小班美術(shù)《湯圓》教案8篇

第第頁小班美術(shù)《湯圓》教案8篇小班美術(shù)《湯圓》教案篇1活動目標1.學習5的構(gòu)成的4種方式，理解互補、互換關(guān)系。2.能自動運用數(shù)學經(jīng)驗解決生活中的問題。3.在買賣湯圓活動中，感受數(shù)學認知活動的樂趣。活動準備1.大宣傳單一張，5的構(gòu)成數(shù)字卡片和點子卡片各1套。2.小湯圓練習紙、筆每人1套、盤子若干。3.游戲用的.25的數(shù)字卡片若干；標有價格的與大宣傳單的內(nèi)容相全都的湯圓食物卡片若干。4.游戲用自制湯圓實物若干?；顒舆^程一、觀查查看圖片，了解湯圓價格1.老師出示大圖片，引導幼兒察看大圖片了解不同餡湯圓的價格。2.幼兒對了解的湯圓價格進行分類。3.引導幼兒說出想吃的湯圓的名稱和價格。二、自選搭配湯圓，學習5的構(gòu)成1.老師示范選出不同價位的湯圓，列出5的構(gòu)成式。如：有5元錢，用一元錢買一個豆沙餡的湯圓、用4元錢買一個芝麻餡的湯圓。2.幼兒分別選擇自身搭配的不同價位的湯圓。3.老師時刻提示幼兒湯圓最多買5元錢的，鼓舞幼兒自身合理搭配，鞏固5的構(gòu)成式。三、看圖分析，理解關(guān)系巡回引導幼兒察看自身的操作圖，提升理解數(shù)之間的互換關(guān)系。四、游戲“賣湯圓”，復習5以內(nèi)數(shù)的形成1.幼兒扮售貨員，老師扮顧客玩游戲。2.扮顧客幼兒手拿數(shù)字卡，買兩種合起來價格正好是手中數(shù)字的湯圓，并列出算式。3.服務(wù)員熱誠待客，禮貌待人，顧客說對時，收好顧客的數(shù)字卡片，并將兩樣湯圓放到顧客手中。4.及時矯正幼兒在游戲中顯現(xiàn)的問題，幫忙幼兒克服困難，保證游戲順利進行。小班美術(shù)《湯圓》教案篇2教學準備：1、搜集有關(guān)湯圓的資料和圖片。2、制作課件。3、制作面食的手工盒及餐具。教學目標：1、通過讓學生親手實踐，體會勞動的艱辛，勞動果實的甜美。2、通過多種方式查資料，了解元宵節(jié)的傳統(tǒng)習俗，受到更多中華傳統(tǒng)文化的熏陶。3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學生在豐富多彩的綜合實踐活動中學會收集各方面資料，漸漸養(yǎng)成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今日的幸福生活，酷愛生活。教學重難點：掌握包湯圓的勞動技能。課前溝通：（1）同學們，你知道中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？（學生自由說）同學們知道的真多！讓我們一起來看—看我們的傳統(tǒng)節(jié)日?。ㄍ队埃?）中華傳統(tǒng)文化源遠流長，每一個節(jié)日都有它獨特的寓意和期望，有人曾詼諧地說，中國的傳統(tǒng)節(jié)日也是吃的文化，老師考考你們：什么節(jié)日吃粽子？（端午節(jié)）什么節(jié)日吃豆子（二月二，也叫春龍節(jié)）什么節(jié)日吃月餅？（八月十五）什么節(jié)日喝粥？（臘八節(jié)）什么節(jié)日吃湯圓？（元宵節(jié)）你還知道元宵節(jié)的其他的習俗嗎？評價：同學們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。教學過程—、創(chuàng)設(shè)情境，導入新課（8分鐘）（—）了解中華傳統(tǒng)文化節(jié)日（1）剛才我們聊到湯圓這個話題，知道人們愛好在元宵節(jié)的時候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節(jié)、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們愛好在不同時間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學們合作讀：春節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷大年初一）：象征和諧、吉利。元宵節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷正月十五）：象征團聚，歡快。半年節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21～23日）：象征如意，圓滿。（2）總結(jié)：原來湯圓中蘊含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞?。ㄅ錁凡シ鸥鞣N湯圓圖片）：老師發(fā)現(xiàn)，看到這些精致吸引人的湯圓，有的同學瞪大了眼睛，有的同學在悄悄地咽口水，有什么感受？（學生自由談感受）（3）師：想不想親手包一包？（想）今日老師就和大家一起學習制作傳統(tǒng)美食————包湯圓。（貼課題）二、學習探究，操作過程（—）包湯圓1、探究一：包湯圓的原材料子師：誰知道包湯圓需要什么原材料子呢？（面和餡）師：是的，包湯圓需要的原材料子是面和陷。面可不是平常我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平常的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評價：美味；黑芝麻餡一評價：香甜；紅糖餡一評價：甜美……）師：你們吃過的湯圓還真不少！現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，湯圓的種類越來越多，完全可以依據(jù)口味來選擇自身愛好的餡料。