醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)（13篇）

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)（通用13篇）

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇1

光陰似箭，日月如梭。彈指一揮間去年已經(jīng)退出歷史舞臺。一年來，xx區(qū)域食堂在公司領(lǐng)導(dǎo)正確指導(dǎo)下，在食堂張經(jīng)理和全體員工的共同努力下，食堂全面地完成了公司下達的各項任務(wù)指標，制造了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。下面我將從以下幾個方面對年的工作做簡要的回憶和總結(jié)。

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)、提升自己的綜合力量

在這一年中我仔細學(xué)習(xí)，做好每周的會議筆記；聽好張經(jīng)理的指導(dǎo)方針。張經(jīng)理給我們指明白方向，分析了團餐行業(yè)的特性，使我意識到團餐行業(yè)的宏大具有很強的挑戰(zhàn)性。為了不給集團的進展添麻煩，迫使自己在平常的工作中要不斷學(xué)習(xí)，積存閱歷，不斷成長；成為公司的合格人才。

二、本年度完成的主要工作

食品安全衛(wèi)生活動，針對本次活動食堂張經(jīng)理制定了安全檢查小組，以班組為單位。我負責(zé)的紅制定了四條方案：

1、針對高三學(xué)子的高考特地指派了一個廚師對他們進展特別跟蹤效勞為高三學(xué)生的高考供應(yīng)了良好的后勤保障。

2、加強物資的治理，由班長全權(quán)負責(zé)領(lǐng)料，回庫，當天沒有用完的物資在下班之前必需回庫房、進冰箱鎖好，防止物資喪失無漏洞。

3、保證食品的肯定安全消退安全隱患，我每天在開餐以前對生產(chǎn)出來的食品進展質(zhì)量跟蹤調(diào)查，做好北師大食堂制定的（每日必查的幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)詳情表）確保食品安全萬無一失。

4、強化安全意識，要求值班人員每天要對二樓炒菜間的過道門和大廳樓梯口的大門進展開餐以外的全封閉式治理，防止生疏人進入操作間使破壞。

三、存在差距及努力方向

雖然過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是食堂張經(jīng)理帶著我們共同努力的結(jié)果，我的工作力量，治理水平，與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：

1）業(yè)務(wù)學(xué)問構(gòu)造不夠全面，制約治理水平有待提升。

2）對員工的培訓(xùn)抓的不夠，整體水平提高不快，要增加對員工的培訓(xùn)力度，制定科學(xué)合理培訓(xùn)規(guī)劃和考核措施，使員工的力量都要有很大的提高，為公司培育更多的優(yōu)秀人才，在今后的工作中，本人要向各領(lǐng)導(dǎo)努力學(xué)習(xí)治理技巧，來提高自己的治理和處理各種問題的力量，打好扎實的業(yè)務(wù)根底，把食堂治理的更好。依據(jù)公司的進展形勢，不斷提高自己的交際力量和口才，在公司快速進展需要的時候，能完成公司交給每一個任務(wù)，在關(guān)鍵的時候能頂上去，不給公司的進展拖后腿。

四、今年工作規(guī)劃

1.和公司保持高度全都，堅決圍繞公司的指示開展各項工作，仔細貫徹公司各種思想，做好上傳下達；

2.依據(jù)學(xué)生的寵愛口味增加鹵菜和稱菜窗口

3.嚴格把關(guān)物資驗收和選購渠道，降低物資本錢，提高經(jīng)濟效益；

4.仔細鉆研經(jīng)營業(yè)務(wù)，推陳出新，吸引更多學(xué)生進餐，提高營業(yè)額；

5.穩(wěn)定員工隊伍，做好員工培訓(xùn)工作，為公司的進展培育更多的優(yōu)秀人才；

6.依據(jù)公司的文件精神，結(jié)合食堂的實際狀況，仔細科學(xué)合理的制定班組核算規(guī)劃和實施方案，最大的提升員工工作的積極性，降低營運本錢，提高經(jīng)濟效益和利潤。

去年的工作已過去，本人盼望在年的工作中堅持貫徹公司的各項指示精神，集思廣益、多動腦經(jīng)給公司制造更好的經(jīng)濟及社會效益，為公司的進展壯大做出更大的奉獻。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇2

長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“效勞性”“安全性”原則，抓平常、重細節(jié)，為“辦人民滿足學(xué)?！卑l(fā)揮重要作用。為學(xué)校治理進一步提高我校食堂建立和治理水平，保障師生員工身體安康，我校依據(jù)湖北省教育廳《關(guān)于九年義務(wù)教育中小學(xué)食堂財務(wù)治理意見》、十堰市教育局《關(guān)于學(xué)校食堂財務(wù)治理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例?，F(xiàn)結(jié)合我校實際狀況對學(xué)校食堂工作綻開了全面、仔細自檢自查現(xiàn)將工作總結(jié)狀況報告如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，周密布署

