浙江省永康市市級名校2024屆中考生物五模試卷含解析

浙江省永康市市級名校2024學(xué)年中考生物五模試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。1、在制作和觀察人的口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)，下列敘述正確的是（）A．在視野中出現(xiàn)了血細(xì)胞很可能是牙簽刺破了口腔壁B．觀察裝片時(shí)，應(yīng)使用凹面鏡將視野調(diào)暗C．為了防止氣泡產(chǎn)生，應(yīng)平放蓋玻片D．如果視野中的細(xì)胞發(fā)生皺縮時(shí)，可能是生理鹽水的濃度過低2、如圖是由3個(gè)圓所構(gòu)成的類別關(guān)系圖，符合這種類別關(guān)系的是（）A．Ⅰ染色體、ⅡDNA、Ⅲ基因B．Ⅰ內(nèi)分泌腺、Ⅱ垂體、Ⅲ肝臟C．Ⅰ心臟、Ⅱ動脈、Ⅲ靜脈D．Ⅰ腎單位、Ⅱ腎小囊、Ⅲ腎小管3、香菇和木耳是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫拇笮驼婢?，它們的共同特征是（）A．細(xì)胞內(nèi)沒有成型的細(xì)胞核

B．細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體C．細(xì)胞沒有細(xì)胞壁

D．都是單細(xì)胞微生物4、通過科學(xué)探究已知：鼠婦喜歡生活在陰暗潮濕的環(huán)境中。在科學(xué)探究過程中，如果做出的假設(shè)是“濕度對鼠婦生活有影響”，那么該探究活動設(shè)置的一組對照應(yīng)該是（）A．干燥和潮濕 B．明亮和黑暗 C．高溫和低溫 D．有氧和無氧5、有一個(gè)描述花生的謎語：“麻屋子，紅帳子，里面住著個(gè)白胖子．”其中“麻屋子”、“紅帳子”、“白胖子”分別是由什么發(fā)育來的（）A．珠被、受精卵、受精極核 B．子房壁、珠被、受精卵C．子房、胚珠、受精卵 D．子房、珠被、受精卵6、下列生物中，能產(chǎn)生抗生素的是（）A．青霉 B．酵母菌 C．病毒

D．大腸桿菌7、花農(nóng)想讓一株花上開出不同顏色的花，應(yīng)該采用的方法是（）A．人工授粉B．扦插C．嫁接D．組織培養(yǎng)8、同學(xué)們討論人類生殖的話題。下列有關(guān)說法中錯誤的是A．子宮是女性生殖系統(tǒng)的主要器官 B．精子在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞結(jié)合C．一個(gè)卵細(xì)胞只能與一個(gè)精子結(jié)合 D．一個(gè)受精卵可以發(fā)育成雙胞胎9、關(guān)于化石的說法，不正確的是（）A．化石主要是由生物遺體的堅(jiān)硬部分形成的B．生物的遺物或生活痕跡也可能形成化石C．化石是經(jīng)過若干萬年的復(fù)雜變化形成的D．有魚類化石的地層一定都比兩棲類化石的地層更加古老10、從動物保護(hù)策略上分析，上杭縣梅花山華南虎繁育基地屬于（

）A．就地保護(hù)

B．建立保護(hù)區(qū)

C．異地保護(hù)

D．開展法制教育和管理11、向日葵總是向著太陽生長、體現(xiàn)了生物的哪個(gè)特征（

）A．生長 B．繁殖 C．新陳代謝 D．應(yīng)激性12、下列哪項(xiàng)不是呼吸道的主要作用（）A．保證氣流的通暢 B．溫暖濕潤進(jìn)入的空氣C．主動吸入新鮮的空氣 D．清潔空氣13、下列哪一項(xiàng)貯存方法更有利于食品保鮮？（

