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文檔簡(jiǎn)介
前廳服務(wù)員年終工作總結(jié)20XX年即將過(guò)去,在這一年里,本酒店在上下的共同努力下,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有了較大的提升?,F(xiàn)在我將20XX年的工作情況總結(jié)如下:
一、20XX年部門工作總結(jié)
(一)員工培訓(xùn)
1、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
20XX年,我們賓館重新對(duì)員工進(jìn)行了調(diào)整,從中進(jìn)行了分析,為每位員工量身計(jì)劃了培訓(xùn)內(nèi)容,全部采用了新觀念、新形勢(shì)戰(zhàn)略完成了業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)內(nèi)容包括市情賓館、禮節(jié)禮貌、儀容儀表、日常操作全部采取了新模式。在培訓(xùn)酒店常識(shí)和各項(xiàng)規(guī)章制度的過(guò)程中,對(duì)員工禮節(jié)禮貌也有了一個(gè)新的要求,本部門將計(jì)劃組織開展新模式培訓(xùn),全部利用大廳小會(huì)議開展。以確保賓館工作人員的服務(wù)質(zhì)量,在工作中悉心主動(dòng),不發(fā)生失誤。
2、政治理論培訓(xùn)
20XX年,我們部門計(jì)劃,對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行一次《職業(yè)道德規(guī)范》的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后讓每位工作人員發(fā)表自己的看法便于自我總結(jié)以及群眾小評(píng)議。從而對(duì)于《職業(yè)道德規(guī)范》各要素的認(rèn)識(shí)程度有所提高,在工作中學(xué)以致用。
3、技能技巧培訓(xùn)
20XX年,我們將賓館的客源市場(chǎng)所對(duì)應(yīng)的禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),尤其是針對(duì)境外游客以及高消費(fèi)的團(tuán)體,讓我們屋內(nèi)所有人對(duì)于我們所提供的服務(wù)有所了解。從客人入店起,便讓他們覺(jué)得彬彬有禮、有長(zhǎng)進(jìn)、有學(xué)問(wèn),展示了賓館員工的良好精神面貌,讓客人感受到來(lái)自異鄉(xiāng)的賓至如歸。從而提高了顧客的回頭率。
(二)部門的日常工作
經(jīng)過(guò)我們所有人的共同努力,目前賓館的前臺(tái)部已通過(guò)了市旅游局驗(yàn)收,工夫不負(fù)有心人,我們也為此感到高興。該項(xiàng)工作主要包括賓館營(yíng)業(yè)執(zhí)照換證工作前后一致11個(gè)月的資料整理完畢,除省、市、區(qū)局的材料手冊(cè)已到位,可在本周完全整理完畢上交。員工的排班日常制度。各部門的崗位職責(zé)制已在逐個(gè)部門落實(shí)。對(duì)外省市客人的證件復(fù)印、登記規(guī)范工作;對(duì)客人的電話叫早、房間續(xù)水工作;每日的工作檢查;對(duì)客人的結(jié)賬退房工作;對(duì)客人的電話叫早、房間續(xù)水工作;部門的日常工作還包括員工寢室的管理、員工的調(diào)配分房等等。我們部門在即將過(guò)去的一年里,工作的日?;鸦就晟???墒侨杂袔滋幉槐M如人意的地方,比如在對(duì)客人的文件傳遞過(guò)程中方法比較單一、在接待當(dāng)中所遇到的部門內(nèi)部矛盾問(wèn)題當(dāng)中還有所欠缺等等??傊粘;贫任覀兌蓟咀テ饋?lái)了。可是“精細(xì)化服務(wù)”卻做得還差。例如客戶需要復(fù)印相關(guān)資料時(shí)最大的時(shí)間差卻沒(méi)把握好等等。為此遭到客人的投訴也是見怪不怪的。而關(guān)于接待當(dāng)中所遇到的部門內(nèi)部矛盾問(wèn)題則還有待討論和進(jìn)一步融洽去解決這一大頑疾……我們?cè)诎l(fā)現(xiàn)問(wèn)題中存在疏忽大意的原因主要是由于“偷懶”造成時(shí)間差沒(méi)有把握好而出現(xiàn)的。為此大家在今后的工作中一定要注意好細(xì)節(jié)上的問(wèn)題。
二、20XX年的工作打算
(一)提高認(rèn)識(shí)水平,增強(qiáng)加快發(fā)展的緊迫感
