必修二第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)

第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)及發(fā)展

神農(nóng)嘗百草神農(nóng)氏遍嘗百草，找到適合人們食用的谷物和藥草，還創(chuàng)制了農(nóng)具——耒耜，教人們種植谷物，被尊奉為中國農(nóng)業(yè)的始祖。神話傳說耕作方式的演變——原始農(nóng)業(yè)耕作方法：刀耕火種生活方式：經(jīng)常遷徙商周時期的青銅農(nóng)具耕作方式的演變——商周時期耕作方式的演變——戰(zhàn)國時期（1）原始農(nóng)業(yè)：刀耕火種（2）商周：出現(xiàn)青銅農(nóng)具，很少使用，木制的耒耜、石鋤、石犁等為主

耜耕或石器鋤耕（還掌握施肥、灌溉、除草、治蟲等技術(shù)）（3）春秋戰(zhàn)國：鐵犁牛耕

（漢朝以后成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要耕作方式）耕作方式的演變——進入精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)——集體耕作、經(jīng)常遷徙刀耕火種石器鋤耕鐵犁牛耕集體耕作（千耦其耘）經(jīng)常遷徙個體農(nóng)耕固定土地中國古代農(nóng)業(yè)耕作方式的變化：耕作方式的變化主要表現(xiàn)為：

變化的根本原因是：

生產(chǎn)力的發(fā)展

生產(chǎn)工具的改進思考一、古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展耕犁的發(fā)展：（出現(xiàn)—普及—完善）（1）春秋戰(zhàn)國：開始使用鐵農(nóng)具與牛耕并逐漸推廣（2）西漢：a、趙過的耦犁（二牛三人）與出現(xiàn)犁壁,

后期二牛一人b、西漢時還發(fā)明播種工具耬車（3）東漢：已推廣到珠江流域

（4）隋唐：江東地區(qū)曲轅犁（又名“江東犁”），安裝犁評作用——耕犁已相當(dāng)完善,標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁的定型，一直為后世沿用。

西漢時的這種牛耕方式俗稱“二牛抬杠”,也即文獻中所說的“耦犁”。二牛三人二牛一人耕作技術(shù)的進步——壟作法春秋戰(zhàn)國：壟作法

在高于地面的土埨上栽種作物的耕作方式。中國華北、東北和內(nèi)蒙古等地多用于栽培玉米、高粱、甜菜等旱地作物，其他地區(qū)主要用于栽培甘薯、馬鈴薯等薯芋類作物。西漢趙過：代田法耕作技術(shù)的進步——代田法

西漢趙過推行的一種適應(yīng)北方旱作地區(qū)的耕作方法。在同一地塊上的田壟隔年代換﹐所以稱作代田法。耕作技術(shù)的進步—耕耙耱技術(shù)魏晉南北朝：耕耙耱技術(shù)耕是指耕地；耙是指把土塊弄碎；耱是用荊條等編成的一種農(nóng)具平整土地。（1）春秋時期：壟作法（2）西漢時：代田法（3）魏晉南北朝：北方旱地的耕耙耱技術(shù)南方水田也采用耕耙技術(shù)魏晉以后到今天，基本沿用這種耕作技術(shù)一、古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展耕作方法與技術(shù)的進步（1）兩漢：一年一熟為主（2）宋朝以后：江南一年兩熟制（稻麥輪作），一年三熟制★經(jīng)濟重心南移：南宋時，江浙地區(qū)成為全國經(jīng)濟重心一、古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展耕作制度的發(fā)展

都江堰是戰(zhàn)國時期秦國蜀郡太守眾李冰及其子率修建，是全世界至今為止，年代最久、唯一留存、以無壩引水為特征的宏大水利工程，至今仍發(fā)揮巨大效益。“魚嘴”使岷江水從兩邊分流，右邊的外江用于分洪，左邊的內(nèi)江用于灌溉。

