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文檔簡介
花茶的沖泡方法一般品飲花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)。備具花茶的沖泡方法備具如沖泡特種工藝造型花茶和高級花茶,為提高藝術(shù)欣賞價值,應(yīng)采用透明玻璃杯?;ú璧臎_泡方法燙盞將茶盞置于茶盤,用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動,爾后去水,這個過程的主要目的在于清潔茶具?;ú璧臎_泡方法用竹匙輕輕將花茶從貯茶罐中取出。01按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。02置茶花茶的沖泡方法沖泡花茶時,頭泡應(yīng)低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出。沖泡花茶的沖泡方法二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融?;ú璧臎_泡方法二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融?;ú杞?jīng)沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側(cè),用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。聞香花茶的沖泡方法二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融。品飲花茶的沖泡方法二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融。
特種工藝造型花茶和高級花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿。欣賞
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