當(dāng)前,全市旅游發(fā)展處在關(guān)鍵時(shí)期,我市旅游業(yè)已進(jìn)入一個(gè)大發(fā)展的階段。隨著我市城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高以及城市化進(jìn)程的不斷加快,我市的旅游業(yè)將持續(xù)保持快速發(fā)展的勢(shì)頭。而作為賓館服務(wù)行業(yè),其消費(fèi)群體已呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì)。因此,我們只有通過(guò)超前思維理念搶占先機(jī)地加快發(fā)展才能去迎合整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮不被淘汰。在即將到來(lái)的新的一年里,我們一定要進(jìn)一步解放思想,更新觀念,拓寬視野,增強(qiáng)加快發(fā)展的緊迫感和責(zé)任心,“早抓機(jī)遇,爭(zhēng)分奪秒”,確保在新的一年里取得更好的成績(jī)。
(二)進(jìn)一步加大工作力度,狠抓業(yè)務(wù)工作上臺(tái)階
新的一年里我們力爭(zhēng)做好以下幾項(xiàng)主要的工作:第一進(jìn)一步完善部門日常運(yùn)作維持管理系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化的運(yùn)作模式;第二積極構(gòu)建新型干練的前臺(tái)工作班子;第三做好工資考核制度。在日常工作中不斷提醒前臺(tái)工作人員對(duì)客人的細(xì)心觀察和總結(jié)思考并做好記錄等等。第四積極做好與各部門之間的協(xié)調(diào)工作;第五精心策劃并做好對(duì)客人的各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)活動(dòng);第六充分利用好現(xiàn)成資源做好廣告宣傳工作;第七加強(qiáng)本部門的團(tuán)隊(duì)合作精神和集體榮譽(yù)感;第八適當(dāng)做有償拓展活動(dòng)以拓寬客源市場(chǎng)的發(fā)展;第九積極參加上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們部門的各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)考核;第十繼續(xù)完善本部門的日常工作維持管理系統(tǒng)以達(dá)到更細(xì)更周到的高水平狀態(tài)而努力奮斗!
(三)管理人性化
企業(yè)靠每一位員工去發(fā)展,每一位員工靠企業(yè)去壯大。所以將人性化管理與賓館的實(shí)際制度機(jī)結(jié)合起來(lái)將廣利企業(yè)財(cái)富最大化的一種管理方法。服務(wù)員年終總結(jié)在過(guò)去的一年里,我作為服務(wù)員,在餐廳中致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和餐飲體驗(yàn)。我的主要職責(zé)包括協(xié)助顧客點(diǎn)餐,維持餐廳秩序,確保顧客獲得愉快的用餐體驗(yàn)。
顧客滿意度:我始終將顧客的需求放在首位,努力滿足他們的要求。通過(guò)我的熱情服務(wù)和友善態(tài)度,許多顧客對(duì)我的服務(wù)表示滿意。在過(guò)去的年度評(píng)價(jià)中,我收到了許多顧客的積極反饋,這讓我深感自己的努力得到了認(rèn)可。
高效溝通:我與同事和顧客之間的溝通更加流暢和高效。我學(xué)會(huì)了如何更有效地傳達(dá)信息,處理突發(fā)情況,以及解決顧客的疑慮和問(wèn)題。
技能提升:我在工作中不斷提高自己的技能,包括點(diǎn)餐系統(tǒng)、餐廳運(yùn)營(yíng)、以及食品和酒水知識(shí)。這些技能的提升不僅提高了我的工作效率,也使我在面對(duì)復(fù)雜問(wèn)題時(shí)更加自信和從容。
盡管我在過(guò)去的一年中取得了一些成就,但我也明白自己還有許多可以改進(jìn)的地方。例如,我可以進(jìn)一步提高我的服務(wù)速度,以更好地應(yīng)對(duì)高峰期的壓力。我也希望在語(yǔ)言表達(dá)和溝通技巧上有所提高,以便更好地與不同背景的顧客進(jìn)行交流。
展望未來(lái),我希望繼續(xù)提高自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平,以滿足更多顧客的需求。同時(shí),我也計(jì)劃積極參加更多的培訓(xùn)課程,以提升自己的知識(shí)和技能。我還希望在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮更大的作用,為餐廳的運(yùn)營(yíng)做出更大的貢獻(xiàn)。
回顧過(guò)去的一年,我感到非常榮幸能在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)中工作。盡管有時(shí)會(huì)面臨挑戰(zhàn),但看到顧客滿意的笑容,我就明白自己的努力是有價(jià)值的。我期待著在新的一年中繼續(xù)為餐廳和顧客貢獻(xiàn)自己的力量。前廳年終總結(jié)隨著時(shí)間的推移,我們即將迎來(lái)新的一年。在這個(gè)特殊的時(shí)刻,我想借此機(jī)會(huì)對(duì)過(guò)去一年的前廳工作進(jìn)行總結(jié),以幫助我們?cè)谛碌囊荒曛懈玫匕l(fā)展。
