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第十一單元課題2化學(xué)肥料課時(shí)11.知道常用化肥的種類、作用、保存及施用時(shí)注意事項(xiàng)。2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究,初步學(xué)會(huì)區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。3.認(rèn)識(shí)化肥及農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響,提高環(huán)保意識(shí)。閱讀課本P79-82,思考以下問題:(1)農(nóng)作物所需要的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些?哪三種元素需要量最大?(2)氮、磷、鉀肥分別有什么作用?(3)什么是復(fù)合肥?(4)多施化肥、農(nóng)藥就好嗎?要注意哪些問題?想一想
農(nóng)作物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素有
C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等C、H、O(從空氣和水中獲得)Ca、Mg等(在土壤中獲得)農(nóng)作物最需要補(bǔ)充的是N、P、K一、化肥簡(jiǎn)介
氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。
氮肥有促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛,葉色濃綠,提高植物蛋白質(zhì)含量的作用。1.氮肥
含氮化合物:尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、銨鹽如碳酸氫銨(NH4HCO3)和氯化銨(NH4Cl),以及硝酸鹽如硝酸銨(NH4NO3)和硝酸鈉(NaNO3)等
磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素,磷可以促進(jìn)作物生長(zhǎng),還可增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。2.磷肥
磷酸鹽:磷礦粉[Ca3(PO4)2]、鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷酸鹽)、過(guò)磷酸鈣[Ca(H2PO4)2](磷酸二氫鈣)和CaSO4的混合物〕等3.鉀肥
鉀在植物代謝活躍的器官和組織中的分布量較高,具有保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCI)等4.復(fù)合肥
有些化肥同時(shí)含有氮、磷、鉀中的兩種或三種營(yíng)養(yǎng)元素,如磷酸二氫銨(NH4H2PO4)、磷酸氫二銨[(NH4)2HPO4]和硝酸鉀(KNO3)等,這樣的化肥屬于復(fù)合肥料。這類肥料的特點(diǎn)是能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分,充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用,有效成分高。還可以根據(jù)實(shí)際需要專門加工配制肥料,如銨磷鉀是在磷酸銨基礎(chǔ)上添加鉀鹽配制加工而成的。5.化肥的使用
化肥對(duì)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用。但是,由于化肥中常含有一些重金屬元素、有毒有機(jī)物和放射性物質(zhì),施入土壤后形成潛在的土壤污染;另外化肥在施用過(guò)程中因某些成分的積累、流失或變化,可能引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物氣體(N2O、NH3、H2S等)排放等,造成土壤退化和水、大氣環(huán)境的污染。因此,要根據(jù)土壤和氣候條件、作物營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、化肥性質(zhì)及其在土壤中的變化等,有針對(duì)性、均衡適度地施用化肥,提高施用效率,減少負(fù)面作用。6.農(nóng)藥的使用
除了化學(xué)肥料之外,化學(xué)農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。農(nóng)藥是保護(hù)和提高農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)的藥劑(化肥除外),包括殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺鼠劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。全世界每年因病蟲害而減少的谷物量為預(yù)計(jì)收成量的20%~40%,在今后相當(dāng)一段時(shí)期內(nèi),施用農(nóng)藥仍是最重要的作物保護(hù)手段。但農(nóng)藥本身就是有毒物質(zhì),使用不當(dāng)會(huì)帶來(lái)對(duì)自然環(huán)境的污染和對(duì)人體健康的危害。
因此,在施用農(nóng)藥時(shí),要根據(jù)有害生物的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律,對(duì)癥下藥、適時(shí)用藥,并按照規(guī)定的施用量、深度、次數(shù)合理混用農(nóng)藥和交替使用不同類型的農(nóng)藥,以便充分發(fā)揮不同農(nóng)藥的特性,以最少量的農(nóng)藥獲得最高的防治效果;同時(shí)又延緩或防止抗藥性的產(chǎn)生,從而減少農(nóng)藥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境的污染,二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別1.比較氮肥(碳酸氫銨、氯化銨)、磷肥(磷礦粉、過(guò)磷酸鈣)和鉀肥硫酸鉀、氯化鉀)的外觀、氣味和在水中的溶解性,歸納它們的性質(zhì)。