每學(xué)期初，學(xué)校都會特地召開食堂工作會議，明確職責(zé)和詳細分工，成立以校長為首、學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌各項工作，針對各項詳細工作制定規(guī)劃、明確責(zé)任，讓食堂全面工作制度化、標準化后勤處負責(zé)詳細落實，從人員、調(diào)入、設(shè)備、選購、保管、加工、出售等全部治理環(huán)節(jié)，進展了細化并狠抓落實并定期召開食堂工作特地會議，學(xué)習(xí)上級文件，討論各階段，落實措施，校級領(lǐng)導(dǎo)每天輪番到學(xué)生餐廳巡察，以便隨時解決問題，準時賜予指導(dǎo)馬上進展改良。

二、確保衛(wèi)生，有效監(jiān)視

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發(fā)生，主要實行了以下措施：

1.食堂都能嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出大事應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

2.選購做好驗收工作。加工作到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關(guān)。

3.每次用餐后全部餐具、用具都高溫蒸汽消毒，安康衛(wèi)生。

4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度。

5.建立群眾監(jiān)視機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)，成立了由校工會干部、教師代表、學(xué)生代表等組成膳管會，定期進行碰頭會監(jiān)視，以收費標準、本錢利潤掌握、飯菜質(zhì)量、開支構(gòu)造為重點行使對食堂監(jiān)視、檢查等職能。

三、保證伙食，以人為本

為維護師生合法利益和身心安康，我校堅持“公益性”原則，根據(jù)“非營利性”要求進展食堂本錢單獨核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)，經(jīng)費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1.根據(jù)學(xué)校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進展檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點。

2.由于食品價格上漲，學(xué)校實行局部補貼方法，以保證學(xué)生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。

3.保證飯菜數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿意學(xué)生身體安康成長需要。

4.就餐價格實行最高限價，確保期末結(jié)余或虧損掌握在學(xué)期營業(yè)額4%以內(nèi)。

四、師生共建，文明食堂

1.充分調(diào)動學(xué)生積極性，把與學(xué)生聯(lián)系形成一項制度定期和不定期與學(xué)生伙管會、學(xué)生代表進展座談、溝通聽取意見并做到有反應(yīng)有措施有改良。

2.為家庭經(jīng)濟困難學(xué)生供應(yīng)“愛心養(yǎng)分餐”，解決后顧之憂幫忙他們安心學(xué)習(xí)。

3.學(xué)校每天在用餐安排教師義務(wù)帶隊，和進展用餐治理催促學(xué)生文明用餐，定期評比“用餐文明班級”。

4.食堂工作人員每年都進展體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗，熱忱效勞，文明用語，做到效勞程序化、操作標準化，平常積極協(xié)作、主動承受衛(wèi)生行政部門監(jiān)視與指導(dǎo)。

5.建立食堂財務(wù)和菜譜公開財務(wù)制度，實行每月一公示財務(wù)實行每周一公示菜譜。

五、標準支出，完善機制

我校食堂實行包餐制供給，向?qū)W生收取伙食費嚴格按上級規(guī)定實行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)，確認伙食收入、期末結(jié)算方法，多退少補，每月末食堂以當月供給就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標準為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認當月伙食收入預(yù)收伙食費時，我校向?qū)W生和家長公布伙食費收取標準和規(guī)劃就餐次數(shù);學(xué)期末以學(xué)生實際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費，我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布，在食堂就餐學(xué)生按月收取據(jù)實結(jié)算。

標準使用食堂結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂設(shè)施設(shè)備，而非用于學(xué)校發(fā)放教職工福利或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營效勞支出。

六、存在問題，等待改良

因經(jīng)費缺乏師，生用餐環(huán)境有待改良。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇3

本學(xué)期我的工作消失了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培育，從本學(xué)期開頭我走上了食堂主管崗位，負責(zé)對食堂全面工作的開展與落實，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作連續(xù)堅持雷校長提出的“效勞、標準、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責(zé)任制的落實，加強根底建立，加強崗位培訓(xùn)，提倡制造性開展工作。連續(xù)依照校長先進的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思索的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，正確定位，堅固樹立“效勞、標準、高效、一流”效勞意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生安康負責(zé)，為教育教學(xué)效勞，為學(xué)校的進展效勞。我校自建校以來，始終以超常規(guī)的跨越式進展，學(xué)校食堂擔(dān)負著為全校師生供應(yīng)膳食保障效勞的重任?？梢哉f，食堂后勤治理是一個與師生員工的日常生活最親密相關(guān)的部門。