在過(guò)去的一年里,前廳部在面對(duì)各種挑戰(zhàn)和困難的情況下,取得了許多令人矚目的成就。以下是我們的主要亮點(diǎn):
客戶滿意度顯著提高。通過(guò)改進(jìn)服務(wù)流程、提升服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)與客戶的溝通,前廳部成功地提高了客戶滿意度。我們不僅在內(nèi)部考核中取得了優(yōu)異的成績(jī),也在外部調(diào)查中得到了客戶的高度評(píng)價(jià)。
前廳團(tuán)隊(duì)建設(shè)成果顯著。通過(guò)實(shí)施一系列的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)和培訓(xùn),前廳部的團(tuán)隊(duì)凝聚力得到了極大的增強(qiáng)。我們的團(tuán)隊(duì)成員在工作中表現(xiàn)出了極高的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí),為酒店的業(yè)績(jī)做出了重要貢獻(xiàn)。
成功推出多項(xiàng)促銷活動(dòng)。為了吸引更多的客戶,前廳部積極策劃并推出了一系列具有吸引力的促銷活動(dòng)。這些活動(dòng)不僅增加了酒店的知名度,也為我們帶來(lái)了更多的客源。
盡管我們?cè)谶^(guò)去的一年里取得了一定的成績(jī),但仍然存在一些問(wèn)題和不足之處。以下是我們的主要問(wèn)題:
人員流動(dòng)性較大。由于酒店行業(yè)的特性,前廳部的人員流動(dòng)性一直較高。這不僅對(duì)我們的工作造成了很大的不便,也影響了團(tuán)隊(duì)凝聚力和員工士氣。我們需要采取措施來(lái)降低人員流動(dòng)性,例如提供更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)、改善員工福利等。
服務(wù)質(zhì)量仍需提高。盡管我們已經(jīng)做出了很多努力,但服務(wù)質(zhì)量仍然存在一些問(wèn)題。我們需要加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和監(jiān)督,確保他們能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作仍有待加強(qiáng)。雖然我們已經(jīng)進(jìn)行了一些團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),但團(tuán)隊(duì)成員之間的協(xié)作仍然存在一些問(wèn)題。我們需要更加注重溝通和協(xié)調(diào),以實(shí)現(xiàn)更好的團(tuán)隊(duì)合作。
在新的一年里,我們將繼續(xù)努力工作,以實(shí)現(xiàn)更好的業(yè)績(jī)和成就。以下是我們的主要計(jì)劃和展望:
降低人員流動(dòng)性。我們將采取措施來(lái)降低人員流動(dòng)性,例如提供更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)、改善員工福利等。這將有助于我們留住優(yōu)秀的員工,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作效率。
提高服務(wù)質(zhì)量。我們將加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和監(jiān)督,確保他們能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)。同時(shí),我們也將積極收集客戶的反饋和建議,不斷改進(jìn)我們的服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)。
加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。我們將更加注重溝通和協(xié)調(diào),以實(shí)現(xiàn)更好的團(tuán)隊(duì)合作。我們將繼續(xù)開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的凝聚力和合作精神。
創(chuàng)新營(yíng)銷策略。我們將積極探索新的營(yíng)銷策略和渠道,以吸引更多的客戶和增加酒店的知名度。我們將利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等渠道開展宣傳和推廣活動(dòng),提高酒店的品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
提升員工個(gè)人能力。我們將加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),幫助他們提升專業(yè)技能和個(gè)人素質(zhì)。這將有助于員工在職業(yè)生涯中取得更好的發(fā)展,同時(shí)也能提高他們的工作積極性和滿意度。
