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文檔簡介
王朝大酒店員工儀容儀表儀態(tài)一、儀容儀表的具體要求二、禮儀禮節(jié)規(guī)范
三、酒店禮貌禮節(jié)
一、儀容儀表的具體要求
1.工作服的著裝規(guī)定
2.儀容儀表
3.儀態(tài)舉止規(guī)范
1.工作服的著裝規(guī)定保持工作服平整干凈,無褶皺、破洞、污漬等,常清洗,保證無異味,剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來,以免將線抽出不要因個(gè)人喜好,試圖修改工作服。系好領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié),并擺正位置。工號牌戴在左胸前。男員工內(nèi)衣內(nèi)褲不能長于工作服,襪子應(yīng)該是深色或黑色;女員工襪子一般為肉色絲襪,平時(shí)要注意是否掛絲,并及時(shí)更換。著圍裙的員工要保持圍裙整潔并系好圍裙。2.儀容儀表勤洗頭,無頭皮屑、油漬,并梳理整齊,不允許染過分的顏色。男員工頭發(fā)的發(fā)腳側(cè)不過耳后不過領(lǐng)。女員工頭發(fā)盤起并用發(fā)網(wǎng)固定,不留怪異新潮發(fā)型,劉海不能超過眉頭。自然的淡妝,包括:眼影、眉毛、口紅、腮紅、及接近膚色的粉底。保持干凈、清爽、無油膩的外表。干凈及修剪整齊的指甲,只允許使用無色指甲油。除手表與結(jié)婚戒指外,不能佩帶其他飾物。從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生要求做到“四勤”
勤洗手,勤剪指甲;勤洗澡,勤理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服。儀態(tài)是你在頭痛、腳癢、口渴或遇到鬧騷滿腹的客人時(shí)保持高貴氣質(zhì)的一種自律行為。儀態(tài)站姿坐姿走姿蹲姿手勢鞠躬遞物“站姿”
人們常說“站有站相”,站姿是酒店員工工作中的基本功之一。標(biāo)準(zhǔn)的站姿應(yīng)是:1.上半身挺胸收腹,腰直,雙肩平齊、舒展,雙臂自然下垂,(雙手?jǐn)[放有側(cè)放、前腹、后背式),兩眼平視,嘴微閉,面帶笑容;2.下半身雙腳應(yīng)靠攏,身體重心落于兩腳間,雙腳成“V”字型;3.女子可成“丁”字型,雙手交叉于腹前,左手放在右手上;男子雙腳可站成與肩同寬,雙手放在背后交叉,右手放在左手上?!白恕庇幸粋€(gè)好的坐相,并非一項(xiàng)容易的技能,坐姿不正確,不但不美觀,而且還會(huì)影響體形。其基本要領(lǐng)是:
1.上身自然坐直,兩腿自然彎曲,雙腳平落地上,雙膝應(yīng)并攏;2.男士雙腿可與肩同寬,雙手半握拳狀放在膝上,或?qū)⑿”燮椒旁谧蝺蓚?cè)的扶手上,注意挺胸直腰,目光平視,嘴微閉,面帶笑容。落座時(shí)不應(yīng)翹二郎腿,不停的晃動(dòng),拉衣服,整頭發(fā)等;3.女士入座時(shí)應(yīng)將裙子往前攏一下,確保裙子放下弄平后再坐下,雙腳并攏或交叉?!白咦恕?/p>
良好的走姿能體現(xiàn)出一個(gè)人特有的氣質(zhì)。對走姿的要求是:1.行走時(shí)抬頭平視前方,上身正直,既能留意到周圍發(fā)生的事情,又能充分顯示自信的魅力。挺胸收腹,重心稍向前傾,雙肩平穩(wěn),雙臂自然擺動(dòng),擺動(dòng)的幅度為35厘米左右,雙臂外開不要超過20度;
2.腳步敏捷,步伐輕盈。不可大搖大擺,左搖右晃,走路時(shí)不能雙手插褲袋。兩人行走不拉手、不勾肩搭背,多人不要橫排成行。行走應(yīng)靠右,見到客人應(yīng)主動(dòng)打招呼。遇急事可加快步伐,不可慌張奔跑?!岸鬃恕?/p>
一般我們在拾物品,或給予客人幫助,提供必要服務(wù),整理工作環(huán)境時(shí)用到這一姿勢,它分為半蹲式和半跪式。
撿拾物品時(shí)身體重心下降,雙腿屈膝下蹲,以一條腿為主力腿,另一條腿輔助下蹲。注意:
1.切忌全蹲或彎腰蹶臀2.不要突然下蹲3.不要距人過近4.不要毫無遮掩
“手勢”
指引方向是我們平時(shí)工作中常見的一種儀態(tài)。在用手指引方向時(shí),應(yīng)注意:1.男士應(yīng)出手利落有力,手心微側(cè)向上,五指并攏前伸向目標(biāo);2.女士應(yīng)舒緩優(yōu)雅,手心微側(cè)向上,五指可稍張開指向目標(biāo);切不可用手指(如食指)或掌心朝下;3.在指引方向時(shí),眼睛朝向所需引領(lǐng)的方向?!熬瞎?/p>
鞠躬即彎身行禮,是表示對他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。鞠躬常用于下級向上級,學(xué)生向教師,晚輩向長輩表達(dá)由衷的敬意。有時(shí)還用于向他人表達(dá)深深的感激之情,應(yīng)注意:1.鞠躬時(shí),以腰部為軸,整個(gè)腰及肩部向前傾斜15—30度,目光向下。
2.禮畢后目光注視對方15°30°“遞物與接物”
禮儀的基本原則是尊重他人而雙手遞接物品恰恰體現(xiàn)了對對方的尊重。應(yīng)該用雙手恭恭敬敬地遞至對方,文件、名片的正面應(yīng)對著對方;對方也應(yīng)恭恭敬敬,雙手捧接文件或名片仔細(xì)看一遍,不可隨意亂放,更不可在文件或名片上壓放其他物品。
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