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文檔簡介
會(huì)所接待管理制度一、概述會(huì)所是服務(wù)于會(huì)員的高檔娛樂、休閑場所。為了規(guī)范會(huì)所的接待管理行為,同時(shí)保護(hù)會(huì)員的權(quán)益,制定本管理制度。二、接待管理機(jī)構(gòu)會(huì)所接待管理機(jī)構(gòu)主要包括前臺(tái)服務(wù)、禮賓服務(wù)、餐飲服務(wù)等部門。各個(gè)部門應(yīng)當(dāng)建立專門負(fù)責(zé)會(huì)員接待的工作人員,確保服務(wù)質(zhì)量。2.1前臺(tái)服務(wù)前臺(tái)服務(wù)部門負(fù)責(zé)會(huì)員的接待登記,提供會(huì)員相關(guān)的咨詢服務(wù),協(xié)調(diào)其他部門完成會(huì)員服務(wù)。工作人員應(yīng)當(dāng)有禮貌、親切、熱情的態(tài)度,為會(huì)員提供高水平的服務(wù)。2.2禮賓服務(wù)禮賓服務(wù)主要負(fù)責(zé)接待VIP會(huì)員,提供車輛接送、行李寄存、定制化服務(wù)等服務(wù)。員工應(yīng)該具有豐富的禮儀知識(shí),效率高、質(zhì)量好。2.3餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)主要負(fù)責(zé)為會(huì)員提供高品質(zhì)的美食和飲品。員工應(yīng)該有豐富的餐飲知識(shí),高效、專業(yè)的服務(wù)能力。三、接待管理流程3.1會(huì)員進(jìn)館登記流程到達(dá)會(huì)所前,員工應(yīng)當(dāng)主動(dòng)上前打招呼,并引導(dǎo)會(huì)員前往前臺(tái)登記;會(huì)員在前臺(tái)登記,填寫相關(guān)信息;前臺(tái)為會(huì)員發(fā)放門票,并引導(dǎo)會(huì)員前往所需服務(wù)區(qū)域;工作人員應(yīng)當(dāng)告知會(huì)員會(huì)所內(nèi)的使用規(guī)則和注意事項(xiàng)。3.2VIP接待流程VIP會(huì)員提前預(yù)約接待,并提供相關(guān)的個(gè)人信息;到達(dá)會(huì)所前,員工確認(rèn)會(huì)員特殊需要,如車輛接送、安保服務(wù)等;到達(dá)會(huì)所后,員工應(yīng)在門口迎接會(huì)員;VIP會(huì)員到達(dá)貴賓專區(qū),讓員工介紹會(huì)所的設(shè)施和服務(wù);協(xié)調(diào)其他部門滿足VIP的定制需求。3.3餐飲服務(wù)流程會(huì)員到達(dá)餐廳后,工作人員應(yīng)當(dāng)主動(dòng)讓座;工作人員應(yīng)向會(huì)員介紹菜品;確定菜品后,服務(wù)員提出建議,幫助會(huì)員點(diǎn)餐;餐飲服務(wù)員應(yīng)當(dāng)關(guān)注會(huì)員的用餐體驗(yàn),時(shí)刻留意其需要。四、安全保障為了保障會(huì)員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,會(huì)所應(yīng)當(dāng)配備有專業(yè)的安保人員。同時(shí),會(huì)所應(yīng)當(dāng)注意消防安全,確保場所沒有火災(zāi)、炸彈、惡意破環(huán)等安全問題發(fā)生。五、服務(wù)投訴處理如果會(huì)員對(duì)會(huì)所的服務(wù)有投訴,應(yīng)當(dāng)向前臺(tái)服務(wù)部門反饋。前臺(tái)工作人員會(huì)記錄投訴內(nèi)容,對(duì)未處理好的事項(xiàng)進(jìn)行跟蹤,并在時(shí)限內(nèi)給出改進(jìn)方案。六、總結(jié)會(huì)所接待管理制度對(duì)會(huì)所的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理都有
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