通過這半個學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、教師、同事的大力支持與幫忙下我親密協(xié)作主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)閱歷，不斷提高自身素養(yǎng)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學(xué)校進展供應(yīng)了更好的后勤效勞保障。

從xx年9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，由于9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種緣由當時人員很難招，光大食堂始終處在缺人的狀態(tài)下運作，本學(xué)期在人員缺乏的狀況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓舞，對食堂治理實行了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在治理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不標準的地方準時指出，并提出改良措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作到達標準和標準，我利用一切時機幫忙他。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇4

在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)視下，堅固樹立“效勞育人”的宗旨，標準食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體安康，維護了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。下面把學(xué)校食堂工作總結(jié)如下：

要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來熟悉都不為過。

第一，嚴把采買準入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要仔細登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購置原材料、半成品和成品；嚴禁選購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料；食堂所購肉類必需有動物檢疫合格證明。對全部供貨商進展建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進展現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于潔凈容器中，并加蓋加罩，防止穿插感染。

其次，嚴把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴格根據(jù)有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到干凈光明，全部門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避開中毒大事發(fā)生。

第三，嚴把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進展隔離存放，炊工售飯前必需再次進展洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。

第四，嚴把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進展化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有安康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩。

總之，學(xué)校食堂工作中為我校安康快速進展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認可，家長的信任和各級領(lǐng)導(dǎo)的確定。更多的承受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)視與指導(dǎo)，更好地為師生效勞，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇5

茫碌中已近年末，回憶過去我作為一名食堂治理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。由于我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心安康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作狀況總結(jié)如下:

一、精打細算，較好地保障了全年經(jīng)營收支

全年食堂共刷卡7878人次，食堂工作餐共計610元，食堂收入共計40000元;全年客餐收入共計49884元，客餐利潤共計11816元，其中外包人員加班費共計400元;全年客餐共接待73桌，全年客餐共接待客人735位;全年總收入為:89884元，全年總支出為:86511元，在就餐人數(shù)少，伙食保障難的狀況下，全年盈余了:3373元。

二、注意細節(jié)，嚴把了操作人員和食品衛(wèi)生關(guān)

為了保證飲食衛(wèi)生，杜絕一切擔(dān)心全隱患發(fā)生。首先，對食堂工作人員進展了上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。其次，不定期對工作人員進展思想教育、落實食品衛(wèi)生的要求，如餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作、菜品的摘選清洗方式、工作臺面的隨用隨清、每周對廚房的一次大清掃、食堂工作人員握湯碗的方式等等。仔細落實了飲食衛(wèi)生安全條例，嚴把進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，操作程序標準關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲存關(guān)。例:在食品的選購中，常常去市場作調(diào)查，到攤位上去查看，了解物品的質(zhì)量。在驗收中對不合格的食品進展堅決的抵抗和退貨。

三、主動作為，較大地做好了設(shè)備設(shè)施治理

一是主動加強安全隱患排查。食堂是消防安全的重點部位。因此，我能嚴格要求操作人員就食堂每日用液化氣、油明火等問題按規(guī)定程序辦，按使用方法做，較好地排解了安全隱患。在綜合樓辦公設(shè)施治理中，我能根據(jù)流程實施修理，并能做到定期維護保養(yǎng)，杜絕了一切完全隱患，較好地保證了各類設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，工作中，我能準時對公司水電氣進展檢查、購置，完成餐費充值到位，確保了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。

二是主動維護公司生活設(shè)施。5月份前，由辦公室安排，我對全部生活設(shè)施設(shè)備進展了普查，重新建立健全了設(shè)備檔案，統(tǒng)一編制了設(shè)備保養(yǎng)規(guī)劃，并實行跟蹤檢查進度，保障設(shè)備設(shè)施的穩(wěn)定運行;在食堂設(shè)備治理上，我根本做到了定期進展檢查、修理申報，并在修理工作中進展了有效治理。例如:全年更換水籠頭10個，更換水泵1個，更換燈泡20個，更換修理廚房各類設(shè)施5次，空調(diào)以及其它的設(shè)備設(shè)施的修理，較好地完成了辦公樓的工作需要。

四、積極幫助各部門完成工作，為正常生產(chǎn)供應(yīng)后勤保障。

伴隨公司業(yè)務(wù)量大、范圍廣，許多業(yè)務(wù)往來上的客人都會在食堂用餐。各位高朋在食堂用餐就是對食堂工作的認可，我們感到特別的欣慰。但是這也無形中增加了我們的工作難度。每天要保證員工的工作餐，又要為客餐做好預(yù)備?？筒团c工作餐又不一樣，不但食材選擇不同，烹飪方式也不同。食堂在人員少，任務(wù)重的狀況下，充分的發(fā)動大家的積極性，合理的調(diào)配大家的工作，做到環(huán)環(huán)相扣，很好的解決了工作餐和客餐相互沖突的問題。客餐的要求很高，食堂的工作人員都拿出了看家的本事，盡量做出最好的味道，全年保障客餐73次，用餐人員根本上沒有提出任何問題。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇6