）A．添加防腐劑與真空包裝 B．食品密封后再冷藏 C．罐藏 D．酒泡14、觀察人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)，若發(fā)現(xiàn)視野中出現(xiàn)重疊或邊緣破損的細(xì)胞，不易觀察，應(yīng)采取的措施是（）A．換其他目鏡 B．換其他物鏡C．移動裝片 D．轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋15、一對正常毛色的孟加拉虎生下了一只白色的幼虎，則下列分析正確的是（）A．這肯定是不可遺傳變異B．這肯定是基因重組的結(jié)果C．這可能是基因發(fā)生了突變的結(jié)果D．這種變異肯定是因?yàn)榄h(huán)境改變引起的16、下列有關(guān)遺傳病的敘述中，正確的是（）A．僅由基因異常而引起的疾病 B．僅由染色體異常而引起的疾病C．由基因或染色體異常而引起的疾病 D．遺傳病就是生來就有的先天性疾病17、當(dāng)你心情不好時(shí)，下列哪種做法不當(dāng)是()A．到花園中散散步，轉(zhuǎn)移注意力 B．向知心朋友訴說C．把積壓在內(nèi)心的煩惱在課堂上宣泄出來，和老師相抵觸 D．找個(gè)理由，自我安慰18、豌豆的高莖和矮莖是一對相對性狀，高莖是顯性，由高莖基因T控制，矮莖是隱性，由矮莖基因t控制．分析下列圖解，親代中①的基因組成是（）A．TTB．TtC．ttD．TT或Tt19、泡菜（俗稱酸菜）的美味與它含有的酸味有關(guān)，制作泡菜主要是利用了下列哪種生物（）A．酵母菌 B．乳酸菌 C．枯草桿菌 D．霉菌20、動物越高等，學(xué)習(xí)行為越復(fù)雜高等，這有利于（）A．獲得食物B．逃避敵害C．尋找配偶D．適應(yīng)復(fù)雜的生活環(huán)境21、如圖是綠色開花植物一生的相關(guān)結(jié)構(gòu)．請分析回答：圖A所示結(jié)構(gòu)，其表面可撕下一層皮，這層皮屬于_____A．上皮組織B．表皮組織C．保護(hù)組織D．機(jī)械組織圖B所示結(jié)構(gòu)從生物體的結(jié)構(gòu)層次來說屬于_____．圖C所示是一個(gè)成熟的西紅柿，它是由_____發(fā)育而來的．D在發(fā)育成C之前，一般必須經(jīng)過_____兩個(gè)重要過程．圖E葉片中，二氧化碳和水分進(jìn)出的部位是_____．22、資料一：近幾年我國西北地區(qū)沙塵暴肆虐。資料二：長江中下游地區(qū)大面積嚴(yán)重干旱，洪湖水面原有53萬余畝，現(xiàn)只剩下6萬余畝。資料三：如圖是一幅漫畫：沙塵暴和大面積干旱都與人類______________相關(guān)。植被豐富的地方空氣濕度較大，原因是植物可以通過_________作用從葉片的______散發(fā)出水分。要根治沙塵暴和干旱，應(yīng)該_________________。請你寫出一點(diǎn)看完資料三后的感想。__________________________________。

參考答案1、A【解題分析】用消毒牙簽從口腔內(nèi)側(cè)壁處輕輕的刮幾下，牙簽上就附著了一些碎屑。若在視野中出現(xiàn)了血細(xì)胞很可能是牙簽刺破了口腔壁，使牙簽上帶有血細(xì)胞，A正確；

由于制作的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片透明度較高，為了觀察的更清楚，應(yīng)把視野調(diào)的暗一些，凹面鏡使光線匯聚視野變亮。因此觀察裝片時(shí)，應(yīng)使用平面鏡將視野調(diào)暗；否則，亮度太大，刺眼且不好觀察，B錯誤；

制作和觀察人的口腔上皮細(xì)胞裝片，蓋蓋玻片時(shí)，用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的生理鹽水，然后輕輕蓋在載玻片上，這是為了避免蓋玻片下面出現(xiàn)氣泡而影響觀察，C錯誤；

