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文章結構準確的市場定位—“地板縫里的小強”1連鎖經營—規(guī)模效應2酒店市場現(xiàn)狀分析如家定位強強聯(lián)合借力資本跑馬圈地,占領市場內部管理3企業(yè)文化建立樹立品牌形象,加強品牌管理成本管理管理工具CompanyLogo第1頁,共21頁。酒店市場現(xiàn)狀分析中低端酒店市場競爭激烈

2002年數(shù)據(jù)統(tǒng)計CompanyLogo第2頁,共21頁。酒店市場現(xiàn)狀分析酒店行業(yè)格局呈現(xiàn)出明顯“兩極化”態(tài)勢發(fā)現(xiàn)藍海商務活動頻繁旅游市場大眾化CompanyLogo第3頁,共21頁。如家定位2002年6月,攜程聯(lián)手首旅出資成立了如家

如家將自己定位于既有巨大發(fā)展?jié)摿?、又不存在強勁競爭對手的中低端經濟型酒店市場,主要是為普通的商務、公務和休閑旅行客人提供“干凈、溫馨”的酒店產品,倡導“適度生活,自然自在”的生活理念。CompanyLogo第4頁,共21頁。文章結構準確的市場定位—“地板縫里的小強”1連鎖經營—規(guī)模效應2酒店市場現(xiàn)狀分析如家定位強強聯(lián)合借力資本跑馬圈地,占領市場內部管理3企業(yè)文化建立樹立品牌形象,加強品牌管理成本管理管理工具CompanyLogo第5頁,共21頁。強強聯(lián)合在投資資金與營銷渠道這兩個關鍵領域,與同類經濟型酒店相比占有重要優(yōu)勢。如家首都旅游國際酒店集團(中國資產最大的酒店集團)攜程旅行服務公司(中國最大的酒店分銷商)CompanyLogo第6頁,共21頁。借力資本最早引入風險投資(IDG、SIG、AsiaStarIT)2006年10月26日,如家快捷酒店在美國納斯達克成功上市,融資約1.09億美元。CompanyLogo第7頁,共21頁。跑馬圈地,占領市場堅持直營、特許經營、加盟和委托管理四種模式發(fā)展,不斷擴充如家經濟型酒店的規(guī)模和數(shù)量。CompanyLogo第8頁,共21頁。文章結構準確的市場定位—“地板縫里的小強”1連鎖經營—規(guī)模效應2酒店市場現(xiàn)狀分析如家定位強強聯(lián)合借力資本跑馬圈地,占領市場內部管理3企業(yè)文化建立樹立品牌形象,加強品牌管理成本管理管理工具CompanyLogo第9頁,共21頁。企業(yè)文化“潔凈似月,溫馨如家”不同的城市,一樣的家突出“家”的概念,整潔干凈,自由自在。表現(xiàn)形式:店面設計:視覺上溫馨,有很強的親和力。員工風貌:“三步微笑”CompanyLogo第10頁,共21頁。樹立品牌形象,加強品牌管理如家非常重視品牌,寧可控制連鎖酒店的數(shù)量也不降低如家的品質。(擴張模式)“特許經營九大服務支持”(品牌支持、銷售支持、利潤維護、標準手冊等內容)員工統(tǒng)一培訓、一致的經營理念、統(tǒng)一的管理標準。CompanyLogo第11頁,共21頁。成本管理設施設備控制固定資產投入客房設施簡單化員工減縮管理層(店長、值班經理、員工)控制員工數(shù)量(1:0.3———1:0.35)CompanyLogo第12頁,共21頁。管理工具電子商務《管理圣經》草根培訓

管理工具考核機制CompanyLogo第13頁,共21頁。電子商務預訂系統(tǒng)CRM系統(tǒng)采購系統(tǒng)內部管理信息系統(tǒng)保證客流的關鍵。以互聯(lián)網和呼叫中心為基礎,提供網絡預訂服務。將近70%的客源是來自這一系統(tǒng)。發(fā)展成為僅次于攜程和e龍之類的國內客房預定渠道。從初期裝修,到營業(yè)之后各種用品的采購,全部通過采購系統(tǒng)進行采購,如家總部可以通過該系統(tǒng),對供貨商、采購各個流程以及成本進行控制。對客戶消費數(shù)據(jù)庫里的信息進行匯總和分析??偛靠梢愿鶕?jù)分析,制定淡旺季的促銷活動,并根據(jù)分析結果,給每個酒店設立指標,考核各個酒店績效。搜集整理客戶信息,獲得客戶的各種消費習慣。便于我們針對不同的人群提供不同的服務,開展不同的促銷活動。CompanyLogo第14頁,共21頁。電子商務信息系統(tǒng)的建立、完善、規(guī)?;瑸槿缂业於斯芾砘A,更為其未來的成長添加了新鮮養(yǎng)料。CompanyLogo第15頁,共21頁?!豆芾硎ソ洝?6本標準手冊,被譽為酒店的《管理圣經》。連鎖企業(yè)做大的特點就是可復制??蓮椭票仨毷紫葮藴驶⒑唵位涂梢暬?。內容囊括了從服務、管理、硬件到客房等你幾乎能想到的一切關于酒店運營的細節(jié)標準。品牌小組編寫、修正和完善,并監(jiān)督執(zhí)行。CompanyLogo第16頁,共21頁。草根培訓草根式培訓從做床、刷馬桶等學起,充分了解客人需求和感受草根會議(員工對主管評論的會議)基層員工直接跟總裁對話,中層管理層不參與。在這個過程當中,可以聽到,員工在工作環(huán)境中的感受、他的要求、他對未來企業(yè)及他自己發(fā)展的要求,以及他對工作環(huán)境的滿意和不滿意、他對主管的滿意和不滿意。如家管理學院:培養(yǎng)符合如家文化的管理人才,為各層次員工設計和規(guī)劃各自的職業(yè)路徑等等。CompanyLogo第17頁,共21頁??己藱C制員工考核店長考核:KPI(關鍵業(yè)績指標)管理通過銷售、成本、客源和客源結構考核每個門店店長的工作。質量和標準的檢查評估系統(tǒng)(一場關于自查和互查的全民總動員)如家規(guī)定,檢查部門每半年對各地酒店做一次多達460多項的檢查,每三個月會有第

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