學(xué)校食堂鍋爐安全管理制度范本

第頁共頁學(xué)校食堂鍋爐安全管理制度范本一、總則食堂鍋爐是食堂烹飪中使用的重要設(shè)備，為了保障師生員工的生命安全和財產(chǎn)安全，合理利用和科學(xué)管理食堂鍋爐，特制定本安全管理制度。二、管理職責(zé)1.學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人（1）負(fù)責(zé)制定食堂鍋爐安全管理制度并組織實施。（2）負(fù)責(zé)設(shè)定食堂鍋爐的安全使用標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。（3）組織食堂工作人員進(jìn)行鍋爐的日常維護(hù)和檢查。（4）負(fù)責(zé)組織員工進(jìn)行鍋爐安全培訓(xùn)和指導(dǎo)工作。（5）及時調(diào)查和處理鍋爐安全事故，并采取措施防止類似事件再次發(fā)生。2.食堂鍋爐管理員（1）負(fù)責(zé)鍋爐的日常運行管理和維護(hù)。（2）按照規(guī)定進(jìn)行鍋爐的點火、停爐、灰排等操作，并保證安全可靠。（3）對鍋爐進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。（4）負(fù)責(zé)鍋爐周圍環(huán)境的衛(wèi)生清理和消防設(shè)施的檢查。（5）及時報告和處理鍋爐運行中的異常情況。三、安全要求1.鍋爐的安裝要符合國家規(guī)定，保證承壓部分的強(qiáng)度和穩(wěn)定性。2.鍋爐使用過程中，保持鍋爐房通風(fēng)良好，防止積塵、雜物。3.食堂鍋爐必須安裝完備的安全保護(hù)裝置，如壓力表、水位表、安全閥等，確保鍋爐的安全運行。4.鍋爐操作人員必須經(jīng)過正規(guī)的操作培訓(xùn)，持證上崗。5.鍋爐設(shè)備必須得到合格的生產(chǎn)廠家或維修單位的檢測和維護(hù)。6.食堂鍋爐房內(nèi)不得存放易燃、易爆、劇毒物品，保持清潔整齊。7.鍋爐房內(nèi)必須配備相應(yīng)的消防器材，并經(jīng)常進(jìn)行檢查和維護(hù)。8.食堂鍋爐必須定期檢查，合格后方可使用。四、日常維護(hù)1.食堂鍋爐管理員要對鍋爐進(jìn)行日常巡視，檢查鍋爐的水位、壓力、溫度等指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。2.鍋爐周圍的通風(fēng)設(shè)施必須保持暢通，防止氣流不暢引發(fā)事故。3.鍋爐的燃燒配風(fēng)必須適宜，煙氣排放要符合環(huán)保要求。4.鍋爐的燃燒爐膛要保持干凈，定期清理積灰、油漬等雜物。5.水質(zhì)處理要符合要求，定期檢查鍋爐水位、流量、壓力等，保證鍋爐正常運行。五、安全應(yīng)急1.食堂鍋爐管理員必須熟悉鍋爐的應(yīng)急處理措施，能夠迅速、科學(xué)地處置各種突發(fā)情況。2.在鍋爐發(fā)生故障、異常時，應(yīng)立即停爐、斷電，待處理后方可重新啟動。3.在鍋爐起火或發(fā)生燃燒等事故時，應(yīng)立即撥打119報警電話，并采取適當(dāng)?shù)臏缁鸫胧?，確保人員安全。4.在鍋爐發(fā)生泄壓、爆炸等重大事故時，應(yīng)迅速疏散人員，報警并按照事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理。六、鍋爐事故處理1.食堂鍋爐管理員在發(fā)現(xiàn)鍋爐事故后，要立即切斷供熱、供水、供氣和電源。2.食堂鍋爐管理員要立即組織人員進(jìn)行緊急疏散，并做好現(xiàn)場安全防護(hù)。3.鍋爐事故發(fā)生后，應(yīng)立即報告學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人，并報告相關(guān)主管部門，積極處置事故。4.食堂鍋爐管理員要全力配合公安、消防、安監(jiān)等部門的處理工作，不得私自處理或隱瞞事故情況。七、培訓(xùn)和教育1.食堂鍋爐管理員每年要接受一次安全知識培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高安全管理和操作水平。2.食堂鍋爐操作人員要持證上崗，定期參加相關(guān)培訓(xùn)，確保掌握最新的安全操作規(guī)程和技術(shù)要求。3.學(xué)校食堂要定期進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)全員的安全意識和應(yīng)急能力。八、違規(guī)和處罰1.食堂鍋爐管理員違反相關(guān)安全管理制度的，將被根據(jù)情況進(jìn)行相應(yīng)的處理，包括口頭警告、書面警告、停職、解聘等。2.對于故意違反