水利工程——都江堰漕渠白渠

漕渠

水利工程——白渠、漕渠

坎兒井起源于2000年前的漢代。特點是利用地面坡度引取地下水自流灌溉。它既能解決在地表無法開渠的問題，又能減少明渠水在輸送過程中的蒸發(fā)和滲漏。該法很快就推廣到甘肅、新疆一帶水分容易蒸發(fā)的干早地區(qū)。至今仍在新疆農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起重要作用的坎兒井，就是在井渠基礎(chǔ)上加以發(fā)揮改進而成的。井渠法水利工程——龍首渠筒車翻車灌溉工具——翻車、筒車風(fēng)力水車高轉(zhuǎn)筒車灌溉工具——高轉(zhuǎn)筒車、風(fēng)力水車（1）水利工程：戰(zhàn)國——都江堰漢朝——漕渠、白渠、龍首渠（2）灌溉工具：曹魏——翻車唐朝——筒車宋朝——高轉(zhuǎn)筒車明清——風(fēng)力水車一、古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展水利工程與灌溉工具的應(yīng)用小農(nóng)經(jīng)濟的概念

以家庭為生產(chǎn)、生活單位，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合，生產(chǎn)主要是為滿足自家基本生活的需要和交納賦稅，是一種自給自足的自然經(jīng)濟，是中國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。生產(chǎn)單位生產(chǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)目的二、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟——條件①鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和牛耕的逐漸推廣，提高了社會生產(chǎn)力；③中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式經(jīng)歷了從集體勞作到個體農(nóng)耕的變化。②土地制度由國有轉(zhuǎn)變?yōu)榉饨ㄍ恋厮接兄疲荒懈椀男∞r(nóng)經(jīng)濟——特點①以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位；②男耕女織，農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合；③自給自足的自然經(jīng)濟。分散性、封閉性、落后性、脆弱性閱讀課本回答小農(nóng)經(jīng)濟發(fā)展的有利與不利因素思考有利因素：（1）生產(chǎn)力的發(fā)展，鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和普及；（2）農(nóng)民擁有一定土地農(nóng)具等生產(chǎn)資料；（3）農(nóng)民為了生存，努力提高耕作技術(shù)，盡量提高作物產(chǎn)量；（4）歷代統(tǒng)治者采取重農(nóng)抑商的政策，注意減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)。不利因素：（1）農(nóng)民經(jīng)營規(guī)模小，生產(chǎn)條件簡陋，缺乏必要的積累和儲蓄能力;（2）封建王朝統(tǒng)治集團的腐朽，封建剝削嚴(yán)重；（3）抵御天災(zāi)人禍的能力薄弱。（1）小農(nóng)經(jīng)濟在中國封建經(jīng)濟中占主導(dǎo)地位，但規(guī)模小，分工簡單，很難擴大生產(chǎn)，阻礙了社會分工和商品經(jīng)濟的發(fā)展；（2）小農(nóng)經(jīng)濟嚴(yán)重地阻礙著新的生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展，成為近代中國遲滯不前，落后挨打的根源之一；（3）隨著人口增加和土地兼并，人地矛盾沖突；（4）過度的開墾，導(dǎo)致環(huán)境的惡化。（1）是我國封建社會農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，是兩千多年中國封建社會生存和發(fā)展的經(jīng)濟基礎(chǔ);（2）推動精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的主要動力；（3）封建王朝主要財源；（4）古代中國一切文明成就的基礎(chǔ)。積極:探究：如何評價小農(nóng)經(jīng)濟消極:古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點起源早，領(lǐng)先世界；獨立發(fā)展，自成體系；地主土地私有制為主導(dǎo)。以鐵犁牛耕為主；精耕細(xì)作；男耕女織、自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟；（1）農(nóng)業(yè)起源：（2）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：（3）耕作方式：（4）耕作技術(shù)：（5）基本模式：（6）土地制度：以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔；自主探究中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展史給我們的啟發(fā)：（1）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，一靠政策，二靠科技，三靠人民的辛勤勞動；（2）穩(wěn)定的政治局面，是經(jīng)濟發(fā)展的保障；（3）只有三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理協(xié)調(diào)發(fā)展，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟才有長足發(fā)展，所以要把發(fā)展農(nóng)業(yè)放在整個國民經(jīng)濟三大產(chǎn)業(yè)的大結(jié)構(gòu)下思考；（4）發(fā)展農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟要與環(huán)境保護相結(jié)合，甚至可以說要以生態(tài)環(huán)境的保護為