人的口腔上皮細(xì)胞生活的環(huán)境是0.9%的生理鹽水，刮取的上皮細(xì)胞也應(yīng)該置于載玻片的0.9%的生理鹽水中，如若鹽水的濃度過大，口腔上皮細(xì)胞會因失水而皺縮，因此如果視野中的細(xì)胞發(fā)生皺縮，可能是生理鹽水的濃度過高而不是過低，D錯誤。2、D【解題分析】試題分析：DNA位于染色體上，基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段．所以，基因與DNA是包含關(guān)系不是并列關(guān)系，選項(xiàng)A不符合圖示關(guān)系．垂體屬于內(nèi)分泌腺，肝臟屬于外分泌腺，選項(xiàng)B不符合圖示關(guān)系；心臟和血管構(gòu)成血液循環(huán)系統(tǒng)，而血管分為動脈、靜脈和毛細(xì)血管，選項(xiàng)C不符合圖示關(guān)系；構(gòu)成腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是腎單位．腎單位由腎小球、腎小囊和腎小管組成，選項(xiàng)D符合圖示關(guān)系?？键c(diǎn)：腎臟的結(jié)構(gòu)和功能3、B【解題分析】真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，有細(xì)胞核，A錯誤；真菌的基本結(jié)構(gòu)中沒有葉綠體，B正確；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁，C錯誤；真菌中酵母菌是單細(xì)胞的，霉菌和大型真菌都是多細(xì)胞的，D錯誤。4、A【解題分析】試題分析：此題考查的是對照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)能力．控制單一變量，設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，保證了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不同只能是由于實(shí)驗(yàn)變量引起的，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力．據(jù)此解答．解：對照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對研究對象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．其中這種不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量．在探究“濕度對鼠婦生活有影響”的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)的變量是濕度即水分，在設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)時(shí)，除了有無水分的條件不同外，其他條件如陽光、溫度、空氣等都應(yīng)該相同．該實(shí)驗(yàn)給鼠婦提供的兩種環(huán)境是干燥和潮濕，這樣就形成以水分為惟一變量的對照實(shí)驗(yàn)．選項(xiàng)B的變量是光，選項(xiàng)C的變量是溫度，選項(xiàng)D的變量是氧，可見，選項(xiàng)A符合題意．故選A．考點(diǎn)：探究影響鼠婦分布的環(huán)境因素．5、B【解題分析】試題分析：雌蕊和雄蕊是花的主要部分，與結(jié)出果實(shí)和種子有直接的關(guān)系。花粉中含有花藥，花粉和花絲組成雄蕊。雌蕊經(jīng)過傳粉和受精后，雌蕊的柱頭、花柱、花萼、花冠等相繼凋謝，只有子房繼續(xù)發(fā)育。子房由子房壁和胚珠組成，胚珠由珠被、受精卵、受精極核組成。子房壁發(fā)育成果皮，珠被發(fā)育成種皮，受精卵發(fā)育成胚，受精極核發(fā)育成胚乳，這樣胚珠發(fā)育成種子，子房發(fā)育成果實(shí)。麻屋子由子房壁發(fā)育而來，紅賬子由珠被發(fā)育來的；白胖子由受精卵發(fā)育來的。故選B。考點(diǎn)：本題考查花的結(jié)構(gòu)和果實(shí)、種子的形成。6、A【解題分析】

在自然界中動物、植物的遺體、遺物不會堆積如山，是因?yàn)榇罅康募?xì)菌、真菌等微生物會把動物、植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等無機(jī)物，這些物質(zhì)又被歸還土壤，供植物重新利用，因此細(xì)菌、真菌等微生物作為分解者促進(jìn)了自然界中的物質(zhì)循環(huán)?！绢}目詳解】有的真菌能引起多種疾病，有的真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素，抗生素可以用來治療相應(yīng)的疾?。缜嗝顾厥且环N著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細(xì)菌性疾?。梢夾符合題意。【題目點(diǎn)撥】本題主要考查真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系。理解掌握青霉能產(chǎn)生抗生素的是解答此題的關(guān)鍵。7、C【解題分析】

嫁接是指把一個(gè)植物體的芽或枝，接在另一個(gè)植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長成一個(gè)完整的植物體。據(jù)此作答?！绢}目詳解】由分析可知嫁接屬于無性繁殖，沒有精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現(xiàn)變異，能保持嫁接上去的接穗優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產(chǎn)生影響。所以花農(nóng)想讓一株花上開出不同顏色的花，應(yīng)該采用的方法是嫁接?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查植物的扦插和嫁接。理解掌握植物的扦插和嫁接的相關(guān)知識是解答此題的關(guān)鍵。8、A【解題分析】