過(guò)去一年我們?cè)谇皬d工作中取得了一定的成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和不足之處。在新的一年里,我們將繼續(xù)努力工作,以實(shí)現(xiàn)更好的業(yè)績(jī)和成就。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與合作!服務(wù)員月工作總結(jié)在這個(gè)月里,我收獲了很多東西,現(xiàn)將這個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
作為服務(wù)員,作為這個(gè)行業(yè)的基層人員,這一個(gè)月來(lái),有了很大的進(jìn)步,同樣,自己的心態(tài)觀念也有很大的變化。
今年,是賓館最關(guān)鍵的一年,賓館為我們每一位員工都安排了培訓(xùn),從辦公室的日常培訓(xùn)到管理培訓(xùn),從服務(wù)技能到安全培訓(xùn)等,讓我們學(xué)習(xí)到了很多的東西,也讓我們的能力更上了一個(gè)臺(tái)階。
賓館在這個(gè)月里也是舉辦了很多的活動(dòng),比如聯(lián)歡晚會(huì)、唱歌比賽等等,在這些活動(dòng)中,我雖然不是主要的參與者,但是作為一名賓館員工,我也從中學(xué)到了很多的東西,也感受到了賓館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心和愛(ài)護(hù)。
當(dāng)然,在這個(gè)月的工作中,也遇到了很多的困難和問(wèn)題。比如在某些細(xì)節(jié)方面我做得還不夠好,還需要更多的練習(xí)和學(xué)習(xí);在工作中有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)粗心大意的情況,需要更加注意和改正。
在這個(gè)月的工作中,我一直保持著認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度,無(wú)論是接待客人、點(diǎn)菜、送水等瑣碎事情,我都認(rèn)真地去完成。我相信只有做好每一件小事,才能為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
作為一名服務(wù)員,我始終堅(jiān)持著熱情、周到的服務(wù)態(tài)度。無(wú)論是哪位客人,我都會(huì)用熱情、友好的態(tài)度去服務(wù),盡量讓每一位客人都感到滿意和舒適。
在今后的工作中,我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高自己的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。只有不斷的學(xué)習(xí)和提高自己才能更好的為賓館服務(wù)。
在以后的工作中我會(huì)更加注意細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題做到最好。在工作中不僅要認(rèn)真做好每一件小事也要注意細(xì)節(jié)方面的處理要做到完美。服務(wù)員季度工作總結(jié)時(shí)光飛逝,眨眼間我的三個(gè)月的試用期已經(jīng)結(jié)束,回首三個(gè)月前,在連云港遠(yuǎn)洋浚標(biāo)工程的日日夜夜,感覺(jué)經(jīng)歷了很多很多,下頭我就詳細(xì)的將我的試用期工作總結(jié)如下:
在新人培訓(xùn)期間我負(fù)責(zé)了新人考核方案的修訂和執(zhí)行,并全程參與了新人的培訓(xùn)工作,主要包括了受訓(xùn)員工的日常考核和專題培訓(xùn)等方面的資料。在整個(gè)新人培訓(xùn)期間我認(rèn)真負(fù)責(zé),盡職盡力,很好的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),并獲得了大家的認(rèn)可。
在新人培訓(xùn)結(jié)束后我主要負(fù)責(zé)了新員工的轉(zhuǎn)正考核工作,并且對(duì)部分成績(jī)較好的員工提出了表?yè)P(yáng)和激勵(lì)。并且經(jīng)常對(duì)員工的工作情景進(jìn)行溝通,了解員工的思想動(dòng)態(tài)并給予力所能及的幫忙。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙下,我順利的完成了我的轉(zhuǎn)正考核工作,但同時(shí)自我在這個(gè)過(guò)程中也學(xué)習(xí)到了很多。
在日常工作中我負(fù)責(zé)了員工的考勤、各種請(qǐng)假的核查、各班組工作的協(xié)調(diào)以及對(duì)部分員工的推薦工作。在這一方面我能夠進(jìn)取主動(dòng)的完成自我的工作,并且進(jìn)取與同事溝通以進(jìn)取的解決日常工作中遇到的困難。在日常工作中我參與協(xié)調(diào)了各班組的工作關(guān)系,并多次提出了工作建議,取得了不錯(cuò)的效果。在發(fā)現(xiàn)員工在日常工作中有所不適后,我進(jìn)取與同事溝通,并提出了解決方案,同事也很認(rèn)可我的提議,在實(shí)際工作中取得了很好的效果。
