楠亞港式茶餐廳策劃書_第1頁
楠亞港式茶餐廳策劃書_第2頁
楠亞港式茶餐廳策劃書_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

商業(yè)計劃書PAGE1商業(yè)計劃書您好！我叫蔡超，河北人，在北京經(jīng)營著一家粵菜餐廳（廣記燒鵝），準(zhǔn)備在北京上地開一家港式茶餐廳——楠亞港式茶餐廳。下面是具體介紹。一、企業(yè)簡介公司名稱：楠亞港式茶餐廳發(fā)展歷史：在籌劃成立階段菜系：港式茶餐廳，主要為粵菜。二、競爭優(yōu)勢餐廳主要優(yōu)勢如下：1、餐廳會嚴(yán)把食材與配料關(guān)，把主要食材采購時間、地點以報表格形式展現(xiàn)在消費者面前，保證食材的新鮮及安全。2、講開水燙餐具消毒這一就餐行為貫穿到飲食流程中，現(xiàn)為北京首家，做北京食用環(huán)境最潔凈，消費者最放心的餐廳。3、在服務(wù)方面與海底撈看齊。4、菜品味道地道。三、市場分析從各業(yè)態(tài)來看，從2008年至今，休閑類餐飲企業(yè)銷售額增幅居各業(yè)態(tài)增幅之首；增幅環(huán)比在40～50％。通過調(diào)查，消費者已經(jīng)形成周末、節(jié)假日去休閑茶餐廳的習(xí)慣，甚至是下班以后、閑暇之余去會會朋友或和家人散散心，經(jīng)常光顧者占39.72%，偶爾光顧者占54.16%，只有6.12%的人從來不消費。而且本人有粵菜餐廳經(jīng)驗，綜上，認(rèn)為茶餐廳的不二之選。主要競爭對手：港麗茶餐廳，日昌餐館，鹿港小鎮(zhèn)。四、管理隊伍創(chuàng)始人：蔡超，從事餐飲行業(yè)三年，有著豐富的運營經(jīng)驗，廣記燒鵝餐廳創(chuàng)始人之一，而且效益挺好，。主要管理人員：張廣凱，河北人。從事餐飲行業(yè)五年，兩年肯德基從業(yè)經(jīng)驗，經(jīng)理廣記燒鵝的籌辦到運營，任總經(jīng)理。五、財務(wù)情況前兩年銷售額（廣記燒鵝）2011年，年收入，290萬2012年，年收入，260萬（中間換菜系重新裝修1個月）今后兩年的銷售預(yù)測2013.09～2014.09，預(yù)計年收入460萬2014.09～2015.09，預(yù)計年收入530萬六、融資需求：2013年3月第一輪融資，種子基金，融資金額300萬。為餐廳成立及運營提供一臂之力。2015年3月第二輪融資，

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論