本題主要考查人的生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能?！绢}目詳解】A.在女性的生殖系統(tǒng)中，主要的生殖器官是卵巢，其主要功能是產(chǎn)生卵細(xì)胞和分泌雌性激素，輸送卵細(xì)胞的器官是輸卵管。子宮是胎兒發(fā)育的場所。A錯誤；B.精子在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇，只有一個(gè)精子進(jìn)入卵細(xì)胞，與卵細(xì)胞相融合，形成受精卵。B正確；C.生殖細(xì)胞包括睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細(xì)胞，含精子的精液進(jìn)入陰道后，精子緩慢地通過子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇，有一個(gè)精子進(jìn)入卵細(xì)胞，與卵細(xì)胞相融合，形成受精卵。C正確；D.同卵雙胞胎是指一個(gè)精子與一個(gè)卵子結(jié)合產(chǎn)生的一個(gè)受精卵，這個(gè)受精卵第一次分裂產(chǎn)生兩個(gè)細(xì)胞，由這兩個(gè)細(xì)胞形成兩個(gè)胚胎；由于他們出自同一個(gè)受精卵，因此他們的遺傳物質(zhì)完全一樣。D正確?！绢}目點(diǎn)撥】胚胎發(fā)育過程；女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。9、D【解題分析】試題分析：在研究生物進(jìn)化的過程中化石是最重要的證據(jù)，化石是由古代生物的遺體、遺物或生活痕跡等，由于某種原因被埋藏在地下，經(jīng)過漫長的年代和復(fù)雜的變化而形成的，有魚類化石的地層并不一定都比兩棲類化石的地層更加古老?？键c(diǎn)：此題考查的是化石的有關(guān)知識。點(diǎn)評：此題考查了化石在地層中出現(xiàn)的順序：在越古老的地層中成為化石的生物越簡單、越低等，在越晚近的地層中，成為化石的生物越復(fù)雜、越高等。10、C【解題分析】試題分析：就地保護(hù)，主要指建立自然保護(hù)區(qū)。就地保護(hù)的對象主要包括有代表性的自然生態(tài)系統(tǒng)和珍惜瀕危動植物的天然集中分布區(qū)。建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性最有效的措施，如四川臥龍自然保護(hù)區(qū)屬于保護(hù)大熊貓措施中的就地保護(hù)；異地保護(hù)的意思就是把瀕危動物抓到動物園和繁育基地，在那里研究繁育保護(hù)起來，然后等數(shù)量繁育多了，再放歸野外，它改變了動物的棲息地，動物容易退化，保護(hù)的數(shù)量較少，如成都青龍場的大熊貓繁殖基地則屬于保護(hù)措施中的異地保護(hù)。考點(diǎn)：保護(hù)生物多樣性的有關(guān)措施11、D【解題分析】

生物的基本特征：1、生物的生活需要營養(yǎng)．2、生物能夠進(jìn)行呼吸3、生物能排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物．4、生物能夠?qū)ν饨绱碳ぷ鞒龇磻?yīng)．5、生物能夠生長和繁殖．6、除病毒外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。【題目詳解】A、生長：生物通過生長使體形增大、體重增加；故不符合題意B、繁殖：生物產(chǎn)生后代的過程叫繁殖．如，蜻蜓點(diǎn)水；故不符合題意C、新陳代謝：生物體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量交換以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程．如綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物，動物吸入氧氣呼出二氧化碳、排汗、排尿等．新陳代謝是生物的最基本特征．故不符合題意D、應(yīng)激性：生物在遇到外界刺激時(shí)能夠做出有規(guī)律的反應(yīng)，能夠“趨利避害”．向日葵總是向著太陽生長、體現(xiàn)了生物的應(yīng)激性．故符合題意?！绢}目點(diǎn)撥】考查的是生物的基本特征。12、C【解題分析】呼吸系統(tǒng)由肺和呼吸道組成，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是進(jìn)行氣體交換的場所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，呼吸道是氣體出入肺的通道，保證氣流的通暢，鼻腔黏膜內(nèi)分布有豐富的毛細(xì)血管，能預(yù)熱吸入的冷空氣，鼻腔內(nèi)的黏液還能殺滅一些細(xì)菌并能濕潤吸入的空氣，鼻毛和鼻腔內(nèi)的黏液能阻擋和粘住吸入的灰塵和細(xì)菌，對吸入的空氣起到過濾作用。因此呼吸道對吸入的氣體有溫暖、濕潤和清潔的作用，保證氣流的通暢，沒有主動吸入新鮮的空氣的作用，可見C符合題意。13、B【解題分析】試題分析：添加防腐劑與真空包裝是食品保鮮的方法，但是防腐劑可能對人體有害；食品密封后再冷藏，即防止外界細(xì)菌進(jìn)入，又能利用低溫抑制細(xì)菌等微生物的生長繁殖，因此有利于食品保鮮；罐藏成本高，只適合部分價(jià)值高而體積較小的食品；酒泡會影響食品口感，也可能會改變食品的特性，不利于食品保鮮，所以更有利于食品保鮮的是食品密封后再冷藏。考點(diǎn)：食品保鮮的一般方法。14、C【解題分析】試題分析：本題考查制作臨時(shí)裝片觀察人的口腔上皮細(xì)胞．使用顯微鏡的方法．解：A．換用其它目鏡重新觀察可使觀察到的視野中有重疊細(xì)胞的倍數(shù)放大或縮小，不能解決重疊現(xiàn)象仍然不易觀察，此方法不宜采?。环项}意；B．換用其它物鏡重新觀察可使觀察到的視野中有重疊細(xì)胞的倍數(shù)放大或縮小，不能解決重疊現(xiàn)象仍然不易觀察，此方法不宜采取．不符合題意；C．移動裝片，尋找合適的觀察視野，找到?jīng)]有重疊的細(xì)胞進(jìn)行觀察效果就好了．符合題意；D．調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋可使鏡筒上升或下降，尋找物像，但不能解決重疊的細(xì)胞，此方法也不宜采取．不符合題意；故選C考點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片觀察人的口腔上皮細(xì)胞．15、C【解題分析】