我在過(guò)去的一年雖然進(jìn)取努力的提高自我并以進(jìn)取的態(tài)度對(duì)待自我的工作,但與一些優(yōu)秀的員工相比仍存在一些差距。一方面我在專業(yè)技術(shù)和工作經(jīng)驗(yàn)方面還略有欠缺;另一方面對(duì)工作的全局把握有所不足,對(duì)一些問(wèn)題的處理上還欠妥帖。在今后的工作中我將努力改正自我的不足,并在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下不斷學(xué)習(xí)、不斷提高、不斷進(jìn)取。使自我的工作取得更好的成績(jī)。前廳季度工作總結(jié)2023年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為元(其中住房總收入為元、客房雜項(xiàng)金額為元),月平均營(yíng)業(yè)額為元(其中月平均住房收入為元,月客房雜項(xiàng)金額為元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了間,年度平均房?jī)r(jià)為元,住房率為%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較2022年有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均房?jī)r(jià)達(dá)到元/平米)還有一定的差距,需要進(jìn)一步加大員工的培訓(xùn)力度和營(yíng)銷力度,切實(shí)提高客房入住率。
為了進(jìn)一步了解員工的工作狀況和生活狀況,也為了發(fā)掘問(wèn)題,優(yōu)化管理。采取發(fā)放自制的員工滿意度調(diào)查表,從收回的滿意度調(diào)查表中我們也發(fā)現(xiàn)了員工在有些方面有很好的建議,推薦統(tǒng)一價(jià)格等等。今后我們會(huì)繼續(xù)利用好這個(gè)溝通的平臺(tái),讓員工暢所欲言,充分體現(xiàn)員工對(duì)管理在實(shí)踐中的意見,引導(dǎo)員工用科學(xué)的、先進(jìn)的管理方法和管理技術(shù),管理好自己的酒店,提高企業(yè)的管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。
我們以“科學(xué)發(fā)展觀”的理論為指導(dǎo),充分認(rèn)識(shí)到科學(xué)發(fā)展觀的重要性和必要性。在周老師的指導(dǎo)下,我們對(duì)科學(xué)發(fā)展觀理論知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)并進(jìn)行了統(tǒng)一價(jià)格、經(jīng)營(yíng)成本、員工滿意度等幾個(gè)方面進(jìn)行了重點(diǎn)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)中,每位成員都認(rèn)真對(duì)待,用心思考,結(jié)合自己的酒店實(shí)際工作互相發(fā)言,切實(shí)提高學(xué)習(xí)的實(shí)效性。透過(guò)學(xué)習(xí)我們深刻認(rèn)識(shí)到:在工作中樹立全局觀念、強(qiáng)化規(guī)劃的落實(shí)是十分必要的。根據(jù)我們的酒店實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r制定適合于酒店每一個(gè)成員長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃將是以后工作的重點(diǎn),我們每月的經(jīng)營(yíng)分析與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃就是一個(gè)很好的體現(xiàn)。也為我們透過(guò)積累客戶信息資源做好客戶營(yíng)銷奠定了很好的理論基礎(chǔ)。推薦在部門內(nèi)部建立小例會(huì)的學(xué)習(xí)機(jī)制:即每周選取一個(gè)部門或小組統(tǒng)一學(xué)習(xí)公司的經(jīng)營(yíng)理念、政策制度等相關(guān)知識(shí),同時(shí)通報(bào)酒店本月發(fā)展的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作安排部署和傳達(dá)學(xué)習(xí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安全會(huì)議或其它重要會(huì)議精神;讓員工在會(huì)議學(xué)習(xí)之后經(jīng)過(guò)討論匯集當(dāng)月本部門在服務(wù)中存在的案例;集思廣益、他山之石能夠借鑒其它優(yōu)秀的服務(wù)案例和培訓(xùn)教材等等系列學(xué)習(xí)的案例分析。透過(guò)這些資源的共享、案例的借鑒切切實(shí)實(shí)將培訓(xùn)學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合。讓員工做“永不知足”的學(xué)習(xí)者。
