《食用艾草設施栽培技術規(guī)程》

食用艾草設施栽培技術規(guī)程范圍本標準化文件規(guī)定了大棚艾草的產地環(huán)境、選地整地、大棚類型、施肥整地、定植方式、田間管理和采收。本標準化文件適用于艾草大棚內綠色周年栽培和采收。規(guī)范性引用文件下列標準化文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本標準化文件必不可少的條款。其中，注日期的引用標準化文件，僅該日期對應的版本適用于本標準化文件；不注日期的引用標準化文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準化文件。GB3095-2016環(huán)境空氣質量標準GB/T4455農業(yè)用聚乙烯吹塑薄膜GB5084-2005農田灌溉水質標準GB/T8321.10-2018農藥合理使用準則(十)GB/T10003-2008普通用途雙向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜GB13735-2017聚乙烯吹塑農用地面覆蓋薄膜GB/T13912-2020金屬覆蓋層鋼鐵制件熱浸鍍鋅層技術GB15618-2018土壤環(huán)境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB20287-2006農用微生物菌劑NY/T391-2013綠色食品產地環(huán)境條件NY/T496-2010肥料合理使用準則通則NY/T525-2021有機肥NY/T1107-2020大量元素水溶肥料NY/T1276-2007農藥安全使用規(guī)范總則產地環(huán)境選址交通便利、地勢平坦、土層厚度大于30cm、理化性狀好、透水透氣性強、無污染的微酸性至中性（pH值5.6~7.2）土壤富含有機質（有機質含量≥l.5%）、全鹽含量＜0.1%的壤土或沙壤土為宜，土壤質量符合GB15618-2018要求、大氣環(huán)境符合GB3095-2016、NY/T391-2013要求、灌溉水應符合GB5084-2005的要求。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。遮陽網（SunshadeNet）遮陽網是聚乙烯，高密度聚乙烯、聚乙丙等為原材料，經紫外線穩(wěn)定劑及防氧化處理，具有抗拉力強、耐老化、耐腐蝕、耐輻射、輕便等特點，在夏季覆蓋后起到一種擋光、擋雨、保濕、降溫，冬春季覆蓋后有一定的保溫增濕作用的保護覆蓋材料。增溫塊（WarmingBlock）由木炭粉、玉米粉、助燃劑和無煙劑等成分組成的塊狀燃燒物，主要用于冬季夜間溫度低時使用，防止作物冷害和凍害發(fā)生。食用艾草（EdibleWormwood）食用艾草即收獲嫩芽、嫩葉用作食用的野艾蒿（ArtemisialavandulaefoliaDC）。大棚類型優(yōu)選頂部豎式通風連棟鋼架大棚。采用頂部豎式通風連棟鋼架大棚，單跨8.0m，開間4.0m，肩高3.0m，頂高5.35m，二層膜肩高2.0m，頂高2.9m，上通風口寬0.9m，下通風口寬1.8m。所有材料選用符合國標Q235優(yōu)質碳素鋼，鋼結構部件防腐處理均按GB/T13912-2020金屬覆蓋層、鋼鐵制品熱鍍鋅層技術要求。大棚頂部及四周采用12絲無滴PO膜覆蓋，二拱低溫季節(jié)采用8絲無滴PO膜進行棚內保溫。棚膜材質應符合GB/T10003-2008規(guī)定。大棚四周外層薄膜采取手動卷膜器驅動收攏和展開，內層薄膜采取手動卷膜器收攏和展開。選擇單體試大棚或肩部通風連棟大棚，棚膜材質應符合GB/T4455規(guī)定。灌溉系統(tǒng)采用水肥一體化滴灌裝置。施肥整地施肥每667m2用2000kg～3000kg腐熟有機肥，40kg平衡復合肥，均勻撒施。整地深翻起壟，每跨（8m一跨）6~7壟，壟高30cm以上。定植定植時間選擇秋冬季節(jié)進行栽培。定植方式生長期間保持白天棚內20℃~25℃，夜晚10℃~15℃。氣溫高于30℃時，打開頂風口和邊膜晝夜通風；氣溫低于10℃時，放下邊膜，關閉頂風口。氣溫低于5℃時，需及時展開棚內二膜進行多層保溫，避免產生凍害。艾根栽種艾根切割成10cm~12cm長小段，晾曬半天待傷口愈合后，按照每壟一行，株距15cm~20cm進行栽種，栽種深度沒過艾根，保證艾根不裸露在外即可。然后覆一層0.5cm厚的土層，再澆水。種苗移栽在艾草種苗長至10cm~15cm采用平坨定植的方式進行移栽，一壟單行，株距15cm~20cm，在晴好的下午進行定植。定植后及時澆緩苗水，促進緩苗。田間管理溫濕度管理白天溫度保持在28~32℃，夜間溫度保持在15~18℃；晴天頂通風適當排濕和降溫，陰天將棚內的溫度提高30℃后適當通風，提高葉片光合能力。冬季夜間溫度低于15℃時，將大棚裙膜培土壓實封閉，展開二膜，關緊頂部通風口和邊膜進行保溫，當棚內溫度高于30℃時，打開部分二膜通風。夜間氣溫低于10℃時，放下邊膜，關閉棚膜；夜間溫度低于5℃時，需采取增溫措施，如增溫塊、蠟燭等。春季白天溫度保持28~30℃左右；下午及早關閉通風口，應對夜間低溫，如夜間出現(xiàn)結霜現(xiàn)象，要及時采取加溫措施；晴天裙膜早揭晚關，陰雨天通風排濕，濕度保持在60~80%，夜間溫度高于15℃后將二膜收攏。若溫度高，光照強，可用遮陽網遮陰降溫。為了延長光照時間和加大進光量，需保持膜面清潔，以利于透光。肥水管理食用艾草喜肥，特別是莖葉鮮食需要較多的氮肥，以提高嫩芽、嫩葉的產量和枝葉的嫩綠度。在收割一茬后，每667m2撒施尿素7～8kg或10～15kg純巰基復合肥復合肥（N∶P2O5∶K2O=17∶17∶17），也可根據植株長勢等靈活確定。長茬栽培，可在每年9-10月份每667m2開溝埋施腐熟有機肥500-1000kg、過磷酸鈣40-50kg、硫酸鉀8-13kg，確保長期的豐產和穩(wěn)產，以及增強食用艾草的耐寒性，提高冬季產量。食用艾草耐旱忌積水，因此在澆水過程中根據土壤墑情澆水，保持“見干見濕”狀態(tài)，壟溝間不能見明水。