遺傳是指親子間的相似性，變異是指子代與親代之間的差異，子代個(gè)體之間的差異的現(xiàn)象。按照變異的原因可以分為可遺傳的變異和不遺傳的變異。可遺傳的變異是由遺傳物質(zhì)改變引起的，可以遺傳給后代；由環(huán)境改變引起的變異，是不遺傳的變異，不能遺傳給后代。【題目詳解】AD．一對毛色正常的孟加拉虎生下的白色幼虎，是由遺傳物質(zhì)改變引起的變異，屬于可遺傳變異，AD錯誤。BC．一對毛色正常的孟加拉虎生下的白色幼虎，是由遺傳物質(zhì)改變引起的變異，可能是基因重組的結(jié)果，也可能是基因突變的結(jié)果，故B錯誤，C正確。故選：C。【題目點(diǎn)撥】區(qū)分遺傳的變異和不遺傳的變異主要看變異發(fā)生引起的原因是環(huán)境還是遺傳物質(zhì)。16、C【解題分析】

遺傳病是指由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變（包括染色體畸變以及在染色體水平上看不見的基因突變）而引起的或者是由致病基因所控制的疾病?！绢}目詳解】ABC.遺傳病是指由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的或者是由致病基因所控制的疾病，即由基因或染色體異常而引起的疾病，AB錯誤。C正確。D.先天性疾病不一定是遺傳病，如孕婦懷孕期間因病毒感染，導(dǎo)致胎兒心臟畸形，不屬于遺傳病，D錯誤。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】解題的關(guān)鍵是明確遺傳病的特點(diǎn)。17、C【解題分析】試題分析：心情愉快是兒童青少年心理健康的核心．良好的情緒和適度的情緒反應(yīng)，表示青少年的身心處于積極的健康狀態(tài)．但是，在日常生活中，遇到不順心的事，每個(gè)人都會或多或少地出現(xiàn)一些情緒問題，如緊張、生氣、煩惱等．當(dāng)出現(xiàn)這些問題時(shí)，我們可以試著用以下三種方法來調(diào)節(jié)自己的情緒．方法一：當(dāng)情緒不好時(shí)，有意識地轉(zhuǎn)移話題，或者做點(diǎn)別的事情，如聽音樂、看電視、打球、下棋、外出跑步等，來分散自己的注意力，這樣可以使情緒得到緩解．方法二：把自己心中的煩惱向親人或知心的朋友訴說甚至大哭一場，把積壓在內(nèi)心的煩惱宣泄出來，這樣也會有利于身心健康．但是，要注意宣泄的對象、地點(diǎn)和場合；方法也要適當(dāng)，避免傷害別人．方法三：當(dāng)你想得到一件東西，或者想做某件事而未能成功時(shí)，為了減少內(nèi)心的失望，可以找一個(gè)適當(dāng)?shù)睦碛蓙戆参孔约?，這樣可以幫助你在挫折面前接受現(xiàn)實(shí)，保持較為樂觀的態(tài)度，不要把煩惱在課堂上宣泄，和老師做好溝通，綜上所述可以知選項(xiàng)C符合題意．故選C．18、B【解題分析】在親代形成生殖細(xì)胞的過程中成對的染色體、基因完全分開，分別進(jìn)入不同的生殖細(xì)胞。親代高莖產(chǎn)生的生殖細(xì)胞有T和t兩種，因此親代高莖的基因組成是Tt。點(diǎn)睛：生物的性狀由基因控制，基因有顯性和隱性之分。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個(gè)是顯性、一個(gè)是隱性時(shí)，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性時(shí)，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來。19、B【解題分析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。【題目詳解】泡菜、酸菜是美味的小吃，制泡菜、酸菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)。酵母菌主要用于制作饅頭、面包和釀酒等?？莶輻U菌是單細(xì)胞細(xì)菌，霉菌屬于真菌，都不能用來制作泡菜。B正確，ACD錯誤?！绢}目點(diǎn)撥】解答此題的關(guān)鍵是了解發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中的應(yīng)用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作的例子。20、D【解題分析】

學(xué)習(xí)是指動物在成長過程中，通過經(jīng)驗(yàn)的影響，發(fā)生行為的改變或形成新行為的過程。動物的種類越高等，學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)，學(xué)習(xí)行為所占的比重越大，利用經(jīng)