今日老師給同學們準備的是最經(jīng)典的黑芝麻餡、紅糖餡，就放在每個組的小碗里，大家聞聞香不香？2、探究二：包湯圓的方法（1）師：細心地同學確定發(fā)現(xiàn)了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團。現(xiàn)在原材料子有了，怎樣包湯圓呢？請同學們結(jié)合課前調(diào)查的資料，在小組內(nèi)討論溝通。湯圓的制作方法調(diào)查報告采訪內(nèi)容：湯圓的制作方法采訪對象：記錄人：制作方法步驟（2）剛才同學們討論的特別炎熱烈，小組介紹一個同學來試一試吧！（2分鐘）師：老師剛才看到有的同學很快動起手來，有的同學卻始終在弄面團，顯現(xiàn)了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術(shù)支撐）下面看老師來示范。老師先準備一下，洗下手，注意衛(wèi)生。3、老師示范（不說話，讓學生認真看）。老師示范方法：用拇指在面團正中心壓一個小窩，然后與食指把這個小窩的邊沿捏一捏，窩的邊沿厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標l下，攥到湯圓表面變得光滑柔嫩；團聚的時候要輕柔。師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后——最終——（板書包的過程）師：你覺得老師包的怎么樣？生評價。（一枚好的湯圓應(yīng)當外觀飽滿，表面光滑）4、實踐與體驗師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現(xiàn)在請同學們利用剛才講的方法動手做—做吧！學生試驗，老師巡察引導。師：（隨機拿兩個湯圓）哪個令人滿意，為什么你覺得是哪個環(huán)節(jié)岀了問題？（實在問題實在分析）師：在實踐的基礎(chǔ)上提升：包湯圓的時候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實，團聚要輕。師：同學們真聰穎，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團是老師用白開水和的面，看：老師今日還帶了這樣的面團，你知道它們是怎么做成的嗎？（生答）老師呈現(xiàn)彩色面團的做法。師：這些彩色面團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今日我們就用這樣的面團進行小組競賽好不好，看哪個小組在規(guī)定的時間內(nèi)包的大小差不多，還能相互幫忙，合作默契。別急，先聽明白要求：1、小組合作，每組至少做3個湯圓，限時5分鐘。2、制作過程中，注意方法，團結(jié)協(xié)作，講究衛(wèi)生。3、做完后及時清理桌面。學生做湯圓。師：湯圓做好了嗎？小組長把你們的作品帶到講臺前來，呈現(xiàn)一下吧。誰來評價一下，你覺得哪個小組做的好？評價：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創(chuàng)意。（二）煮湯圓師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經(jīng)開了，煮湯圓要開水下鍋，確定要讓湯圓沿著鍋的邊沿漸漸地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自身。（隨手把盤子放桌洞里）當湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現(xiàn)在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）（三）話湯圓師：離湯圓煮熟還有一段時間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發(fā)展更改三個方面搜集資料并進行了梳理。下面我們來溝通一下。（1）湯圓的起源傳說，哪個小組搜集到了？請你。（生說）其它小組有增補的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。（2）湯圓已有長期的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不但香甜可口，還代表著團聚，在中國沒有什么比團聚更讓人愉快的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。（3）那發(fā)展更改呢？誰關(guān)注到了？（引導學生從形、色、味、吃法、人群等方面敘述）老師增補吃的更改。師：你們知道嗎？為傳承和發(fā)展中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，為七個傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)立形象標志，讓我們看看元宵節(jié)的：兩個印著動感斑紋的碗上下疊加，構(gòu)成一個有趣味味的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節(jié)的代表食物————湯圓，紅紅的色調(diào)，愉快的孩童，大氣時尚，喜慶可愛。寓意團團聚圓，中國傳統(tǒng)佳節(jié)代代相傳。師：現(xiàn)在，我們看看鍋里是什么情形？生：有些湯圓已經(jīng)浮上來了師：湯圓趕忙就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項：（1）吃得要慢，躲避燙傷。（2）細嚼慢咽，躲避被噎（ye）住。（3）不要過量，躲避胃不舒適。師：湯圓已經(jīng)盛好了，小組長們還等什么，趕快來排隊領(lǐng)湯圓吧！