2023年高考生物-必修一《生物》筆記

第一章走進(jìn)細(xì)胞

第一節(jié)細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位

生命活動(dòng)離不開細(xì)胞

1.細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位，生命活動(dòng)離不開細(xì)胞。

2.各種細(xì)胞密切合作形成系統(tǒng)，才能共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。

二.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

1.多細(xì)胞生物：細(xì)胞一組織一器官一系統(tǒng)一個(gè)體（生物體）一種群一群落一生態(tài)系統(tǒng)一生物圈

2.當(dāng)代生物學(xué)的兩大發(fā)展方向

（1）宏觀一分子水平：個(gè)體一系統(tǒng)一器官一組織一細(xì)胞

（2）宏觀一生態(tài)學(xué)：個(gè)體—種群—群落—生態(tài)系統(tǒng)—生物圈

第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一.細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

1.細(xì)胞的多樣性：細(xì)胞具有多樣性（細(xì)胞的形態(tài)、大小不同）

2.細(xì)胞的統(tǒng)一性：細(xì)胞具有統(tǒng)一性

二.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

L細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物分類（依據(jù)：有無以核膜包被的細(xì)胞核一一有無成形的細(xì)胞核）

原核細(xì)胞一一原核生物（無）；真核細(xì)胞—真核生物（有）

2.原核生物

（1）類型：細(xì)菌和藍(lán)藻（藍(lán)細(xì)菌）

①藍(lán)藻（藍(lán)細(xì)菌）A.組成：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和擬核

B.生活方式：自養(yǎng)生物：可利用無機(jī)物自身合成有機(jī)物

②細(xì)菌A.組成：鞭毛、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和擬核

B.生活方式：異養(yǎng)生物：不能直接利用無機(jī)物合成有機(jī)物（絕大多數(shù)營(yíng)腐生或寄生）

（2）特點(diǎn)：無成形細(xì)胞核（核膜包裹的細(xì)胞核）其細(xì)胞內(nèi)的環(huán)狀DNA分子主要存在于擬核中。

（3）細(xì)胞器：只有核糖體

3.真核生物

（1）類型：真菌（酵母菌霉菌蘑菇）

（2）特點(diǎn)：有成形的細(xì)胞核

（3）細(xì)胞器：有核糖體及其他許多器官

第二章組成細(xì)胞的分子

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、組成細(xì)胞的元素

C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、Cu

二、組成細(xì)胞的化合物：

水85%-90%

無機(jī)化合物

無機(jī)鹽1%-1.5%

蛋白質(zhì)7%-10%

構(gòu)成細(xì)胞的化合物

脂質(zhì)1%-2%

有機(jī)化合物

糖類

核酸

細(xì)胞中最多的化合物是水；最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)。占細(xì)胞干重最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)。

第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物

一、細(xì)胞中的水

（-）水的含量特點(diǎn)

（1）細(xì)胞中含量最多的化合物是水（3）同一生物不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期、不同性別含水量也不同。

（2）不同種類生物的含水量不同（4）同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同。

（二）細(xì)胞中水的存在形式

（1）自由水（95%以上）概念：細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng)的水。

（2）結(jié)合水（5%左右）概念：細(xì)胞中與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。

（三）水的作用

1.自由水

（1）水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑。（2）水參與細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)

（3）水是細(xì)胞生活的液體環(huán)境（4）水可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物

2.結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。

3.水在細(xì)胞中的存在形式

定義含量功能特點(diǎn)

細(xì)胞中游離態(tài)的

是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；參與細(xì)胞的生化反應(yīng)易蒸發(fā)；不受約束

自由水水，可以自由流95%

細(xì)胞生活的液體環(huán)境；運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物可以自由流動(dòng)

動(dòng)

化合水細(xì)胞中與其他5%是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分不易散失；含量較穩(wěn)

化合物結(jié)合成水定

失去流動(dòng)性溶解性

二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽

1.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的主要存在形式——離子形式

陽(yáng)離子：Na+、K+、Ca2\Mg2\Fe2\Fe3+^；

陰離子：CWSO42>PO43>HCO3等;

2.含量：很少，僅占1%—1.5%

3.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能

（1）構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)化合物的重要組成成分（2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)

（3）維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡（4）維持細(xì)胞形態(tài)

第三節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

一、細(xì)胞中的糖類

1.組成元素：CHO

2.種類：?jiǎn)翁?、二糖、多?/p>

（1）單糖：不能水解的糖（可直接被細(xì)胞吸收）

類型分布功能

核糖組成RNA成分

細(xì)胞中都有

脫氧核糖組成DNA成分

單糖

葡萄糖是主要的能源物質(zhì)

在植物細(xì)胞中

果糖

提供能量

半糖在動(dòng)物、植物細(xì)胞中

（2）二糖：由兩分子單糖和脫水合成

類型分布功能

發(fā)芽的小麥谷粒中含量豐富

麥芽糖

（在植物細(xì)胞中）

多糖蔗糖甜菜中含量豐富（在植物細(xì)胞

蔗糖都能提供能量

中）

人和動(dòng)物乳汁含量豐富（在動(dòng)物細(xì)胞

乳糖

中）

（3）多糖：由多個(gè)單糖脫水縮合而成

①淀粉：作為儲(chǔ)能物質(zhì)存在于植物細(xì)胞中

②纖維素：構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分

③糖原：A.作用：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)能物質(zhì)、調(diào)節(jié)血糖平衡

B.分布：人和動(dòng)物的肝臟和肌肉中

C.分類：肝糖原（儲(chǔ)能、調(diào)節(jié)血糖平衡）、肌糖原（儲(chǔ)能，為肌肉活動(dòng)供能）

二、細(xì)胞中的脂質(zhì)

L組成元素：主要含CHO,有些含有N和P。

2.常見的脂質(zhì)：

（1）脂肪：（甘油三酯等）功能：細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)；保溫；緩沖減壓，保護(hù)內(nèi)臟器官

（2）磷脂：①組成元素：CHONP

②功能：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分

③分布：人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子

（3）固醇：①膽固醇：細(xì)胞膜的重要重要組成部分，參與血液脂質(zhì)的運(yùn)輸

②性激素：能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成

③維生素D：能促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

一、細(xì)胞膜的功能

L將細(xì)胞與外界壞境分隔開，維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定

2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

3.細(xì)胞間信息交流

（1）通過細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)間接傳遞信息。

（2）通過相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