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文檔簡介

1新鮮水果和蔬菜取樣方法使用包裝容器或材料、按照確定數(shù)量包裝并直接交易的新鮮水果24取樣的一般要求4.1取樣之前要明確取樣的目的，根據(jù)不同的目的采用不同的取樣方法。例如：為了查明混入的其他品種或任意類型的混雜，允許進行選擇4.3采集的樣品應能充分代表該批量產(chǎn)品的全部特征。從樣品中剔除損壞的部分（箱、袋等），損4.4取樣結束應填寫取樣報告。5.1批量產(chǎn)品的取樣5.2抽檢樣品的取樣對使用木（竹）箱、紙板箱、塑料箱（袋、膜）、繩等進行定量包裝的產(chǎn)品，按照表1進行隨機取793），5.3混合樣品或縮分樣品的取樣5.3.4為了避免混合樣品或縮分樣品的性狀發(fā)生某種變化，取樣之5.4實驗室樣品的數(shù)量杏、香蕉、木瓜、柑橘類水果、桃、蘋果、梨、葡萄、鱷梨、大蒜西瓜、甜瓜、菠蘿、木菠蘿、榴蓮、椰子、芒不能現(xiàn)場檢測的實驗室樣品，應進行很好的包裝，以確保樣品的完好性狀。同時盛裝實驗室樣品4a)產(chǎn)品名稱、種類、品種、質量等級；e)樣品的識別標記或批號（成批貨物或樣品要有發(fā)貨記錄、車輛號、起運倉庫h)要求檢測的項目。6.3.1包裝好的實驗室樣品應該在規(guī)定的時限內盡快發(fā)貨和運送到目取樣報告須編號，并應附在樣品包裝容器內或隨同樣品一起轉運。取樣報告的填寫項目見5A.1必填項目a)產(chǎn)品名稱、種類、品種、質量等級；d)發(fā)貨地址、單位、托運人姓名、托運日g)運輸和貯存的條件（清潔條件、有無異味、運輸方式、物理條件、防雨性能A.2選填項目）；k)取樣期間的氣候條件（如溫度等）；）；o)產(chǎn)品外觀均勻一致性，受潮和殘損的比例；p)產(chǎn)品清潔程度；）

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