四、括展與創(chuàng)新師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節(jié)課的收獲：（我們門學會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自身親手包得湯圓，體會到到了人們盼團聚的心情）師：希望在今后的生活中，同學們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。（湯圓的味道怎么樣？這是由于是你們自身親手包得湯圓，是你自身的勞動果實。）小班美術(shù)《湯圓》教案篇3活動目標1、運用團、搓、捏、按、壓等技能將湯圓里加上自身愛好吃的餡料。2、能獨立制作湯圓，也能與同伴友好搭配制作湯圓，體驗合作的樂趣?；顒訙蕚滟u湯圓》的音樂磁帶；事先和好面粉；盤子每組一個；大電飯鍋一只。各種湯圓餡。（黑芝麻、花生、豆沙、草莓醬、藍莓醬）活動過程一、激發(fā)興趣，引入主題1、出謎語激發(fā)興趣（1）以湯圓為謎底，老師邊念謎面，邊做手指動作，問：小伙伴猜猜它是什么？（謎語：身穿潔白外衣，心里香甜如蜜。正月十五沿街賣，過了正月沒人提。）鼓舞幼兒大膽料想后回答。（2）老師小結(jié)：元宵節(jié)是正月緊要的節(jié)日，這一天里人們都會放煙花、鞭炮，一家人還會開愉快心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團團聚圓的意思。二、回憶經(jīng)驗，實踐探究1、回想生活討論湯圓做法小伙伴誰能說說湯圓是怎樣做的？（請個別經(jīng)驗豐富的幼兒回答）2、討論溝通如何加餡鼓舞幼兒憑生活經(jīng)驗進行敘述溝通。3、試驗制作驗證做法（1）全體幼兒自由分成四組，老師對幼兒提出要求（a、做到不揮霍；b、注意保證湯圓衛(wèi)生。）（2）幼兒操作，老師巡回引導。（3）對于只能團出湯圓的幼兒，鼓舞其獨立探究如何將餡加進去（與同伴商討也行）。（4）鼓舞本領(lǐng)強的幼兒做同伴的小老師。讓每一名幼兒都體驗到夾餡成功的喜悅。小班美術(shù)《湯圓》教案篇4【活動目標】1、引導幼兒學習團的技能來塑造湯圓。（重點）2、通過情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對泥工活動感興趣。3、通過傾聽老師對圖書書面語言的朗讀，提升依據(jù)畫面打開想象并用較豐富的語匯進行表述的本領(lǐng)。4、借助圖文并茂，以圖為主的形式，培養(yǎng)孩子認真閱讀的習慣，激發(fā)閱讀興趣?！净顒訙蕚洹扛魃婺?、盤子【活動過程】一、魔術(shù)魔術(shù)變變變老師出示面泥，師："今日，我們要變魔術(shù)，一起來念口訣：魔術(shù)魔術(shù)變變變！"老師手藏身后，團出湯圓。激發(fā)幼兒一試身手的興趣。二、幼兒學習團湯圓1、幼兒自主"變"湯圓。老師會變出湯圓，你們想變魔術(shù)嗎？我們一人拿一塊彩色面泥，自身變變，看誰能變出湯圓。2、老師教幼兒團湯圓團湯圓是有秘訣的——（1）從面泥媽媽身上分出一個面泥娃娃（2）邊唱歌謠邊團："手心轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，團團團湯圓，我團的湯圓圓又圓，你團的湯圓圓不圓？"（3）幼兒基本完成，高聲回答："圓！"由此體驗團成湯圓帶來的成功體驗三、幼兒練習團湯圓1、老師邊引導幼兒唱兒歌，邊引導幼兒正確的團聚方法。2、提示幼兒團好一個湯圓就放到盤子里，比比誰團得多，團得圓。四、送湯圓去展覽幼兒將一盤盤湯圓送到鄰居班，請他們參觀，欣賞。最終將湯圓送到娃娃家?；顒臃此迹簩Υ舜蔚幕顒痈惺茴H多：1、來自孩子的感受，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對于他們第一次的操作局面只能用一個字——“亂”來形容，紙漿在桌子、地面隨處可見；而在這次的活動中，局面確是特別乾凈、有序。2、作品“特效”的感受，此次的“湯圓”是制作在kt板上的，有一個較長的待干過程，由于在室內(nèi)一時沒找到理想的待干的場合，我們靈機一動，把它臨時布置在了美工區(qū)內(nèi)，美工區(qū)中美術(shù)的氛圍趕忙加添了很多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！小班美術(shù)《湯圓》教案篇5活動主題：情暖冬至，傳承文化?；顒幽繕耍?、認得我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。2、知道冬至是全年中日間最短，黑夜最長的一天。3、了解中國傳統(tǒng)食品—湯圓的來歷，通過動手實踐，掌握包湯圓的程序和技巧，提高生活的本領(lǐng)，體驗勞動的歡快。活動準備：1、請家長準備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理布置）2、班主任準備，宣傳冬至的板報，有關(guān)冬至的科學資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語。活動過程：1、由湯圓謎語趣味導入，謎語：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今日是我國的`二十四節(jié)氣之一——冬至，讓孩子觀觀看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識。2、老師講解冬至的.科學知識，冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球日間最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。