酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇1）

1、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。

2、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。

3、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。

4、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。

5、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。

6、負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇2）

1、準(zhǔn)時(shí)到崗，接受任務(wù)分配。

2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌，擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。

3、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客服務(wù)工作。

4、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見(jiàn)，接受客人的投訴并及時(shí)向餐廳領(lǐng)班匯報(bào)。

5、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺(tái)面、地面的整潔和清潔衛(wèi)生工作。

6、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能技巧。

7、遵守會(huì)所的各種規(guī)章制度。

8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇3）

崗位職責(zé)

1、著裝整潔、工整，精神飽滿，參加例會(huì)，按時(shí)上、下班。

2、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行操作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。

4、熟悉服務(wù)流程、服務(wù)技巧及餐飲專業(yè)知識(shí)，熟悉各式器皿的正確使用方法，確保所使用餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生。

5、熟悉本餐廳的各種菜式，熟記菜譜中的所有內(nèi)容，菜品、價(jià)格、原配料、烹調(diào)方法、口味特色、服務(wù)方式。

6、團(tuán)結(jié)協(xié)作、禮貌周到的完成接待工作，上班時(shí)要控制情緒保持良好，的心態(tài)，精神集中，不做與工作無(wú)關(guān)的事情。

7、參加每周一次或餐廳規(guī)定的全部培訓(xùn)。

8、要有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和獨(dú)立處理事物的能力。

9、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度并不違反法律。

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇4）

1、認(rèn)真遵守部門各項(xiàng)規(guī)章制度，準(zhǔn)時(shí)上班，檢查好自己的儀容儀表，制服上崗，配帶好工號(hào)牌，保持良好的工作狀態(tài);

2、執(zhí)行上級(jí)安排的客房清掃服務(wù);

3、對(duì)客服務(wù)過(guò)程中積極、主動(dòng)、熱情、熟練使用禮貌用語(yǔ);

4、有良好的安全生產(chǎn)操作意識(shí)，注意防盜、防火等，隨時(shí)注意客人的物品和動(dòng)向，保證所有客人的安全，發(fā)現(xiàn)可疑情況，應(yīng)及時(shí)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

5、完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇5）

服從部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前預(yù)備工作。

嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提升服務(wù)質(zhì)量。

按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，持續(xù)完善服務(wù)態(tài)度。

分工不分家，團(tuán)結(jié)協(xié)作，又快又好地完成接待任務(wù)。

妥善安排顧客就座，注意客人用餐情形;及時(shí)更換餐具、煙灰缸，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙;及時(shí)清理桌面，更換潔凈的桌墊。

上班時(shí)要精神集中，不準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑談。

要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時(shí)為顧客提供服務(wù)。

上班時(shí)要操盡情緒，保持良好的心態(tài)。

遇到客人投訴，應(yīng)趕忙匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)解決，隨時(shí)滿足客人的服務(wù)要求。

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇6）

一、遵守公司各種管理規(guī)章制度。

二、服從指揮，遵循“先服從、后投訴”的原則。

三、規(guī)范個(gè)人行為，提升泓嘉人形象，樹(shù)立企業(yè)品牌意識(shí)。

四、按規(guī)范服務(wù)流程，為顧客提供方便快捷的服務(wù)。

五、熟練掌握服務(wù)項(xiàng)目，特點(diǎn)及價(jià)格。

六、負(fù)責(zé)工作前的準(zhǔn)備工作及區(qū)域衛(wèi)生打掃。

七、負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)公司公共物品，保證正常使用。

八、在崗期間必須講普遍話，使用禮貌用語(yǔ)。

九、遇到客人投訴，及時(shí)處理，及時(shí)上報(bào)。

十、在崗期間應(yīng)做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。

十一、盡職盡責(zé)、視店為家，與酒店共呼吸、同命運(yùn)。

十二、為公司節(jié)水、節(jié)電，敢于同不正當(dāng)行為作斗爭(zhēng)。

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇7）

一、檢查本區(qū)域所有用品是否整潔和齊備。

二、對(duì)客人服務(wù)時(shí)要主動(dòng)、熱情、耐心、周到，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。

三、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，不能處理的事務(wù)，及時(shí)上報(bào)，并做好意見(jiàn)反饋。

四、服務(wù)員有責(zé)任和義務(wù)實(shí)行“一幫一”的培訓(xùn)計(jì)劃，團(tuán)結(jié)互助。

五、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生、環(huán)境維護(hù)工作、對(duì)客人做好導(dǎo)向指引工作及和房間服務(wù)員對(duì)客人的對(duì)接工作。