在公司以及部門領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)心和指導(dǎo)下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有了根本性的轉(zhuǎn)變。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團結(jié)和工作氣氛有所改善。杜絕食堂鋪張現(xiàn)象的存在。以下從幾個方面進展總結(jié)：

一、初步建立了食堂骨干隊伍

明確了職責(zé)和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長，加強各環(huán)節(jié)治理，到達治理由點到面，責(zé)任到人，工作有序開展。

二、對食堂的衛(wèi)生加強了制度治理和日常監(jiān)視檢查

保證進入食堂的食品到銷售出的飯菜到達食品衛(wèi)生要求，食堂環(huán)境衛(wèi)生有所突破，從根本上轉(zhuǎn)變食堂臟亂差現(xiàn)象。

三、飯菜質(zhì)量有比擬大的提高

增加了花色品種，特殊是推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣闊職工的好評。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善，常常推出職工比擬歡送的菜肴，使職工能夠在食堂吃到比擬滿足的飯菜。

四、加強本錢治理

從各個環(huán)節(jié)削減和杜絕鋪張，加強選購治理，從源頭上降低直接生產(chǎn)本錢。

五、加強了食堂設(shè)備治理、保養(yǎng)、修理

食堂設(shè)備到達了根本正常使用，對食堂設(shè)備定人治理、定時保養(yǎng)、委外準時修理，轉(zhuǎn)變了過去無人治理、無人保養(yǎng)、故障設(shè)備不準時修理的狀況，從而提高設(shè)備使用效率、削減設(shè)備的故障率。

六、建立和建全了班組正常的學(xué)習(xí)制度和工作制度

食堂開展了一系列行之有效工作。比方，到基層生產(chǎn)一線走訪客戶，了解他們需要效勞的內(nèi)容和要求，把握了一線員工對供給的飯菜質(zhì)量和品種的根本要求，每星期五下午召開班組會，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想方法提高效勞水平和飯菜質(zhì)量，營造一種力爭上游的治理氣氛。

七、建立食堂五常法治理制度和方法

用人性化方式實施五常法，要求人人參加和動手做“五?！薄Ｃ總€人從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開頭，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，自己動手貼物品等的標簽，先有一個感性熟悉。推行“五常法”先進的治理技術(shù)和方法，強化自律機制，通過推行“五常法”治理，增加食品衛(wèi)生安全度，造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團隊意識，提高職工滿足度，從而塑造食堂良好的形象，對實現(xiàn)高標準運作的治理模式，并能持之以恒。

八、20xx年的準備

1、食堂餐飲品種要創(chuàng)新，還要保持傳統(tǒng)的品種不流失。既要有當家的飯菜點心品種，也有創(chuàng)新。

2、食堂設(shè)備已經(jīng)使用了五年，由于多年沒有保養(yǎng)和準時修理，設(shè)備老化狀況嚴峻，必需分批、分次、分重點進展更換、修理、保養(yǎng)。鍋爐煙囪需要改造。

3、在公司機關(guān)食堂開店，解決有些職工消費卡用不完問題，并可以調(diào)整職工供給不同需求。

4、每天四餐，解決食堂吃飯排隊時間較長問題，把食堂售菜窗撤除，在每扇窗口增加一名效勞人員和一臺消費機，削減售飯菜等待時間。

過去的一年里，雖然取得了一些成績，但還存在一些問題，我們在新的一年里，肯定仔細面對存在的問題，克難奮進，團結(jié)一心，認真探究，努力辦好食堂，為食堂奉獻一份力。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇7

時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)瞬間我在食堂工作已經(jīng)近半年了。

回憶過去的每一天，我作為建立局食堂的一名工作人員，深感責(zé)任之重大，工作壓力之沉重。由于我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心安康，,所以為了揚長避短，使今后的工作能做到更好，我對半年的工作狀況總結(jié)如下。

首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出的珍貴意見,使我很快熟悉到了工作中的缺乏并做到準時訂正。

其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，仔細執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體安康。同時成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與自然冰隔離。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡;勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，仔細擦拭餐廳地面，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在這一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)學(xué)問。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完本錢職工作。工作上，聽從工作調(diào)配，愛惜集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進展工作，保證安全、衛(wèi)生。

做到制作的主食，符合質(zhì)量要求，大小勻稱，把握火候。副食要做到揀、洗潔凈，切菜仔細，盯塊、絲清楚。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在效勞上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和氣，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)全都，做好廚房工作。

