2023學年完整公開課版《汽化和液化》A9

2.2汽化和液化物理學中把物質由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化汽化有兩種方式蒸發(fā)沸騰一、汽化【活動】觀察蒸發(fā)現象1、在手背上涂些酒精，過一會后你觀察到什么現象？涂酒精的部位有何感覺？2、將溫度計插入盛有酒精的燒杯中，測量酒精的溫度；

再將溫度計從酒精中取出，注意觀察溫度計的示數，

你又發(fā)現了什么？【思考】這些實驗現象能說明什么？你在生活中還見到過哪些類似的現象？蒸發(fā)物理學中，把只在液體表面發(fā)生的汽化現象叫做蒸發(fā)。請大家觀察:盛酒精的瓶子上的標簽?！罢堊⒁猓簩⒕凭旁陉帥龅胤矫芊獗４妫乐固栒丈?。”蒸發(fā)會吸熱【思考】你能解釋一下這是為什么嗎？你能根據生活中的經驗說一說，蒸發(fā)的快慢可能和什么因素有關嗎？影響蒸發(fā)快慢的因素1、液體的表面積2、液體的溫度3、液體上表面的空氣流速生活物理社會閱讀：“火洲”里的坎兒井，了解新疆人民是怎么利用聰明才智來減少輸水過程中的蒸發(fā)的?！緦嶒灐?、器材：酒精燈、鐵架臺、燒杯、溫度計、打火機觀察水的沸騰現象觀察水的沸騰2、安裝順序：自下而上3、觀察：1、水沸騰前和沸騰后氣泡的變化2、水沸騰前和沸騰后聲音的變化3、水沸騰前和沸騰后溫度的變化時間/min01234567…溫度/℃90929496981001001001004、數據處理：【觀察與思考】移去酒精燈，停止加熱，水還繼續(xù)沸騰嗎？這個現象能說明什么呢？沸騰1、定義：沸騰是在液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現象。3、沸點：我們把液體沸騰時的溫度叫沸點。2、沸騰的特點：沸騰時需要吸熱，但溫度保持不變4、在標準大氣壓下，水的沸點是100℃?！鞠胍幌搿磕阒雷匀唤绲挠晁窃趺葱纬傻膯幔?、蒸發(fā)和沸騰的異同點蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位液體表面液體內部和表面發(fā)生溫度任何溫度沸點劇烈程度緩慢的汽化現象劇烈的汽化現象相同點都是汽化現象，都需要吸熱二、液化【活動】觀察水蒸氣的液化1、觀察瓶內和瓶口上方，你看到了什么現象？2、在瓶口上方傾斜放置一個金屬盤，觀察金屬盤的底面，你看到了什么現象？【思考】1、水汽化后狀態(tài)發(fā)生了什么變化？2、需要什么條件？物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫作液化。氣體液化過程會放熱讀一讀閱讀書本：自然界中的液化現象氣體打火機中的燃料就是通過壓縮體積的方法變成液體的。液化的兩種方法：壓縮體積降低溫度自然界中的云、雨、露、霧都是通過降低溫度的方法使氣體液化的。小試牛刀2.醫(yī)生給病人檢查口腔時，為什么將帶柄的金屬小鏡子放在酒精燈上烤一烤，再放入口腔？1.生長在沙漠中的仙人掌為什么葉子是針狀的？3.為什么用水壺燒開水的時候離壺嘴遠的地方“白氣”較濃，而靠近壺嘴的地方卻沒有“白氣”？課堂小結1、汽化：物質由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化。2、汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰3、蒸發(fā)的特點及影響蒸發(fā)快慢的因素4、沸騰的特點及條件5、液化：物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。6、液化的兩種方法課