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第頁(yè)******衛(wèi)生院食堂承包合同甲方:乙方:根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:一、經(jīng)營(yíng)方式
:
1、甲方提供食堂場(chǎng)地及必要的廚房設(shè)備。乙方承包后自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。
2、由于衛(wèi)生院工作性質(zhì)的要求,保證全年無(wú)間斷提供早、中、晚三餐(含國(guó)家法定節(jié)假日供餐)。用餐時(shí)間定為。
3、每份用餐標(biāo)準(zhǔn)為,職工每月用餐資金總額的%作為乙方的工資收入。若市場(chǎng)價(jià)格有較大幅度波動(dòng),經(jīng)雙方協(xié)商后可適當(dāng)調(diào)整用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐補(bǔ)貼。每月日為結(jié)賬日。
二、甲方權(quán)利義務(wù)1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。2、甲方對(duì)乙方采購(gòu)、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并組織做好員工的報(bào)膳工作,以便乙方根據(jù)報(bào)膳情況進(jìn)行采購(gòu)食材。4、甲方應(yīng)提供廚房、餐廳及必要的廚房設(shè)備,經(jīng)雙方清點(diǎn)列單(詳細(xì)見(jiàn)附件1)確認(rèn)后提供給乙方無(wú)償使用。承包期內(nèi)因食堂需要必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方申請(qǐng)經(jīng)甲方同意后購(gòu)置。5、甲方負(fù)責(zé)供應(yīng)燃?xì)?、水電,其余食物材料由乙方自行?fù)責(zé)采購(gòu)、加工。6、當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù),經(jīng)督促仍未整改時(shí),甲方有權(quán)終止經(jīng)營(yíng)合同。
三、乙方的權(quán)利義務(wù)1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,包括食堂內(nèi)外水池、灶臺(tái)及炊事用品污垢。冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放,并做好消除蚊、蠅、鼠害等。3、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員原則上要在30-50周歲之間,并持有健康證。4、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng),本合同終止時(shí)必須原物返回,若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。5、督促?gòu)N房員工遵守國(guó)家法律法規(guī)、廚房紀(jì)律及衛(wèi)生院規(guī)章制度,如未能遵守一切責(zé)任由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)。6、根據(jù)市場(chǎng)物價(jià)情況,乙方應(yīng)嚴(yán)格按照用餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜,做到新鮮可口、花樣翻新、合理搭配。四、承包期限
本承包合同期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個(gè)月。五、違約責(zé)任1、若甲乙兩方有任一方需終止合同,都須提前一個(gè)月通知對(duì)方,待食堂相關(guān)交接方案協(xié)商確定后方可終止合同。2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。3、合同到期前一個(gè)月雙方需確定續(xù)約意向,若到期后雙方無(wú)異議本合同自動(dòng)順延一年。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決,也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,依法向人民法院起訴。本合同未盡事宜,依照有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行,法律、法規(guī)未作規(guī)定的,雙方可簽訂補(bǔ)充合同。七、合同效力本合同自雙方簽字之日起生效,本合同一式叁份,甲方執(zhí)壹份,乙方執(zhí)壹份,甲方主管部門執(zhí)壹份,本合同的附件和補(bǔ)充合同均為本合同不可分割的組成部分,具有同等法律效力。甲方:乙方:甲方代表簽字:乙方代表簽字:聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:簽約日期:年月日附件1:***衛(wèi)生院食堂固定資產(chǎn)明細(xì)表名稱購(gòu)入時(shí)間規(guī)格、型號(hào)數(shù)量計(jì)量單位性能狀況
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