在工作上我勤勤懇懇，仔細負責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱忱嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇8

勞碌的一個學(xué)期完畢了，食堂工作始終是學(xué)校后勤工作的重中之重，學(xué)校是特別的單位，學(xué)生是特別的群體，這也表達我們的工作責(zé)任重大。下面總結(jié)一下這學(xué)期來我們食堂的狀況優(yōu)點：

1、加大師生的監(jiān)視力度：食堂每周都對師生發(fā)放菜譜意見征求及反應(yīng)表，并依據(jù)所提意見進展匯總，在每周例會上針對問題進展整改，不斷完善飯菜質(zhì)量。

2、完善食堂設(shè)備設(shè)施：本學(xué)期食堂進展了初步的改造，擴大了食堂面積，食堂區(qū)域用途更加明確更加詳細，便利了員工的操作。同時還引進了新的食堂設(shè)備，二層加餐設(shè)備，烤串機、煮面機、對講機等，讓教師耳目一新的同時還增加了午餐的品種。

3、自助式用餐得到廣闊教師認可：早餐飯菜質(zhì)量不斷提高，教師非常滿足早餐的新變化。

4、午餐產(chǎn)生新把戲：本學(xué)期參加了新的午餐方案，炒餅、炒飯受到了師生的歡送。

5、食堂人員落實了效勞意識。本學(xué)期就餐學(xué)生增多，加大了食堂人員的工作量，有了對講機的應(yīng)用更加便利了食堂工作，還更好的效勞了師生。本學(xué)期沒有一天延遲午餐開飯時間，效勞意識在不斷的落實。

缺點：

1、制度、流程沒有嚴格的執(zhí)行。

在工作中有的不能嚴格根據(jù)制度操作，落實的不夠嚴格。就導(dǎo)致衛(wèi)生上的松懈，而衛(wèi)生的松懈是極易發(fā)生安全隱患。本次食藥局突擊檢查中就發(fā)覺了食堂的問題，留下了不好的印象，肯定程度上對我校產(chǎn)生了不良的影響。

2、早餐質(zhì)量提高的同時，午餐質(zhì)量也要進一步加強。

尤其是始終沒有突破進展的素菜問題，學(xué)生偏食嚴峻，對素菜的忽視，易發(fā)生養(yǎng)分不均衡問題。

3、食堂內(nèi)部治理上的不均衡。

責(zé)任沒有劃分開，責(zé)任不到人，消失了員工工作量不均衡。而有活大家一起干簡單消失有盲人有閑人的局面。

下學(xué)期安排：

1、加大對衛(wèi)生的治理。

嚴格規(guī)劃個人衛(wèi)生區(qū)，責(zé)任到人，對個人衛(wèi)生區(qū)不合格的員工，嚴格按制度落實扣款行為。

2、加大對制度的把控。

每個人依據(jù)個人工作內(nèi)容要嚴格根據(jù)流程操作，違反流程是肯定制止的行為。

3、加大對員工培訓(xùn)的力度。

下學(xué)期定期對職工進展食堂安全衛(wèi)生培訓(xùn)，并進展考核，使每位員工了解食堂各項流程及操作，并嚴格按制度執(zhí)行。

4、加大對監(jiān)視的執(zhí)行。個人的監(jiān)視，其他員工的監(jiān)視。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇9

員工食堂在公司領(lǐng)導(dǎo)和主管領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的.大力支持下，扎實工作，開拓創(chuàng)新，銳意進取，有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展，確保了食堂的標準化運行，從加強治理，健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度，安全治理、完成任務(wù)等方面做了許多的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、圍繞大局，提高熟悉

本人堅持做好員工的飲食保障工作，不斷調(diào)劑主、副食食品的菜品質(zhì)量和飲食構(gòu)造，從思想上端正效勞態(tài)度，加強個人熟悉，提高烹調(diào)技能，改善飲食環(huán)境，做好飲食衛(wèi)生，保證菜品質(zhì)量，加強食堂治理，杜絕鋪張，嚴把選購關(guān)等方面進展了一系列的工作，使的正常工作得到了有序的開展，為公司的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下，我的工作節(jié)奏和各項治理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速進展的大好形勢，同時堅持以人為本，關(guān)懷員工生活，切實抓緊抓好食堂不放松，使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿足的家園。我能夠緊跟公司工作的整體大局，親密聯(lián)系本單位的實際，堅持對自我樹立“生活效勞無小事”、“做好各項接待和為員工效勞是我們的職責(zé)”為意識，從思想上熟悉到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項效勞工作中去。

