
la
carnepreparada
en
la
olla。Guisalo
con
fuego
fuerteen
3
minutos,después
a?ade
la
salsa
quepreparaste
antes,mientras
tanto
pon
un
pocode
catsup,según
tu
gusto
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年岳陽貨運從業(yè)資格考試
- 2025年晉城貨運資格證考試有哪些項目
- 2025年南京貨運資格考試答案
- 2025年天津貨運從業(yè)資格證考試題技巧答案詳解
- 電梯維護保養(yǎng)合同（2篇）
- 電力用戶協(xié)議（2篇）
- 2025年市婦聯(lián)執(zhí)委會議上的工作報告
- 浙教版數(shù)學(xué)七年級上冊2.5《有理數(shù)的乘方》聽評課記錄1
- 徐州報關(guān)委托協(xié)議
- 幼兒園后勤總務(wù)工作計劃范本
- 北京市房山區(qū)2024-2025學(xué)年七年級上學(xué)期期末英語試題（含答案）
- 2025年南陽科技職業(yè)學(xué)院高職單招數(shù)學(xué)歷年（2016-2024）頻考點試題含答案解析
- 加油站復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案
- 2025-2030年中國增韌劑（MBS高膠粉）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢分析報告
- 2025年高考物理復(fù)習(xí)新題速遞之萬有引力與宇宙航行（2024年9月）
- 2025年首都機場集團公司招聘筆試參考題庫含答案解析
- 2025云南省貴金屬新材料控股集團限公司面向高校畢業(yè)生專項招聘144人高頻重點提升（共500題）附帶答案詳解
- 蘇州市區(qū)2024-2025學(xué)年五年級上學(xué)期數(shù)學(xué)期末試題一（有答案）
- 物業(yè)服務(wù)投標(biāo)文件
- 《數(shù)值分析》配套教學(xué)課件
- 山西省衛(wèi)生院社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心信息名單目錄
評論
0/150
提交評論