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第頁共頁綠豆糕怎么做?(4篇)綠豆糕怎么做?篇一去皮綠豆1cup，糖3/4cup，麥芽糖2tbsp，油1tbsp，面粉1/2cup，紅豆沙適量。1、去皮綠豆浸泡過夜，蒸熟。2、用攪拌機把綠豆攪拌成粉狀。3、趁熱參加麥芽糖拌開，再參加糖和油，拌勻。4、面粉微波爐加熱1分鐘，參加綠豆中，揉成面團。5、面團分成32份，包入豆沙餡，用10頭的方形月餅模壓出形狀。月餅模每次使用前要先灑上熟面粉。6、用刷子刷去多余的面粉?？鞠漕A熱350of，烤10分鐘。綠豆糕怎么做?篇二綠豆粉200g、糖桂花40ml、白糖30g、清水30ml。1、準備好所有的食材。2、白糖、糖桂花參加清水調(diào)勻，然后把糖汁倒入綠豆粉中揉搓成團，模具上面抹油備用。3、取適量的綠豆粉團，放入磨具中按壓成型。4、然后磕處綠豆糕生坯。5、蒸鍋鋪上蒸籠布，放入綠豆糕生坯。6、加蓋大火蒸制20分鐘，蒸好的綠豆糕取出冷涼即可食用，味道鮮美，口感松軟，大家可以試試哦。綠豆糕怎么做?篇三綠豆120克，薄荷少許，白糖30克，煉乳1湯匙，瓊脂5克，清水150克。1、將綠豆沖洗干凈。2、加清水入鍋煮熟，放涼。3、然后就可以將煮好的綠豆和水一起漸漸的倒入榨汁機里，適量的'加一些白糖，看個人口味。4、并參加煉乳(不喜歡奶香味的可以不用加)。5、參加洗凈的薄荷一起打碎。6、用細的網(wǎng)篩過濾一下。7、然后在瓊脂里參加少許的水把它泡軟，隔著熱水把它漸漸融化，加了瓊脂的綠豆糕味道會更好。8、將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中，攪拌均勻。9、將混合溶液倒入干凈保鮮盒中放冰箱冷藏成型。10、取出，用牙簽沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈，倒扣，切小塊裝盤就可以食用。綠豆糕怎么做?篇四綠豆1小碗，糖3勺，面粉5勺。1、綠豆洗凈后浸泡至爆開(一般需要24小時)。2、把浸泡好的綠豆放入電飯鍋中，參加水(泡開的綠豆和水的比例是1：5)，煮開2分鐘后切斷電，燜20分鐘后再煮開，然后切斷電燜1小時。3、將煮好的綠豆水盡可能的倒出(參加冰糖或者糖就可以喝了)。4、在綠豆糊里參加糖和面粉，攪勻，倒入刷有油的盤子中，上氣后

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