二、加強治理，標準運作

加強治理工打交道，涉及大家的吃喝等一些詳細問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下，沒有由于自我雖然做了許多工作但不到大家的認可就對工作懈怠，而是盡心盡力地搞好各項效勞。我們沒有辜負公司和公司領(lǐng)導(dǎo)及廣闊干部員工的期望，以身作則，加強各方面的治理，并不斷為大家制造良好的效勞條件，為逐步走向標準化治理和優(yōu)質(zhì)效勞工作奠定了良好的根底。我們在抓好各項治理的同時，還在轉(zhuǎn)變效勞模式、轉(zhuǎn)變效勞態(tài)度、提高效勞質(zhì)量方面做了許多工作。我們始終堅持以人為本的效勞理念，實行了多種效勞方式，盡量為干部職工帶給便利條件，使大家在食堂就餐如同回到“家”的感覺。

三、團結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)效勞

員工食堂的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質(zhì)量息息相關(guān)。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供給，提高優(yōu)質(zhì)效勞，是我們工作的重點。剛成立時期，員工食堂人手較少，工作量較大。天氣酷熱，為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能嚴格聽從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在效勞態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫，在食堂治理和效勞方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心盡力地為干部職工帶給優(yōu)質(zhì)的效勞，深受公司員工稱頌。

四、抓好衛(wèi)生，潔凈干凈

加強食堂衛(wèi)生治理是飲食工作重要環(huán)節(jié)，涉及到每名就餐員工的安康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每一天對食堂進展地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，持續(xù)無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛(wèi)生，持續(xù)個人衛(wèi)生高標準，做到每餐、每一天持續(xù)環(huán)境干凈，不連續(xù)對食堂四周衛(wèi)生進展清掃，持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使食堂飲食環(huán)境到達衛(wèi)生標準。

五、規(guī)劃選購，保證質(zhì)量

主、副食品的選購涉及到菜品的質(zhì)量與口感，也關(guān)系到廣闊員工的身心安康，做為一名食堂工作人員，在選購方面，做到有規(guī)劃、有措施、有步驟，先進先用，價廉物美，不選購腐爛變質(zhì)食品，不選購過期食品，不選購危害人身身體安康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使員工伙食標準不鋪張，不損失，無損毫，而且實行兩人選購制度，并做好驗收工作，使公司員工的伙食費到達合理化標準。

六、加強治理，安全防范

加強治理在保障供給和效勞的根底上，食堂內(nèi)的安全也是重點之一，是一個單位的重點防范位置，我做為一名食堂工作人員，安全工作時刻牢記心中，不斷檢查電源的使用狀況，煤氣罐的治理使用，夜晚門窗的上鎖，包括電器和電源不用時的切斷，并做好食品質(zhì)量的檢查，防止食物中毒，做到防范、防患于安全邊際，為公司工作的有序開展和廣闊員工的生活保障奠定良好的根底。

固然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣闊干部職工的期望還有肯定距離。目前快速進展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大，在新到來的20xx年，我們肯定要跟上公司的步伐，不斷改良工作上的缺乏，更好的為員工奉上可口的飯菜。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇10

依據(jù)縣教育局相關(guān)文件精神，為做好學(xué)校食品衛(wèi)生工作，我校仔細安排，扎實落實，成立了由陳久華校長任組長，蘇云友，彭進志為副組長，李多書，繆國友及各班班主任參與的食堂衛(wèi)生安全自查領(lǐng)導(dǎo)小組，對我校食堂進展了徹底的檢查，對檢查出來的問題準時進展補救，進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂食品安全檢查工作總結(jié)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，明確責(zé)任

為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，保證飲食衛(wèi)生合格，確保師生身體安康，進一步加強治理意識、提高治理水平、明確治理責(zé)任。特成立集體用餐、食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：陳久華

副組長：蘇云友，彭進志

成員：李多書，繆國友各班班主任

二、檢查時間

20xx年3月1日至3月8日

三、檢查狀況

我校于20xx年3月1日召開了各相關(guān)人員參與的食堂食品安全工作會議，對此次食堂食品安全檢查工作進展了扎實的安排，并成立了食堂食品安全檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。真正做到了“領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負其責(zé)，責(zé)任到人”。對學(xué)校的食堂食品安全進展全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治

與治理狀況、食堂用電安全進展了全面細致的排查。排查完畢后，準時進展整改，制定了詳實的整改措施，進一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的準時徹底解決，臨時有困難的準時向上級部門上報，并實行有效措施杜絕隱患。通過檢查工作的開展，進一步明確了相關(guān)人員的責(zé)任，提高了熟悉，進一步增加了食堂食品治理人員、食堂承包人員的法律意識和責(zé)任意識。

四、實行措施：

1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。進一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。更新和改造了炊事設(shè)備，食堂的設(shè)備、設(shè)施根本健全，各加工區(qū)布局合理，環(huán)境干凈潔凈。