[NH4HCO3][NH4Cl]磷礦粉過(guò)磷酸鈣[K2SO4][KCl]氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過(guò)磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性白色固體白色固體白色固體白色固體灰白色固體灰白色固體氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過(guò)磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性刺激性氣味無(wú)味無(wú)味無(wú)味無(wú)味無(wú)味易溶易溶易溶易溶難溶難溶白色固體白色固體白色固體白色固體灰白色固體灰白色固體2.取下列化肥各少量,分別加入少量熟石灰粉末,混合、研磨,能否嗅到氣味?氮肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨硫酸鉀氯化鉀加熟石灰研磨有刺激性氣味有刺激性氣味無(wú)氣味無(wú)氣味3.根據(jù)上述實(shí)驗(yàn),歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法:①.通過(guò)觀察固體,灰白色固體的為磷肥。②.取等量樣品于燒杯中,加等量適量水溶解,若有固體未溶則為磷肥。2.取剩下的肥料樣品放在研缽中加熟石灰粉末研磨,有刺激性氣味產(chǎn)生的為氮肥,無(wú)氣味的為鉀肥。小資料1.NH4HCO3、NH4NO3、NH4Cl等銨鹽能與堿反應(yīng)放出氨氣,故銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混合施用,否則會(huì)降低肥效。小資料2.硝酸銨受熱易分解,經(jīng)高溫或猛烈撞擊后易發(fā)生爆炸,所以當(dāng)硝酸銨結(jié)塊時(shí),不要用重錘砸碎。想一想1.視頻中說(shuō)硝酸銨富含近40%的氮,這是真的嗎?2.視頻中說(shuō)硝酸銨含負(fù)價(jià)和正價(jià)氮,你能說(shuō)出硝酸銨中氮元素的化合價(jià)嗎?3.結(jié)塊的硝酸銨,農(nóng)民伯伯該如何施用?練一練1.某農(nóng)技站貨架上待售的化肥有CO(NH2)2、KCl、KNO3,其中缺少的肥料品種是(
)A.氮肥B.磷肥C.鉀肥D.復(fù)合肥BC2.下列物質(zhì)屬于鉀肥的是()
A.磷酸鈣B.氯化銨C.氯化鉀D.硝酸鉀3.下列化學(xué)肥料中,屬于復(fù)合肥的()A.NH4H2PO4 B.K2CO3
C.NH4HCO3 D.CO(NH2)2A4.某班同學(xué)就“施用化肥的利與弊”進(jìn)行辯論,正方觀點(diǎn)是施用化肥有利,正方的下列觀點(diǎn)中不科學(xué)的是()A.化肥的肥效快B.施用化肥可使農(nóng)作物增產(chǎn)C.施用化肥不會(huì)造成環(huán)境污染D.復(fù)合肥能給農(nóng)作物提供幾種營(yíng)養(yǎng)元素C5.下列說(shuō)法正確的是()A.為提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,施用化肥越多越好
B.凡施用過(guò)化肥和農(nóng)藥的蔬菜都會(huì)危害健康C.提倡將農(nóng)家肥與化肥綜合施用
D.為使養(yǎng)分還田,提倡秸稈就地焚燒C6.下列化肥中,從外觀即可與其他化肥相區(qū)別的是(
)A.硫酸鉀
B.硝酸銨
C.磷礦粉
D.氯化鉀C7.下列化肥不能與熟石灰混合施用的是(
)
A.氯化鉀B.碳酸氫銨C.磷礦粉D.硝酸鉀A8.下列化肥分別與熟石灰混合研磨后,能聞到刺激性氣味的是()A.NH4ClB.KNO3
C.NaNO3D.Ca3(PO4)2A9.化學(xué)肥料是農(nóng)作物的“糧食”。下列關(guān)于化學(xué)肥料的說(shuō)法正確的是()A.尿素[CO(NH2)2]屬于復(fù)合肥料B.大量施用化肥可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量C.銨態(tài)氮肥與草木灰混用,會(huì)降低肥效D.棉花葉片枯黃,應(yīng)施用硫酸鉀等鉀肥C10.下列鑒別化肥的方法正確的是(
)A.碳酸氫銨與氯化鉀:加水B.硫酸鉀與磷礦粉:聞氣味C.氯化銨與氯化鉀:看外觀D.硫酸銨與硫酸鉀:加熟石灰研磨后聞氣味D11.氮肥、磷肥、鉀肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最主要的化肥,用簡(jiǎn)便方法區(qū)別三種化肥,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有實(shí)用性。區(qū)別下列相關(guān)化肥的方法可行的是()
A.NH4Cl與KCl:觀察外觀
B.NH4HCO3與KCl:加水
C.K2SO4與Ca3(PO4)2:聞氣味
D.(NH4)2SO4與K2SO4:加熟石灰研磨后聞氣味D12.下列確定某化肥種類的探究過(guò)程中發(fā)生了化學(xué)變化的是()A.觀察其外觀,為白色晶體
B.聞其氣味,無(wú)明顯氣味C.測(cè)其溶解性,可溶于水
D.加熟石灰研磨,有刺激性氣味D13.以下關(guān)于化肥的說(shuō)法正確的是()
A.化肥有利于提高產(chǎn)量,使用時(shí)多多益善
B.某化肥和熟石灰混合研磨無(wú)氨味氣體產(chǎn)生,一定不
是氮肥
C.某塊地,測(cè)得土壤顯酸性,且缺乏氮肥,可以考慮
同時(shí)使用熟石灰和硝酸銨。
D.氨水和其他氮肥可以直接從狀態(tài)上區(qū)別D14.實(shí)驗(yàn)測(cè)得某化肥硫酸銨中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%,則該化肥中可能混入的一種氮肥是()
A.NH4HCO3(17.7%)B.CO(NH2)2(46.7%)C.NH4NO3(35%)D.NH4Cl(26.3%)A15.下列化肥中,氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是()
A.(NH4)2SO4B.CO(NH2)2
C.NH4HCO3D.KNO3B16.某化肥包裝袋上的部分說(shuō)明如下圖所示:氯化銨化學(xué)式NH4Cl凈重:50Kg含氮量:≧25%注意事項(xiàng):密封儲(chǔ)存、防潮防曬、隔絕熱源(1)氯化銨屬于化學(xué)肥料中的
(填字母)
A.氮肥
B.磷肥
C.鉀肥(2)氯化銨具有的性質(zhì)是
(填字母)
A.易溶于水
B.有揮發(fā)性
C.受熱易分解AAC氯化銨化學(xué)式NH4Cl凈重:50Kg含氮量:≧25%注意事項(xiàng):密封儲(chǔ)存、防潮防曬、隔絕熱源(3)氯
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