目前培養(yǎng)員工的培訓(xùn)存在兩種狀況:?jiǎn)T工的部門培訓(xùn)和店級(jí)培訓(xùn)。我們?cè)谧⒅貚徫慌嘤?xùn)的基礎(chǔ)上,狠抓店級(jí)培訓(xùn)。突出激發(fā)員工對(duì)酒店的歸屬感和忠誠(chéng)度,著力培養(yǎng)一支敬業(yè)愛(ài)崗、紀(jì)律嚴(yán)明、禮貌服務(wù)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于拼搏的酒店員工隊(duì)伍。
我們將加強(qiáng)人力資源的開發(fā)和管理,實(shí)現(xiàn)人力資源的合理配置。作為一個(gè)擁有目前酒店員工人數(shù)上來(lái)說(shuō)在當(dāng)?shù)赝幸菜惚容^多的酒店來(lái)說(shuō),怎樣做好“人才梯隊(duì)”的建設(shè)、怎樣做好人力資源的合理配置就成了一個(gè)很重要的問(wèn)題。所以我認(rèn)為目前急需做好以下幾方面的工作:第一,根據(jù)酒店發(fā)展規(guī)劃,將酒店崗位的職責(zé)、權(quán)限制度化,明確化;第二,將現(xiàn)有的管理人員的培訓(xùn)制度完善化;第進(jìn)一步完善酒店的“員工職業(yè)生涯規(guī)劃”,讓每一個(gè)員工都能在工作當(dāng)中找到工作的動(dòng)力、讓員工在酒店工作有奔頭;第建立健全酒店的“高潛力人才培養(yǎng)制度”,目前酒店的管理崗位都將實(shí)行輪崗制(除酒店總經(jīng)理之下)為的就是避免一個(gè)崗位在一個(gè)員工身上出現(xiàn)暴漲或停滯的現(xiàn)象;第五,“走出去引進(jìn)來(lái)”把酒店高管人員外出考察學(xué)習(xí)的制度予以制度化。定期組織高管人員外出考察學(xué)習(xí)(一個(gè)季度或者半年),而作為中層干部來(lái)說(shuō)能夠是一個(gè)月或者一季度一次;第將員工的“優(yōu)勝劣汰”制度落實(shí)推進(jìn);第做好管理人員外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)期間的臨時(shí)補(bǔ)位制度;第年終評(píng)選“最佳職業(yè)經(jīng)理人獎(jiǎng)”與“最佳學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”。激勵(lì)員工和管理層不斷追求卓越!
用心貫徹酒店領(lǐng)導(dǎo)制定的“會(huì)員卡”工程的營(yíng)銷政策及思路;及時(shí)與各會(huì)員單位代表處做好信息的溝通與交流工作;持續(xù)與一些政府部門的長(zhǎng)期合作關(guān)系;積極開拓與完善會(huì)員卡消費(fèi)項(xiàng)目;切實(shí)做好對(duì)會(huì)員的服務(wù)工作;對(duì)會(huì)員進(jìn)行有目的性的跟蹤與調(diào)查;建立好會(huì)員檔案管理制度并適時(shí)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整;繼續(xù)協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)組織各種形式的促銷活動(dòng)以挖掘更大的客源市場(chǎng);從各種渠道隨時(shí)了解各會(huì)員單位最新的動(dòng)態(tài)(如大型企事業(yè)單位的改制與重組)。切實(shí)提高酒店的知名度、美譽(yù)度及忠誠(chéng)度!前廳年度工作總結(jié)收入情況:年,前廳共實(shí)現(xiàn)收入萬(wàn)元,較去年同期增長(zhǎng)%。其中,客房收入萬(wàn)元,較去年同期增長(zhǎng)%;餐飲收入萬(wàn)元,較去年同期增長(zhǎng)%。
客流量:年,前廳共接待客人萬(wàn)人次,其中,客房接待客人萬(wàn)人次,餐飲接待客人萬(wàn)人次。與去年同期相比,客流量增加了%。
平均消費(fèi):年,前廳客人的平均消費(fèi)為元/人,較去年同期增長(zhǎng)%。其中,客房平均消費(fèi)為元/人,較去年同期增長(zhǎng)%;餐飲平均消費(fèi)為元/人,較去年同期增長(zhǎng)%。
人員管理:年,前廳人員管理方面主要是加強(qiáng)了對(duì)員工的培訓(xùn)和考核工作。我們針對(duì)新員工開展了基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),針對(duì)老員工開展了提升業(yè)務(wù)技能和
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