2、進一步標準內(nèi)部治理。一是健全組織。開學(xué)初，準時成立了由陳久華任組長，各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生治理領(lǐng)導(dǎo)小組”，確定彭進志為專職治理員，負責(zé)食堂的監(jiān)視、治理、檢查工作，“食品衛(wèi)生治理領(lǐng)導(dǎo)小組”定期、不定期的對食堂進展衛(wèi)生檢查，發(fā)覺問題準時催促整改；二是標準治理。進一步完善了食堂治理制度，對食堂的全面工作進展了制度化、標準化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、選購、保管、加工、出售等全部治理環(huán)節(jié)進展了細化并狠抓落實。

3、進一步加強了食品選購、貯存、加工的治理。食堂食品選購嚴格根據(jù)《食品安全法》的要求進展選購，全部統(tǒng)一選購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味等）都進展嚴格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進展索證。加工程序比擬合理，生熟、葷素分開，嚴格執(zhí)行清洗消毒制度。

4、加強食堂證照治理。食堂工作人員每年進展體格檢查，進展衛(wèi)生學(xué)問的培訓(xùn)，并做到持證上崗。

五、存在的問題：

1、由于學(xué)校條件有限，學(xué)生就餐餐廳沒有空調(diào)。

2、由于學(xué)校人員緊急，學(xué)生就餐期間無專人治理、存在肯定的安全隱患。

六、整改措施：

1、定期對食堂進展無害消毒；

2、催促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3、確定每天學(xué)生就餐期間的安全由值班領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)；

4、常常清掃操作間、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，定期進展消毒；

5、建立責(zé)任監(jiān)視機制，不斷完善更新各種治理制度。

6、針對存在的問題逐一檢查落實，確保我校食品衛(wèi)生安全和師生的身體安康。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇11

時間荏苒，轉(zhuǎn)瞬20xx年過去了?；貞浺荒陙淼墓ぷ?，感受許多，收獲許多。一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的培育教育下，自己始終堅持勤懇做事、懇切做人的原則，帶著本部門員工齊心協(xié)力，團結(jié)全都，克制困難，加快工程建立和線路維護工作，全力做好前端支撐保障，較好地完成了各項任務(wù)。現(xiàn)對過去的一年工作總結(jié)如下：

一、抓工程進度，加快工程建立

20xx年線路工程建立非常繁重，本人帶著部門人員團結(jié)全都，面對挑戰(zhàn)，群策群力，堅決信念，自動放棄休息時間加班加點，全身心地撲在工程建立工作上，根據(jù)時間節(jié)點和工作節(jié)點，科學(xué)組織加大協(xié)調(diào)力度，定期召開會議，準時討論解決施工過程中遇到的困難和問題。仔細履行職責(zé)，加強溝通，親密協(xié)作，確保了各項工程順當推動。全年累計完成各類工程建立工程個。在加快工程建立步伐的同時，使原有的通信力量得到了進一步的進展和提高，更加有力地保障了經(jīng)營業(yè)務(wù)拓展與進展，提高了與其他運營商在通信設(shè)施建立競爭中的優(yōu)勢地位，躲避了在爭奪業(yè)務(wù)進展中肯定的風(fēng)險。

二、抓工程質(zhì)量，嚴把質(zhì)量關(guān)

為切實加強質(zhì)量治理和監(jiān)視工作，實行旁站監(jiān)理和值班公示制度。同時，把提高全員質(zhì)量意識和教育結(jié)合起來，使大家樹立“質(zhì)量第一”的思想，制定了工程創(chuàng)優(yōu)規(guī)劃和目標，使“工程優(yōu)質(zhì)”形成每個員工的自覺行動和準則。在工程建立中嚴把質(zhì)量關(guān)，以工程質(zhì)量為生命做好效勞保障工作，嚴格執(zhí)行工程初驗和終驗制度，杜絕不合格工程投入運行。一是把握好施工隊伍。對新引進的施工隊伍不宜發(fā)包工藝簡單的工程，大的工程工程嚴格執(zhí)行招投標，小工程發(fā)包一律實行公開、公正，集體討論，優(yōu)勝劣汰的市場運作機制，從源頭上制止“xx”工程。二是標準工程驗收。在治理中，嚴格按設(shè)計標準施工，嚴格過程掌握和驗收程序。堅持圖紙會審，做好技術(shù)交底。定期召開質(zhì)量會議，建立質(zhì)量保證體系，組織相關(guān)人員到相鄰標段觀摩學(xué)習(xí)，使大家統(tǒng)一了思想、開闊了視野、把握了施工技能和方法。三是加強質(zhì)量檢查。定期不定期進展質(zhì)量檢查，對重點部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)實行定點檢查和巡查相結(jié)合的監(jiān)視方式，根據(jù)文明工地標準，開展勞動競賽、工程質(zhì)量評比活動。四是嚴把材料關(guān)。加強對原材料的檢驗和試驗，把好材料進貨關(guān)，以保證不合格材料不在工程中消失，加大力度消退質(zhì)量通病。截止目前，已完單位工程合格率達100％，優(yōu)良率達90％以上。