六、準(zhǔn)確掌握包房的狀態(tài)，作好與其他部門的配合工作。

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇8）

1、確認(rèn)每天的客房清掃計(jì)劃，檢查清掃設(shè)備、用具的完好與齊備，按《客房不同房態(tài)的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。

2、按客房規(guī)范操作流程清潔客房，保證客房清潔質(zhì)量。

3、清掃過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有損壞的設(shè)備設(shè)施及時(shí)報(bào)修。

4、清掃過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品及時(shí)上交客房經(jīng)理。

5、按《客房計(jì)劃衛(wèi)生操作規(guī)范》要求完成客房計(jì)劃清潔工作。

6、做好交接班工作，記錄好交接班時(shí)客房的狀況。

7、保管好工作使用的各種鑰匙，按規(guī)定做好鑰匙的領(lǐng)用、歸還。

8、團(tuán)結(jié)同事、積極工作，關(guān)心集體。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇9）

1、崗位職責(zé)：

按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域安全工作。

2、工作內(nèi)容：

1）規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕、；提供良好環(huán)境。

2）遇見(jiàn)客人微笑和問(wèn)候，禮貌待客，營(yíng)造溫馨的服務(wù)。

3）每天按規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成酒店的任務(wù)，并積極主動(dòng)完成。

4）負(fù)責(zé)所在樓層客房及環(huán)境的清潔。

5）負(fù)責(zé)客房?jī)?nèi)日用品及時(shí)補(bǔ)充。

6）負(fù)責(zé)本樓層賓客生命財(cái)產(chǎn)的安全。

7）負(fù)責(zé)本樓層設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。

8）負(fù)責(zé)檢查，清點(diǎn)，保管本樓層的固定財(cái)產(chǎn)及棉織品，日用品。

9）處理本樓層客人提出的各種服務(wù)，難以解決的'問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)客房主管。

10）負(fù)責(zé)本樓層賓客遺留物品的清點(diǎn)，上交。

11）負(fù)責(zé)本樓層各項(xiàng)表格的填寫上報(bào)。

12）真實(shí)填寫工作報(bào)表，發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)反映給主管，并在報(bào)表備注上注明。

13）按照操作標(biāo)準(zhǔn)和消毒要求，清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施。

14）檢查退房，按規(guī)范處理客人的遺留物品，及時(shí)報(bào)告上級(jí)和前臺(tái)。

15）做好每天大清潔項(xiàng)目和單項(xiàng)清潔項(xiàng)目。

16）清掃客房和樓層公共區(qū)域時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，立即保修。

17）做好樓層的客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。

18）做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。

19）及時(shí)執(zhí)行前臺(tái)的服務(wù)指令，滿足客人的要求并及時(shí)反饋結(jié)果。

20）做好布草的收發(fā)、盤點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。

21）及時(shí)滿足客人提出的需求，超出職權(quán)范圍及時(shí)報(bào)告。

22）樹(shù)立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)。

23）完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。

3、客房服務(wù)員每日工作：

1）上班時(shí)間待定。

2）準(zhǔn)時(shí)簽到上崗：整齊好著裝，注意儀容儀表，佩戴工號(hào)牌，請(qǐng)假須事先申請(qǐng)，并得到主管同意。

3）領(lǐng)取鑰匙，對(duì)講機(jī)和工作報(bào)表：參加晨會(huì)，聽(tīng)取客房主管工作安排，在《領(lǐng)用本》上簽名，同時(shí)聽(tīng)取當(dāng)天的大清潔和單項(xiàng)清潔的安排。

4）保潔準(zhǔn)備工作：檢查工具、工作車清潔與車上物品配備，清點(diǎn)工作間的布草，發(fā)現(xiàn)缺少及時(shí)上報(bào)。

5）保潔工作：按規(guī)范清潔走廊，按程序清掃房間，及時(shí)填寫《客房服務(wù)員工作報(bào)表》，必須做一間，填一間，布草投入指定地點(diǎn)。

6）保潔結(jié)束：清點(diǎn)布草，把工作車上的垃圾放到指定地點(diǎn)。

7）領(lǐng)用客用品：按工作報(bào)表上的消耗數(shù)領(lǐng)取。

酒店服務(wù)員的崗位職責(zé)（精選篇10）

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)酒店客房設(shè)施的清潔和保養(yǎng)。

2、正確使用清潔劑和清潔工具。