幼兒園食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定

第頁(yè)共頁(yè)幼兒園食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定第一章總則第一條為了規(guī)范幼兒園食品藥品的安全管理，保障幼兒健康成長(zhǎng)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)藥品管理法》等相關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于我國(guó)境內(nèi)所有幼兒園的食品藥品安全管理。第三條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立健全食品藥品安全責(zé)任制，明確食品藥品安全工作的組織機(jī)構(gòu)和責(zé)任人，并加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。第四條幼兒園應(yīng)當(dāng)配備專業(yè)的食品藥品安全管理人員，并定期組織培訓(xùn)，提高員工的食品藥品安全意識(shí)和技能。第五條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品藥品安全檔案、清單和臺(tái)賬，記錄食品藥品的采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、使用等情況，并留存相關(guān)憑證和記錄。第六條幼兒園應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行食品藥品安全檢查和評(píng)估，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改，并對(duì)幼兒園食品藥品安全工作進(jìn)行定期評(píng)估。第七條幼兒園應(yīng)當(dāng)與相關(guān)供應(yīng)商簽訂食品藥品供應(yīng)合同，并保留相關(guān)文件，確保供應(yīng)商的食品藥品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。第八條幼兒園應(yīng)當(dāng)與家長(zhǎng)保持及時(shí)溝通，做好食品藥品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳和教育工作，提高家長(zhǎng)對(duì)幼兒食品藥品安全的重視程度。第二章食品安全管理第九條幼兒園應(yīng)當(dāng)制定食品采購(gòu)管理制度，明確食品采購(gòu)的程序和規(guī)范，選擇符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的合格供應(yīng)商，保證食品的安全性。第十條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度，要求供應(yīng)商提供合格證明，并根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品的外觀、氣味、口感等質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。第十一條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品儲(chǔ)存管理制度，要求食品儲(chǔ)存在潔凈、通風(fēng)、避光的地方，防止食品受潮、蟲蛀、霉變等，嚴(yán)禁存放已過(guò)期、翻封、變質(zhì)的食品。第十二條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品加工管理制度，要求食品加工人員持證上崗，并對(duì)食品加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，確保食品加工的衛(wèi)生安全。第十三條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品配送管理制度，要求食品配送人員持證上崗，并對(duì)食品配送過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，確保食品安全。第十四條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品留樣管理制度，要求對(duì)每批食品留樣，并保存一定時(shí)間，以備查驗(yàn)。第十五條幼兒園應(yīng)當(dāng)定期開(kāi)展食品安全檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)，提高幼兒園食品安全管理水平。第三章藥品安全管理第十六條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立藥品采購(gòu)管理制度，明確藥品采購(gòu)的程序和規(guī)范，選擇符合國(guó)家藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的合格藥品供應(yīng)商，保證藥品的安全性。第十七條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立藥品管理制度，合理配置藥品并建立藥品庫(kù)存清單，明確藥品的存儲(chǔ)地址和使用范圍，保證藥品的真實(shí)性和有效性。第十八條幼兒園應(yīng)當(dāng)配備合格的藥師，并定期對(duì)幼兒園的藥品進(jìn)行檢查和評(píng)估，對(duì)過(guò)期或失效的藥品進(jìn)行及時(shí)處理。第十九條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立藥品使用記錄制度，記錄藥品的使用情況，包括劑量、用法、使用者等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證和記錄。第二十條幼兒園應(yīng)當(dāng)定期開(kāi)展藥品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)，提高幼兒園工作人員的藥品安全意識(shí)和技能。第四章處罰第二十一條幼兒園違反本規(guī)定的，相關(guān)部門可以依法予以警告、罰款、查封、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等行政處罰。第二十二條幼兒園違反本規(guī)定，給幼兒的健康造成損害的，相關(guān)部門可以責(zé)令停業(yè)整頓、吊銷許可證等行政處罰。第五章附則第二十三條幼兒園應(yīng)當(dāng)配備急救設(shè)備和急救人員，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。第二十四條幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食品藥品安全投訴處理制度，接受家長(zhǎng)和幼兒的投訴，并及時(shí)處理。第二十五條違反本規(guī)定的幼兒園，相關(guān)部門可以公開(kāi)曝光其違法違規(guī)情況，對(duì)其名譽(yù)造成影響。第二十六條本規(guī)定自公布之日起