三、抓施工安全，落實安全生產(chǎn)責(zé)任

為了確保工程施工安全，建立了標準的安全生產(chǎn)責(zé)任制，實行各級、各部門層層掌握，明確安全生產(chǎn)指標和各項安全保證措施，與各個施工班組簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，不定期下施工場所進展監(jiān)視檢查，對查出的安全事故隱患準時簽發(fā)事故隱患整改書，要求準時做出整改。積極進展職工安全培育教育宣傳和職工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作，結(jié)合上級有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)、制度及安全生產(chǎn)事故通報等，進展專題部署，教育全體職工從思想上高度重視安全生產(chǎn)，樹立起劇烈的自我愛護和愛護他人的意識。在承受每一項工程前，都認真現(xiàn)場勘查，熟識施工環(huán)境，制訂施工組織設(shè)計方案和安全施工措施，在施工中嚴格根據(jù)行業(yè)安全操作規(guī)程，每天進展班前三上崗活動，確保工程施工安全。

四、抓本錢管控，降低工程本錢

對每個工程工程，首先進展本錢核算，依據(jù)預(yù)算，承包到施工班組，實行獎賠制度，凡工程中所需的材料，必需由工程部依據(jù)預(yù)算列出工程材料清單，倉庫按單發(fā)料，這樣一來杜絕了鋪張和外流現(xiàn)象，提高了工程的效益，同時把責(zé)任制落實到每一個施工人員身上，廣闊員工責(zé)任性普遍得到加強，根本杜絕了由于質(zhì)量引起返工而鋪張材料的現(xiàn)象。每項工程竣工，都對工程結(jié)算進展管控，有效降低了工程本錢。

五、抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高自身素養(yǎng)

企業(yè)在不斷進展，改革在不斷深化，新學(xué)問新技術(shù)不斷運用，需要我們不斷學(xué)習(xí)。為此，我積極轉(zhuǎn)變觀念，加強專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)，把握新的學(xué)問、,新的技術(shù)，效勞于企業(yè)的進展，以效勞就是效益全力做好支撐工作。同時，帶著本部門員工仔細學(xué)習(xí)黨的方針政策和有關(guān)規(guī)定，做好廉政建立工作，在工程建立中不收受施工單位的好處，工程發(fā)包和審核嚴格根據(jù)規(guī)定辦理。

回憶一年來的工作，的確付出了不少努力，做了一些實事，也取得了肯定的成績，但也存在肯定的問題，與上級的要求和前端業(yè)務(wù)進展的需求還是存在差距的。在以后的工作中，我將加倍努力，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷幫忙下帶著本部門員工堅持進展不動搖，居安思危，加快工程建立，抓早、抓好，使其早出效益，為企業(yè)的更好更快進展再做新奉獻。

醫(yī)院食堂個人簡潔年終總結(jié)篇12

早晨5點鐘，我攜著朦朦霧靄從家動身，晚上6點以后，才身披晚霞回家。自94年進廠以來，通往xx的路途我已走了16載春秋。這16年來，感謝廠領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心，感謝同事們對我的幫忙，是大家的鼓舞與確定之下，才讓我在工作上取得了一點成績。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行”，雖然在別人眼中，有可能我的工作是過于平凡一般，但是，正是抱著對伙房的喜愛，才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。XX年已經(jīng)過去了，我也將自己的工作進展了梳理，向廠領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報一下。

一、做好衛(wèi)生工作，制造溫馨環(huán)境。

從進廠至今，我始終擔(dān)當伙房班長一職，在電視上看到過很多由于食物而引發(fā)的中毒大事，所以對這方面，廠領(lǐng)導(dǎo)很重視，我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食，可以說，我們伙房嚴把各個關(guān)口，16年來，未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒大事，很好的響應(yīng)了廠里安全生產(chǎn)、安全治理的號召。每次用餐之后，我們總是第一時間清理垃圾、殘留食物，定期的對食堂進展清掃，做到小掃除每天有，大掃除不連續(xù)。為全廠職工制造了潔凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

二、降低購菜本錢，翻新菜式把戲。

作為食堂的第一關(guān)——購菜來說，我的任務(wù)是很艱難的。廠里本著為員工謀福利的原則，菜價是低于市場價格的。所以說，我必需