藥用植物學(xué)與生藥學(xué)教學(xué)大綱

《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》教學(xué)大綱《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》教學(xué)大綱（PharmaceuticalBotanyandPharmakognosie）課程性質(zhì)：專業(yè)課適用專業(yè)：藥學(xué)I．課程性質(zhì)與設(shè)置目的1．課程性質(zhì)和特點(diǎn)：藥用植物學(xué)與生藥學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的重要專業(yè)課。藥用植物學(xué)是一門(mén)研究具有醫(yī)療保健作用的植物形態(tài)、組織、生理功能、分類鑒定、細(xì)胞組織培養(yǎng)、資源開(kāi)發(fā)和合理利用的科學(xué)。生藥學(xué)是研究生藥的名稱、來(lái)源、鑒定、活性成分、生產(chǎn)、采制、品質(zhì)評(píng)價(jià)及開(kāi)發(fā)利用的科學(xué)。學(xué)習(xí)本課程是為了使學(xué)生熟悉和掌握藥用植物學(xué)與生藥學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基礎(chǔ)技能，把祖國(guó)藥學(xué)的寶貴遺產(chǎn)和現(xiàn)代藥學(xué)較好的結(jié)合起來(lái)，以期能更好的利用我國(guó)豐富的天然藥物資源，為人民保健事業(yè)服務(wù)。2．本課程的基本要求：通過(guò)藥用植物學(xué)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生應(yīng)能夠準(zhǔn)確描述藥用植物各個(gè)器官的特征，能夠?qū)⒋b定藥用植物分類到科的水平，能夠準(zhǔn)確識(shí)別常見(jiàn)藥用植物，能夠準(zhǔn)確描述藥用植物內(nèi)部構(gòu)造特征，并能準(zhǔn)確識(shí)別重要內(nèi)部構(gòu)造類型，另外，應(yīng)熟悉主要藥用植物類群的化學(xué)成分特征，為相關(guān)學(xué)科的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。通過(guò)生藥學(xué)的學(xué)習(xí)使學(xué)生熟悉生藥的采收、加工與貯存的一般方法及原則；熟悉藥用植物基本知識(shí)；掌握生藥的原植物、性狀、顯微和理化鑒定的基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能；掌握常見(jiàn)生藥的品種鑒定及品質(zhì)評(píng)價(jià)的基本技能；熟悉常用生藥的功效用途與主要藥理作用；熟悉生藥中主要化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提取分離的基本知識(shí)和基本操作技能，為從事生藥的鑒定、保管、開(kāi)發(fā)利用奠定基礎(chǔ)。3．本課程與相關(guān)課程的聯(lián)系、分工或區(qū)別：本科程是以《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《色譜分析》、《生物化學(xué)》、《藥理學(xué)》、《中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》等課程為必需基礎(chǔ)課開(kāi)設(shè)的，同時(shí)又與學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)的《中藥學(xué)》、《藥劑學(xué)》、《藥物分析》等專業(yè)課程相關(guān)?？倢W(xué)時(shí)：204學(xué)時(shí)（理論116學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)88學(xué)時(shí)）Ⅱ．課程教學(xué)內(nèi)容與要求緒論一、教學(xué)目的和要求掌握藥用植物學(xué)與生藥學(xué)的研究?jī)?nèi)容及任務(wù)；熟悉學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)與生藥學(xué)的方法；了解我國(guó)古代重要本草著作；了解我國(guó)近代藥用植物學(xué)與生藥學(xué)的發(fā)展史。二、教學(xué)內(nèi)容（2學(xué)時(shí)）藥用植物學(xué)與生藥學(xué)的研究?jī)?nèi)容與任務(wù)。我國(guó)古代重要本草著作簡(jiǎn)介。