巴中 文化民俗課件

錦繡巴中文化民俗巴中文化民俗

巴中是四川省一個地級市，位于四川盆地東北部，地處大巴山系米倉山南麓，全國第二大蘇區(qū)——川陜革命根據(jù)地的中心和首府，素有“紅軍之鄉(xiāng)”“川東北氧吧”。巴中歷史悠久，遠(yuǎn)古時期就有人類活動，留下了豐富的文化遺產(chǎn)。巴中簡介巴中文化民俗錦繡巴中巴中文化民俗歷史文化巴中市古屬梁州，自秦來巴子國置巴郡至民國二年改巴州為巴中縣，歷代在這里置縣（郡）、州已有1990多年歷史。東漢和帝永元三年(公元91年)置漢昌縣,后益州巴郡,先后改屬巴西郡，宕渠郡。西晉建興元年改名漢興，東晉安帝時又復(fù)名漢昌；延昌三年置巴州；其后州、郡更迭。民國10年屬國民革命軍第二十九軍駐區(qū)事務(wù)署。國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期，置巴中特別市和巴中、恩陽、長勝三縣，川陜省委、省蘇維埃、道蘇維埃機關(guān)駐巴州鎮(zhèn)。巴中成為“全國第二大蘇區(qū)”川陜革命根據(jù)地和川北地下黨活動中心.巴中文化民俗解放后，巴中縣隸屬達(dá)縣地區(qū)，1993年7月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，撤銷巴中縣，設(shè)立巴中市，隸屬巴中地區(qū)。悠久的歷史產(chǎn)生了杰出的人物和燦爛的文化，蜀漢有左將軍、宕渠侯勾扶；唐有兵部待郎陳能，戶部侍郎陳文漢；宋代著名天文學(xué)家張思訓(xùn)；民國時期有辛亥革命先驅(qū)、四川軍政府總政治處總理兼財政司長董修武；當(dāng)代“世界十大革命性傳人”、世界著名平民教育家晏陽初博士出生在巴中。唐代章懷太子曾貶居巴中；張飛、李白、杜甫、岳飛等歷代名人雅士都曾云集巴中，留下了文化珍品；始建于梁魏的南龕、水寧寺摩巖造像屬全國重點文物保護單位，被專家學(xué)者譽為撘?guī)明珠?；凌云塔等二十多處建于不同朝代的亭塔樓閣和陰靈山等10多個各具特色的公園是旅游觀光勝地。巴中是四川省政府首批命名的“歷史文化名城”。巴中文化民俗巴中皮影

“巴中皮影”，指流傳于巴中市境內(nèi)的一種民間皮雕傳統(tǒng)戲劇人物的工藝美術(shù)和民間皮影戲演出兩大部分。巴中文化民俗皮影人物民間稱“門神”，因其制作過程與民間制作印制門神的木板畫和門神人物形象相似而得名。巴中的皮影制作既可作身高0.8尺的“三門神”，也可作身高1.4尺的“二門神”，更可制作身高1.8尺的“頭門神”。目前，巴中活態(tài)皮影中以“二門神”為主。巴中文化民俗巴中皮影戲的演出有以下五種：1、“廟會戲”。在廟會上演出，如二月二文昌會、六月十九觀音會等；2、“愿戲”。為許菩薩之愿，事成必須還愿。3、“青苗戲”。在栽秧后到秧苗轉(zhuǎn)青時演青苗戲除蝗蟲；4、“太平戲”。秋收秋種后的閑冬季節(jié)演“耍戲”，以娛樂為主；5、“民俗禮儀戲”。民間辦生祝壽、打三朝、辦房子酒、辦滿月酒時演出。巴中文化民俗舞龍舞龍，民間謂之“耍龍燈”，主要從正月初一至十五日舉行。龍的類型有：彩龍、火龍、水龍、板凳龍、草龍等五種，其中火龍最有特色。耍火龍時要用煙火沖燒，民間謂之“燒花兒”，燒掉穢氣。其花兒通常有紙花、竹筒花、牛欠花、生鐵水花等。唱山歌山歌即在山野唱的歌。山歌是巴中市的一大特色，全市農(nóng)村有豐富的山歌，從內(nèi)容上看以情歌為主，其它內(nèi)容的山歌為輔；從曲調(diào)上看有平腔和高腔兩大類，但以平腔為多；從演唱形式上看有獨唱、對唱、一領(lǐng)眾合（薅秧歌），以獨唱為從。從山歌演唱形式看以對歌最有特色。即以問答形式的對答演唱。巴中文化民俗古老的民間文藝——薅草鑼鼓薅草鑼鼓。又名“鑼鼓草”，在薅包谷（玉米）草時由上下歌郎擊鼓鳴包鑼演唱。薅草鑼鼓是巴人留下的一種古老的民間文藝。它的功能似“巴渝舞”為集體勞動時的“戰(zhàn)地歌舞”。歌郎擊鑼鼓歌唱，參加集體勞作者評鑼鼓節(jié)奏起“舞”達(dá)到以齊功力，調(diào)動勞作節(jié)奏，提高勞動效率之目的。歌郎演唱的內(nèi)容豐富，從“金雞開口”到“收工放鼓”再唱到“金雞閉口”都有歌可唱。巴中文化民俗巴中文化民俗巴渝舞

歷代記載它的典籍史志頗多，對其起源也各說不一，但大多肯定它無論是在古戰(zhàn)場，還是在民間乃至在宮廷都非常流行，在古代的軍事、政治以及音樂藝術(shù)史上占有非常重要的地位。巴中文化民俗

