第7講細胞膜(一輪復習)說課講解課件

第七講細胞膜一輪復習考綱要求知識內(nèi)容要求考點細化―――關(guān)鍵詞細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能Ⅱ細胞膜的成分、功能、流動鑲嵌模型考點一細胞膜的成分1.細胞膜的制備(1)實驗原理：細胞________

獲得細胞膜。(2)材料：人或其他哺乳動物的

。(3)選材原因①無________和眾多______，易制得純凈的細胞膜。②無_______，細胞易吸水漲破。

吸水漲破

差速離心成熟紅細胞

細胞核

細胞器

細胞壁

引流法2.細胞膜的組成成分(1)細胞膜主要由________和________組成，還含有少量的________。(2)在組成細胞膜的脂質(zhì)中，________最豐富；功能越復雜的細胞膜，______的種類和數(shù)量越多。脂質(zhì)

蛋白質(zhì)

糖類磷脂

蛋白質(zhì)

特別提醒：細胞種類不同細胞膜的成分和含量有差異(1)動物細胞的細胞膜中還含有膽固醇，能增加細胞膜的堅韌性。(2)糖蛋白（糖被）有保護和潤滑的作用，還與細胞識別作用有密切關(guān)系。(3)癌細胞與正常細胞相比，細胞膜的成分發(fā)生改變，產(chǎn)生了甲胎蛋白和癌胚抗原等物質(zhì)。同時，細胞膜上的糖蛋白減少。時間實例(實驗)結(jié)論(假說)19世紀末脂溶性物質(zhì)更易通過細胞膜歐文頓認為膜是由

組成的20世紀初將膜分離提純，并進行化學分析膜的主要成分是

和

1925年紅細胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層后是紅細胞表面積的2倍細胞膜中的脂質(zhì)分子排列為

脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)連續(xù)的兩層考點二流動鑲嵌模型1、細胞膜的探索歷程時間實例(實驗)結(jié)論(假說)1959年電鏡下細胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)羅伯特森認為生物膜由

三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成1970年人鼠細胞雜交實驗細胞膜具有

1972年經(jīng)不斷觀察及實驗數(shù)據(jù)分析桑格和尼克森提出了生物膜的蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)流動性流動鑲嵌模型資料1.歐文頓的實驗時間：19世紀末（1895年）實驗：歐文頓(E.Overton)用500多種化學物質(zhì)對植物細胞的通透性進行上萬次實驗，發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質(zhì)的通透性是不一樣的：可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜。提出假說：●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜膜是由脂質(zhì)組成的返回

20世紀初，科學家將細胞膜從哺乳動物成熟的紅細胞中分離出來，發(fā)現(xiàn)細胞膜不但會被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解，也會被蛋白酶分解。得出結(jié)論：

。細胞膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的資料2.其他科學家的實驗紅細胞的細胞膜返回

時間：1925年

人物：荷蘭科學家Gorter和Grendel

實驗：從細胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā)現(xiàn)面積是細胞膜的2倍

提出假說：細胞膜中的磷脂是雙層的思考：兩層磷脂分子是怎樣排列的呢？CAB資料3返回資料4：

20世紀50年代，電子顯微鏡誕生，科學家用它來觀察細胞膜。1959年，羅伯特森用超薄切片技術(shù)獲得了清晰的細胞膜電鏡照片，看到了暗－亮－暗的三層結(jié)構(gòu)。解釋：蛋白質(zhì)電子密度高顯黑色發(fā)暗，磷脂分子的電子密度低發(fā)亮。返回誘導融合人細胞鼠細胞熒光標記蛋白質(zhì)40分鐘后370C資料5.人-鼠細胞融合實驗(熒光標記法)實驗結(jié)論:細胞膜具有流動性時間：1970年人物：費雷和埃迪登等實驗：將人和鼠的細胞膜蛋白質(zhì)用不同熒光染料標記后融合返回返回（1）膜的組成成分：主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量的糖類．（2）膜的基本支架:

磷脂雙分子層.（3）蛋白質(zhì)分子的位置:①蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面;②有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中;③有的橫跨整個磷脂雙分子層。（不對稱性）

2、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容例1.將一個細胞中的磷脂成分全部提取出來，并將其在空氣－水界面上鋪成單分子層，結(jié)果測得單分子層的表面積相當于原來細胞膜表面積的兩倍。用下列細胞實驗與此結(jié)果最相符的是()A．人的肝細胞 B．蛙的紅細胞C．洋蔥鱗片葉表皮細胞D．大腸桿菌細胞D

3．細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性

(1)原因：構(gòu)成膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是運動的。(2)流動性實例：

①變形蟲捕食和運動時偽足的形成；②白細胞吞噬細菌；③細胞的胞吞和胞吐；④受精過程；⑤酵母菌出芽生殖中長出芽體；⑥人、鼠細胞的融合實驗；⑦質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復原實驗。⑧動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程……4.細胞膜的功能特點：選擇透過性（1）原因：遺傳性――→決定載體種類、數(shù)量――→決定選擇性（2）與細胞膜流動性的區(qū)別和聯(lián)系①區(qū)別：流動性是生物膜的結(jié)構(gòu)特點，選擇透過性是生物膜的功能特性。②聯(lián)系：流動性是選擇透過性的基礎(chǔ)，只有膜具有流動性，才能表現(xiàn)出選擇透過性。1．細胞膜的功能(1)將細胞與外界環(huán)境分隔開，保障細胞內(nèi)部環(huán)境的相對

穩(wěn)定。(2)控制物質(zhì)

（相對的）。(3)進行細胞間信息交流[連線]進出細胞考點三細胞膜的功能及細胞壁例2.下列沒有涉及細胞間信息交流過程的是(

)。A．花粉與柱頭相結(jié)合B．高等植物細胞間依靠胞間連絲相互交換某些物質(zhì)C．甲狀腺細胞表面的糖蛋白結(jié)合垂體細胞分泌的促甲狀腺激素D．抗體與異物蛋白結(jié)合D巧記細胞膜“一、二、三”一種模型——流動鑲嵌模型二個特點——流動性、選擇透過性三個功能——分隔細胞與外界環(huán)境、控制物質(zhì)進出、進行信息交流2．細胞壁(1)化學成分：主要是________和

；(2)功能：對植物細胞有_____和______作用。纖維素支持果膠保護例3.下圖表示細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，其中a和b為兩種物質(zhì)的運輸方式。下列對細胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是A．不同物種的細胞中①、②、③的種類均不相同B．移植器官往往難以存活與圖中①有關(guān)C．b物質(zhì)的運輸方式能體現(xiàn)細胞膜的選擇透過性，而a物質(zhì)的運輸方式不能體現(xiàn)細胞膜的