我國(guó)近代藥用植物學(xué)與生藥學(xué)的發(fā)展史。學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)與生藥學(xué)的方法。第一篇藥用植物學(xué)基礎(chǔ)第一章植物的細(xì)胞和組織一、教學(xué)目的和要求掌握植物細(xì)胞的形態(tài)和構(gòu)造，細(xì)胞壁的特化及其鑒別法，細(xì)胞后含物的種類、形態(tài)及鑒別法。掌握細(xì)胞的分化與組織的形成，各種組織的形態(tài)特征、存在部位和功能；維管束的類型。二、教學(xué)內(nèi)容（8學(xué)時(shí)）1、植物細(xì)胞的形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)。2、植物的組織。第二～七章植物的器官一、教學(xué)目的和要求1、根的外部形態(tài)特征；根的變態(tài)；根的組織構(gòu)造（包括根尖、雙子葉植物根的初生和次生構(gòu)造、單子葉植物根的構(gòu)造、根的異型構(gòu)造）。2、莖的外部形態(tài)特征；莖的類型；莖的變態(tài)；莖的組織構(gòu)造（莖尖的構(gòu)造、雙子葉植物莖的初生和次生構(gòu)造、單子葉植物莖的構(gòu)造、雙子葉植物和單子葉植物根狀莖的構(gòu)造、莖的異型構(gòu)造）。3、葉的組成部分；葉的外部形態(tài)；單葉和復(fù)葉；葉的組織構(gòu)造。4、典型花的組成部分及各部分的特征；花的類型；花的記載；花序的類型；花的生殖功能。5、果實(shí)的形成和構(gòu)造；果實(shí)的類型。6、種子的形成和構(gòu)造；種子的類型。二、教學(xué)內(nèi)容（18學(xué)時(shí)）1、根的外部形態(tài)特征和組織構(gòu)造(4學(xué)時(shí)）2、莖的外部形態(tài)特征和組織構(gòu)造（3學(xué)時(shí))3、葉的形態(tài)和組織構(gòu)造。（3學(xué)時(shí)）4、典型花的組成部分及各部分的特征。（6學(xué)時(shí)）5、果實(shí)的形成和構(gòu)造；果實(shí)的類型。（1學(xué)時(shí)）6、種子的形成和構(gòu)造；種子的類型。（1學(xué)時(shí)）第八章植物分類學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)一、教學(xué)目的和要求掌握植物分類學(xué)的定義及任務(wù)，植物分類的基本單位及等級(jí)，植物的命名，植物分類檢索表的編制方法。了解植物分類的基本原理和方法。二、教學(xué)內(nèi)容（2學(xué)時(shí)）1、植物分類的目的和任務(wù)。2、植物分類簡(jiǎn)史。3、植物分類的等級(jí)。4、植物命名。5、植物界的分門(mén)和植物分類檢索表。第十五～二十一章藻類、真菌類、地衣類、苔蘚類、蕨類、裸子植物、被子植物一、教學(xué)目的和要求掌握苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物、被子植物的主要特征；掌握被子植物30—40個(gè)重點(diǎn)科的特征和代表性藥用植物及其拉丁學(xué)名。了解藻類、菌類和地衣類植物的特征及重要的藥用植物。二、教學(xué)內(nèi)容（18學(xué)時(shí)）1、藻類、菌類、地衣類植物的特征。（2學(xué)時(shí)）2、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物、被子植物的特征和生活史及代表性藥用植物。其中被子植物重點(diǎn)科為：馬兜鈴科、蓼科、毛茛科、、防已科、木蘭科、樟科、罌粟科、十字花科、薔薇科、豆科、蕓香科、、大戟科、五加科、傘形科、夾竹桃科、龍膽科、唇形科、茄科、玄參科、忍冬科、葫蘆科、桔梗科、菊科、禾本科、天南星科、百合科、姜科、蘭科等（16學(xué)時(shí)）第二篇生藥學(xué)基礎(chǔ)第九章生藥的分類與記載一、教學(xué)目的和要求掌握生藥的記載項(xiàng)目。熟悉生藥拉丁名的命名原則，生藥的分類依據(jù)和方法。二、教學(xué)內(nèi)容（1學(xué)時(shí)）1、生藥的分類2、生藥的記載：記載項(xiàng)目，拉丁名第十章生藥的化學(xué)成分及其生物合成一、教學(xué)目的和要求掌握糖類及苷類、皂苷、強(qiáng)心苷、生物堿、醌類、香豆素類、黃酮、、萜類與揮發(fā)油等成分的分類和鑒別。了解生物的初生、次生代謝產(chǎn)物，植物化學(xué)成分的生源與生物合成。二、教學(xué)內(nèi)容（4學(xué)時(shí)）1、生物的初生代謝與次生代謝產(chǎn)物2、生藥的化學(xué)成分：糖類及苷類、皂苷類、強(qiáng)心苷類、生物堿類、醌類、香豆素類、黃酮類、萜類和揮發(fā)油、其他成分。