3、了解24節(jié)氣歌，冬至詩歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌，學說冬至包湯圓手指游戲。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛滿地走，九九楊落地，十九杏花開。4、播放兒歌《包湯圓》，然后做手指操。羊媽媽，（雙手比自身，一蹲一站）包湯圓，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中心突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）5、學習包湯圓方法，體驗包湯圓樂趣。老師率領(lǐng)孩子到廚房，與家長一起學習搟湯圓皮，包湯圓的方法。孩子們在勞動中體會了冬節(jié)，在歡快中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。6、品嘗及感恩教育，與長輩一起共享湯圓。幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節(jié)氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不但是人類社會絢爛文明的珍寶，更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被訂立的一個，其久遠的傳承度和使用度，也代表著其較高的文化價值和應(yīng)用價值。小班美術(shù)《湯圓》教案篇6活動目標：1、讓家長走進幼兒園，了解幼兒生活、活動情況，參加幼兒教育，更緊要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)，促進了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。2、通過這次活動提高孩子們的生活本領(lǐng)和動手本領(lǐng)，讓孩子們感受勞動的歡快、收獲的喜悅，同時培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習慣。3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。4、鼓舞幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的.家庭親情。活動時間：20xx年12月14日?；顒拥胤剑翰賵觥；顒訉ο螅喝w幼兒、家長、老師、保育員。活動準備：家長：幫孩子帶一件圍衣。幼兒園：包湯圓的料子準備：1、碗、勺子、盤子、桌布、簸箕、擦手毛巾。2、糯米粉、花生餡兒、糖等、等?；顒恿鞒蹋阂弧?：00到9：00值周老師接待孩子入園，并讓家長簽好簽到表。各班孩子在教室玩區(qū)域。二、9：00到9：40幼兒早操，家長觀摩。三、9：40到10：00各班班主任帶幼兒如廁、洗手，穿著好圍衣，其他老師及家長把桌椅搬到操場指定位置。四、場合集中，園長講話。五、家園同樂——包湯圓。1、老師講解包湯圓的過程。先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。2、老師提示幼兒在包湯圓的時候手要保持干凈，也要注意安全。3、煮湯圓（保育員幫忙煮湯圓）。六、家園同樂——吃湯圓，共同共享湯圓。七、活動結(jié)束，老師清理活動場合。八、注意事項：1、全體保教人員要高度負責，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。2、注意食物的衛(wèi)生和安全。九、人員布置：1、大班：李麗、龍壯利中班：張艷芬、陳惠芬小班：王帥、游曉芬2、拍攝：廖淑英3、煮湯圓：曾秀貞、黃小燕4、做好的湯圓由各班老師送到廚房，煮好的湯圓及碗筷由阿姨送到操場。小班美術(shù)《湯圓》教案篇7一、活動目標1、樂意參加冬至的民俗文化活動。2、能獨立或與同伴合作制作湯圓。3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。二、活動準備1、經(jīng)驗準備幼兒聽聞過冬至要吃湯圓或湯圓的習俗。2、料子準備老師用料子：課件“冬至的秘密”幼兒用料子：《健康·社會》三、活動過程（一）活動導入老師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。老師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什么？（二）感知理解1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃湯圓的由來。老師：你覺得湯圓像什么？冬至時我們?yōu)槭裁匆詼珗A？小結(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“湯圓”治好了人們耳朵的`凍傷，后來大家就在每年冬至時吃湯圓來保護自身的耳朵。2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關(guān)習俗。老師：冬至的時候除了吃湯圓，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓、湯圓、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。（三）操作體驗1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作湯圓的樂趣。2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟識并理解冬至的