集美鷺盛畜牧實(shí)業(yè)有限公司-生態(tài)型養(yǎng)殖業(yè)

PAGE－PAGE4－集美鷺盛畜牧實(shí)業(yè)有限公司——生態(tài)型養(yǎng)殖業(yè)畜禽養(yǎng)殖是廈門市農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，近幾年來得到迅速發(fā)展，為“菜籃子工程”和增加農(nóng)民收入做出了重要貢獻(xiàn)。但是從畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀看，也確實(shí)存在著布局不合理、污染嚴(yán)重、管理不到位等弊端。廈門本島畜禽養(yǎng)殖污染整治工作列入2002年市委、市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目。市、區(qū)兩級(jí)財(cái)政按7:3比例共撥出2300萬元，用于補(bǔ)助關(guān)停864家養(yǎng)豬專業(yè)戶和25家規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)搬遷。為避免養(yǎng)殖戶重復(fù)搬遷所造成的不必要損失，提出了“趕豬出島，引豬上山，綠化荒山”，走種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)豬、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式。事實(shí)上，開展廈門市生豬養(yǎng)殖污染治理的過程，也是在不斷總結(jié)、不斷探索，通過最初的“實(shí)施達(dá)標(biāo)排放，到推廣生態(tài)型種養(yǎng)技術(shù)，再到應(yīng)用生物技術(shù)開展生態(tài)養(yǎng)豬提高肉產(chǎn)品品質(zhì)”，建立了三種生態(tài)型生豬養(yǎng)殖示范模式：山區(qū)以“豬－沼－果－林”；丘陵以“豬－沼－果－草”；平原以“豬－沼－魚／蝦／蔬菜／食用菌”。近年來，廈門市環(huán)保局重點(diǎn)扶持了幾個(gè)生態(tài)型養(yǎng)殖場(chǎng)示范點(diǎn)，如海滄鼎旺畜牧實(shí)業(yè)有限公司——“豬－沼－果／林”、集美鷺盛畜牧實(shí)業(yè)有限公司——“豬－沼－草／果”、同安區(qū)文水山莊生態(tài)園——“豬－沼－林／果／漁”、同安容園生態(tài)場(chǎng)和集美勤盛實(shí)業(yè)有限公司——“豬－沼－果／林／草／漁”等。下面僅介紹集美鷺盛畜牧實(shí)業(yè)有限公司的生態(tài)養(yǎng)殖模式。1、試點(diǎn)概況該養(yǎng)豬場(chǎng)位于集美區(qū)后溪鎮(zhèn)后安村，建于1998年。全場(chǎng)占地面積320畝，其中養(yǎng)殖業(yè)占地面積60畝，豬舍建筑面積11500平方米，現(xiàn)有生豬存欄數(shù)7500頭，其中種豬700頭，年出欄生豬10000頭，基本實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng)。種植業(yè)占地面積260畝，主要種植與福建農(nóng)大牧草研究專題組專家合作開發(fā)狼尾草、黑麥草、俄羅斯飼料菜等世界優(yōu)良牧草，同時(shí)，因地制宜，配套種植了脆桃、枇杷、釋迦、芭樂等新優(yōu)特水果。自籌資金近85萬元，完善了污水處理設(shè)施建設(shè)。建沉渣池、沼氣池2口，容量近1000立方米；建設(shè)沼氣儲(chǔ)液池400立方米，生化池4500立方米，開挖魚塘15畝，綜合利用配套果園、牧草200余畝。實(shí)現(xiàn)了“豬－沼－草/果”立體養(yǎng)殖、種養(yǎng)結(jié)合的模式，做到了糞便污水綜合利用、良性循環(huán)、零排放的要求。自籌資金120多萬元，引進(jìn)了年產(chǎn)1萬噸的生物有機(jī)肥制造設(shè)備，利用糞便制造“潤(rùn)農(nóng)”牌生物有機(jī)肥，成為供應(yīng)廈門及其它地區(qū)無公害和綠色食品基地的專用肥料。2、生態(tài)養(yǎng)殖鏈鷺盛畜牧實(shí)業(yè)有限公司利用生態(tài)技術(shù)，已經(jīng)探索出比較成熟的循環(huán)高附加型養(yǎng)殖技術(shù)：（1）將養(yǎng)殖排泄物通過沼氣池的厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣和沼渣。沼氣用于小豬保暖、工人洗澡、做飯；沼渣混合其它的畜禽糞便通過微生物菌群分解發(fā)酵，加工生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥，用于生產(chǎn)綠色食品或有機(jī)食品；沼液灌溉果樹、農(nóng)作物和種植雜交狼尾草。（2）把雜交狼尾草粉碎打漿，按1:1攪拌混合飼料喂豬。同時(shí)，在草漿混合飼料時(shí)，加入適當(dāng)?shù)闹胁菟幷{(diào)節(jié)劑取代化學(xué)添加劑和抗生素，完全按照無公害要求飼養(yǎng)生豬，既改善肉品質(zhì)量，又提高經(jīng)濟(jì)效益。3、效益分析實(shí)踐證明，走種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)養(yǎng)豬、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式，才能真正實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。鷺盛畜牧實(shí)業(yè)有限公司利用種雜交狼尾草打漿喂豬，從小豬25千克分欄開始喂養(yǎng)到90－110公斤出欄，平均每頭豬可用牧草替代精飼料25－30％，按照市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，大約可節(jié)省飼料成本25元。該養(yǎng)豬場(chǎng)每年的出欄數(shù)大約10000頭，僅此一項(xiàng)一年就節(jié)約成本25萬元。另外，喂草的豬肉質(zhì)鮮美，經(jīng)過國(guó)家肉檢部門測(cè)試，25種氨基酸的總和達(dá)25％，比普通豬的15%高出10個(gè)百分點(diǎn)；膽固醇比普通豬降低約50％，有利于人體健康。這種優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的生豬按豬場(chǎng)收購(gòu)價(jià)平均每公斤多0.25－0.3元，也就是一頭豬在同等條件下飼料節(jié)省和生豬價(jià)格提高可增收50－60元。利用豬糞還能獲得可觀的利潤(rùn)，一頭豬從30－90千克計(jì)算每日豬糞的排放量2.75千克×110天＝302.5千克，折成干糞按20％計(jì)算等于60.5千克，按照有機(jī)肥料的配方，豬糞所占的比例約40－60％，一頭豬的干糞可生產(chǎn)有機(jī)肥約48.4千克，按照平均每噸600元，一頭豬的糞便生產(chǎn)有機(jī)肥產(chǎn)值可增收29元左右。合計(jì)，一頭豬可增收84元，這個(gè)年出欄10000頭的生態(tài)豬場(chǎng)可增加產(chǎn)值84萬元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約34萬元。4、推廣計(jì)劃希望通過生態(tài)養(yǎng)豬示范點(diǎn)的建設(shè)來推動(dòng)廈門市生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，實(shí)行生物措施與農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)措施相結(jié)合，逐步實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化、生產(chǎn)技大雨溢流養(yǎng)魚塘儲(chǔ)水池澆花草蔬果林凈淀池污泥池瀑氣池沉淀池2沉淀池1緩沖調(diào)整池厭氧池沉淀分離床乳豬保溫煮飯燒水豬舍氧化塘沼氣曬干床固液分離機(jī)肥料儲(chǔ)集池格柵污水溝雨水溝污水雨水花草蔬菜果林還原農(nóng)田規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖糞便污水處理工藝流程圖大雨溢流養(yǎng)魚塘