3、植物化學(xué)成分的生源與生物合成。第十一章生藥的鑒定一、教學(xué)目的和要求掌握生藥的原植（動(dòng)）物鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定方法。熟悉生藥鑒定的一般程序與方法。了解生藥鑒定的意義及DNA分子標(biāo)記鑒定的方法；。二、教學(xué)內(nèi)容（3學(xué)時(shí)）1．生藥鑒定的意義2．原植（動(dòng)）物鑒定3．性狀鑒定4．顯微鑒定5．理化鑒定6．DNA分子標(biāo)記鑒定第十二章生藥和采收、加工與貯存一、教學(xué)目的和要求掌握生藥的一般采收原則和常見(jiàn)的藥材干燥方法。熟悉藥材在貯藏過(guò)程中所遇到的問(wèn)題以及防御措施。了解生藥適宜采收期的確定。二、教學(xué)內(nèi)容（1學(xué)時(shí)）1、生藥的采收與產(chǎn)地加工2、生藥的貯存第十三章中藥的炮制一、教學(xué)目的和要求掌握中藥炮制的目的。熟悉中藥炮制的常見(jiàn)方法。了解中藥炮制的發(fā)展概況與炮制機(jī)理研究。二、教學(xué)內(nèi)容（1學(xué)時(shí)）1、中藥炮制的發(fā)展概況2、中藥炮制的目的3、中藥炮制的方法4、中藥炮制機(jī)理第十四章生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂與控制一、教學(xué)目的和要求掌握生藥質(zhì)量控制的主要依據(jù)、內(nèi)容和方法。熟悉生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定，影響生藥品質(zhì)的四個(gè)自然因素。了解中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范。二、教學(xué)內(nèi)容（2學(xué)時(shí)）1、影響生藥品質(zhì)的自然因素：生藥的品種、植物的生長(zhǎng)發(fā)育、植物的遺傳與變異、環(huán)境因素。2、生藥質(zhì)量的控制與生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂3、中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）第三篇藥用植物類群和重要生藥第十五章藻類Algae一、教學(xué)目的和要求了解藻類常見(jiàn)的代表生藥特征及藥用功效。二、教學(xué)內(nèi)容（0.5學(xué)時(shí)）了解藻類植物的主要藥用種類。第十六章真菌門(mén)Eumycophyta一、教學(xué)目的和要求掌握冬蟲(chóng)夏草的基源（包括植物拉丁名）、主產(chǎn)地、采收加工、性狀特征、顯微及理化鑒別特征、主要化學(xué)成分、藥理作用和功效；了解茯苓、靈芝、豬苓、雷丸的基源、性狀特征、化學(xué)成分和功效。二、教學(xué)內(nèi)容（1.5學(xué)時(shí)）常見(jiàn)重要藥用種類和生藥。第十七章地衣門(mén)Lichenes一、教學(xué)目的和要求了解地衣類生藥的特征及藥用功效。二、教學(xué)內(nèi)容（0.5學(xué)時(shí)）地衣類的主要生藥。第十八章苔蘚植物門(mén)Bryophyta一、教學(xué)目的和要求了解苔蘚植物主要生藥的特征及藥用功效。二、課程內(nèi)容（0.5學(xué)時(shí)）苔蘚植物主要生藥。第十九章蕨類植物門(mén)Pteridophyta一、教學(xué)目的和要求掌握綿馬貫眾的基源（包括植物拉丁名）、主產(chǎn)地、采收加工、性狀特征、顯微及理化鑒別特征、主要化學(xué)成分、藥理作用和功效。了解蛇足石杉、木賊、海金沙、狗脊、骨碎補(bǔ)的基源、性狀特征、化學(xué)成分和功效。二、教學(xué)內(nèi)容（0.5學(xué)時(shí)）蕨類植物的重要生藥第二十章裸子植物門(mén)Gymnospermae一、教學(xué)目的和要求掌握麻黃的基源（包括植物拉丁名）、主產(chǎn)地、采收加工、性狀特征、顯微及理化鑒別特征、主要化學(xué)成分、藥理作用和功效。了解銀杏葉、白果、松花粉、松香、側(cè)柏葉、柏子仁、三尖杉、紅豆杉主要特征。二、教學(xué)內(nèi)容（1.5學(xué)時(shí)）1．麻黃的主要鑒別特征2．了解銀杏葉、白果、松花粉、側(cè)柏葉、柏子仁、三尖杉、紅豆杉主要鑒別特征。第二十一章被子植物門(mén)Angiospermae一、教學(xué)目的和要求掌握大黃、何首烏、黃連、川烏、白芍、淫羊藿、防已、厚樸、五味子、肉桂、延胡索、板藍(lán)根、山楂、苦杏仁、黃芪、黃柏、沉香、丁香、人參、三七、當(dāng)歸、川芎、柴胡、馬錢(qián)子、龍膽、薄荷、丹參、黃芩、洋金花、毛花洋地黃葉、地黃、金銀花、天花粉、桔梗、茵陳、紅花、蒼術(shù)、木香、半夏、川貝母、麥冬、砂仁、莪術(shù)、天麻的基源（包括植物拉丁名）、主產(chǎn)地、采收加工、性狀特征、顯微及理化鑒別特征、主要化學(xué)成分、藥理作用和功效；熟悉和了解其它生藥的基源、性狀特征、化學(xué)成分和功效。