巴中很多年來，有農(nóng)歷正月十六登高的風(fēng)俗，乃民間自然形成的不是節(jié)日的節(jié)日。這一天，來自各區(qū)縣四面八方的數(shù)萬游人集聚巴中城，無論官民，皆邀親請友，扶老攜幼，穿戴一新，登高游樂于城郊南龕、西龕、塔子山、王望山、蓮花山等地正月十六巴中人登高起于何因何時，無從考證。有人說是數(shù)百年前巴中文人學(xué)士及在庠生員，這天去南龕山摸?。ǖ侥淆愑『惺ッ∈?，象征將來或近期要高中、掌印、當(dāng)官，后來慢慢形成了民俗。多說登高山是為了“游百病”（驅(qū)走百?。?，據(jù)說這一天登南龕以后，一年之內(nèi)可以無病無痛。民間則傳唐代武則天次子章懷太子李賢貶來巴州，曾在南龕山勸農(nóng)，正月十六這天，很多人都上山聽勸說農(nóng)事，故慢慢形成正月十六登高游山之習(xí).正月十六去登高，只要你身在巴城，不論是否巴中人，都會身臨其境，入鄉(xiāng)隨俗，去尋找那份特別的新感覺。正月十六登高巴中文化民俗

串串香美食文化

串串是著名的巴中小吃，用干凈的竹簽將切成小塊的食物穿起來，然后在放有各種香料的熬了不知道多少歲月的老湯里煮熟，然后再配你依據(jù)自己口味調(diào)制的調(diào)料小碟里，味道村齒留香.串串在巴中的很多地方都有，但是以原草壩街的串串最為著名，那里的串串可以算是巴中歷史最悠久，光顧人次最多的了，而且以那里的味道最為正宗，辣而不燥，酸而不澀，油而不膩，實在爽口。巴中文化民俗香菇燉臘肉香菇燉臘肉是以巴中特有的臘肉和通江香菇為主料輔以當(dāng)?shù)孛F山珍精制而成。巴中人在每年小寒過后，將所殺年豬加工成塊，用鹽浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏椏枝燒火煙熏。這種臘肉香味可口，而且保存一兩年不腐爛。民間還將殺年豬的鮮血與豆腐、糯米加工制成血丸，作待客的風(fēng)味菜。香菇燉臘肉巴中文化民俗通江銀耳

通江銀耳是中國著名特產(chǎn)，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有極高的藥用價值和食用價值。銀耳性平，味甘，有很高的營養(yǎng)價使富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖和多種維生素。具有滋陰養(yǎng)胃、補腦強心、益氣和血、生津止咳的功效。為高血壓、脈硬化、陰虛火旺病人的調(diào)佳品。銀耳所含的多糖對腫瘤細(xì)胞有抑作用。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史，被譽為“中國銀耳之鄉(xiāng)”。巴中文化民俗巴中文化民俗

南江黃羊

南江黃羊羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。而不會有其他副作用，所以現(xiàn)在人們常說：“要想長壽、常吃羊肉”。南江金銀花

1981年南江被列為“全國金銀花基礎(chǔ)縣”1999年10月，南江被中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組列為首批13個“中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)（四川）基地全國金銀花種植示范區(qū)”之一。巴中文化民俗風(fēng)景名勝

諾水河風(fēng)景名勝區(qū)位于四川省東北部的“中國銀耳之鄉(xiāng)”通江縣境內(nèi)。主要景點集中在諾水河畔，臨江峽谷，空山天盆，麻壩石林等四大片區(qū)。它緊鄰陜西漢中，東有“秦川鎖鑰”護持，西與“劍門蜀道”相連，境內(nèi)秀水中流，奇泉遍地，險峰兀立，怪石叢生，關(guān)隘、峽谷、飛瀑、暗河比比皆是，大致可分“諾水洞天”、“臨江麗峽”、“空山天盆”、“麻壩石林”四大獨立景區(qū)，呈弧形分布，與毛澤東同志譽為“全國第二大蘇區(qū)”——川陜蘇區(qū)的首府通江縣城構(gòu)成一條環(huán)形風(fēng)景線，堪稱秦巴山區(qū)第一勝地。諾水河景區(qū)，動植物資源豐富，種類繁多，區(qū)內(nèi)有脊椎動物145種，國家保證動物14種，觀賞動物93種，醫(yī)藥、科研動物38種；有植物資源158種，珍貴樹木以紅豆、銀杏、香樟、楠木等14種，有中草藥資源達(dá)1436種。諾水河又是通江銀耳的發(fā)祥地，“九灣十八包”，數(shù)萬畝耳林、耳山把諾水河風(fēng)景區(qū)裝點得更加美麗壯觀。諾水河景區(qū)一九八六年被列為省級重點風(fēng)景名勝區(qū)。巴中文化民俗中峰洞

中峰洞最為有名，又叫佛光洞，被中國溶洞協(xié)會會長朱學(xué)穩(wěn)教授譽為“天下第一洞”，因同時具備頁巖、沙巖、石灰?guī)r地質(zhì)結(jié)構(gòu)，集雄、美、險、秀、奇、幽于一體而被譽為罕見的“地下巖溶博物館”。是因為洞中之洞，曙光通明，佛光畢射。改稱中峰洞，則因為一個獨特的人物之故。那個人便是明朝的遜位皇帝建文帝。建文帝“牢落西南四十秋”之時，果真來過中峰洞么？答案是撲朔迷離的。巴中文化民俗光霧山風(fēng)景區(qū)

光霧山風(fēng)景區(qū)位于川陜交界處的南江縣境內(nèi)，集秀峰怪石、峭壁幽谷、溪流瀑潭、田園山林于一體，堪稱