二、教學(xué)內(nèi)容（24學(xué)時(shí)）被子植物類重要生藥（1）雙子葉植物綱：①原始花被亞綱：蓼科（大黃、何首烏）、毛茛科（黃連、川烏、白芍）、小檗科（淫羊藿）、防已科（防己）、木蘭科（厚樸、五味子）、樟科（肉桂）、罌粟科（延胡索）、十字花科(板藍(lán)根)\薔薇科（山楂、苦杏仁）、豆科（黃芪、甘草）、蕓香科（黃柏）、瑞香科（沉香）、桃金娘科（丁香）、五加科（人參、三七）、傘形科（當(dāng)歸、川芎、柴胡）②后生花被亞綱：馬錢(qián)科（馬錢(qián)子）、龍膽科（龍膽）、唇形科（薄荷、丹參、黃芩）、茄科（洋金花）、玄參科（洋地黃葉、地黃）、忍冬科（金銀花）、葫蘆科（天花粉）、桔?？疲ń酃?、黨參）、菊科（茵陳、紅花、蒼術(shù)、木香）（2）單子葉植物綱：天南星科（半夏）、百合科（川貝母、麥冬）、姜科（砂仁、莪術(shù)）、蘭科（天麻）第四篇?jiǎng)游镱惡偷V物類生藥第二十二章動(dòng)物類生藥一、教學(xué)目的與要求掌握全蝎、斑蝥、蛤蚧、阿膠、鹿茸、麝香、牛黃、羚羊角的基源（包括動(dòng)物拉丁名）、主產(chǎn)地、采收加工、性狀特征、顯微及理化鑒別特征、主要化學(xué)成分、藥理作用和功效。熟悉動(dòng)物類生藥的分類與其中所含化學(xué)成分；地龍等非重點(diǎn)動(dòng)物類生藥的基源、性狀特征、化學(xué)成分和功效；了解動(dòng)物類生藥鑒定的一般規(guī)律。二、教學(xué)內(nèi)容（6學(xué)時(shí)）1、動(dòng)物類生藥概論。2、重要?jiǎng)游镱惿庍x論：全蝎、斑蝥、蛤蚧、阿膠、鹿茸、麝香、牛黃、羚羊角 第二十三章礦物類生藥 一、教學(xué)目的與要求掌握朱砂、石膏、雄黃的基源（包括動(dòng)物拉丁名）、主產(chǎn)地、采收加工、性狀特征、顯微及理化鑒別特征、主要化學(xué)成分、藥理作用和功效。熟悉礦物類生藥的鑒定。了解礦物的性質(zhì)和重要礦物藥的分類；芒硝等非重點(diǎn)動(dòng)物類生藥的基源、性狀特征、化學(xué)成分和功效。二、教學(xué)內(nèi)容（2學(xué)時(shí)）1、礦物類生藥概述與鑒定：礦物的性質(zhì)和礦物類生藥的鑒定和分類。2、重要礦物類生藥選論。第六篇生藥資源的開(kāi)發(fā)利用和保護(hù)第二十六章生藥資源的開(kāi)發(fā)利用一、教學(xué)目的與要求了解中藥及天然藥物申報(bào)資料項(xiàng)目及說(shuō)明；我國(guó)生藥資源概況；生藥資源開(kāi)發(fā)的層次與途徑；中藥和天然藥物、天然保健食品、中藥化妝品、海洋生藥資源與其他方面的開(kāi)發(fā)利用；生藥資源的綜合利用；生藥活性成分的高通量篩選。二、教學(xué)內(nèi)容（1學(xué)時(shí)）1、我國(guó)生藥資源概況。2、生藥資源開(kāi)發(fā)的層次與途徑。3、中藥和天然藥物的開(kāi)發(fā)。4、天然保健食品和中藥化妝品的開(kāi)發(fā)：保健品與化妝品。5、生藥資源在其他方面的開(kāi)發(fā)利用。6、生藥資源的綜合利用。7、海洋生藥資源的開(kāi)發(fā)利用。8、生藥活性成分的高通量篩選。第二十七章生藥資源保護(hù)一、教學(xué)目的與要求了解我國(guó)生藥資源保護(hù)現(xiàn)狀；與生物資源保護(hù)有關(guān)的國(guó)際公約、政策和法規(guī)；生藥資源保護(hù)的對(duì)策與措施。二、教學(xué)內(nèi)容（1學(xué)時(shí)）1、我國(guó)生藥資源保護(hù)現(xiàn)狀。2、與生物資源保護(hù)有關(guān)的國(guó)際公約、政策和法規(guī)。3、生藥資源保護(hù)的對(duì)策與措施。Ⅲ.教材鄭漢臣藥用植物學(xué)與生藥學(xué)（第4版），人民衛(wèi)生出版社，2003年附表：實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱與學(xué)時(shí)安排序號(hào)試驗(yàn)名稱學(xué)時(shí)1光學(xué)顯微鏡的使用，徒手制片，植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)42細(xì)胞壁的特化，細(xì)胞后含物43植物組織—分生組織、保護(hù)組織、分泌組織44植物組織—薄壁組織、輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織45根的形態(tài)和顯微構(gòu)造46